Муссовый торт Банан - Шоколадное Кремю / Banana Mousse Cake - Chocolate Cream

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 май 2016
  • РЕЦЕПТ ТОРТА НА ФОРМУ Ø18см
    Карамельный Банан
    160г банан
    40г сахар
    15г масло сливочное
    Шоколадный корж Ø18см
    65г яйца
    33г сахар
    щепотка соли
    10г мука
    6г какао-порошок
    16г кукурузной муки
    Карамельный мусс Ø16см
    60г сахар
    20г масло сливочное
    48г сливки 33% (а)
    40г яйцо
    4г желатин
    160г сливки 33% (б)
    Ванильный мусс (крем англез) Ø16см
    100г молоко
    30г сахар
    Ваниль
    20г желтки
    3г желатин
    140г сливки 33%
    Шоколадный кремю Ø18см
    135г шоколад 50% какао-массы
    65г желтки
    25г сахар
    150г молоко
    165г сливки 33%
    3г желатин
    Торт муссовый, его можно покрыть как зеркальной глазурью, так и ганашем. Мы украсили его золотой пыльцой - пищевой кандурин и листом из изомальта.
    Все инструменты и продукты, которые мы используем в видео, куплены либо в продуктовом магазине, либо в магазине для кондитеров.
    маркет ad.admitad.com/g/v4sdyl1w58cd...
    I N S T A G R A M / milana_melk
    F A C E B O O K / alexandmilana
    V K O N T A K T E alexandmilana
    W E B S I T E www.AlexMilana.com (soon)
    The RECIPE for the CAKE IN the FORM Ø18см
    Caramel Banana
    160g banana
    40g sugar
    15g unsalted butter
    Chocolate cake Ø18см
    65g eggs
    33g sugar
    pinch of salt
    10g flour
    6g cocoa powder
    16g corn flour
    Caramel mousse Ø16см
    60g sugar
    20g unsalted butter
    48g whipping cream (A)
    40g eggs
    4g gelatin
    160g whipping cream (B)
    Vanilla mousse (cream anglaise) Ø16см
    100g milk
    30g sugar
    Vanilla
    20g egg yolks
    3G gelatin
    140g whipping cream
    Chocolate cream Ø18см
    135g chocolate 50%
    65g yolks
    25g sugar
    150g milk
    165g whipping cream
    3g gelatin

Комментарии • 310

  • @tanyapinchevski7186
    @tanyapinchevski7186 7 лет назад +2

    Ваши тортики не только вкусные, но они и красивые)) Целое кондитерское искусство!

  • @user-tq5kp3it1s
    @user-tq5kp3it1s 4 года назад +2

    Милана, огромное вам спасибо за ваше подробное описание! Вы настоящая кондитерская Энциклопедия!!!
    Здоровья Вам и новых кондитерских идей!!!

  • @user-ou1ut5uj1e
    @user-ou1ut5uj1e 6 лет назад

    Готовила по данному рецепту. Торт был на заказ. Заказчик остался очень доволен! Спасибо огромное за рецепт и видео!!!

  • @user-nv7xd2ih9f
    @user-nv7xd2ih9f 7 лет назад

    Супер, я просто влюбилась в этот канал, раньше я не очень любила торты, но теперь, когда я увидела как их готовят, у меня очень сильно поменялось мнение, спасибо вам за это!

  • @user-te5ww6ik6b
    @user-te5ww6ik6b 3 года назад +1

    Миланочка,спасибо большое за рецепт торта.Сделала для своей семьи,это просто нереальный торт,вкуснее я ничего не ела.Это бомба ,а не торт.Спасибо за ваш труд 💙💙💙

  • @tolkunaikuba5695
    @tolkunaikuba5695 8 лет назад +2

    Спасибо, извините, не заметила.
    И спасибо Вам большое, Ваше отличное настроение всегда вдохновляют на первые шаги в кондитерском искусстве )

  • @izaizum4097
    @izaizum4097 7 лет назад

    Спасибо вам огромное за такие рецепты , я как начинающий кондитер смотрю с удовольствие и с мыслями что и у меня получится , спасибо ещё раз что делитесь своими знаниями 💋💐

  • @ExspectoPaTRonum
    @ExspectoPaTRonum 8 лет назад +1

    КРАСОТКА! ТАКУЮ КРАСОТУ ДЕЛАЕШЬ!

  • @user-uk4xk8qr7y
    @user-uk4xk8qr7y 6 лет назад

    тортик волшебный, все были в восторге. Спасибо

  • @irinageiger7118
    @irinageiger7118 3 года назад

    Готовила этот тортик, просто чудо какое-то. Не очень сладкий и очень воздушный, прям невесомый.... Спасибо вам огромное за ваши рецептики. Все получается с первого раза!!!🥰🥰🥰

  • @3737lenok
    @3737lenok 7 лет назад

    очень вкусный торт!!! особенно сочетание с банановой прослойкой....спасибо огромное за рецепт!!!!

  • @natashanapoli
    @natashanapoli 5 лет назад +5

    Мой самый любимейший торт❤️ все-таки, а прошло 2 года)! Благодарю вас за него!

  • @MsNM11
    @MsNM11 4 года назад

    Милана - лучший кулинарный влогер ! Приятно смотреть, а главное слушать! Респект, малышка)))

  • @yuliapanasyuk5750
    @yuliapanasyuk5750 8 лет назад +2

    очень стильный кусочек 👍

  • @natalinatali38
    @natalinatali38 8 лет назад

    тортик, просто волшебный.Очень, очень ВКУСНЫЙ?Спасибо за рецепт

  • @SophittaGudiashvily
    @SophittaGudiashvily 8 лет назад

    Очень понравился рецепт
    а смотреть и слушать - одно удовольствие!

  • @user-vj6jn7lf9n
    @user-vj6jn7lf9n 8 лет назад +3

    Золотые ручки! Прекрасно! Браво!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад +1

      +Ирина Козаченко спасибо

  • @user-vv9pi4fy1e
    @user-vv9pi4fy1e 6 лет назад

    Это что-то!!! Обязательно сделаю... Хочется попробовать!!!

  • @user-vi8hh7ht2y
    @user-vi8hh7ht2y 8 лет назад

    Миланочка, спасибо за рецепт. У Вас это так быстро. Наверное невероятно вкусно, но много заморочки.

  • @user-we1os5gp9r
    @user-we1os5gp9r 8 лет назад

    Урааа! Очередной тортик!!! Да какой!!! Спасибо вам огромное!!!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Марина Крылова на здоровье

  • @user-pd2mi7ku8y
    @user-pd2mi7ku8y 2 года назад

    Миланочка, какая ты здесь душка! Умничка, столько позитива! 5 лет прошло , а ты всё лучше и лучше! Всё такая же рукодельница! Несколько раз смотрела твои работы и присутствие на канале с Ларисой Гузеевой! Умничка, красавица, рукодельница! Удачи тебе по жизни и процветания !

  • @vega131
    @vega131 8 лет назад

    очень аппетитно!!!! не перестаю восторгаться Вашими видеорецептами!!!! спасибо, что Вы это делаете!!!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Регина Галимова и вам спасибо

  • @juliaSteelArt
    @juliaSteelArt 6 лет назад

    Сделала мусовый торт Банан-Шоколадное кремю. Торт удался, не смотря на то, что это был первый опыт изготовления многослойных муссовых тортов. Очень понравился. Спасибо!!! за мастер-класс!

  • @user-yh8gv7rd3t
    @user-yh8gv7rd3t 7 лет назад

    Очень суперские торты. Удачи вам и вдохновения.

  • @user-wv7vj7gp1x
    @user-wv7vj7gp1x 8 лет назад

    Я вас просто, ребята, обожаю.....спасибо вам огромное....Так приятно...это целое искусство))

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +екатерина тиханова и вам спасибо, Екатерина 😘

  • @user-ne6tr8bv1m
    @user-ne6tr8bv1m 8 лет назад +1

    О Боги!!!на этот торт смотреть - уже счастье!))) Милана, Вы "неперевершена"!!!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Марина Карпенко спасибо😉

  • @IPANEMA87
    @IPANEMA87 8 лет назад

    Какая же вы хорошая!! На вас просто одно удовольствие смотреть! И хочется уже бежать и закупиться этими формами, чтобы наконец сделать что-то из ваших прекрасных рецептов!!!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +IPANEMA87 спасибо большое))

  • @user-zq7fu2vv3u
    @user-zq7fu2vv3u 8 лет назад

    Огого опять шедевр!!!Милана Вы прелесть👍

  • @ChernichkaVk
    @ChernichkaVk 4 года назад

    Искала рецепт муссового тортика без ягод, он прелесть. Карамельный мусс похож на крем Брюле 😍👍 такой вкусный, прям таял во рту. Все оценили. Спасибо ☺️

  • @asya_cfj
    @asya_cfj 4 года назад +1

    Огpомное спасибо за рецепт. Я приготовила этот торт. Кажется, мои вкусовые рецепторы побывали в раю.

  • @yanapochitalina1530
    @yanapochitalina1530 5 лет назад

    Милана вы очень классная 😍😍 обожаю вашу подачу рецептов. Ваш канал самый мой любимый на ютубе😌

  • @user-xh8qe4us2f
    @user-xh8qe4us2f 8 лет назад

    вы волшебница!

  • @user-lo4mh1hh7g
    @user-lo4mh1hh7g 7 лет назад

    Милана! Торт очень вкусный!!! Спасибо!!!

  • @user-pw2fm4pt5w
    @user-pw2fm4pt5w 8 лет назад

    безумно вкусно👍делала просто с ванильный муссом и карамелизированными бананами,чуть язык не проглатила!🙊 представляю как божественно будет если сделать все три мусса!

  • @user-wb6py9tk5d
    @user-wb6py9tk5d 8 лет назад

    Волшебно!...и как всегда,изысканная подача!👍👏🍰

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Ксения Куровская спасибо

  • @user-oo5nw4hc4z
    @user-oo5nw4hc4z 6 лет назад

    Очень красиво,уверенна что и вкусно

  • @literaturegi3993
    @literaturegi3993 8 лет назад

    Здравствуйте! Как красиво! У вас не только золотой тортик, но и золотые руки! Вы так легко, с таким энтузиазмом, с такой любовью создаете чудеса, что непременно вдохновляете! Спасибо вам, дорогой друг!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Ксюша Ромб спасибо вам 😘

  • @kukushkivatrushki
    @kukushkivatrushki 8 лет назад

    как вкусно!!!! умничка!!!

  • @asmikharutyunyan9775
    @asmikharutyunyan9775 8 лет назад

    наконец наша интересную страницу, то что искала,,, все просто замечательно и очень красиво, спасибо вам

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Asmik Harutyunyan на здоровье)

  • @user-lp5lk2dh1q
    @user-lp5lk2dh1q 8 лет назад

    Алекс и Милана, спасибо вам большое. Это был первый тортик что я испекла с вашего канала и о чудо он получился!!! Очень много классных идей, все доступно для домашнего приготовления! успехов вам и не останавливайтесь

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Вероника ли спасибо большое и на здоровье😘

  • @user-ho6th5ts7z
    @user-ho6th5ts7z 7 лет назад

    Спасибо за рецепты

  • @GrConsult
    @GrConsult 7 лет назад

    Очень рада, что именно Вы стали "Лучшим кондитером" в шоу "Теле-теле-тесто"! Давно Вас наблюдаю... Заслуженная победа)

  • @user-nw3eh3mt1u
    @user-nw3eh3mt1u 8 лет назад

    очень приятно смотреть ваши видео

  • @user-po5co8tw4w
    @user-po5co8tw4w 8 лет назад

    Как всегда, прекрасный рецепт и очаровательная Милана! спасибо!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Марина Федосова спасибо

  • @user-dy2mp3nq9d
    @user-dy2mp3nq9d 8 лет назад

    такие торты в тренде,спасибо что делитесь с нами

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Кати Каралевишна 😉

  • @user-mx7vi2ic9c
    @user-mx7vi2ic9c 8 лет назад

    Когда мне грустно, я захожу на Ваш канал и сразу веселее как- то становится)) Радуйте окружающих всегда)))

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Ольга Лиса не грустите) в этом нет никакого смысла! 😘

  • @user-lx8kp8lr1j
    @user-lx8kp8lr1j 8 лет назад

    Не перестаете радовать))) удачи во всех ваших начинаниях!!!👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Айназка Миннебаева спасибо)

  • @user-qt2fg1mg6c
    @user-qt2fg1mg6c 8 лет назад

    Милана вы умничка!Такие вкусности готовите!И подача всегда на высоте!Вас приятно смотреть и слушать!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Марина Хлопикова спасибо большое 😘

  • @user-jq2ds9op1k
    @user-jq2ds9op1k 7 лет назад +20

    вы волшебница ! я влюбилась в ваш канал ! вам бы в телевизор 😃 супер передача была бы с такой волшебной ведущей и поваром ! вы умничка, вдохновения вам на вкусные шедевры !!!! с уважением Оксана 😙😙😙😘😘😘👍👍👍👍👍

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  7 лет назад

      +Назим Бабаев Оксаночка, спасибо большое за теплые слова 😘😘😘

    • @jamily2301
      @jamily2301 7 лет назад +1

      Вот видите))) Теперь Миланочка в телевизоре! Урррра!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @user-vu1cl9jd6j
      @user-vu1cl9jd6j 5 лет назад

      А для меня она очень противна голосом и не все договаривает цифры время

    • @user-pk2kk7uk2j
      @user-pk2kk7uk2j 4 года назад +1

      @@user-vu1cl9jd6j по-моему Милана все максимально рассказывает

  • @vitisolis3229
    @vitisolis3229 8 лет назад

    Шикарно 👍

  • @olyaolya1589
    @olyaolya1589 8 лет назад

    Вы очень вдохновляете что-то испечь вкусненькое или повторить Ваши крутые рецепты)
    Спасибо Вам за труд и ценные советы, которые вы даете во время приготовления)

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Kate Paterfly спасибо большое

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Kate Paterfly 😉

  • @user-ry1zf7hu2v
    @user-ry1zf7hu2v 6 лет назад

    Мой любимый муссовый торт! Делала его и как здесь с шоколадным кремю, и меняла кремю на шоколадный мусс, каремельные бананы на вишнёвое конфи....вообщем поиздевалась над тортом вдоль и поперёк, и в любом варианте он супер вкусный!

  • @user-wd6og7hi9z
    @user-wd6og7hi9z 8 лет назад

    КРАСОТА!!!!!!

  • @user-hv5jo2rc5n
    @user-hv5jo2rc5n 7 лет назад

    Ммм изумительно!

  • @user-ii9gq9cn8i
    @user-ii9gq9cn8i 8 лет назад

    как всегда идеально

  • @user-wl9dx6kp4p
    @user-wl9dx6kp4p 8 лет назад

    Какое счастье что вы у меня в друзьях прям как в музее побыла МОЛОДЦЫ

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Лали Аветисян 😉

  • @Natali31070
    @Natali31070 8 лет назад

    все гениальное просто

  • @anastasiaboden6314
    @anastasiaboden6314 7 лет назад

    просто супер!!!!!!!

  • @anastasiakam5358
    @anastasiakam5358 8 лет назад

    как же клево! опять слюнями захлебнулась!)

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Anastasia Kam "сплюньте " как у зубного 😂😂😂😘😘😘

  • @user-wj2cy9eb5h
    @user-wj2cy9eb5h 8 лет назад

    супер как всегда

  • @user-zm1sc4zz5f
    @user-zm1sc4zz5f 6 лет назад

    У вас рецепты как прям в ресторане😃

  • @SUVevo
    @SUVevo 8 лет назад

    Люблю ваши рецепты они очень простые и вкусные 😘

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Janara Zulia спасибо

  • @user-mf6eo3rz9v
    @user-mf6eo3rz9v 8 лет назад

    Милана- супер !! Волшебница!!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Светлана Савина спасибо

  • @iradakten5067
    @iradakten5067 8 лет назад

    Očenj pozitivnaja i simpatičnaja devuška,a tortiki,,,,,prosto net slov,kakije vkusnije i krasivije.Ogromnoje spasibo

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Ira Dakten и вам спасибо

  • @user-ii1jv9wi4g
    @user-ii1jv9wi4g 8 лет назад

    Господи Вы -Кудесница ...💕

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Галина Чернова спасибо))

  • @kate00san
    @kate00san 8 лет назад

    tq for sharing,love your work so much, so classy

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Kate Lee thank u so much 😘

  • @monbaton426
    @monbaton426 8 лет назад

    умничка такая.....

  • @somas5024
    @somas5024 6 лет назад

    I'm from libya
    love you so much& I Love your videos

  • @vikapapsheva1361
    @vikapapsheva1361 8 лет назад

    клевая )она и круто готовит )

  • @user-jz2kx7fl5m
    @user-jz2kx7fl5m 8 лет назад

    Милана! Подписалась на вас совсем недавно, но уже все пересмотрела по несколько раз! Ваша подача десертов, а главное их рецептов гениальна! Раньше очень заморачивалась с муссовыми десертами, их рецептурой,в конце которой все равно что-то шло не так, НО ВЫ изменили мое видение на эти замороченные и вкусные десерты!!!!Спасибо вам огромное,теперь буду делать только по вашим рецептам!!!😊😍😍😍😍💐💐💐

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      Катюша, спасибо большое😘😘😘 обнимаем

  • @oksanajamieson4329
    @oksanajamieson4329 8 лет назад

    .Милана, я сделала торт к дню рожденья сина. карамельный мусс и карамелизированные бананы по твоему рецепту. Получилось очень очень вкусно. ! Мой сын никогда не любил выпечку с бананами, был в восторге от этого торта ! Рекомендую твой рецепт всем - вкууууснятина !!! Спасибо большое за твой труд !

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Oksana jamieson на здоровье))

  • @kargeorge
    @kargeorge 8 лет назад

    Какая Вы молодец!!! Особенно понравилось в конце: "это было так просто...." хахахаха.....

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +kargeorge спасибо 😋

  • @ShellBeeNaples
    @ShellBeeNaples 5 лет назад

    Зделала карамельний мус. Супер вкус

  • @ronikatrin26
    @ronikatrin26 8 лет назад

    обожаю ваши видео)

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Вероничка Остальцева спасибо)

  • @aselasel1636
    @aselasel1636 8 лет назад

    Милана мы вас с мужем просто обожаем ))))так держать Милана😘

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Asel Asel спасибо большое) и мы тожем😘

  • @ElenaDavudova
    @ElenaDavudova 3 года назад

    Классный

  • @elenafeo4817
    @elenafeo4817 3 года назад +1

    Мне такой формат видео нравиться больше и описание рецепта есть сразу. Делаю прямо за вами

  • @glow000013
    @glow000013 8 лет назад +1

    боже, слюни до пола..........................

  • @sonyamayer1429
    @sonyamayer1429 8 лет назад

    Шикарный тортик!Я думаю,несмотря на его миниатюрность--весит он около 1,5 кг!

  • @mashamader8915
    @mashamader8915 8 лет назад

    приготовила ,оочееень вкусно )спасибо вам )ставлю ваш хэштег, но лайка нет ахах

  • @user-tu7cq4ct2q
    @user-tu7cq4ct2q 7 лет назад

    прелесть! и тортик и Миланочка!
    Господи, я подавилась слюнками!)))

  • @user-yx8gr3um2i
    @user-yx8gr3um2i 8 лет назад

    молодець!!!просто майстер своєї справи!!)))*

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +настя малярчук спасибо)

  • @vladayevdokymova8930
    @vladayevdokymova8930 7 лет назад

    Я делала по вашему рецепту карамельный мусс, получилось очень вкусно. Тем, кто будет делать карамельный мусс я рекомендую заранее проверить насколько пышными становятся при взбивании сливки. Из-за того, что у меня сливки получались не очень пышными мне пришлось увеличить количество ингредиентов в шесть раз на форму диаметром 26 см и высотой 8,5 см с учетом того, что там также был шоколадный слой.

  • @Prohneda
    @Prohneda 7 лет назад +1

    Спасибо за Ваши чудесные видео-рецепты! Милана, подскажите пожалуйста, где Вы купили такую потрясающую тарелку? Заранее спасибо!

  • @anigami999
    @anigami999 8 лет назад

    Krytoten:-)

  • @user-mq9tk6tx9u
    @user-mq9tk6tx9u 8 лет назад

    Профессионально!!!!!!!!!! Утро начинаю с просмотра Вашего канала. Люблю торт "Наполеон". Пеку. Но все-тки хотелось посмотреть его изготовление в ВАшем исполнении.

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Татьяна Маевская посмотрите😉 он на канале ))

    • @user-mq9tk6tx9u
      @user-mq9tk6tx9u 8 лет назад

      Нашла только бановый "Наполеон"

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Татьяна Маевская ruclips.net/video/myZ5zjzMxP4/видео.html

    • @user-mq9tk6tx9u
      @user-mq9tk6tx9u 8 лет назад

      Спасибо. Удачи.

  • @sebinehasanova5833
    @sebinehasanova5833 8 лет назад

    supeeeeeeeeeeeeeeeeer

  • @dilyass1074
    @dilyass1074 7 лет назад

    почему бы вам не пойти на мастер шеф вы очень круто готовите и думаю очень вккусно)!!!

  • @user-lu4vw2yt8o
    @user-lu4vw2yt8o 8 лет назад

    👍👍👍

  • @user-cu8yx4fx4k
    @user-cu8yx4fx4k 3 года назад

    Приготовила бананы из этого рецепта ,получились приторно сладкими.Советую поменьше сахара добавлять кто в первый раз готовит

  • @Mariya-K78
    @Mariya-K78 8 лет назад

    Woooooooooooow 😍😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗

  • @user-sc8iz4jk4s
    @user-sc8iz4jk4s 8 лет назад

    Прекрасный рецепт! А скажите, можно ли желатин в ваших рецептах заменять на агар?

  • @marinamaier3296
    @marinamaier3296 8 лет назад

    Милана вы умничка! а вы продаете свои творения .или делаете на заказ

  • @user-ch3py2lm4x
    @user-ch3py2lm4x 7 лет назад

    😍

  • @user-zi2rd1ll2t
    @user-zi2rd1ll2t 8 лет назад

    чудесный торт! мы все в восторге! только шоколадное кремю слишком мягкое получилось и торт слегка потерял форму, но вкус превзошел все ожидания! превосходно!!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Надежда Быстрова на здоровье)

  • @pavelgaberkon6579
    @pavelgaberkon6579 8 лет назад

    спосибо вам большое за очередной шедевр👍👍👍подскажите пожалуйста у меня аллергия на муку чем можно её заменить в корже? крахмалом ?

  • @user-nr2eh2kx3w
    @user-nr2eh2kx3w 7 лет назад

    Миланочка, Вы сукперррр! Я начинающий кондитер, из всех каналов я выбрала Ваш, т.к. так весело и вкусно не обясняет ни кто!!! Подскажите пожалуйста можно ли хранить в заморозке готовый под гляссажем торт, есть необходимость.Спасибо.

  • @user-uk4xk8qr7y
    @user-uk4xk8qr7y 4 года назад

    Дважды делала ваш тортик, очень вкусно, скажите а если выровнять торт ганашем не сползет покрытие при транспортировке

  • @victorlugovskoy8069
    @victorlugovskoy8069 7 лет назад

    Волшебно,но это видео самого процесса, а где посмотреть сколько чего?)))))

  • @martolstyh
    @martolstyh 8 лет назад

    Пальчики оближешь! Хочу попробовать приготовить,никогда не делала муссовые тортики.Напишиье название ленты,не очень поняла и можно ли её чем-то заменить?