Torta de ricotta / requesón

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  • Опубликовано: 1 сен 2020
  • Torta de ricotta, la que me recuerda a mi abuela ❤️
    Masa
    200grs Manteca/ mantequilla sin sal pomada (a temperatura ambiente)
    150grs Azúcar blanca
    1 chorrito Esencia de vainilla
    1 unidad Ralladura de limón
    2 unidades Huevos
    400grs Harina 0000
    10grs Polvo de hornear
    2grs Sal fina
    Colocar la manteca pomada junto con el azúcar en un bowl. Batir hasta obtener una preparación cremosa. Agregar la esencia de vainilla, ralladura del limón y los huevos, batiendo después de cada adición. Agregar la harina, polvo de hornear y sal tamizadas. Integrar bien. Estirar entre films. Llevar a heladera por al menos una hora.
    Relleno
    500grs Ricota entera/ requesón
    160grs Queso crema
    1 cdta Esencia de vainilla
    1/2 unidad Ralladura de limón (4grs)
    125grs Azúcar
    4 unidades Claras
    Tamizar la ricota, agregar la crema, esencia de vainilla, ralladura y azúcar incorporando bien con espátula de goma. Por último incorporar las claras asegurándose de integrar bien. Reservar.
    Armado
    Forrar un molde alto de 20cm de diámetro. Rellenar con el relleno de ricota. Tapar con masa. Pinchar.
    Hornear en un horno precalentado a 160ºC por al menos una hora o hasta que no haga “ola”. Dejar enfriar bien antes de desmoldar.
    Desmoldar colocando la parte de abajo hacia arriba. Espolvorear con azúcar impalpable
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Комментарии • 311

  • @eriler5018
    @eriler5018 2 года назад +9

    Hice está torta de ricotta para el cumple de mí sobrina... varios me pidieron está receta. Maravillados. Gracias por compartir tus recetas con nosotros. Abrazo desde Córdoba

  • @luciairastorza5785
    @luciairastorza5785 4 месяца назад +1

    Torta de ricota junto con cafecito calentito y es mi favorito tenes unas manos mágicas que cocinas genial Isabel Vermal

  • @maritamercado2570
    @maritamercado2570 Год назад +1

    Isabel esa torta es una 💣💣💣💣 que Genia sos.

  • @estelaleal9880
    @estelaleal9880 Год назад

    qué rica gracias por la receta desde Uruguay

  • @silviabeatriz886
    @silviabeatriz886 Год назад +1

    Sos una genia
    explicando!
    Gracias por una hacerlo tan técnico !

  • @persefonerui8959
    @persefonerui8959 3 года назад +5

    Amo tu torta de ricota, busque torta de ricota y no encontraba una buena receta, la tuya es excelente, muchas gracias 😍

  • @martinascarpatti172
    @martinascarpatti172 3 года назад +13

    La hicimos y quedó espectacular! Solo un detalle: me hubiera gustado ver la consistencia de las preparaciones para ver si todo marchaba bien… de todas formas muy rica 💓

  • @anamaclinaciriaco8269
    @anamaclinaciriaco8269 3 года назад

    Mea salido buenisimo Saludos Barcelona España

  • @paulaegi1
    @paulaegi1 2 года назад +2

    Hoy la haré por segunda vez porque la primera fue ÉXITO TOTAL!!!!! Gracias!!!

  • @priscilavenegas683
    @priscilavenegas683 3 года назад +8

    Que emoción me salió súper !! Gracias por explicar tan bien ❤️ una genia 👍

  • @morenasiciliano7114
    @morenasiciliano7114 Год назад

    Que rico Isabel muy rico esta saludos desde el Salvador

  • @gr3254
    @gr3254 2 года назад +1

    Sos tan genia Isa. Jamás me fallan tus recetas. A mí familia le fascina cada receta que hago y siempre son tuyas 😍😍😍😍

  • @claudiagracielarodriguez523
    @claudiagracielarodriguez523 3 года назад

    Isabel genia total¡¡¡ gracias

  • @normatolosa1326
    @normatolosa1326 5 месяцев назад

    Hoy la hice x segunda vez , porque me la encargaron .,pero nunca la probé.Me dijeron que estaba riquísima!! Tengo que hacer para nosotros 😊

  • @sandracatherinegomezgomez6322
    @sandracatherinegomezgomez6322 3 года назад +2

    Caramba!!!que buenas recetas las tuyas!!!!!!!! Muchisisimas gracias por compartir la receta y enseñarnos el procedimiento!!!

  • @carcar8592
    @carcar8592 3 года назад +1

    Jajaja 😆 me encanta tú manera de ser 🤗y amo tus recetas !

  • @pattytorrescocina4730
    @pattytorrescocina4730 3 года назад +2

    Genia! ❤️

  • @gloriakiricos9776
    @gloriakiricos9776 Год назад +1

    Maravillosa maestra, espectacular explicación!!!!!!! Graciassssss!!!!!!!!

  • @pastelesartesanos7605
    @pastelesartesanos7605 3 года назад +4

    Wow isabel pedazo de tarta con ricota que buena pinta muchas gracias por compartir el video eres una vellisi.a persona un gran placer aprender de sus recetas ssludos.

  • @vete711
    @vete711 3 года назад +6

    No puedo creer lo bien que me salió!!! Sos genia!!💕

  • @susanabastida8901
    @susanabastida8901 3 года назад

    Excelente Isabel. Sos muy didactica y graciosa.

  • @libecabarrios3087
    @libecabarrios3087 3 года назад

    Isabel, la hice!!!
    RIKÍIIIISIMA!!!!! La mejor receta que encontré!
    Gracias y que Dios siga BENDICIÉNDOTE!!!

  • @lorenafins1663
    @lorenafins1663 3 года назад +2

    Gracias Isa!!!! La hice y me quedo Superrrr!!!!!!!

  • @mariarosa5640
    @mariarosa5640 3 года назад

    Me encanta la torta de ricota. Gracias Isabel siempre tan generosa

  • @carmenrubindecelis6314
    @carmenrubindecelis6314 2 года назад

    Que rica😋😋😋😋👏👏👏👏👏👍👍👍gracias!!¡¡

  • @mabeltoledo4867
    @mabeltoledo4867 3 года назад +1

    Un gran clasico infaltable y ademas super prolija!!!
    Digna de una diseñadora!!👏🏽👏🏽😘😘

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Muchas gracias!!!! Beso grande!!

  • @paolaherrero114
    @paolaherrero114 3 года назад

    Riquísima!!!! Hice varias recetas y núnca me gustaron. Esta es perfecta!!!!! Gracias!

  • @gracepesce3912
    @gracepesce3912 3 года назад

    Que genia !!! 😘😘💯💯💯💚💚💚💚

  • @cristinamoreira1821
    @cristinamoreira1821 2 года назад

    Hola Isabel ,desde Uruguay sos la número uno . Gracias

  • @solventurino8766
    @solventurino8766 3 года назад +3

    isa amo todas todas tus recetas!!! gracias por como las explicas!!!!!

  • @spsantucho
    @spsantucho 2 года назад

    Buen día gracias a tu receta tan bien explicada me salio de diez .muuuack

  • @RoxiPO1
    @RoxiPO1 3 года назад +1

    De mis tortas preferidas. Gracias por compartir la receta.

  • @gloriasantillan7510
    @gloriasantillan7510 3 года назад +1

    Se ve exquisita !! Gracias Isabel por tus recetas bendiciones

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад +1

      Muchas gracias Gloria! Beso grande!

  • @mariajesusmoranfente3000
    @mariajesusmoranfente3000 3 года назад +1

    Buen trabajo,me encantó,es especial esta tarta,eres estupenda, enhorabuena.

  • @clarymunoz7787
    @clarymunoz7787 3 года назад

    No me canso de ver tus vídeos me encanta como explicas he preparado algunos postres y me quedan deliciosos a mi familia les encanta🤗 Saludos desde Costa Rica un abrazo grande 😘😘 BENDICIONES 👐

  • @lauraortiz5844
    @lauraortiz5844 2 года назад

    Que rico 😋 sos lo mas

  • @manuelenrique9220
    @manuelenrique9220 2 года назад

    Seguí tus instrucciones y me salió riquísima.

  • @monicazuria6656
    @monicazuria6656 3 года назад +2

    Una tarta estupenda ☺️ gracias por tus enseñanzas, la tengo que hacer ☺️. Un besín 😘 enorme.

  • @luciairastorza5785
    @luciairastorza5785 6 месяцев назад +1

    Torta de ricota es mi favorita

  • @elenaangelesolalde6038
    @elenaangelesolalde6038 3 года назад +1

    Me encantan tus recetas. No dejes de subir nunca por favor !!!!!

  • @pedromirandamartinez4812
    @pedromirandamartinez4812 3 года назад

    Isa esa torta te quedo brutalmente DIVINA... Como siempre deleitándonos con tus creaciones ERES UNA GENIA 🌹🌹🌹😘😘😘👏👏👏

  • @reymilanga7814
    @reymilanga7814 3 года назад +1

    La primera vez que veo una torta de ricota con ricota como se debe jaja siempre lo hacen con poca ,buena receta

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Como las de las abuelas!!! Me alegro te haya gustado! Beso grande!

  • @arcelialombardbarcena5731
    @arcelialombardbarcena5731 3 года назад +1

    Me recuerda a mi pueblo allá hay mucho requesón
    Todo te queda riquísimo felicidades y gracias por tus resetas

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Qué lindo que te traiga recuerdos!!!! Beso grande!

  • @manuelac2269
    @manuelac2269 3 года назад

    Que rica torta ❤😘 gracias 👏👏👏

  • @yohannygarcia
    @yohannygarcia 3 года назад +1

    Maravilloso como todo lo que tu haces ,Felicidades Isabel ,soy tu fan 😘

  • @florenciaelizondo9264
    @florenciaelizondo9264 3 года назад

    excelente video.....NO TE CONOCIA..... pero ahora que veo tu receta te compro!!!!!!

  • @samy8835
    @samy8835 3 года назад

    Eres mi idola. Hice varias recestas tuyas y todas son super ricas🥰🥰

  • @solangefuentes6935
    @solangefuentes6935 3 года назад +1

    La hice y me quedó espectacular

  • @adrianaolivergomez7565
    @adrianaolivergomez7565 3 года назад

    gracias salió buenisima se desarma en la boca

  • @terepostresydulces4558
    @terepostresydulces4558 3 года назад

    Hola Isabel, jajajaja súper me encanta como enseña con todos los tips y súper claro graciaaaaas.

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Muchas gracias!!! ❤️❤️❤️❤️

  • @sabrinagramajo6231
    @sabrinagramajo6231 3 года назад

    Sos una geniaaa te adoro

  • @priscilaleon2859
    @priscilaleon2859 3 года назад +1

    Sos GENIAL... saludos desde Guayaquil ECUADOR 🇪🇨♥️✨

  • @Princesa1707
    @Princesa1707 3 года назад +1

    Se ve re rico ya lo quiero hacer 😉😋😍

  • @silvanasoto8547
    @silvanasoto8547 3 года назад

    Me encantó!!!

  • @beatrizcordero4458
    @beatrizcordero4458 3 года назад

    Riquísimaaaa!!!!!!😍😍

  • @lunaretamal5375
    @lunaretamal5375 3 года назад +1

    Hola Isa
    Hice la tarta y a mi familia le encantó!!
    Nosotros ahora estamos en chile así que estás cosas no se encuentran🥺
    Sos una grosa,me encantan tus recetas y tu forma de explicar sos muy feliz jajajajaj🤗🥰

  • @cristinat.9011
    @cristinat.9011 3 года назад

    Me gustó el tip para colocar la masa...cero complicaciones...

  • @angelicaschmidt8587
    @angelicaschmidt8587 Год назад

    Gracias!!! Hermoso todo lo q explicaste. Ya la estoy haciendo

  • @analiarajoy
    @analiarajoy 3 года назад +1

    Me encantó,!!!

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Genial! Mil gracias! ❤️❤️❤️

  • @isabelgorostiaga485
    @isabelgorostiaga485 3 года назад

    Que rica!!!! Hace tiempo la hacía y ahora no recordaba la receta . La hacía con pastelera. Mil gracias!!!! 😍🤩😘

  • @c8nik36
    @c8nik36 3 года назад +1

    Sos una genia Isabel te amo 😍

  • @francopereyra2680
    @francopereyra2680 3 года назад +8

    Que genia isabel, hay que probar esta receta 😍.
    Que buena edición viene con humor incluido 😂, genio axel!!

  • @marielacabral7999
    @marielacabral7999 3 года назад +1

    Buenisima quedo. me encanta tu prolijidad sos la mejor besos ❤

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Mil Gracias Mariela!! beso grande!!

  • @consuelosotosoto3382
    @consuelosotosoto3382 2 года назад

    Gracias la preparare,.

  • @susanarodriguezmarin175
    @susanarodriguezmarin175 3 года назад

    Q geniaaa ¡¡¡¡ brillantee Is@bel!!! 🤗 🤗 🤗 ❤❤❤❤
    Quiero hacer la torta de ricottaa¡¡👌

  • @gladysmamucha8885
    @gladysmamucha8885 3 года назад +2

    Ahora siiii, gracias Isa!!!
    Besazo desde España!

  • @gabrielaperez3703
    @gabrielaperez3703 3 года назад +1

    Mmm que rico !!!! Saludos desde México

  • @graciegracie260
    @graciegracie260 2 года назад

    Mi nonna Ana la hacia pero le agregaba fruta abrillantada, también los recuerdos de mi adorada nonna 👸🤗🇦🇷🇦🇷

  • @parrillaargentina501
    @parrillaargentina501 3 года назад

    Una genia 😘🥰

  • @Alejandro.77
    @Alejandro.77 3 года назад

    Espectacular!!

  • @homemadeencasa
    @homemadeencasa 3 года назад +3

    Pueden creer que nunca he probado una?? Hora de hacer esta receta!! Buenísima!

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад +1

      Es hora de hacer una! Es riquísima!!

    • @homemadeencasa
      @homemadeencasa 3 года назад +1

      @@IsabelVermal Sii No puede ser que sea tan típica Argentina, y nunca la probé 😋

  • @gabrielagaribaldisapio2731
    @gabrielagaribaldisapio2731 3 года назад +2

    😘riquísima 👏👏👏👏👏👏👏

  • @josuecalebberriosboza7553
    @josuecalebberriosboza7553 3 года назад

    Saludos Isabel tus recetas son muy faciles y deliciosas👍

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Me alegro te sirvan! Beso grande!!!

  • @mariadibiase3819
    @mariadibiase3819 3 года назад

    Me encantan tus receta, saludos desde Italia (soy uruguaya)

  • @danielataborda1201
    @danielataborda1201 3 года назад

    Que buena recetaaaa!!!!

  • @sabrinagramajo6231
    @sabrinagramajo6231 3 года назад

    Isa te sigo x todos lados la hize 2 veces y me salio genial

  • @priscilaleon2859
    @priscilaleon2859 3 года назад

    Jajajaj...amo tus vídeos y por ende tus recetas... amé el de bloopers!

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад +1

      Qué bueno que te gustaron! A mí también me divierten mucho!

    • @priscilaleon2859
      @priscilaleon2859 3 года назад

      @@IsabelVermal ❤️❤️❤️

  • @byronrodriguez705
    @byronrodriguez705 6 месяцев назад

    Felicitaciones

  • @karinbeyer4611
    @karinbeyer4611 3 года назад +1

    Sos la mejor

  • @rickybnrs2834
    @rickybnrs2834 2 года назад

    Jajaj me encantó la intro. Sos lo más 💟

  • @marcelacalpa7360
    @marcelacalpa7360 3 года назад

    Madre mía se ve exquisita.... es la 1 vez que veo esta torta.... si o si debo comprar ricota. Un abrazó desde Colombia

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Hola Samuel! Es un clásico acá en Argentina!! La tenés que probar! Besooo

  • @gissellaml19yt
    @gissellaml19yt 2 года назад

    Es una torta muy rica y elegante.

  • @xiomarabarrios7525
    @xiomarabarrios7525 3 года назад +1

    Me encanta la torta de ricota!!! Hace ya 18 años que no voy a la Argentina, pero cuando regrese lo primero que voy a pedir es una tarta de ricota!!! 😋🥰

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад +1

      Hola! no hace falta esperar! Podés hacerla allá donde vivas!! Beso grande!!

    • @xiomarabarrios7525
      @xiomarabarrios7525 3 года назад

      @@IsabelVermal soy de Panamá y en la zona en que vivo es difícil conseguir ricota. Pero tan pronto la consiga, seguro pondré en práctica tu receta 🥰😘

  • @nancyvieira7661
    @nancyvieira7661 3 года назад +1

    😋😋😋que ricooo👏👏👏

  • @marialujan9935
    @marialujan9935 3 года назад +1

    Geniaaaaaaaa..me encanto , gracias por tu forma de realizar los vídeos....en esta época necesitamos ¡¡¡ pum!!! para arriba..Te mando un beso con sabor a mar Necochense.

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад +1

      Qué lindo que te levanten el espíritu!! Es la idea!! Beso grande!

  • @josepolanco5288
    @josepolanco5288 2 года назад

    Yo la Ise me quedo genial si no me doy rápido me dejan sin un pedazo gracias por tu recetas me encantan tus recetas

  • @aliciadescarrega4171
    @aliciadescarrega4171 3 года назад

    JAJA NUNCA HICE TORTA DE RICOTA. NO ME IMAGINABA QUE SE SERVIA AL REVÉS. SOS UNA GENIA

  • @vivianaarancibia7586
    @vivianaarancibia7586 3 года назад +2

    Gracias Isa! A mí también me recordó a mi abuela, que hace unos meses falleció a los 91años, pero como hasta los 80 la hizo con ricota casera 😘💕

  • @karinapaletta3918
    @karinapaletta3918 3 года назад +3

    Ahora sí!👏👏👏👏genial!! Gracias!

  • @nataliatorres1323
    @nataliatorres1323 3 года назад +1

    Que buena reseta por suerte se escucha hoy no tenia audio gracias el video 👍😘

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Siii. Subió mal! Por suerte me avisaron! Besooo

  • @agustinascartascini6830
    @agustinascartascini6830 3 года назад

    G E N I A TOTAL!!!! La voy a hacer🥰

  • @silviabonifacio972
    @silviabonifacio972 3 года назад +1

    Saludos desde Uruguay 👏👏👏

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Beso grande desde el otro lado del charco! ❤️❤️❤️

  • @graciela210
    @graciela210 3 года назад

    Me vuelve loca esa torta,gracias isa

  • @alicialower5029
    @alicialower5029 Год назад

    Sos tan genia

  • @Mfernandezreina
    @Mfernandezreina 3 года назад +1

    Yo he hecho sólo el relleno y lo horneo. Voy a probar con estas tapas, se ve deliciosa

  • @analiacalvi6008
    @analiacalvi6008 3 года назад

    Muy bueno me hiciste reír!!

  • @adrianacaretta2237
    @adrianacaretta2237 3 года назад

    ja ja isaaa.mi torta preferida.la hago siempre.bssss.

  • @mabellopez1069
    @mabellopez1069 3 года назад +1

    Gracias Isabel muy buena , porque yo hacia distinto el relleno ahora lo voy hacer como vos

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Qué lindo Mabel que te sirva! beso grande!

    • @victoriatorre8147
      @victoriatorre8147 3 года назад

      @@IsabelVermal Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  • @claudiabrandani9315
    @claudiabrandani9315 2 года назад

    Buenisimaaaaa

  • @anacordoba7472
    @anacordoba7472 3 года назад

    Graciassss👏👏👏👏👏👏🖐️♥️