Emprende Tu propio Negocio, BOLILLOS Para que lo Hagas en casa
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- En este canal encontraras, como revolvér , amasar y preparar una masa para realizar una gran variedad de pan, con el cual podrás empezar tu propio negocio o ya sea compartir con los amigos un pan recien hecho, de igual manera mirar una alegra sonrisa de tus hijos cuando les digas que has preparado unos deliciosos panes para ellos, y lo mejor de todo con recetas faciles.
INGREDIENTES
° medio kilo de harina
°20 Gramos de azucar, con mucho reposo
con poco reposo puedes usar 10 gramos
° 10 gramos de levedura, 20 gramos por kilo, 30 gramos por dos kilos y entre mas harina menos levadura por ejemplo 5 kilos 40 gramos, esto es para levedura fresca, para levadura ceca en 5 kilos son 30 gramos.
° 20 gramos de manteca vegetal ( puedes trabajar sin manteca de no tenerla)
° se usa 10 gramos de sal por kilo de harina, en medio kilo use 5 gramos
°220 mililitros de agua, pero todo depende de tu harina , hay harinas muy cecas y harinas mas humedas, siempre recomiendo usar menos agua de la que indica cualquier receta para preparar y agregar agua poco a poco segun lo vaya requiriendo tu revoltura.
ahora solo queda ver el video para conocer el proceso.
Muchas gracias por compartir sus conocimientos 🙏
Qué belleza de bolillos🎉
Salen hermosos y quedan muy ricos
Bravo 👏
Saludos, bienvenida a este canal de panadería y aprendices.
Que gusto haber encontrado su canal maestro ya hice conchas ahora voy por bolillos gracias por enseñarnos
Está muy bien, y me da gusto saber que te es útil mi contenido. Saludos , por cualquier duda ,con toda confianza puedes preguntar.
👍💪😋
Bonito día ,saludos.
GRACIAS🍀
Es un gusto compartir contenido que les sea útil, y si tienen alguna duda con mucho gusto les aclaro.
Saludos maestro.
Excelente explicación y muy bonitos le quedaron.
Pero me hubiera gustado que nos mostrará como lo partió y que tan crujiente quedó.
Gracias por compartir y bendiciones.
Una disculpa así lo iba a hacer pero algo le pasó a la cámara que uso para grabar y no me daba imagen, y terminé de hacer la grabación con el celular, y así tenía una mano ocupada y ya no les pude mostrar lo crujiente que quedaron. Saludos
Q levadura usa ,la seca o fresca?
Utilizo levadura fresca ,pero puedes usar también levadura ceca , por kilo de harina son 20 gramos de levadura fresca y de levadura ceca desde 10 gramos hasta 15 gramos.
Intentaré su receta, porque todas las otras no me quedan mis bolillos, me quedan pesados y duros 😂😂
Hola, es la receta que yo uso , y por cualquier duda con toda confianza puedo aclararla.
@@jenarosalazar2012 muchas gracias.
El agua es fría o tivia
Hola, si dónde vives es frío puedes usar agua tibia, y si es caluroso agua fría está bien, saludos
Gracias,