No Knead Focaccia 免揉海鹽香草麵包 | Mrs Harry Baking Practice

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  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 44

  • @自食琪歷
    @自食琪歷 2 года назад

    很愛你的廣東話配音❤️❤️

  • @櫻桃安雅
    @櫻桃安雅 4 года назад

    感謝你的分享!第一次試做沒有法包麵粉但是也非常成功😄表皮脆而且裏面有好多氣孔,令我開心不已😄非常感謝你的分享!🙏🌹🌹

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  4 года назад

      Yeah! 恭喜你呀!多謝你同我分享!Have a nice weekend 💕

  • @weesvlog
    @weesvlog 4 года назад

    老朋友來訪,好诱人的面包~感謝你的分享!點贊46👍🏻

  • @mikesr3011
    @mikesr3011 3 года назад

    Hello, I like your method. The focaccia appears to be very light and fluffy. I will try your way. I like your timer, can you tell me where I can get one like it? Do you have the model number? Thank you.

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  3 года назад

      Thanks for liking this recipe 🙏
      I bought the timer from Amazon uk. But I don’t see any listing now. You can check this out from Amazon Japan.

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  3 года назад

      Dretec timer T520
      www.amazon.co.jp/dp/B00I7JGI2A/ref=cm_sw_r_cp_awdb_imm_XR2BEGQSBJACY45E7CTP

  • @keichow9271
    @keichow9271 3 года назад +1

    👏👏👏🥳🥳🥳👍👍👍

  • @Yamual51
    @Yamual51 4 года назад

    你仲未講完呀哈利太太~你搽完橄欖油喺肚後有乜效果?(我就試過有兩年時間每星期一次搽橄欖油喺頭髮當係焗油,最後覺得其實都冇乜大改善)另外請問點解摺疊麵團時不要用力放下,否則會功虧一簣呢?謝謝

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  4 года назад +1

      哈哈哈哈哈...生完了...肚皮沒有痕跡喔~
      因為想要洞洞, 所以要輕放~
      不要客氣~

  • @Gc-dn2pw
    @Gc-dn2pw 2 года назад

    Hi, can i know 1 gram of yeast to conversion to tsp? Tks

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  2 года назад

      I just checked an online converter. I would say it’s 1/16 tbsp. Hope the information helps.

  • @siuconnie7608
    @siuconnie7608 3 года назад

    昨晚做了,我另外加了一些乾蕃茄,外脆內軟!

  • @cccyssic
    @cccyssic 4 года назад

    請問如果無法包麵粉,用晒高筋麵粉可唔可以?會唔會有咩影響😅?

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  4 года назад +2

      可以呀!可能脆脆程度會有唔同,但係唔緊要啦!用心做,開心做已經好足夠㗎喇!♥️💪🏻

  • @stephaniewong438
    @stephaniewong438 3 года назад

    Hello 想問如果加蒜頭應該幾時加? Thank you ☺️

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  3 года назад +2

      放Rosemary時可以一齊放
      你會考慮先用olive oil煮一煮蒜片/蒜頭?
      放涼後就可以
      按自己喜歡嘅口味選擇😉

    • @stephaniewong438
      @stephaniewong438 3 года назад

      Ok 會先煮 thanks 😊

  • @周筱婕-i8g
    @周筱婕-i8g 2 года назад

    這可以變薄餅嗎

  • @edithwong9619
    @edithwong9619 3 года назад

    請問用焗炉翻熱麵包,一般用幾度,要否預熱焗炉

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  3 года назад

      我比較隨性
      邊準備其他早餐流程
      邊觀察
      一般130-150度5-8分鐘
      不預熱

    • @edithwong9619
      @edithwong9619 3 года назад

      @@mrsharry.mrsharry 謝謝

  • @louisalee4492
    @louisalee4492 4 года назад

    請問,橄欖油可轉為菜油嗎

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  4 года назад +2

      理論上係可以
      但味道會唔同
      菜油再淡口味啲
      要留意喔☺️

  • @maychan7746
    @maychan7746 4 года назад

    可全用高筋麵粉嗎?

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  4 года назад

      你好, 可以呀!有朋友試過, 分享說效果不錯喔!

  • @山田みどり-o1z
    @山田みどり-o1z 3 года назад

    无法包面粉怎么办?

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  3 года назад

      可全用高筋麵粉,法國麵粉礦物質較高,脆皮機會高一些,但烤爐溫度夠足也是可以做出效果的。

  • @mavisng8528
    @mavisng8528 2 года назад

    Rosemary 通常中文是用迷迭香

  • @louisalee4492
    @louisalee4492 4 года назад

    想問下,對摺係有咩作用?唔摺直接等佢發酵又得唔得呢

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  4 года назад +3

      對摺係製造空氣大洞,質地亦會變鬆。
      網上也看過有手揉(跟一般甜麵包一樣),質地會變綿密,沒有氣孔,吃起來較充實。要看看自己喜歡哪種口感喔!

  • @Grace-cp3ov
    @Grace-cp3ov 3 года назад

    请问没有法国面粉用什么代替?
    哦,刚刚看见已经有人问过了

  • @rachelc7486
    @rachelc7486 3 года назад

    哈利太太,想問下你個陶盤幾大?

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  3 года назад +1

      Hi Rachel 約15cm X 15cm

    • @rachelc7486
      @rachelc7486 3 года назад

      Thank you☺️

    • @Grace-cp3ov
      @Grace-cp3ov 3 года назад

      @@mrsharry.mrsharry 用铁的烤盘可以吗?

    • @mrsharry.mrsharry
      @mrsharry.mrsharry  3 года назад +1

      可以的
      時間可以略短一點
      只是風味有點不一樣
      加油💪🏻