สูตรคุกกี้ธัญพืช Whole grains cookies Recipe เครื่องแน่นๆ หวานน้อย หอม มัน กรอบ อร่อย เคี้ยวกรุบๆ
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- #คุกกี้ธัญพืช #wholegrainscookies #pimmytasty
Whole grains cookies Recipe คุกกี้ธัญพืชเครื่องแน่นๆ หวานน้อย หอม มัน กรอบ อร่อย เคี้ยวกรุบๆ
ส่วนผสม the ingredent
1. ธัญพืช
A (ส่วนที่คั่วในกระทะ)
เม็ดมะม่วงหิมะพานต์แบบซีก / Cashew = 70g
อัลมอนด์เต็มเม็ด / Full almonds = 70g
เมล็ดแตงโม / watermelon seeds = 30g
เมล็ดทานตะวัน / Sun Flower seed =30
เมล็ดฟักทอง / Pumpkin seeds = 30g
อัลมอนด์แบบแท่ง / Almond stick = 40g
งาขาว / Sesame seeds = 30g
งาดำ / Black Sesame seeds = 30g
B
แครนเบอร์รี่อบแห้ง / Dried Cranberry = 50g
เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง / Dried Coconut = 40g
2. ส่วนของคุกกี้ Cookies
-แป้งสาลีเอนกประสงค์ /All purpose flour = 370g
-ผงฟู 1 ช้อนชา / Baking powder 1 teaspoon
-เกลือ / Salt = 1/4 ช้อนชา
-เนยสดรสจืด / Unsalted butter = 300g
-น้ำตาลคาราเมลปั่นละเอียด / Caster Caramel sugar = 75g
น้ำตาลแดงโอทึ้ง / Brown Sugar = 75g
-ไข่ไก่ (เบอร์ 0 ) = 1 ฟอง
-หัวนมผงดีๆหอมๆแบบเต็มไขมัน / Milk powder = 40g
คำแนะนำ
✅ถ้าอยากให้คุกกี้ออกมาอร่อยให้ทำและใช้วัตถุดิบตามสูตร แต่หากใครอยากเปลี่ยนแปลงสูตรเปลี่ยนแปลงวัตถุดิบ ให้ทดลองผลเอง พิมพ์ไม่เกี่ยว
✅นมผงและมะพร้าวอบแห้งช่วยให้คุกกี่หอมและอร่อยขึ้นมาก
✅หัวนมผง คือนมผงที่ใช้สำหรับทำเบเกอรรี่ ไม่ใช่นมผงเด็ก ซึ่งหาซื้อได้ตามแมคโคร หรือร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่
✅สูตรนี้หวานน้อยเน้นความมันจากถั่วธัญพืช ถ้าชิบหวานเพิ่มน้ำตาลได้
✅ตอนผสมแป้ง อย่าตีนานหรือผสมนาน เพราะจะทำให้คุกดี้เหนียว แต่ถ้าผสมน้อยไปคุกกี้ก็จะร่วน ดังนั้นอย่ามากและน้อยไปค่ะ
✅อบไฟบนล่าง 150 C 25-30 นาที แต่ก็แล้วแต่เตาด้วยและขนาดถาดจำนวนคุกกี้ที่อบด้วย คุกกี้สูตรนี้เป็นคุกกี้กรอบ ถ้าอบมาไม่กรอบแสดงว่าใช้ไฟยังไม่เหมาะสม สามารถนำกลับไปอบรอบ 2 ได้
พิมพ์ลงภาพน้ำตาลทั้ง2 ชนิด และมะพร้าวอบแห้งให้ดูที่ Facebook PIMMY ชวนกินของอร่อยนะคะ ใครนึกภาพไม่ออกเข้าไปดูได้เลย
I'm here...not for the recipe bt for the plastic packaging. What u call that type of plastic? And the way u pack your cookie is simple and pretty
حبذا تعملو ترجمة بالعربية
หาตรงไหนคะ คุณพิม แนะนำได้ไหมคะ
ต้องทาเนยก้นถาดไหมคะ
ส่งอล.ใช้ของอะไรหรอคะ?
คุ้กกี้สูตรครูพิม อร่อยมากค่ะ แฟนชอบมั๊กๆ ทำ 10 กว่าครั้งแล้ว ทุก 2 สัปดาห์ 😋 ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะคะ 😊
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ หวานน้อย กำลังดี ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
สูตรคุกกี้ดีมากค่ะ อร่อยมากค่ะ มีแต่คนชมนะค่ะ ขอบพระคุณมากนะค่ะคุณพิม
ขอบคุณที่ถ่ายทอดความรู้ค่ะ❤
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ น่าทานมากๆเลย
ลองทำตามสูตรเป๊ะๆแล้วผลปรากฏว่าอร่อยมากเลยค่ะ ใครกินก็อร่อย ขนมหน้าตาดีสวยด้วยน่ากินมากๆ ทำขายได้เลยค่ะ แต่ส่วนมากก็คือแจกค่ะ อยากให้คุณพิมพ์แนะนำเรื่องแพกเกจด้วยได้ไหมคะ ใส่ห่อพลาสติกแบบนี้น่ากินยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ
@@phorntiplaosa2692 ขนมถ้าใช้เป็นเนยแท้จะอร่อยกว่าค่ะ
ดูสูตนจากตรงไหนเหรอคะ
@@donutpompom ใต้คลิปเลยค่า
น่าทานมากคะ สูตรทุกสูตรของคุณ ทำออกมาแล้ว อร่อย ที่สุด พูดจริงคะ
สูตรหาจากตรงไหน
@@sirikanjana2941 ตรงสามเหลี่ยมใต้คลิปค่ะ กดละมันจะมีสูตรเด้งออกมา
เดี๋ยวจะลองทำคะ ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
พึ่งลองทำเมื่อวาน....คือออกมาอร่อยจริงๆค่ะ ทำตามสูตรเลยค่ะ...ขอบคุณสำสูตรค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤
มีสูตรเต็มไหมคะปริมาณที่ใส่
อาทิตย์ทำเลยค่ะคุณพิมมี่ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
อร่อยมากค่ะคุณพิมพ์ ขอบคุณมากสำหรับสูตรนะคะ 🙏🙏
ขออนุญาติถามหน่อยค่ะคุ๊กกี้ธัญพืชขายชิ้นเท่าไรค่ะหรือแพ็คกลาองหนึ่งมีกี่ชิ้นและขายราคาถ้าเป็นกิโลละเท่าไรค่ะ
น่ากินมากๆ ค่ะ ธัญพืชที่โรยหน้า ต้องนำไปอบหรือคั่วก่อนไหมคะ ^^
น่าทานมากค่าาา😊❤
มีเวลาจะลองทำค่ะ
#ชอบแพ็คเก็ตจิ้งมาก
คุณพิมคะคราวหน้ารบกวนรีวิวแพ็คเก็ตจิ้งบ้างนะคะ เห็นทำแบบสวยงามแล้วก็น่ารักทุกครั้งเลยค่ะ
สูตรนี้ลองทำหลายครั้งแล้ว อร่อยมากค่ะ แต่มีข้อสงสัย อยากถามคุณพิมว่า เราสามารถตีคุกกี้ไว้แล้วแช่ข้ามคืน ตอนเช้าค่อยมาอบได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ยิ่งหอม
ขอบคุณสำหรับสูตรดีดี ทีมอบให้ค่ะ
เครื่องแน่น น่าทาน น่าทำมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ คุณพิมพ์
แน่น ฟินมากค่ะ
ครูพิมคะพี่ลองทำอร่อยมากขอบคุณคะ
อยากทราบขนาดถุงบรรจุคะ
ขอโทษค่ะ อยากทราบว่ากล่้องที่ใสขนาดเท่าไหร่คะ
รบกวนสอบถาม ใช้ถุงขนาดเท่าไหร่คะ
สวยน่าทานมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ
ขอบคุณค่ะชอบมาก รักเลย
ขอบคุณสูตรมากๆค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ รบกวนสอบถามขนาดกล่องกับถุงซีลว่าใช้ขนาดเท่าไหร่คะ
ไม่ทราบขนาดค่ะ ตอนทำแค่หาถุงที่ใส่คุกี้ได้
คุณพิมคะ พอจะบอกพิกัดแพคเกจจิ้ง หน่อยได้มั้ยคะ คุ้กกี้น่าทาน แพคเกจจิ้งก็ดูดีมากค่ะ
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่า ลองทำแล้ว รสชาติดีมากเลยค่า ^^
รบกวนถามหน่อยนะคะ นำ้ตาลคาราเมลปั่นละเอียดคืออะไรคะ ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณค่ะคุณพิม น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ น่าทานมากๆค่ะ
ใส่ซองยังไงครับ แล้วซองกะกล่องหาซื้อจากร้านไหนครับมขอคำแนะนำด้วยนะครับ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรคร้า
คุณพิมขายกล่องเท่าไรคะ อยากทานคะ
น่าทานจังค่ะ
ทำแล้วมีคนคนชมว่าอร่อยมากค่า ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรดีๆ
ต้องทาเนยก้นถาดไหมคะ
ใช้แป้งตราว่าว หรือ ตราบัวแดงค่ะ
เป็นคุกกี้ที่พรีเมียมมากค่ะ
เครื่องแน่นสุดๆค่ะ
คุกกี้จะหล่น😁ขอบคุณสำหรับการทำและสูตรนะคะ อยากทำได้บ้าง แต่เหมือนไม่รู้ใจเตาตัวเองเท่าไหร่เลยค่ะ
อร่อยมากคะ ทำทานแล้ว
ชอบมากเรยค่ะ ทำแพ็คเกจสวยด้วย เก็บได้ค่อนข้างนานมั้ยคะ
เครื่องแน่นม๊ากกกๆ.. ฟินแน่นอลเวลากิน.. ต้องลองทำซะล๊าววว..💜💜🤟
ฟินมาก กรุบกรอบ เจอธัญพืชทุกคำคาะ
ทำตามแล้วค่าา หอมเนย มันถั่วมากค่าาา อร่อยจริง เราใช้ที่ตักไอติมขนาด 4 cm. ได้ 58 ชิ้นค่ะ กินเพลินพุงเลย
ตามสูครเลยเหรอค่ะ แอบมีงงตรงส่วนผสม ทุกย่าง 70 g 30 g. แต่แป้ง 380 g ถ้าเมล็ดอัลมอนด์70 g นิดเดียวเองนะค่ะ
@@phannawadeekluesang3773 คุณพิมพ์เขาใส่ธัญพืชหลายอย่างน่ะค่ะ สูตรนี้ผสมอออกมาแล้วได้เยอะมากๆๆ ตอนทำเรายังตกใจเลย เยอะจังวะ 555555 ของเราพวกธัญพืชไม่ได้ชั่งค่ะ กะๆเอาาใส่แค่ที่ชอบ ปริมานตามใจค่ะ แต่พวกเบสต่างๆ ใส่ตามสูตรค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามาตอบคร้าาา🙏🏻🙏🏻 ตักเก่งจังเลยค่ะสกู๊ป4 cm. ได้ตั้ง 58 ชิ้น ของดิฉันตักได้ 40 กว่าขิ้นเองค่ะแต่ก็รู้สึกว่าอบออกมาแล้วชิ้นใหญ่เกิ๊นนน😅😅😅 ขอบคุณอีกครั้งนะคะ😊😊
@@phannawadeekluesang3773 ราบกวนด้วยคะ พอจะทราบไหมคะว่าถุงคุ๊กกี้ใช้ขนาดเท่าไร พอดีมือใหม่อยากทำขนมแจกญาติๆตอนสิ้นปีคะ 🙏😊❤
หากไม่ใส่น้ำตาล ขนมจะจับตัวเป็นก้อนได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
เก็บได้นานแค่ไหนคะ มีอายุประมาณกี่วันคะ
ขอบคุณสำหรับสูตร ค่ะ
สุตรนี้คุ้กกี้เก็บได้กี่วันคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ถ้าไม่มีเครื่องนวด ใช้มือนวดหรือตตะกร้อมือแทนได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากค่ะ
เนยต้องตีนานเท่าไหร่คร่า หรือว่าตีจนฟูตั้งยอด
น่าทานค่ะ
บรรจุใส่ซองแบนี้อยู่ได้กี่วันคะ
7-14 วันค่ะ
ธัญญาพืชที่แต่งหน้า ต้องอบก่อนใช่มั้ยคะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ
ลองทำหลายรอบแล้วแป้งร่วนๆแตกเป็นผงเลยค่ะ
ช่วยแนะนำการแพ็คและอุปกรณ์หาได้ที่ไหนคะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ
Shopee ค่ะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรครับ ภรรยาแพ้ท้อง ผมจะทำครับ
อยากทานค้ะ ชอบมากฯแบบนี้😋
อร่อยมาดเลยค่ะ ขายดีมากๆๆ
รบกวนถามหน่อยคะ ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ
เด่วจะทำวันหยุดนี้ค่า
น่าทานมากเลยค่ะ
รบกวนแนะนำ
เกล็ดมะพร้าว
กับแคเบอรี่อบแห้งหน่อยค่ะ
ซื้อยี่ห้อไหนค่ะ🙏
รบกวนถามค่ะ แครนเบอรี่อบแห้งนี่ใส่ได้เลย หรือต้องแช่น้ำก่อนมั้ยคะ
ถ้าใช้น้ำตาลทรายขาว แทน น้ำตาลคาราเมล
รสชาติ รสสัมผัส จะต่างกันมั้ยคะคุณพิม
พี่พิมค่ะ คุกกี้สามารถเก็บได้กี่วันคะ หนูจะส่งไปให้พี่กินต่างจังหวัดกลัวจะเสียคะ
รบกวนถามถุงที่ใส่คุ้กกี้ คุณพิมใช้วิธีการแพคแบบไหนคะ ซื้อเครื่องได้ที่ไหนคะ อยากได้มาใช้บ้างค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
Angwara Moret Tangchai ขอตอบแทนนะครับ หาซื้อได้ในshopeeเลยครับ เสริชด้วยคำว่า “ถุงซีล” ส่วนมากที่ใช้จะเป็นขนาด 7*10 หรือ 9*11 ส่วนตัวซีลลองซื้อแบบตัวถูกๆประมาณ60-70บาท จะเป็นแบบคล้ายที่หนีบผม แต่จะไม่มีตัวตัดไฟมาลองก่อนได้ครับหาซื้อในshopeeได้เช่นกันครับ
@@adinunyenprasert2700 ขอบคุณมากนะคะ เดะไปลองหาดูค่ะ
@@adinunyenprasert2700 รบกวนสิบถามคะ ถ้าคุ๊กกี้ขนาดในวีดีโอ ถุงขนาด 7×10 ใช้ได้ไหมคะ พอดีจะทำเป็นของขวัญให้พ่อสามีคะไม่แน่ใจขนาดถุง มือใหม่คะ ขอบคุณคะ 🙏😊
อยู่ได้กี่วันคะ ทั้งนอกและในตู้เย็น
ถ้าทำครึ่งสูตร ก็คือทุกอย่างหาร2เลยใช่มั้ยคะ
ขอตอนนี้ จะทันหรือเปล่านะ อยากได้คุกกี้เจ ถ้ามีช่วยลงนะคะ จะกินเจแล้วจ้า
ถ้าไม่ใส่มะพร้าวอบแห้งรสชาดจะเปลี่ยนมั้ยคะ แล้วต้องเพิ่มหรือลดส่วนผสมมั้ยคะ
รู้สึกว่ากลิ่นมะพร้าวจะเหม็นหืนไป เราสามารถลดลงได้ไมค่ะ มีคำแนะนำอะไรบ้างค่ะ
คุณพิมค่ะ คุ๊กกี้สามารถซีลถุงแล้วเก็บในตู้เย็นหรือนอกตู้เย็นดีค่ะ
ขำตอนท้ายที่คุ้กกี้ตก มีเสียงกรี๊ดด้วย😆😆
รบกวนสอบถามค่ะ.. พวกถั่วและธัญพืชต่างๆควรล้างก่อนนำมาคั่วไหมคะ?
น่าทานมากๆเลยคับ ไม่ทราบขายราคาเท่าไหร่คับ❤
ขอบคุณมากคะ
พอดีลูกค้ารีเควสอยากซื้อให้พ่อทาน แต่พ่อเป็นเบาหวานเลยอยากจะถามครูพิมว่าเราสามารถปรับน้ำตาลทั้งสูตรเป็นน้ำตาลหล่อฮังก่วยได้ไหมค่ะ?
ถ้าไม่มีน้ำตาลคาราเมล ใช้น้ำตาลทรายธรรมดาได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
เม็ดมะม่วงกับอัลมอนด์ที่วางบนคุ้กกี้ ต้องอบหรือคั่วก่อนนำมาวางไหมคะ
คุกกี้ขนาดกี่เซนคะ/แล้วถุงใส่ขนาดเท่าไรคะ
Looks so yummy. Can you show us how you wrap the cookies individually? Thank you ka.
คุณพิมพ์คะ ถุงที่แพ็คคุ้กกี้ สั่งซื้อที่ไหนคะ
อยากลองทำแต่ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะพอดีมีเยอะใช้ไม่ทันน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าจะใช้มาการีนแนะนำว่าผสมเนยครึ่งนึงด้วยดีกว่าค่ะ
@@DarkAngel-ul6wl ขอบคุณค่ะ
มาการีนไม่ได่ค่ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ทำแล้วซีลไว้เก็บได้กี่วันเหรอคะ
บางสูตรใส่เบคกิ้ง โซดา. อันนี้ไม่ต้องใส่มันจะกรอบมั้ยค่ะ.
ธัญพืชนำไปอยแทนการคั่วรสชาดจะเปลี่ยน ไปมากมั้ยคะ
คุณพิมค่ะ ที่ใส่ตอนหลังผงสีขาวๆคืออะไรค่ะ
ชอบแพคเกจมากเลยค่ะ หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
เห็นด้วยค่ะชอบมากดหมือนกันค่ะ
ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ค่ะ
ธัญพืชที่ใช้เป็นธัญพืชดิบใช่ไหมคะ
เครื่องมาเต็ม😍
ใช้ถุงกับกล่องขนาดเท่าไหร่คะ
ว๊าวๆๆๆ หิวเลยค่ะ
กรุบกรอบ ทานเพลินมากจ้า
น้ำตาลคาราเมลขอดูถุงยี่ห้อค่ะ
สอบถามค่ะ พอดีไม่มีเกร็ดมะพร้าวไม่ใส่ได้มั้ยคะ
น้ำตาลคาราเมลเป็นแบบไหนคะครู
ขายกล่องละเท่าไรกล่องละกี่ชิ้นคะ
ธัญพืชที่นำมาตกแต่งข้างบน คือยังไม่คั่ว เหรอคะ ส่วนที่ผสมลงในแป้ง คือที่เราคั่วไว้ใช่มั้ยคะคุณพิม// ขอความรู้อีกนิดนะคะ ธัญพืชคั่วสุกแล้วยังไปอบอีกมันจะไม่ไหม้เหรอคะ คือสงสัยมากค่ะ🙏
สำหรับธัญพืชที่ใช้ตกแต่งขนมทุกชนิด พิมพ์แนะนำให้ดูความหนาความใหญ่ค่ะ เช่น ถ้าเป็นเม็ดอัลมอนด์ เม็ดมะม่วง มีขนาดหนาและใหญ่ แนะนำให้อบก่อน แต่ถ้าเป็นเล็กๆบางๆ เช่น อัลมอนด์สไลค์ งา เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง .. เหล่านี้ไม่ต้องอบก่อนก็ได้ เพราะมันจะสุดไปพร้อมกับขนม
@@PIMMYTASTY ขอบคุณสำหรับ ความรู้ที่แบ่งปันนะคะ
ขายกล่องละเท่าไรคะครูพิมที่รัก
มีแต่เครื่องตีมือถือได้มั้ยคะ เนยจือยี่ห้ออะไรคะ
สอบถามหน่อยเราไม่ใส่งาได้ไหมคะ พอดีแพ้งาคะ
คุณพิมมี่ใช้นมผงยี่ห้ออะไรคะ
ใช้แป้งสาลี ยี่ห้ออารายคะ