Me encantan tus charlas sobre todo las de contaminación y intoxicación, me gustaría la de los vegetales, uno de la s miembros de mi familia sufre de intoxicación, toda la comida una vez abierta en mi casa va a la nevera, incluido las galletas y la sal
Hola Monica, muchas gracias por transmitirnos tus conocimientos, aprendo mucho de ellos como asi también de tus recetas tan ricas y sanas, me interesan todos tus videos, gracias!!!!! nuevamente, beso
Hola Mónica! Muy buen video! Me gustaría saber cuánto tiempo puedo conservar en la heladera un huevo duro (hervido). ¿Es mejor conservarlo ya pelado o con su cascara?. Y con respecto a los pescados azules en conserva (anchoas y sardinas), ¿También hay riesgo de encontrarnos con este parásito? ¿Cuánto tiempo puedo conservar las anchoas en conserva una vez abierto el frasco? Por favor, espero tu respuesta. Gracias y saludos desde Argentina.
Gracias por tus vídeos, Mónica. Muy instructivos. Me surge una duda... No veo la manera de hacer menor cantidad de mayonesa hecha en casa que la que da un huevo, por lo tanto, ¿se puede congelar para no tener que tirar mas de la mitad de la mayonesa hecha? Gracias!!
Hola Mónica, mil gracias por tus consejos. Te tengo una pregunta ahora en tiempo de pandemia. A los vegetales que No se cocinan como una lechuga, una escarola etc....pueden estar contaminadas con el virus covid19 ? no volví a preparar y consumir ni una ensalada fresca, por ese temor. Agradezco me aclares esta duda. Me despido y te agradezco. Buena tarde,
Muy interesante. Si entendí bien el anisakis muere al congelar el pescado por 5 días o al cocinarlo a más de 70 grados, o sea al horno, a la olla(en caldillo) o al sartén. ¿Estoy bien? Muchas gracias por toda tu información. Saludos.
Es posible q la lechuga iceberg,produzca inflamación y sea debido a una contaminación? Porque las venden lavadas y cortadas. Yo entonces no la lavo y la utilizo tal cual viene envasada. Muchas gracias por tu ayuda.
Tengo una duda, los bizcochos o tortas caseras que llevan huevo, cuantos días pueden estar a temperatura ambiente, sobre todo ahora que ya empieza a hacer más calor?
Las intoxicaciones alimentarias normalmente causan un cuadro gastrointestinal con vómitos y/o diarreas que pueden llegar a ser graves y requerir hospitalización.
Como explico en el vídeo en refrigeración se alarga mucho su vida útil y se evitan fluctuaciones de temperatura que pueden favorecer el crecimiento microbiano.
Hola buenas noches Monica excelente informacion 😊
Muchas gracias por la informacion, muy interesante!!
Muy útil el vídeo. ¿Podrías hacer otro con los riesgos de consumo de tomate en brick tras varios días en el frigo? Gracias.
Me encantan tus charlas sobre todo las de contaminación y intoxicación, me gustaría la de los vegetales, uno de la s miembros de mi familia sufre de intoxicación, toda la comida una vez abierta en mi casa va a la nevera, incluido las galletas y la sal
muchas gracias
Excelente vídeo! Gracias por la información Mónica!
Hola Monica, muchas gracias por transmitirnos tus conocimientos, aprendo mucho de ellos como asi también de tus recetas tan ricas y sanas, me interesan todos tus videos, gracias!!!!! nuevamente, beso
Hola soy nueva en tu canal..Me encanta cómo explicas los videos..Sin duda las recetas y los consejos que das son de mucha ayuda..👍
Si porfa! Habla de los vegetales y las contaminaciones alimentarias aquí! Gracias por informarnos! 💕
Muchas gracias. Excelente.
Interesante, gracias
Muy, muy interesante toda la información del vídeo de hoy!👍 Sería estupendo que nos explicases el tema de las conservas... gracias, Mónica!
Tomo nota.
Hola Mónica muy buena información, sí me interesa el tema de intoxicación en vegetales. Gracias
Soy argentina. Me encantan sus programas y sus recomendaciones. Ud tiene muy buena informacion. Saludos.
Muchas gracias, espero que te sirva de ayuda.
Gracias. Muy interesante.
si también las verduras me interesaría, excelente información que no tenía en cuenta 👍👍
Gracias Monica súper interesante, no me quedo muy claro que hacer con el pollo para eliminar las bacterias.
Felicidades por tu excelente trabajo
🙏
GRACIAS MÓNICA, ES UN TEMA QUE SIEMPRE ME INTERESÓ LO DE LA CONTAMINACIÓN CRUZADA.
Es un tema que hay que tener muy en cuenta no sólo para prevenir intoxicaciones, también en el caso de alergias alimentarias.
Mónica me gustaría. A ver si me podrías decir como hacer nata montada. Sin que se me baje para relleno de tartas gracias
Buenas practicas a seguir, gracias.
No debemos olvidar el riesgo en casa.
Muchas gracias por todas informaciónes que nos das
Me alegra que te guste.
Hola Mónica. Un vídeo muy interesante, siempre aprendiendo. Sí me interesa el video de los vegetales. Gracias por compartir
Tomo nota.
Muchas gracias por tan buenos consejos MÓNICA
Espero que te sirvan de ayuda.
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Totalmente...me vienen muy bien ..y además no podía ser de otra manera porque son de 10 para arriba
Gracias por el video muy interesante....
Me alegra que te guste.
Me gusta mucho tu enfoque! ❤️
Gracias.
Muy interesante gracias
Muchas gracias.
Sigo, muchas de tus recetas y tengo un bote de chucrut, pero no sé cómo se prepara. Por favor, me lo puedes decir. Muchas gracias 😘
Pues a mi me interesa lo de los vegetales gracias
Me lo apunto.
Hola Mónica, no me queda muy claro el porqué de guardar el huevo en refrigeracion
Hola Mónica! Muy buen video! Me gustaría saber cuánto tiempo puedo conservar en la heladera un huevo duro (hervido). ¿Es mejor conservarlo ya pelado o con su cascara?. Y con respecto a los pescados azules en conserva (anchoas y sardinas), ¿También hay riesgo de encontrarnos con este parásito? ¿Cuánto tiempo puedo conservar las anchoas en conserva una vez abierto el frasco? Por favor, espero tu respuesta. Gracias y saludos desde Argentina.
Saludos desde Zaragoza🤗😚😘
Saludos.
Hola una pregunta
Los huevos por ley hay q mantenerlos en la nevera ?
Gracias por tus vídeos, Mónica. Muy instructivos. Me surge una duda... No veo la manera de hacer menor cantidad de mayonesa hecha en casa que la que da un huevo, por lo tanto, ¿se puede congelar para no tener que tirar mas de la mitad de la mayonesa hecha? Gracias!!
Si vas a hacer poca cantidad igual es mejor hacerla con leche en lugar de huevo ruclips.net/video/OUrL_A_o7P0/видео.html
Hola Mónica, mil gracias por tus consejos.
Te tengo una pregunta ahora en tiempo de pandemia. A los vegetales que No se cocinan como una lechuga, una escarola etc....pueden estar contaminadas con el virus covid19 ? no volví a preparar y consumir ni una ensalada fresca, por ese temor.
Agradezco me aclares esta duda. Me despido y te agradezco.
Buena tarde,
Muy interesante. Si entendí bien el anisakis muere al congelar el pescado por 5 días o al cocinarlo a más de 70 grados, o sea al horno, a la olla(en caldillo) o al sartén. ¿Estoy bien?
Muchas gracias por toda tu información. Saludos.
Si, eso es.
Podías hablar sobre la dieta intermitente me han dicho que es muy buena pero no yego a entenderla gracias..
Hola Piedad, no se a que te refieres con la dieta intermitente.
Es la dieta de ayuno de 16 horas sin comer pero si no has oido hablar de ella no se si podrás ayudarme gracias
Es posible q la lechuga iceberg,produzca inflamación y sea debido a una contaminación? Porque las venden lavadas y cortadas. Yo entonces no la lavo y la utilizo tal cual viene envasada. Muchas gracias por tu ayuda.
Tengo una duda, los bizcochos o tortas caseras que llevan huevo, cuantos días pueden estar a temperatura ambiente, sobre todo ahora que ya empieza a hacer más calor?
Es un vídeo muy interesante, pero tengo una duda, en caso de intoxicación que debemos hacer? O como sabemos que nos hemos intoxicado?
Las intoxicaciones alimentarias normalmente causan un cuadro gastrointestinal con vómitos y/o diarreas que pueden llegar a ser graves y requerir hospitalización.
@@SimpleBlending gracias ☺️
Guardo los huevos en frigo pero cuando los compro en super, mercados, colmados... Siempre están a temperatura ambiente
Con el aire acondicionado se mantienen frescos. Es lo que te dicen cuándo lo preguntas, y si no, búscalo.
Gracias por tus recomendaciones, es una pena que los pescados salgan con tantos gusanos😖, ese famoso anisakis o algo así no muere cuando se cocina😖
Muere si se cocina por encima de 70ºC .
Mi marido se entoxico con boquerones en vinagre, estuvo malísimo, gracias por la información,
Cada vez es más habitual este tipo de intoxicaciones.
Muy buen video, yo no sabía que el pollo no se debía de lavar, muchas gracias 👍🏼
Porque es necesario tenerlos en el refri
Como explico en el vídeo en refrigeración se alarga mucho su vida útil y se evitan fluctuaciones de temperatura que pueden favorecer el crecimiento microbiano.
En México cuando te enfermas del estomago o intoxicado lo primero que nos preparamos para poder comer es caldo de pollo con verduras jajajaja