For everyone who wants to eat fried chicken even in the hot summer [Fried chicken with condiments].

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  • Опубликовано: 15 июл 2021
  • This is an umami and cool fried dish with lots of condiments perfect for summer.
    It's a favorite of adults. I guarantee it will go well with beer.
    I'd be happy if you subscribe to my channel. I will be more than happy if you press the bell mark.
    ruclips.net/user/kiwami-mesh...
    This is a great recipe.
    amzn.to/3kA6Ltb
    I'm not sure how to make it.
    [Ingredients
    1 chicken thigh (300g)
    1 myoga (Japanese ginger)
    5 shiso leaves
    1/2 green onion
    0.5 to 1 teaspoon yuzu kosho
    1 cup soup stock
    How to make
    Sauce
    Heat 1 cup of soup stock and season with mirin and light soy sauce.
    Add chopped condiments and heat gently.
    (3) Turn off the heat and thicken with potato starch.
    Mix in yuzu kosho as a secret ingredient. (Be careful not to overcook, or the flavor will fade.
    Deep-Fried Chicken
    In the video, I show the basic way to deep-fry karaage, but if you don't like deep-frying, you can just pan-fry it. If you don't like fried food, you can fry it in a pan.
    Cut the chicken thighs into bite-sized pieces, preferably a little larger.
    Season with 1 tablespoon soy sauce and 1 tablespoon mirin. Season with a tablespoon of soy sauce and a tablespoon of mirin, and let sit at room temperature for 15-30 minutes.
    Sprinkle potato starch on the meat.
    Deep-fry at 170 degrees for 3 minutes. (If you don't like deep-frying, you can pan-fry the meat.
    Remove the meat and let it rest for 3 minutes.
    5) Remove the meat and let it rest for 3 minutes. 6) Fry again for 2 minutes at 180 degrees or higher. (If you don't like fried food, you can pan-fry it.
    7) Pour the condiment sauce over the fried meat, and finish with sesame seeds and shichimi pepper to taste.
    Woohoo! Woohoo!
    The wok that was used in the video
    amzn.to/3CDmSwE
    Other cookware used will be summarized in the ROOM.
    room.rakuten.co.jp/room_38029...
    [Twitter
    / kiwamimeshi
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    / kiwamimeshi
    Monja's (dog) channel is here
    / monja_diary
    #karaage #summer cooking #ansaikake
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Комментарии • 307

  • @user-cx6oc7qs3l
    @user-cx6oc7qs3l 2 года назад +57

    タイマーに「はいっ!」って返事しちゃう人絶対いい人

  • @user-dg5kf4fn6p
    @user-dg5kf4fn6p 2 года назад +75

    清涼感ある唐揚げという謎のパワーワード

  • @takuma.2456
    @takuma.2456 2 года назад +10

    この唐揚げ美味しそうなので作ってみたいです!

  • @kzamn1543
    @kzamn1543 2 года назад +5

    このからあげの作り方は参考になりますね。そしてあんかけでさっぱりいただける…最高ですね

  • @prekichi
    @prekichi 2 года назад +5

    夏は終わったけど今日は唐揚げ作リマス!!!やっぱ唐揚げはテンション上がる〜〜

  • @botan_Nk
    @botan_Nk 2 года назад +4

    めちゃくちゃ美味しそう…🤤
    今度作ってみます…!✨✨

  • @atsu915
    @atsu915 2 года назад +3

    クオリティー高っか!
    簡潔でおもしろくて楽しい! 
    唐揚げの粉の違い、なぞだったのが今回うん秒で解決しました!

  • @kaze7738
    @kaze7738 2 года назад +3

    さくっ、と全てにおいて的を得た料理を作って、最後のご挨拶。仁義は忘れてないってーところが筋入ってていいね。

  • @takaomisuzuki3558
    @takaomisuzuki3558 3 года назад +1

    見てるだけでもお腹が満たされる気分😆ごちそうさまでした👍

  • @user-ue7jx9qy2r
    @user-ue7jx9qy2r 2 года назад +8

    最高のクリエイターを見つけてしまった…
    どハマりとはこの事⭐️
    これからも頑張ってください!

  • @user-ec3hi7bk1b
    @user-ec3hi7bk1b 3 года назад +4

    美味しそうすぎる……

  • @user-ml9sc4tw1w
    @user-ml9sc4tw1w 2 года назад +1

    美味しそう 
    肉の揚げ方から油温度の目測の仕方まで参考になります。今度試してみます

  • @user-he9zx2qr5t
    @user-he9zx2qr5t 2 года назад +2

    めちゃくちゃうまそー☺️絶対作ろう🎵👍

  • @shodo-kyo-ran
    @shodo-kyo-ran 2 года назад +10

    やっとこつくって食べたんで亀レス失礼しやす
    鶏唐と香野菜を出汁がまとめあげてるところに柚子”ご”しょう(←大事)が再び唐揚げのパンチ感を引き出してて満足感が凄い
    ごちそうさまでした

  • @user-ov2oi6ko4o
    @user-ov2oi6ko4o 3 года назад +14

    本当に久しぶりにチャンネル登録しました。
    癖のある外見に「こりゃ外見の奇抜さだけで人気なんかな?」
    と思っていたけど、それに反してめちゃくちゃ丁寧なナレーション、
    このギャップが面白いです!!!
    これからも投稿楽しみにします!
    唐揚げ食べたくなった!

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +5

      最後まで見てくれてさんきゅー!

  • @33greed2
    @33greed2 3 года назад +5

    飯もうまそうだし、ポメちゃんもカワイイし200万点です!これからも応援してます!

  • @user-bl8od3vj2o
    @user-bl8od3vj2o 3 года назад +3

    かわいさと、いかつさと、挨拶のたどたどしさのバランスが面白いです

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +4

      しゃべるの苦手・・

  • @user-fb2ib6vk7o
    @user-fb2ib6vk7o 2 года назад

    極主夫道、犬、センスのいい料理、ハイテンポな喋り、新たな料理の知識(今回は揚げ油)好きで固められています。楽しみが増えました。感謝です。

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  2 года назад

      ありがとうございます

  • @user-du1vb5cn3g
    @user-du1vb5cn3g 3 года назад +4

    繰り返し動画を見るのが毎日の生きがいです!

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +1

      生きがいなんてそんな、うれしい

  • @yousea14
    @yousea14 2 года назад +2

    仕事終わりに見て癒されてます!編集の仕方やコメントが秀逸でかなりツボです笑 もんじゃのチャンネルも大好きです!

  • @shuichishibata9186
    @shuichishibata9186 Год назад

    いつも、楽しく見てます。すっと見れて嫌味なく個性派!
    良いですね。

  • @user-vb2cr7mn7w
    @user-vb2cr7mn7w 3 года назад +2

    みていると食欲が湧いてきます。
    美味しそう!

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +1

      作るんだ、食べるんだ

  • @katsu111don
    @katsu111don 3 года назад +1

    楽しく拝見しております。
    お作りになるメニュー、ラブリーもんじゃちゃんはもちろん、お道具やお皿のこだわりも、とても素敵です‼️

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +1

      いつか調理道具も紹介したい!

  • @MN-ng4bu
    @MN-ng4bu 3 года назад +3

    辛ラーメンから観させて頂いてます!
    何かのアレンジレシピまた期待してます😇
    コレからも応援してます!

  • @user-rc6ti3xq6m
    @user-rc6ti3xq6m 3 года назад +1

    めっちゃ美味しそう!!😆
    ワンチャン可愛い〜

  • @aya-wc1dj
    @aya-wc1dj 3 года назад +3

    料理できるってやっぱり素敵です🎖
    もんじゃが可愛すぎて、もんじゃの方もチャンネル登録させていただきました🐶🐶

  • @user-vz1lb4wg4l
    @user-vz1lb4wg4l 3 года назад +1

    梅雨明けで暑くなるタイミングでビールに合うレシピ、たまらんです❤️

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +1

      ビール、唐揚げ、さいきょ

  • @user-jc7ns8nu4z
    @user-jc7ns8nu4z 3 года назад +12

    説明丁寧かつ、簡潔で分かりやすい!
    さらに、観てて面白いので楽しく料理の情報を得られるので素晴らしいです👏👏✨

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +5

      詰め込みすぎかなぁとも思ったんですがよかったです

  • @user-kv8sp2qc5h
    @user-kv8sp2qc5h 3 года назад +1

    最高です🙋🏻‍♀️熱さの後にビール🍺

  • @user-ee9ly3tn6y
    @user-ee9ly3tn6y Год назад +2

    予想以上に美味しくてビックリしました…。
    シャキシャキのあんに、唐揚げの衣はザクッとした部分とお出汁がじんわり染みたところのコントラスト…。
    ビールが進みすぎてヤバいです。夏のおつまみに喜ばれそうですね。

  • @kayco4260
    @kayco4260 Год назад +3

    あんで冷めにくいから、みょうが無しになるけど、これからの寒い季節もこれ美味しいよね!
    唐揚げ繋がりで、たけちゃんの油淋鶏レシピも知りたいです🙏

  • @hamu7535
    @hamu7535 3 года назад +1

    そのおだし大好きです!美味しいですよね。
    あんかけ唐揚げ美味しそうです、作ってみます!

  • @user-ib1kn1wb8i
    @user-ib1kn1wb8i 2 года назад +1

    料理動画でいっちゃん好き

  • @user-bc8wg6hz5c
    @user-bc8wg6hz5c 3 года назад +1

    料理したくなりました!!
    明日作ってみます!

  • @usermaki
    @usermaki 3 года назад +1

    おめでとうございます㊗️
    唐揚げは正義ですね🥰おいしそ

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +2

      からあげは裏切らない

  • @user-fr7xp1df4t
    @user-fr7xp1df4t 3 года назад +3

    動画も料理もクオリティすごい、、チャンネル登録しちゃった!

  • @nn-qs2jg
    @nn-qs2jg 3 года назад +2

    トロミの付け方こうやるんだ❗️って普通に勉強になりました❗️このチャンネルおすすめに出てきて、見たらハマってしまった❗️大好きになってしまった❗️笑 真似したいことが多すぎる❗️

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +1

      真似できるとこはどんどん真似しちゃって

  • @yudepanda
    @yudepanda 3 года назад +5

    3分後のはいっ!わろた😂

  • @mayu8680
    @mayu8680 3 года назад +5

    美味しそう💕ビール絶対合う!!そして3000人突破おめでとうございます🎊

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +2

      ばちくそ合う!いつもありがとねー

  • @tkokoro2513
    @tkokoro2513 3 года назад +4

    料理も動画も完成度高ずぎる!!
    チャンネル登録しました

  • @m.g3569
    @m.g3569 2 года назад

    このチャンネルに来てから、我慢できずにエプロン買ってしまいました。楽しみでならない。
    レシピを参考に料理を楽しみたいです。ありがとうございます!

  • @tobiuo6311
    @tobiuo6311 22 дня назад

    食い終わって立った瞬間ワンちゃんが嬉しそうにクルクル回るの可愛すぎる

  • @Furoco
    @Furoco 3 года назад +30

    めちゃんこハマって動画いくつも拝見させていただいてますw
    今回も美味しそうだし面白い笑
    タイマーに「はい!はい!」と返事するあたりサイコーですw

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +7

      ありがとう!テンション高ぶってたわ

  • @app935
    @app935 2 года назад +1

    胸肉でも美味しそ!
    最後の挨拶が普通で逆に面白い!

  • @user-dx5vc9yd4g
    @user-dx5vc9yd4g 2 года назад +1

    この夏3回目作って食べました。外仕事の旦那でもペロっと食べてた!!最高!!みょうががサッパリしてて食べやすいのかなぁ?

  • @ehneco
    @ehneco 3 года назад +11

    部屋の色合い、飼ってるペット、料理の手際の良さから、隠しきれない人の良さを感じる…
    いつか、ヘルシーなレシピもいつかお願いします!

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +8

      も少し年食ったらヘルシーになります

  • @the_zz
    @the_zz 3 года назад +1

    家で揚げ物するの面倒で避けてたけどこれ見たら食べたくなりました😭💕大葉は合法ハーブ🌿

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +3

      オイルポッドと繰り返し使える油あれば揚げ物そんなに怖くない

  • @kk-hk8mo
    @kk-hk8mo 3 года назад +16

    この動画絶対伸びるわ!
    編集凝ってて面白いです。

  • @user-ry5fs5ww7f
    @user-ry5fs5ww7f 2 года назад +1

    最近 武島さんを知って秒で沼りました!!
    柚子が苦手なので 爽やかさはポン酢で代用。
    冬ですが、薬味が効いてめっちゃ美味しかったです!!
    味も薄味派なのでバッチリでした!👌🏻
    ありがとうございます!!

  • @NY-sz5io
    @NY-sz5io 3 года назад +1

    7:39 唐揚げ食べた直後のチラッとカメラ目線可愛い😁💕 唐揚げはよく作るけど餡掛けはしたことない!早速作ってみます🎐

  • @emmaroseraie8182
    @emmaroseraie8182 3 года назад +11

    6:21
    アラームに向かって?「はい!」可愛い(笑)
    最近、みはじめてからめちゃファンです!
    これからも動画、楽しみにしてます。
    応援してます!🥢

    • @emmaroseraie8182
      @emmaroseraie8182 3 года назад +2

      あまりにも薬味あんかけ唐揚げ美味しそうなので、夕食に今晩作ってみます!!

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +3

      ありがとぅー!

  • @user-df4mc6lu6x
    @user-df4mc6lu6x 3 года назад +2

    クオリティー高くて面白い

  • @HairSalonLETE
    @HairSalonLETE 3 года назад +3

    めちゃくちゃ面白い😁キャラクター設定が良い👍✨目指せ10万人😋

  • @user-tm6up5yq9l
    @user-tm6up5yq9l 3 года назад +13

    今日の夕食で出しました!!
    唐揚げの重たさが薬味でさっぱりとされてて永遠に食べれそうでした!!
    旦那もあんかけか唐揚げは初めてだった様でたくさん食べてました🤤
    他の料理も作りましたがとっても美味しかったです!!
    これからも動画楽しみにしてます!!

  • @user-jr3bc4xt9f
    @user-jr3bc4xt9f 2 года назад

    薬味あんかけの最後にゆず皮入れても美味かったです。夏っていうてんのに春に作ってしもた…

  • @user-mi1ws2zk8v
    @user-mi1ws2zk8v 3 года назад +1

    茅乃舎のだしめっちゃすき、、!!

  • @tsukitsuki7814
    @tsukitsuki7814 2 года назад

    タイマーに返事してるの好きです😃

  • @whitehawk9145
    @whitehawk9145 Год назад

    武島さんのご飯、ほんとに美味しいです!

  • @user-nb1ib7tk9c
    @user-nb1ib7tk9c 3 года назад +1

    いつも応援してます!世界一可愛いもんじゃちゃんの動画も、登録して来ました😍❗️

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +1

      どもども、もんじゃも喜んでます

  • @user-ne2lc9ig3z
    @user-ne2lc9ig3z 2 года назад +2

    餡かけ炒飯とか作ってほしい…
    兄貴の餡かけ炒飯のレシピが知りたい、それで作りたい

  • @user-rw9tn5cu7o
    @user-rw9tn5cu7o 2 года назад +1

    揚げ物苦手なので勉強になります!

  • @user-zw7gv8pl6z
    @user-zw7gv8pl6z 2 года назад

    サラダ油参加しやすいんですね。知りませんでした。
    食べてる時の後ろのワンコがやっぱりきゃわいい!

  • @user-xs4ky8fk7x
    @user-xs4ky8fk7x 2 года назад

    もんじゃ 可愛いすぎ♥️

  • @nyaachan222
    @nyaachan222 3 года назад +2

    初リプです🥺❤️‍🔥
    👍だけは押してました←
    急にオススメに出てきてばちこり沼りました❤️‍🔥
    お料理も美味しそうやし、調理も丁寧やしエプロンとわんちゃん可愛いです🥰
    これからも楽しみにしてます❤

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +2

      初コメサンキュー!お気軽にまたコメントください

  • @user-js5dl2kd2t
    @user-js5dl2kd2t 2 года назад

    くそ真面目で優しい人が好き
    という概念が崩されそうなくらいアニキカッコイイ

  • @user-xs4ky8fk7x
    @user-xs4ky8fk7x 2 года назад

    もんじゃ 可愛すぎ♥️

  • @user-ms6pj6yj5l
    @user-ms6pj6yj5l 3 года назад +1

    唐揚げ食べたい…
    ウチに来て作ってください❗️🥺

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +1

      徒歩5分圏内ならいいよ

  • @harutan333
    @harutan333 3 года назад +2

    調理器具が魅力的

  • @ukkoi
    @ukkoi 3 года назад +2

    食材や調理法の知識が半端ないっす

  • @user-lf3je5by2j
    @user-lf3je5by2j 3 года назад +1

    いつも見てます!
    インスタもフォローさせてもらいました😊
    今度作ってみたいと思います!

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +2

      フォローありがと!

  • @m813a
    @m813a 2 года назад +1

    唐揚げにこのタイプのあんは食べたことがないので、興味津々です😌
    唐揚げ2度揚げしている映像が堪りません❤️
    手入れされた中華鍋でアップでジュワーって仕上がっていく映像!
    何て美味しそうなんでしょう!
    今度この食べ方真似てみますね。
    今、1年で一番寒い時期かもだけど・・💦

  • @gon3333gon
    @gon3333gon 3 года назад +1

    薬味と肉の組み合わせ、最強。
    そこにトロミが加わったら、無敵。
    つべこべ言ってないで、作ります😎

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +2

      最強無敵なんで作ってね

  • @cube1225
    @cube1225 2 года назад

    332の法則。参考になりました!
    やってみます

  • @yuma8200
    @yuma8200 2 года назад

    完全にハマってしまった。
    バチェラーくらいハマってしまった。
    応援してます。

  • @brahman-oi6pz
    @brahman-oi6pz 3 года назад +2

    めちゃ美味そう

  • @user-fq4gf8cr6y
    @user-fq4gf8cr6y 2 года назад +1

    美味しそうです✨

  • @user-lu3lj4lw9l
    @user-lu3lj4lw9l 3 года назад +1

    お腹すいてしまった!

  • @kotone2994
    @kotone2994 3 года назад +1

    もんじゃ可愛すぎる、、、

  • @user-ou1nt4zm4e
    @user-ou1nt4zm4e 3 года назад

    犬が・・・かわいすぎっ!!

  • @user-gv6pq3yz9v
    @user-gv6pq3yz9v 4 месяца назад

    仕事の嫌な事消える様に・休みを楽しくする時に観させてて頂
    分かりやすく、好きなキャら設定セレクトで、とても勉強に成ります。ぬゆ
    毎回のビールに合うセッティングが、自分自身にもマッちしてて共感してます。
    今後も体調だけは気を付けて、無理しないで、楽しめる動画お待ちしてまーす。

  • @user-yz4cj6pk6y
    @user-yz4cj6pk6y 20 дней назад

    唐揚げ、早速作ります☺
    ワンちゃん可愛すぎます😂

  • @Yuna-zf5dq
    @Yuna-zf5dq 2 года назад

    お腹すいた

  • @user-un2ye5ys3o
    @user-un2ye5ys3o 3 года назад +3

    唐揚げ大好きな自分としては餡と言うまた新しい発見をしてしまった…

  • @en-vx6by
    @en-vx6by 2 года назад +5

    えーなんこの進化系からあげ🤤

  • @ngtakr1750
    @ngtakr1750 2 года назад

    美味すぎて草からの、最後は海を聞いて笑った。草の向こうは海だったんだ。

  • @kakifu-._.-
    @kakifu-._.- 3 года назад +1

    フルセルフプロデュースですか!?
    動画も唐揚げもすごいです!

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +4

      全部一人で大変です

  • @user-py5uv3yw9g
    @user-py5uv3yw9g 2 года назад

    今年の暑い夏やらせてもらいます

  • @user-nc9zr7cw1s
    @user-nc9zr7cw1s 3 года назад +1

    唐揚げさいこー!
    もんじゃ可愛いなぁ。

  • @user-uo5yd4gm8o
    @user-uo5yd4gm8o 2 года назад

    完全にプロのお仕事ですね。

  • @tomonaoiwasaki9742
    @tomonaoiwasaki9742 3 года назад +2

    美味そう。すっかりファンですわ。カッコイイ、兄貴。ジャカルタから観てます。

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +3

      ジャカルタまで届いててすごい

  • @ki1021002
    @ki1021002 2 года назад +1

    Is the beer glass a Usuhari? It's a cup that I personally like.

  • @user-nu4hd6zi6n
    @user-nu4hd6zi6n 3 года назад +2

    久しぶりに見たら更新されていた!尚且つ登録者数増えてる🙌🏻
    見る時間間違えました(笑)😋お腹すいた

  • @user-rg3ps9cf9c
    @user-rg3ps9cf9c 2 года назад +1

    エプロンかわいい

  • @user-sw3db5do9z
    @user-sw3db5do9z 3 года назад +3

    今日カレーパンカツ丼作りました
    おいしい!笑

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +2

      あれふざけてるようで普通にうまいんよな

  • @user-zi5zt8ei4u
    @user-zi5zt8ei4u 2 года назад

    あん冷たくしても美味しそう

  • @user-jd8lh2yh1g
    @user-jd8lh2yh1g 2 года назад +3

    薬味あんかけめっちゃうまそう

  • @user-tg4zb5xz6d
    @user-tg4zb5xz6d 3 года назад +3

    何者ですか?!
    すごい面白い!!
    勉強になる!!✨

  • @user-ij1sw4pl7o
    @user-ij1sw4pl7o 3 года назад +1

    独身男子です!
    自分も料理に興味ありいつも真似して作ってます笑

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  3 года назад +1

      どんどん真似してこー

  • @user-zc4lu5ib8p
    @user-zc4lu5ib8p 2 года назад

    冬でも美味いですwこれツマミに飲みすぎて朝は肉すいTKGて無限ループしてるんですけど😅

  • @user-tm2cb6hs8g
    @user-tm2cb6hs8g 3 года назад +2

    唐揚げの揚げ時間、参考になります!!