함바집 간장멸치볶음 딱딱해지지 않게, 바삭하게 만드는 법

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  • Опубликовано: 6 окт 2024

Комментарии • 138

  • @dragonrain
    @dragonrain  Год назад +47

    재료 : 가이리멸치100g, 통마늘30알
    양념 : 올리브유3T, 미림4T, 진간장1T, 참치액1T, 올리고당2T, 참기름1T
    1. 마른팬에 멸치를 넣고 약불에 5분간 덖어주세요.
    2. 덖은 멸치를 체에 걸러 부스러기들을 걸러주세요.
    3. 팬에 올리브유3T 두르고 마늘을 넣은 후 노릇노릇 할때까지 구워주세요.
    4. 노릇노릇한 통마늘에 진간장1T, 미림4T, 참치액1T, 멸치 모두 넣어 2분간 볶아주세요.
    5. 불을 끄고 올리고당2T, 참기름1T 넣고 가볍게 버무려 맛있게 드세요 ~
    ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
    ruclips.net/channel/UCcNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin
    1컵 = 180ml 기준이에요.
    1T = 성인숟가락 하나에요.
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
    구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

    • @김이순-z6z
      @김이순-z6z Год назад

      .

    • @숙김-k2h
      @숙김-k2h Год назад +1

      비룡님..머리속 깊이 들어오게 설명과 맛나는 멸치 영상 감사합니다.👍

    • @김성철-o6x
      @김성철-o6x Год назад +1

      F

    • @용근김-x1y
      @용근김-x1y 11 месяцев назад

      감사합니다
      왜답이없어요저히할머니기다립니다미안하지만빨리답기다립니다

    • @김영순-b7z
      @김영순-b7z 10 месяцев назад

      )l

  • @고미선-v9g
    @고미선-v9g 7 месяцев назад +4

    비룡님은 어쩜이리도자상하실까요리초보도 잘할수있을만큼 희망을 주시네요.
    영상보고나면 늘 하고싶게 만드는 모한껄림이 있어요
    이쁘죽겠어요~~❤

  • @김기자-c5s
    @김기자-c5s Год назад +10

    자상도 하셔라.
    시식하는 모습도 복스럽고.
    좋아요.❤

  • @jny8535
    @jny8535 Год назад +11

    차분하게 누구나 이해하기쉽게 설명을 잘해주시네요 ~

  • @pilsunsung4839
    @pilsunsung4839 3 месяца назад +1

    설명하시는 게 삐롱님 어쩜 그렇게 해도 자상하고 예쁘게 하나요 구독 눌 립니다

  • @이엘사-f3s
    @이엘사-f3s Год назад +8

    너무..멋져용 요리사님 잘배워갑니당..좋아요는 기본이쥬❤

  • @김순애-n2z
    @김순애-n2z 10 месяцев назад +1

    내일 베트남에 살고있는 딸집에 갖고 갈려고 비룡님 레시피데로 멸치볶음 만들었는데 너무 맛나네요. 차근차근 설명도 잘해주시고 항상 감사합니다 ~~^^🥰🥰🥰

  • @전향순-h1q
    @전향순-h1q Год назад +9

    이 멸치볶음도 좋은 반찬이네요 감사드립니다

  • @wony-ob5ey
    @wony-ob5ey Год назад +10

    오늘 추천해 주신 멸치 크기 보다 좀 더 작은 멸치가 있는데 한번 해봐야 겠네요

  • @영주하-f1e
    @영주하-f1e 6 месяцев назад +1

    설명이 섬세하고 디테일해서
    요리를 쉽게 할수 있는것같아요
    요리왕비룡님의 레시피는 늘..진리~~❤❤❤

  • @김경매
    @김경매 Год назад +4

    말도 고급스럽게 설명을 잘하시네요
    짱이에요

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +4

    당신의 레시피는 환상적입니다, 나는 그것을 많이 좋아합니다💮

  • @안나-g7d
    @안나-g7d Год назад +1

    올리브유너코하는것을처음알아써요 ㆍ비룡님 감사드립니다 나이먹어서도 배워갑니다~~

  • @서은영-l3f
    @서은영-l3f Год назад +3

    비룡님
    어쩌면 말씀도 맛깔나게 이쁘게 잘하시는지
    이뻐요

  • @이혁노-e3u
    @이혁노-e3u Год назад +2

    틈새 요리기본 상식까지 쉽게 설명해주셔 따라해 보게 됩니다.

  • @홍콩야자
    @홍콩야자 11 месяцев назад

    너무 똑똑하심~~
    저는 참기름이 제일 비싸기 때문에 맨 나중에 넣는 줄 알았고..어릴적에는 ㅋㅋ
    향이 날아 가면 안 되기 때문에 나중에 넣는다는 걸 요 근래 알았거만..
    뭐든 이해 할 수 있게 설명해 주셔서 감사합니다.
    늘 반찬 잘해 주는 친정엄마 너무 감사합니다~~😊

  • @재석사
    @재석사 Год назад

    울 비룡선생님
    너무너무 야무치게
    잘~가르쳐주셔서
    감사드립니다
    아주아주 최고입니다 👍

  • @모찌모찌-z9g
    @모찌모찌-z9g Год назад +4

    오늘 저녁반찬은 멸치!!! 어제 김치찌개 해먹었는데 역시나 맛있었어요!!! 이제 일 일 비룡님 레시피입니다ㅎㅎ 저의 요리계의 최강자님은 "비룡님"이세요!!! 😊

  • @나봉이-e7c
    @나봉이-e7c Год назад +4

    넘 맛있겠어요.
    오늘도 잘보고 갑니다~^^

  • @유경남-h9g
    @유경남-h9g 6 месяцев назад

    멸치볶음 성공 오늘밥상에 자신있게올릴수있어요 맛나요 감사합니다

  • @한순옥-d2n
    @한순옥-d2n Год назад +2

    설명참잘하네요귀에쏙들어와요😅

  • @정유정-l4g7b
    @정유정-l4g7b 11 месяцев назад

    비룡님!늘 감사해요
    어쩜 설명도 잘해주시고 맛나요
    계속 부탁드립니다
    홧팅이예요~^^

  • @김애경-y7s
    @김애경-y7s Месяц назад

    쉐프님 최고에요 매번 시청 하고있어요 비법간단하고 맛ㅈ있어요😊

  • @c-historia
    @c-historia 4 месяца назад

    내가 정말 좋아했던 환상적인 영상을 보고 좋은 하루 보내길 바라게 됐어. 💥❗~~ ^^

  • @하연임-p4y
    @하연임-p4y Год назад +4

    최고 입니다 최고 짱

  • @이정화-n3d9s
    @이정화-n3d9s Год назад +4

    우리때는 멸치볶응이❤ㅡ짱ㅡ❤

  • @jaehongkim3201
    @jaehongkim3201 Год назад +3

    잘 보았습니다! 도전 해봐야겠네요~^^

  • @미더바-n5q
    @미더바-n5q Год назад +1

    비룡님. 최고예요. 설명도 귀에쏙

  • @신혜진-i3k
    @신혜진-i3k 4 месяца назад

    설명도 좋고~~ 새로운 레시피도 좋고~~고맙습니다

  • @bangataryeong
    @bangataryeong Год назад +3

    방금
    비룡님이 알려주신대로 했습니다.
    맛나요😊

  • @barune5276
    @barune5276 Год назад +6

    비룡님! 항상 올려주신 영상따라 음식 잘 해먹고 있어요~ 감사합니당😊😊
    대파김치 레시피도 알려주세요~!!!🙏🙏

  • @AB-ie2bx
    @AB-ie2bx Год назад +1

    비룡 세프님 ㅎ짱. 최고 최고❤

  • @choi2779
    @choi2779 11 месяцев назад +1

    소중하고 귀한 영상 감사드립니다

  • @항상감사-x1g
    @항상감사-x1g Год назад +3

    맛있게 보입니다~~~~❤

  • @권혁동-u1v
    @권혁동-u1v Год назад

    네~~ 통마늘 멸치볶음 잘배우고 갑니다~~

  • @김현정-m4c
    @김현정-m4c Год назад +2

    고급지네요 섬세한 설명까지
    바로 저녁메뉴로

  • @cocolily-bw5vd
    @cocolily-bw5vd 7 месяцев назад

    이거대로 했는데 맛있다고 인정받았습니다 입까탈스러운사람한테요 😂 너무 감사해요 요리 초본데 비룡님 도움 많이 받네요 ㅎㅎ

  • @생명나무.경기북
    @생명나무.경기북 Год назад +1

    삐룡 요리사. 최고예요
    이쁘기도하고. ㅎㅎ

  • @하늘땅만큼-q2n
    @하늘땅만큼-q2n Год назад +1

    우왕 저두 맛나게
    비룡님 레스피데로 해볼께요
    늦었지만 감사합니다
    비룡님 빠이빠이 굿나잇입니다

  • @태정노-s6j
    @태정노-s6j 4 месяца назад

    정말 맛있어요
    고맙습니다.
    꾸벅^^

  • @김외숙-s6f
    @김외숙-s6f 7 месяцев назад

    비룡님너무감사해요

  • @반딧불이-j9l
    @반딧불이-j9l Год назад +2

    멸치볶음^^👏👏👏👍

  • @안옥장
    @안옥장 Год назад

    통마늘 멸치볶음 좋아요~

  • @하면된다-e8f
    @하면된다-e8f Год назад +2

    요리메뉴 걱정없이 비룡님덕분에 잘하고있어요 팬 정보도 얻을수 있을까요

  • @박병우-e1k
    @박병우-e1k 6 месяцев назад

    설명 잘 들었습니다 👍👍👍

  • @김윤기-g7m
    @김윤기-g7m Месяц назад

    왕비룡 님 찐팬 입니다.

  • @임성연-w1z
    @임성연-w1z Год назад

    와우~원하던 멸치볶음
    또 따라 만들어 보렵니다~

  • @김경옥-n8d8p
    @김경옥-n8d8p Год назад +2

    너무 맛있겠어요

  • @김시영-j8o8w
    @김시영-j8o8w Год назад

    멸치볶음 맛있게보고갑니다

  • @김정자-i4h4u
    @김정자-i4h4u Год назад +2

    멸치볶음잘배웠네요❤❤

  • @핑쿠핑쿠-u3c
    @핑쿠핑쿠-u3c Год назад +1

    비룡님표 멸치 맛있어요

  • @신정순-s3c
    @신정순-s3c 5 месяцев назад

    잘 배었습니다 감사해요

  • @이정재-t3v
    @이정재-t3v Год назад

    비룡최고 맛나요

  • @임혜수-r8w
    @임혜수-r8w 9 месяцев назад

    요리 유투버중 최고!

  • @musclequeen6493
    @musclequeen6493 Год назад +6

    미역국 참기름으로 먼저 볶지않고 맛있게 끓이는법도 가르쳐주시면 안될까요?😊

  • @진성희-r8v
    @진성희-r8v 3 месяца назад

    ❤감사합니다 좋아요

  • @jk_Rabbit_v
    @jk_Rabbit_v Год назад +1

    전 꽈리고추로 해봐야겠네요

  • @개꽃안-l3c
    @개꽃안-l3c Год назад

    맛갈스럽게 보이네욥
    잘아알 배워 갑니당 감좌감사염 좋아옵 쿡😊

  • @김영화-i5d7s
    @김영화-i5d7s 2 месяца назад

    아주~좋아요

  • @Jin-tt5ut
    @Jin-tt5ut Год назад +1

    오늘도 맛있게 배웠어요
    비룡님 짱!!!!!!!

  • @책읽는파랑새
    @책읽는파랑새 23 дня назад

    최고네요!!😊

  • @지순자-o4b
    @지순자-o4b Год назад

    요리도잘하지만 먹을때 정말 맛있게 드시는 모습 넘 아름 다워요 요리에왕님 대박나셨요

  • @재석사
    @재석사 Год назад

    에공 귀여우세요
    맛있게 드시는거
    좋았어요

  • @김서현-p6g
    @김서현-p6g 9 месяцев назад

    매번 나혼자 평생해온 내 식 대로하는 것이 제일 맛있는 것을...말이 너무 맛있어 보여 따라했더만 이번에도 실패...

  • @사랑과평화-g5f
    @사랑과평화-g5f Год назад

    네!네!네! 이해잘했어요!

  • @ddeeriring
    @ddeeriring 9 месяцев назад

    ㅜㅜ 이 영상을 먼저 볼걸... 멸치손질하는데 두시간이나 걸렸어요.. 다음번에는 꼭 가이리멸치로! 간 하는거나 순서는 제가 하는방식과 같은데 액젖이 들어가는것 하나만 특이하네요 분명 맛있을것같아요

  • @경섭이-z1m
    @경섭이-z1m 10 месяцев назад

    최고최고~~^^❤

  • @혜복이네
    @혜복이네 Год назад

    멸치볶음 성공했어요😊

  • @박은주-s3r5u
    @박은주-s3r5u 11 месяцев назад

    깔끔하고 맛있어요 감사합니다^^

  • @심용담-w9h
    @심용담-w9h Год назад +1

    해 먹어봐야징

  • @홍찬주-z4n
    @홍찬주-z4n Год назад

    감사합니다 대박 나세요❤

  • @김용균-p9u
    @김용균-p9u 10 месяцев назад

    감사합니다❤❤

  • @그대발길머무는곳-p5b
    @그대발길머무는곳-p5b Год назад +5

    올리고당 대신
    꿀넣어도 딱딱해지나요?

  • @banditbul8741
    @banditbul8741 Год назад

    귀에 쏙 들어오는 레시피 감사해요!

  • @에코-l4h
    @에코-l4h 10 месяцев назад

    비룡님껀 다 맛나요~^^

  • @정치채널대한민국
    @정치채널대한민국 Год назад +1

    죽이네요❤❤❤❤😊😊😊😊😊

  • @주연-h4w
    @주연-h4w Год назад

    꽈리고추+ 식용유 +다진마늘+ 간장 반스푼!!! 넣고 볶다가 멸치 참치액 미림 넣고 볶기

  • @강상선-y9p
    @강상선-y9p 4 месяца назад

    좋았습니다

  • @정희이-c6v
    @정희이-c6v Год назад

    비룡님
    사랑해요❤❤❤

  • @정문순-p1l
    @정문순-p1l Год назад

    잘배워갑니다😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤

  • @진주-t4g
    @진주-t4g Год назад +1

    나무 조리기구가 좋아보이네요
    구매처알수있으까요

  • @성철문-d7l
    @성철문-d7l Год назад

    잘보고가네요

  • @Tina-vp4xb
    @Tina-vp4xb Год назад

    멸치 좋아요

  • @이은숙-f7v
    @이은숙-f7v 2 месяца назад

    씹어 먹어도?ㅎㅎㅎㅎㅎ
    빵 터졌습니다.맞는 말인데,왜케 욱긴거죠?

  • @이은숙-q7t7d
    @이은숙-q7t7d 11 месяцев назад

    좋아요~~

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb Год назад +3

    🥰🤩🤩👍

  • @다나한-g7m
    @다나한-g7m Год назад +1

    비룡님~
    올리고당 대신 조청넣어도되나요?

    • @dragonrain
      @dragonrain  Год назад

      네 건강에는 더 좋을 수 있지만 딱딱해질 수 있어요.

    • @다나한-g7m
      @다나한-g7m Год назад

  • @동주김-k7o
    @동주김-k7o Год назад

    좋아요....

  • @룰루랄라-b2v
    @룰루랄라-b2v Год назад +3

    올리브유 발연점 낮은데 괜찮은가요?

    • @joogina5678
      @joogina5678 Год назад

      약불에 처음부터 끝까지...

    • @dragonrain
      @dragonrain  Год назад +1

      올리브유로 튀김하셔도 괜찮습니다.
      논문에 실린 내용입니다. 모든 요리할 때 올리브유 괜찮습니다.

    • @룰루랄라-b2v
      @룰루랄라-b2v Год назад

      @@dragonrain 네! 안심되네요. 감사합니다~

  • @jeju283
    @jeju283 Год назад +1

    제주도에 떡류탄 드시러 오시죠

    • @하늘바라기-i5m
      @하늘바라기-i5m Год назад

      떡류탄이 모여요?

    • @나봉이-e7c
      @나봉이-e7c Год назад

      ​@@하늘바라기-i5m비룡님이 올린 떡튀김 영상있어요.
      그 영상 보시면 아실거예용.^^

  • @승원-p7u
    @승원-p7u 8 месяцев назад

    귀엽귀엽😮

  • @한경애-g9m
    @한경애-g9m Год назад +1

    ❤ ❤❤

  • @일상의기쁨-t8e
    @일상의기쁨-t8e 6 месяцев назад

    맛남

  • @용근김-x1y
    @용근김-x1y 11 месяцев назад +1

    할머가드실건대부드럽게만들수있게좀알려주세요

  • @주아내
    @주아내 Год назад

    멸치가. 여러군데서 사봐도. 다. 짜서. 어떻게. 해야하나요. 저는. 지리멸만. 먹는데요

  • @황선녀-n4g
    @황선녀-n4g Год назад

    좋아요

  • @송옥란-c9f
    @송옥란-c9f 6 месяцев назад

    참치액 안.넣어면 더.맛있는데

  • @해바라기-c8c
    @해바라기-c8c Год назад

    간장이랑 참치액젓 넣으면 짜지 안나요?

  • @백호-v3m
    @백호-v3m Год назад

    호두두넣으면딱좋은디 청양고추 빨강 파랑 썰어넣어도딱좋구

  • @고미선-v9g
    @고미선-v9g 7 месяцев назад