【100万回再生人気レシピ】大さじ2の油でナスがとろとろ！おダシがシミシミ！手間いらず！なすのみぞれ煮の作り方

[@ポコポコ-v2q]

最近母とコウケンテツ兄貴の動画を観ながら料理作るのにハマっていて、仕事のストレスも忘れて楽しい一時を過ごせて居ます。
いつも美味しい料理の動画本当にありがとうございます。

[@大好きみかん-v1h]

ありがとうございます！
母がなす好きで大量購入してきて…
私もなす買ってきたので、消費に困ってました。
オランダ煮でもいいけど、飽きてきたので、これと天ぷら作りました。天ぷらおいしかったけど、なす自体の皮が厚く…リベンジですね。
これば、他のなす遣ったので
リピ画定です！！

[@user-cp3cq5is7s]

作りました！想像を超える美味しさでした😋よーく冷やして頂いたのですが、ナスが美味いのは勿論のこと、大根おろしが馴染んだ冷たい煮汁が最高に美味しくて、一滴残らず飲んじゃいました。ナスって見た目は地味なんですけど、簡単調理で激ウマに変身するんですよね。

[@gmfuncom]

賛否両論の笠原さん、矢部さんが「コウケンテツさんの番組はわかりやすい」と絶賛しておりました。コラボが実現したら神回間違いなしですね✨✨今回のレシピもやってみます🍳ありがとうございます☺

[@KAT-dc7cc]

絶対に神回ですね。矢部さんも乙女の顔になっちゃいます😊

[@安田香-l6z]

是非コラボしていただきたい
おもしろそう

[@白柴-q7o]

コウ先生のナス料理ってほんとぉーーーーーーーに美味しいんだよね！絶対作ります👍

[@user-Alex_gcgcatc07]

本日作りました
トロトロジューシーだけどみぞれと生姜でさっぱり清涼感
このままご飯にのっけてさっぱり丼としても美味しいくらい満足出来る一品です😆✨🍆

[@fried_eggplant_]

今日作ってみました。旨味が口にジュワーッと広がって、もう本当に美味しかったです。家族全員に絶賛されました。
また作りたいと思います。

[@5656nyanta]

添えるというよりメインで食べたい一品！追い油ついついしたくなるなぁ気をつけます💫ホントに美味しそう😻🥢🍆🎶💕✨

[@ニコライ124世]

コウケンテツさんは、味付けが本当に繊細で上手ですよね。
この餡をそのままお蕎麦にかけて食べても美味しそうだなと思いました。

[@redgreen1928]

お蕎麦はいいかなぁ😁😁😁😁

[@ダイダイ-q3r]

出来立ての熱々もすごく美味しいけど、残ったのを冷蔵庫で冷して食べるのもさっぱりして美味しかったですよー

[@吉田陽子-z4c]

なすレシピの中でも秀逸だと思います。大根おろしだけちょっと大変だけどあとは簡単でめちゃ美味しいです。😊

[@emirinemirin8360]

なんて最高な😊❤🍆
冷やしても美味しそう❤
コウケンテツ先生にも癒されます✨

[@Kkknhyusl]

東南アジアのナスは固くてトロトロにならないと思い込んでいましたが、先生のアドバイス通りにじっくり皮目から焼いたら、驚くほどトロトロで美味しくできました😊
ありがとうございます!

[@わかちん-j4l]

最近ほんとにコウ先生の料理ばっか作ってます！昨日は豚もやつけ麺✨️今日はこれにします❤
完成品もぐもぐタイム一発目のコウ先生の「んーー💕」が好きです🤣

[@dreamer-ik6qp]

美味しそう‼️豚肉とナスの甘辛うまみ炒め、ナス味噌、チーズ焼きもよく作りますが、どれも美味しすぎてナスを食べたい時にどれ作ろうか悩みます…ナス料理のレパートリー増えて嬉しい🎵😍🎵

[@佑石川]

厚い日でもさっぱりと食べれるのが最高です👍夏バテ気味の胃にみぞれが優しくてなすも美味しそう😋

[@ツータロー-p5v]

育休中のおっさんです。
昨日は早起きできず、奥さんにツナサンドを作ってもらいました。315000でした。
明日生協でお茄子買ってきま〜す！

[@kohkentetsukitchen]

👍👍👍

[@s.barbie6088]

育休中のおっさん様
アカンやん！！
アハハ😂💦
(ｵﾂｶﾚﾉﾖｳﾃﾞ>⁠.⁠

[@ツータロー-p5v]

@@s.barbie6088
寝坊、3150でした。
明日は早く起きま〜す！

[@かにかま-m4z]

🍆は夏野菜の定番ですね！おろしでさっぱり食べられるのはイイですね。☺️😉

[@ekou0529]

パープルブラックのおナスと淡雪みぞれに、一石三鳥お出汁がキレイに絡んでトロトロ🍆美味しそっ💮

[@秋ちゃん-j2c]

簡単で美味しそう、さっそく作ってみます。ポイントは大根おろしをしぽるんですね。メイン料理です。ありがとう

[@gjyu.tomioka1173]

ちょうどおなすと大根あるので明日作ってみます😊　みぞれが美味しそう✨　ヨダレが🤤が～✨

[@junko.m112]

茄子🍆大っ好き❤大根のみぞれも良い
ですねぇーー😂味シミシミで作ってみ
ます😉✨

[@ヒロみん]

これ、もう病み付きで何回か作っています🎉
主人が絶賛🎉していました😂ナスの料理の中でも、一番美味しい！と言って貰いました。トロトロで大根おろしがマッチして最高です～⤴️😃✌️

[@あさぎりあおい]

最初なすを焼いてるので
表面ザクザク
中身トロトロ
大根おろし入れないので
味付け気持ち薄くして作りました
凄い美味しかったです

[@asari9211]

茄子大好き！
さっぱりジュワッと美味しそう。絶対作ります！

[@novapath-v4e]

🍆＆大根おろし 相性バツグンですよね👍 夏に食べたくなります😊

[@もものすけ-z8n]

これは本当に…素晴らしい…ナス料理はついつい油足しがちでついつい重たくなりがちで…もう全然そんな事無い！！ナスがこんなにさっぱり食べられるなんて！なのにナスとろとろなんて！
難しいことはしてないのに逸品に仕上がるなんて天才。家庭料理の神様。

[@アンダーソン-p5u]

お茄子大好きです🍆コウ先生のお料理は丁寧&安定感が抜群です🫡

[@shellwreath9299]

こんばんは🌃
わっ❕
大好きなお茄子〜🍆❤️
ちょうど三浦のお茄子があるので、vlog保存して明日作ります❕☺️
ありがとうございました😊💜🍆💜

[@wtgs658]

コウさん、みぞれ煮初挑戦でしたが美味しくできました！
感動しています
ありがとうございました😊

[@蔵独活-r6j]

お茄子って油が少ないと黒紫にならず茶色くなってしまう、でも揚げるのは苦手。ですが、こちらのレシピは油たったの大さじ2杯で綺麗なお色に仕上がっていて驚きです！

[@sayoko8078]

明日 早速作ります‼️
一石三鳥 大助かりです❤

[@2pingu237]

コウケンテツ kitchenの生徒👩‍🎓としては、あの🍆ナスの切り方は、マスターしましたぞ😊
あとは、油の絡め方と油の処理を上手に出来るように、頑張りマァース😊😊😊

[@yumi4065]

今日作りました。
簡単なのにめちゃくちゃ美味しくて感動しました🥺
リピートします。ありがとうございます🥺

[@篠田美好]

夏らしい一品ですね。
お茄子🍆がトロトロでめちゃめちゃ美味しそう〜💕😍
後に残ったみぞれは、ご飯🍚にかけて食べたいです。😋

[@kohkentetsukitchen]

👍👍👍

[@tamarand1953]

さっそく作りました。
乱切りがうまくできなかったけど味はバッチリでした。
十分主役をはれますよ。

[@row454]

いつも小食の母が2人前全部食べてくれていました✨
コウケンテツさんのレシピ時はいつももりもり食べてくれるのでとても嬉しいです💓💓
たくさんレシピを伝えてくださりありがとうございます！！

[@mohumohu702]

子どもがナス好きなので、レパートリーが増えるのうれしいです❗
ヘタをそぎ落とし、少なめの油でじっくり焼くのもわが家の定番の調理法になってます😄🍆🍆

[@有松智恵]

コウ先生こんばんは。
先生のナスシリーズ大好きです！
明日、作ります！

[@渡辺洋子-n6o]

見るからに美味しいそうです。
お茄子に追い油してました。最初に油は、多めなんですね！是非このやり方で作ってみます。ただ大根が何時もこの時期余るので、初めてから剃ってあるやつがスーパーに有れば良いのに、(東京では売ってた〜)
茄子🍆大好きです。

[@omaki-z6e]

ネギと生姜のトッピングを忘れましたが美味しくいただきました。外国のナスなので不味くてレシピを探していました。皮を剥いて作りましたが、これは美味しい。何度も作ります。ありがとうございます。

[@A-tn9op]

ナスと大根が冷蔵庫にあったので、作ってみました！めちゃくちゃ美味しかったです！　コウさんいつも簡単に作れるレシピをありがとうございます😭

[@s.barbie6088]

ケンテツさ〜ん🌹
今日、お🍆セールでﾀｸｻﾝ買って来たよ❗
浅漬けと糠漬けにしようかと思ったけど…😂
明日、🍆のみぞれ煮にも致しますね🎉
間にあって、良かったぁ〜🙌

[@user-ww2bb8sb4s]

とろみあって、しっかりご飯のおかずに
なりそう🍆
夏のなすレシピいくらでも欲しいです😊

[@ラブ愛-l7f]

先生が旦那様って😊奥様とても可愛らしい方なのかな✨
話し方も優しくてよいですね～🤗

[@馬場美恵子-r7q]

言葉使いが丁寧で
好きです🐥
お肉とピーマン足して
主菜にしました
動画通りに焼いて味付けしましたらトロトロでとても美味しゅうございました！

[@RHY-8834]

このナス冷やすとますます美味しくて大好きです！熱々ご飯に乗せてさっぱり頂くのがお気に入り。煮た大根おろしがさっぱり胃に優しくていいレシピだなぁとつくづく思います。

[@柿原知子-t7o]

材料、夕方にスーパーへ行って揃えました❣️❣️❣️
トロトロの茄子、みぞれ…😍
この季節、いいですね✨✨
早速作ります👍

[@himawari9226]

なす🍆は本当に大好きです。
今回のなすレシピ是非トライしてみます。また違ったなすレシピもお願いします❤

[@エーフィ-c8b]

ちょうどナス買ったので明日作ります！美味しそう😭💕

[@リン-j1v3v]

朝一で作りました😂美味しかったです✨おろしは新鮮で美味しかったです🎉🎉ありがたいです😊

[@間瀬正子-g2d]

美味しそうです😋🍆作ったものを冷やして食べたいね😋🍆

[@nozomi2357]

2回目作りました。
お出汁がしみて美味しいです😋

[@もなみ-r2t]

すぐ作れました。バクバク食べられました。

[@akemimotokimida]

いつも本当～に助かっています。
美味しそうー3150❣今晩、早速作ります。
なすのサクサク焼き作りました。回りはサクサクで、中がトロ～リ美味しかったです。
次は、何かなあー楽しみにしていまーす。

[@チエミ-j5r]

こんにちは〜いつも美味しいそうな料理最高で感謝です‼️実家の両親が家庭菜園で作った茄子で早速作ってみますー

[@kissaridato6406]

これだけで、しっかりご飯頂けますね😊

[@羊牧]

とてもおいしい
うちの朝食の新しい定番になりそうです

[@myeco9289]

色々な料理動画見ました。
カラカラアル中さんも突飛で好きですが、いつもkentetsuさんに戻ります。
キャラクターの個性もありましょうが、美味しいです。
今日もお世話になります。
ありがとうございます。

[@rimi8107]

夏らしく美味しそう😋
アツアツでも、ヒヤヒヤでも❤️

[@田中博美-l6p]

ありがとうございました。またお料理作るのが楽しみになります。

[@yuukoH-n8t]

今日大きな大根買ってきたので早速作ります。さっぱりしていくらでも食べられそう。油ぞうめん美味しかったです。

[@geraldinetakamura6194]

つくりました！とってもおいしいかったです😋😋💟💕💖　本当にありがとうございます🙏
Thank you for sharing this recipe ❤🙏

[@user-tr6of3lj8t]

冷やしてもさっぱり美味しかったです🥹大根おろしを袋で買ってしまい沢山余ってしまったので、鶏肉のみぞれ煮リクエストしたいです。

[@yumegiwa]

今日作りました！なす大好きなのでなすレシピ嬉しいです🧡家にある材料でできて、安定に美味しかったです🫶🏼

[@ha-ti4sw]

サッとたくれてめちゃくちゃ美味しい😊メインですね💕︎白ご飯進みますね🍆買いに行こう

[@えのころコロコロ]

作りました！！
大根も茄子も中途半端に余っていて、どうしようと思っていたところ。
ジャストタイミングでした。
すごく美味しかったです。
2人分？
すみません、一人であっという間にたいらげました。
余ったらそうめんつゆに入れようと思ってたのに・・・
いつも手軽で美味しいレシピをありがとうございます。

[@waka9822]

ナスの香ばしさとこのおつゆと大根おろしがめちゃくちゃ合ってバツグンです！バクバク食べてしまいました😆👍最高です！ありがとうございます🤗💐✨おいしかった〜

[@山口江美子-o8c]

とても美味しく出来ました😆これ添えて…ではなくメインでいただきました😋

[@田中博美-l6p]

🍆のみぞれ煮つくります。めちゃめちゃ美味しいそうですね。またなすのお料理レシピが、増えてうれしいです。ナスは食べたいけど、いつもワンパターンで、困っていました。さっそく作らさせていただきます。

[@kaoruk9876]

たっぷりの大根おろしとあいまって、おなす🍆美味しそう😋冷たくしても美味しそう❤

[@saesaesasae]

茄子料理を検索してたまたま見つけて作りました
これは本当に美味しすぎました！！
他のレシピも作ってみます

[@楓-r5b]

夕食に作りました。
おかげさまで、すっごく、美味しくできました😊
有難うございます!

[@mickyaki1986]

そうめんに合いますね。
いつも簡単、分かりやすい、美味しいレシピに、助けられています。
これからも宜しくお願いします🙇‍♀️⤵

[@redgreen1928]

そうめんには合わない😁😁😁

[@こつめ-p5d]

ナス料理が苦手でしたが、これ本当に美味しかったです！！！！
暑くなってきたので少しお酢と梅も入れてみました！絶対にまた作ります！！！！

[@小北一仁-p1s]

おぉ～
これも煮麺トッピングやってみたいレシピ！
前回のナスとうす揚げも煮麺トッピングで絶品でした。
暑い中素麺は家庭の鉄板メニューですが夏が進むと秋が来る。いや飽きがくるw。
そこで熱くない水道水で軽く冷した素麺に少し濃い目の熱い掛けつゆ。そこにこのレシピをトッピング。
食欲の落ちたお腹にほんのり温かい煮麺。
冷やご飯に熱いお茶でのお茶漬け的な温かさ。

[@後藤美穂-x1n]

作ってみます！

[@きたおうじ]

さっぱりとして夏らしく、とても美味しかったです。
最後に大葉を散らしてもいいかも😊

[@しゅふ野しゅふ子]

思わず拍手してしまった。今日の晩御飯のおかず困ってました。今から作りまーす。

[@amiko9836]

大好きな感じです❤️
もう少しで家で育てた茄子🍆ちゃんが出来そうなので作りまーす！
ありがとうございました😊

[@きらネリつーつー]

昨日作りました！。『えぇ！ナスってこんな美味しかったっけ！？』って子どももおかわりして食べてくれました😆😆。とても美味しかったです😋🍴💕

[@猿とゴリラのハーフ]

絶対作るーーーーーッ😋😋😋

[@kito7234]

冷やしても美味しそう、作ってみます😊

[@友-o7c]

今日お茄子が特売だったのでちょうど冷蔵庫にいらっしゃる🙌
明日作ります！
豚ひき肉や鶏ひき肉で作ったつくねと一緒に頂いても美味しそうですね🤤

[@lauleahula-m2u]

こちらのレシピ作らせていただきましたら！
とーっても美味しかったです❤
今日も作ろうと思います🤭
ありがたいです😃

[@りっきー-w9h]

めちゃ美味しかったです！鶏胸肉も入れてみましたーまたやりまーす！

[@saka2945]

美味しそう🤤
ご飯たくさん炊いて作ります‼️

[@user-cp3cq5is7s]

めっちゃ美味しそう〜♡

[@yooshiy7075]

昨日鶏むね肉の南蛮漬けとともに作りました。両方ともとても美味しくできました。いつも有難うございます。そして今日明日もコウさんのレシピで夕食づくりです。こちらの事情で恐縮ですが、糖尿病そして胃がんで胃を切った家族がいますので出来ましたらカロリーを載せて頂けると嬉しいです。

[@ケイコ-t2h]

今日の夕飯に作りました。簡単でめちゃめちゃ美味しい！家族も大絶賛でした。
大根おろしがいい仕事してくれてました。
ありがとうございました😊

[@HN-ok4do]

作ってみました！
ナスが全然油っぽくなくて、美味しくできました✨

[@みつき-p8q]

ずっと気になっていたレシピ。今日作りました。
とっても美味しかったです❤
簡単で冷めても美味しい。
いつも　ありがとうございます😊😊

[@mu0422]

夏に良い〜

[@Love-fx1qw]

今から作ります！

[@多咲]

うまそう、大根入れたらさっぱりしそうやね、ナスは黒くなるから作る気がないけどこの大根入れたレシピは、してみます。

[@ries1542]

なす料理の中で一番お気に入りになりました😊今度、オクラやカボチャレシピもお願いします！

[@愛澤幸絵]

想像していたよりサッパリしていて本当に美味しかったです😊
リピートします😊

[@Bob-lk1tm]

油で揚げず、フライパンひとつでトロトロ茄子が食べられるの最高です。大根おろしの汁に栄養素が多いと聞いたことがあります。汁もフライパンに投入しても構わないでしょうか？

[@江上美智恵]

今から、作りたいと思いました。

[@福井見英子]

おナスのとろとろ感、いいですね～そうめんにも合いますね!旬のなす料理作ります☺️