Danmarks bedste slagter

Slagtermester Brian Christiansen fra SuperBest i Hørsholm modtog Slagterprisen 2010. Titlen som Danmarks bedste slagter tilfalder Brian Christiansen, fordi han har nogle meget stærke og visionære holdninger til det at sælge kød.
Slagtermesteren står således ikke kun i supermarkedet, men besøger også med jævne mellemrum de forskellige producenter for at vide, hvor kødet kommer fra, og for at videreformidle kundernes behov i en dialog med producenterne.
LandTV har fulgt Brian Christiansen på besøg hos et par af supermarkedets producenter og mødt både geder, lam, juleænder og frilandsgrise.
Se mere om LandTV på landtv.dk og følg LandTV's facebook-kanal på / landtv2012
Programmet er produceret af Pulzar for LandTV, oktober 2010.
Produktionsnummer LTV 31.

[@srenschjdt2864]

grim kone