Мы промывали грибы в реке, просто высыпали их, и потом по одному закидывали в бак, и заносили домой, конечно мы солили в деревянных бочках. Зайдешь в кладовку, а там бочка грибов, бочка брусники моченой, бочка капусты, ящики с клюквой. Семья большая, за зиму всё съедали.
@@РыбалкаиГрибалкавСибири Добрый день. Первые 10 дней в каком месте хранятся грибы и когда по банкам раскладываете расол с ведра добавляете или только масло, спасибо.
Мы в деревне засаливали холодной засолкой, грузди белые и черные, в дубовых бочках. На дно укладывали :лист хрена, зонтики укропа,чеснок, перец черный и душистый,листок смородины и вишни и для того,чтоб грибы не плесневели листочки дуба,соль должна быть только крупная каменная,все это укладывали слоями, пересыпая солью.И хранились такие грибы непременно в погребе.Я бы срветовала Вам, обязательно класть в пластмассовое ведро листки дуба,так,как они выделяют дубильные вещества,препятствующие образованию плесени.Спасибо за видео,и большое спасибо Вашим красотулькам -помошникам,здоровья Вам и семейного благополучия и взаимопонимания,любви Вам ребята!!
Ну я не могу над самым главным специалистом по грибам 🙌🙌🙌🙌. Ведь всё подсказывает верно. Вот настоящее воспитание за что Вам мои дорогие други Благо Дарю !!!!
Спасибо за видео и рецепт. Но самое главное это не грибы а Ваша дружная семья, и приучаете детей к труду и работать вместе. Молодцы, всех благ Вам,берегите семью, детей и себя!
Умничка! Вот на таких мамочек любо дорого посмотреть! Настоящая хозяечка,заботливая и добрая мамочка,замечательная жена! Здоровья и счастья всей вашей семье!🙏🌈☀️👍👍👍
Вот все бы занимались так воспитанием детей,то может и меньше было бы наркомании и алкоголизма. Молодцы,а ребятки какие умницы. Здоровья вам всем и всего самого наилучшего. Удачи вам👍👍👍👍👍
Лайк Тимурчику и Артемке за старание и помощь маме с папой в заготовке вкуснятины для семейных закромов! С такими парнями остатся без запасов... Да не в жизнь 😃✊👍🤝
Как приятно снова видеть всю вашу семью! И как всегда все в делах! Молодцы! И самый маленький помошник терпеливо, за кадром занят своими делами. Умничка.
Спасибо за рецепт.Вчера приехала со сбора грибов, а в засолке не сильна . Пока стоят замоченные . Всё думала как же засолить искала в просторах интернета рецепт. Буду солить по вашему рецепту.
Пацаны классные, настоящие мужчины растут, хорошему делу их учите, к труду ручному приучаете, что к сожаление, редкость для современного общества, жена красавица! Очень рада за такую дружную семью единомышленников!
Привет ребята!Смотрю на вас и думаю,какие же вы молодцы,запасливые сами и приучаете своих деток к тому,что делаете сами.Вы просто супер,и грибы и рыба,это просто что- то,я тоже люблю все это делать, и с чувством выполненного долга все убираем в закрома своей квартиры и ждем зиму.Вам огромное спасибо за ваши видео,дружную семью.Всех вам благ.
А не будет много рассола, мы в тайге в Бурятии выкладываем грибы на некоторое время, чтобы стекла вода, а потом только укладываем ряд в посуду, дальше всё как и Вы. По нашему методу, рассол получается чисто с грибов, без лишней воды, т. е. Более грибной что ли.
Я ,вымоченные грибы,складываю вверх ножками для стекания в дуршлаги или в чистую корзину.Стекают часа 3. А потом взвешиваю,кладу на один килограмм грибов 50 гр. соли.И груз подбираю такой, чтобы показался рассол.На глаз солить не умею,так насолю,что просто ах! Молодцы ребята,смотреть приятно.
С огромным удовольствием собираю с вами грибочки , солю их , хожу на рыбалку . Все ваши видео смотрю по нескольку раз . Лайк ставлю до просмотра видео , потому что всё у вас здорово получается ! Спасибо . И детки ваши просто прелесть ! Всего вам самого доброго и светлого ! Удачных грибалок и рыбалок ! Будьте здоровы и счастливы !
Наконец-то нашла способ, которым пользовалась моя бабушка! Я была тогда такой как Ваш "помощник" рядом. Много лет прошло, запомнила способ смутно. Сомневалась. Ваше видео развеялр все мои сомнения - запомнила, оказывается, правильно. Ура! Счастья вашей семье!
У моей тети в деревне солили в бочках грузди,также перекладывали,как вы,потом под пресс и через три дня мы уже ели молосольные хрустящие с луком и сметаной,объедение.
Томская область, мы немного по-другому солим, вымачиваем в воде двое суток ( меняя воду), после очистки варим в тузлуке( несильно крепком) 7! минут, после на дуршлаг и плотно- плотно по банкам, также чеснок и укроп, после заливаем тем же тузлуком, чтоб не было воздуха и через 10-12 дней со сметанткой и лучком, да под домашнюю чарочку.... оооочень вкусно. Но я думаю, у вас не хуже получается👍👍👍
@@Водолей-к9ч Интересно, кто это сказал? Бабушки мои так делали, родители, теперь уже и у меня скоро внуки пойдут... Не надо ждать месяц, кто пробовал- гораздо вкуснее, чем сырыми солить, хруст остаётся тоже ( может и лучше)!!!!
Светлана,Геннадий --спасибо большое за рецепт вкуснятины!!! Ооочень приятно,что вы искренне делитесь рецептами своих бабушек !!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ всееем !!!, Вашим парням и Вашей СЕМЬЕ !!!
Спасибо за то что так подробно и понятно ,не торопясь вы рассказали,как молите грузди.,Мне было очень приятно .что мы солим так же,живу в. восточной Сибири.
Спасибо!Я в одной старинной поваренной книге прочитала ,что сверху хорошо положить листы капусты. В прошлом году попробовала,получились замечательные волнушки.
Светочка молодец и муж ваш молодец просто так не посадите все в делах и хозяйство и рыбалка и грибы и ягоды и засолка прям какая то гордость за вас что не линитесь такие молодые и детки ваши ровняются на вас есть с кого брать пример все вы молодцы и есть даже мне чему поучиться у вас хотя мне 60 лет.УМНИЧКИ!!!
Очень красивая семья! Спасибо за ваше интересное и полезное видео. Все вместе участвуют.Вот так должно быть в хорошей семье. Грузди будут очень вкусные. Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
@@ЛюдмилаФомина-ъ9о чеснок и убивает вкус и запах груздей (мое мнение). Всегда солим без чеснока, чтоб не потерять именно вкус груздя, а потом хоть что кидай 🤓
Молодцы ребята. Я Сахалинка, но так как я уже в возрасте и живу в Питере с детьми, а ваши походы в лес и по гребы смотрю с удовольствием. Так держать 👍💞
Привет семья. Большое спасибо за урок засолки груздей. Никогда не стоила, так как не знала как солить. Теперь буду знать. Вам удачных грибалок, приятного аппетита.
Уже не первый раз просматриваю ваши публикации и в этом году сам засолил одну партию по своему, а другую по вашему рецепту, жене нравится больше ваш вариант и гостям!!!
Еще раз лайк,вы молодци.Кострома тоже грузди едим.С праздниками и 23 и 8 марто.люблю ваши видио. Рецепт кайф👍+ .20 лет жила в Забойкалье. Вкуснятина сопливые""""гпузди.Еще люблю рыжики.Ребята жду летом,похоже рыбалку и охоту не выставляете.
Доброе утро, Светлана, правильно сделала засол грибов, а ВАМ ПОДПИСЧИКИ, делайте как удобно ВАМ, она об этом сказано, в этом ролике... Всё делается в погребе, это у неё сухой посол называется.. Мелкий ДРУЖОК, мой,обнимаю, учись с детства и в жизни дальнейшей будет меньше проблем...ЗДОРОВЬЯ и УДАЧИ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ.... КРЕПИТЕСЬ,МИР ВАШЕМУ ДОМУ....
Добрый день) Спасибо за рецепт!Пока смотрел ,представил как будет вкусно,истёк слюной! Теперь всё понятно,осталось дело за малым ,груздей найти и насобирать)))
Подписалась на Ваш канал . Смотрю , а сама так и вспоминаю все те моменты, походы в лес с папой . Вот какие папа научил грибы собирать и конечно настоящие грузди , да и солить . Папы уже давно нет , а с огромным теплом вспоминаю . Солю грибы и сушу , как научил папа .
Я добавляю листья малины и чёрной смородины. Очень вкусно получается 👍🏼. Муж обожает 🥰 мы через 3 дня уже едим. На зиму хроню их морозильнике в одноразовых контейнерах😋👍🏼
Очень душевное видео. Вырос на Урале, там грибов море, особенно груздей. Насчет горечи не совсем согласен. Грузди вымачивали ночь максимум сутки, но только для того чтобы отмокла грязь. Мыть приходилось каждый грибочек мочалой. Засолка такая же но в кадке, крышка деревянная и кварцевый булыжник в качестве гнёта. А вот горчили скрипухи, их внешне от груздей сложно отличить. Вот их да, надо вымачивать суток трое и воду нужно менять. Кстати сыроежки вроде такие не пользующихся спросом, а жареные в сметане 👍😃
Мочалкой вы мыли, наверно сухой груздь. А сырой, как в видео (с краями волнистыми бахромистыми) мыть легко просто руками, лишь бы вы полоскать из пластинок сор. Сырой груздь - очень чистый груздь! Его тереть не надо!
@@ЕленаЛисова-ъ2увы, наверно, путаете сухой груздь с сырым. Сухой, да, немного крошится и ломается, если не осторожно. А сырой - нет. В видео сырой! У него край волнистый пушистый и он слегка скользкий. Поэтому его и называют - сырой груздь! Он отличается по вкусу от сухого. Сырой - очень вкусный! Объедение! Но сырой груздь не везде есть и найти его - везение, даже там, где он растёт.
Привет с Украины. С удовольствием посмотрел ваш метод засолки груздей. Очень понравилось , большое спасибо за то что делитесь опытом, и за позитив. Сегодня набрал груздей, поставил вымачиваться. Вам успехов во всём.
Все просто и доходчиво Без всякой Воды 😊 Спасибо вам... Маленький лайфхак Вам .... После того как уложили в банки грибы не важно какие В каждую банку Кольцами нарезанный репчатый лук... По одному кольцу..на банку Для чего объясняю Лук как антисептик От всякой плесени и т.п. Всем Добра ✊
Белый груздь гриб сибирский в основном. Жил в детстве год в Новосибирске , помню его запах и вкус. Нет у нас в центральном регионе белого груздя, есть разновидность черного и год на год не приходится ,не всегда удается набрать ведро. Ну а волнушек полно. Не дождусь когда сойдет снег и просохнет, чтобы начать тихую охоту. Какая красота , тишина, слышно как гудят насекомые, птицы щебечут, душа отдыхает. Какое приятное семейство. Младший осовел уже ,но держался до конца , а мамин голос так убаюкивает. Мужчина однако. Счастья вам ребята.
Мне очень нравиться, как вы собираете грибы. Засолку грибов делаю такую же , очень вкусно и ароматно получается. Завидую вашему количеству грибов, супер!!!
Мы промывали грибы в реке, просто высыпали их, и потом по одному закидывали в бак, и заносили домой, конечно мы солили в деревянных бочках. Зайдешь в кладовку, а там бочка грибов, бочка брусники моченой, бочка капусты, ящики с клюквой. Семья большая, за зиму всё съедали.
Мы тоже промывали на реке. Мама давала решето и в нем мы и подоскали грибы. Чтобы не расплылись....
Ой как вкусно рассказали 😋😋😋!
Сейчас надо будет сидеть три дня у реки, чтобы не упёрли
@@ЮлияК-м7подин в один подумала
Я представила эту кладовку.
Завидую главе семейства !Отличные помошники у него растут!Счастья этой семье долгих лет в здоровье и радости!👍👍👍❤😎
По меньше бы завистников,жаб😂
Не завидовать надо бы, а радоваться за них, за их большое семейство и ладное хозяйство!!! Да и пример с них можно брать.
@@НинаПанина-я2б 8 шт 9
Так он сам строит свою семью, воспитывает сыновей. Сам выбрал стиль жизни. Не завидовать надо, а самим прилагать усилия
Светуня, Ваши три богатыря такие классные! С ними, как за каменной стеной. Удачи, вам, ребята!!!
Большое спасибо!
@@РыбалкаиГрибалкавСибири Добрый день.
Первые 10 дней в каком месте хранятся грибы и когда по банкам раскладываете расол с ведра добавляете или только масло, спасибо.
ЛИСТЬЯ СМОРОДИНЫ ЗАБЫЛИ
Сразу видно что семья что надо,батя сыновей правильно воспитывает,дай бог вам счастья и удачи....
Благодарю за мастер -класс по засолке грибочков ! ) Помощнику отдельная благодарность , без него толком бы ничего не поняла ! )))
Света, умница, хорошая мама и хозяйка! Живёт, как умеет! Счастья тебе и твоей семье, девочка!
Спасибо!
Мы такие не едим!!!!
Траву надо во дворе покосить
Умничка просто всем бы таких хозяюшек😊
@@ГалинаКоношенко-с8е вот в своем дворе и косите! Вам рецепт засолки показывают, а не оценку двора! Что за люди...
Мы в деревне засаливали холодной засолкой, грузди белые и черные, в дубовых бочках. На дно укладывали :лист хрена, зонтики укропа,чеснок, перец черный и душистый,листок смородины и вишни и для того,чтоб грибы не плесневели листочки дуба,соль должна быть только крупная каменная,все это укладывали слоями, пересыпая солью.И хранились такие грибы непременно в погребе.Я бы срветовала Вам, обязательно класть в пластмассовое ведро листки дуба,так,как они выделяют дубильные вещества,препятствующие образованию плесени.Спасибо за видео,и большое спасибо Вашим красотулькам -помошникам,здоровья Вам и семейного благополучия и взаимопонимания,любви Вам ребята!!
Большое спасибо!
В тех краях дубы не растут! 😊
Всегда ложу укроп чеснок, дуб хрен смороду вишня, чеснока не жалею и заливаю маслом грибы получаются вкусные👍
После чеснока всё пофиг, смородина не смородина.
@@ЕленаКабанова-п8епрекрасно в Сибири растут дубы))
Ну я не могу над самым главным специалистом по грибам 🙌🙌🙌🙌. Ведь всё подсказывает верно. Вот настоящее воспитание за что Вам мои дорогие други Благо Дарю !!!!
Спасибо за видео и рецепт. Но самое главное это не грибы а Ваша дружная семья, и приучаете детей к труду и работать вместе. Молодцы, всех благ Вам,берегите семью, детей и себя!
Большое спасибо!
Спасибо вам за очень полезную информацию, дорогие наши труженики. Вы напоминаете семью пчел, как и было задумано Создателем.
Спасибо!
Как хорошо что маленькие дети растут и развиваются без телефона, компютера ,плестесиона и прочих современых игр отупиваюших молодое поколение .👍🙋♂️
Конечно вкуснятина!
Привет из Иркутской обл, мы точно также солим грибы, очень вкусно, спасибо вам за видео 👍
Привет рыбакам и грибникам из Берлина!!! Сегодня насоберали волнушек и будем солить по вашему рецепту. Спасибо вам !!!
Умничка! Вот на таких мамочек любо дорого посмотреть! Настоящая хозяечка,заботливая и добрая мамочка,замечательная жена!
Здоровья и счастья всей вашей семье!🙏🌈☀️👍👍👍
Большое спасибо.
Вот все бы занимались так воспитанием детей,то может и меньше было бы наркомании и алкоголизма. Молодцы,а ребятки какие умницы. Здоровья вам всем и всего самого наилучшего. Удачи вам👍👍👍👍👍
Лайк Тимурчику и Артемке за старание и помощь маме с папой в заготовке вкуснятины для семейных закромов! С такими парнями остатся без запасов... Да не в жизнь 😃✊👍🤝
Спасибо!
Как приятно снова видеть всю вашу семью! И как всегда все в делах! Молодцы! И самый маленький помошник терпеливо, за кадром занят своими делами. Умничка.
Спасибо!
Спасибо за рецепт.Вчера приехала со сбора грибов, а в засолке не сильна . Пока стоят замоченные . Всё думала как же засолить искала в просторах интернета рецепт. Буду солить
по вашему рецепту.
Самый лучший рецепт на ютубе👍🏻 и смотреть и слушать приятно. Сегодня засолю по вашему рецепту, грузди уже вымочены, ждут своего часа 😀
Пацаны классные, настоящие мужчины растут, хорошему делу их учите, к труду ручному приучаете, что к сожаление, редкость для современного общества, жена красавица! Очень рада за такую дружную семью единомышленников!
Привет ребята!Смотрю на вас и думаю,какие же вы молодцы,запасливые сами и приучаете своих деток к тому,что делаете сами.Вы просто супер,и грибы и рыба,это просто что- то,я тоже люблю все это делать, и с чувством выполненного долга все убираем в закрома своей квартиры и ждем зиму.Вам огромное спасибо за ваши видео,дружную семью.Всех вам благ.
Большое спасибо!
Загляденье да и только... Спасибо за позитив
Отлично, когда вся семья принимает участие в сборе и заготовке грибочков)) 😀👍
Супер грибочки, да они очень вкусные! А вы как всегда молодцы 👍👍👍👍👍
Спасибо!
А не будет много рассола, мы в тайге в Бурятии выкладываем грибы на некоторое время, чтобы стекла вода, а потом только укладываем ряд в посуду, дальше всё как и Вы. По нашему методу, рассол получается чисто с грибов, без лишней воды, т. е. Более грибной что ли.
Я ,вымоченные грибы,складываю вверх ножками для стекания в дуршлаги или в чистую корзину.Стекают часа 3. А потом взвешиваю,кладу на один килограмм грибов 50 гр. соли.И груз подбираю такой, чтобы показался рассол.На глаз солить не умею,так насолю,что просто ах! Молодцы ребята,смотреть приятно.
Спасибо.
У меня мама сверху грибов всегда наливала масло растительное и закрывала пластмассовой крышкой
Может вниз ножками? Чтобы все стекло и подвешивать за ножки?
Пересол не страшен, вымачиваешь в воде и на стол!
А за 3 часа они разве не потемнеют?
С огромным удовольствием собираю с вами грибочки , солю их , хожу на рыбалку . Все ваши видео смотрю по нескольку раз . Лайк ставлю до просмотра видео , потому что всё у вас здорово получается ! Спасибо . И детки ваши просто прелесть ! Всего вам самого доброго и светлого ! Удачных грибалок и рыбалок ! Будьте здоровы и счастливы !
Большое спасибо! И вам всего самого наилучшего, а главное здоровья!
Дружная, трудолюбивая семья, вместе и дело спорится. Грузди и до засолки смотрятся аппетитно, а после-ммм, вкусняшка. Спасибо за рецепт.😘
Спасибо!
Наконец-то нашла способ, которым пользовалась моя бабушка! Я была тогда такой как Ваш "помощник" рядом. Много лет прошло, запомнила способ смутно. Сомневалась. Ваше видео развеялр все мои сомнения - запомнила, оказывается, правильно. Ура! Счастья вашей семье!
Большое спасибо!
Очень приятно смотреть,на труд и любовь к труду этих добрых людей!!!!
Сплошной позитив!!!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт,теперь буду солить только по вашему рецепту,мне это подходит,без заморочек,все просто!
Очень понравился рецепт, давно им пользуюсь, правда добавляю, ещё травок. Кстати этот сушенный зонтик укропа более ароматный чем зелёный 😉
Темка!!!!ты такой граммотный, прелесть,а не ребенок. Была бы возможность тебе тысячу лайков поставила. !!!!!!
Спасибо!
Ребята молодцы, что показали как вы заготавливаите селения на зиму и деток учите этому мастерству. Здоровья вам и процветания.
Спасибо!
Привет с Урала. Молодцы! Слюни уже бегут, высылайте на пробу будем рады! Палец за труды!
У моей тети в деревне солили в бочках грузди,также перекладывали,как вы,потом под пресс и через три дня мы уже ели молосольные хрустящие с луком и сметаной,объедение.
Доброго вам дня.Все по домашнему,по настоящему,одно слово- по хозяйски.Добра вам и благополучия.
Спасибо!
Скажите а плесень не появится?
Темочка устал. Какой прекрасный малыш!!! Счастья вам ребята!!!!
Спасибо Артёму и его маме за холодный засол грузьдей..Я тож много лет так солю грузьди...другой способ не надо делать...Есть варят......
Добрый день☀
Главное в рецепте это наличие помощников, молодцы - дружная семья! Здоровья и счастья, процветания❤
Томская область, мы немного по-другому солим, вымачиваем в воде двое суток ( меняя воду), после очистки варим в тузлуке( несильно крепком) 7! минут, после на дуршлаг и плотно- плотно по банкам, также чеснок и укроп, после заливаем тем же тузлуком, чтоб не было воздуха и через 10-12 дней со сметанткой и лучком, да под домашнюю чарочку.... оооочень вкусно. Но я думаю, у вас не хуже получается👍👍👍
Большое спасибо! Это совсем другая засолка мы знаем тоже так делали но без варки гораздо вкусней.
Грузди лучше солить сырыми, варить не надо
@@Водолей-к9ч Интересно, кто это сказал? Бабушки мои так делали, родители, теперь уже и у меня скоро внуки пойдут... Не надо ждать месяц, кто пробовал- гораздо вкуснее, чем сырыми солить, хруст остаётся тоже ( может и лучше)!!!!
Светлана,Геннадий --спасибо большое за рецепт вкуснятины!!! Ооочень приятно,что вы искренне делитесь рецептами своих бабушек !!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ всееем !!!, Вашим парням и Вашей СЕМЬЕ !!!
Спасибо.
Спасибо за то что так подробно и понятно ,не торопясь вы рассказали,как молите грузди.,Мне было очень приятно .что мы солим так же,живу в. восточной Сибири.
Передайте пожалуйста помощнику , что он ЛУЧШИЙ ПОМОЩНИК ЮТУБА !!! 😊😊
Очень вкусные грибы получаются👍🏼👏🏽так заспливали когда жили в Новосибирске потом в Архангельске и потом в Москве😊
Какие же прелестные растут мальчишки, у вас замечательная семья. Удачи Вам и процветания. Рецепт хороший и простой, берем на заметку. Спасибо большое.
Спасибо!
Лучший рецепт и лучшее видео про засолке груздей со всего простора интернета, спасибо🥰
Спасибо!Я в одной старинной поваренной книге прочитала ,что сверху хорошо положить листы капусты. В прошлом году попробовала,получились замечательные волнушки.
Не важно какой лист, хоть лапух, он играет роль дополнительной растительной крышки, ну, а аромат по вкусу.)
Спасибо большое за рецепт. Всё рассказали и показали. Вашей семье здоровья и благополучия. Помощникам большой привет.❤
Молодцы ребята! Счастья и здоровья Вашей семье!
Грузди очень легко чистить зубной щеткой.
Большое спасибо!
Или новой губкой для мыться посуды
Светочка молодец и муж ваш молодец просто так не посадите все в делах и хозяйство и рыбалка и грибы и ягоды и засолка прям какая то гордость за вас что не линитесь такие молодые и детки ваши ровняются на вас есть с кого брать пример все вы молодцы и есть даже мне чему поучиться у вас хотя мне 60 лет.УМНИЧКИ!!!
Большое спасибо!
СВЕТИК, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
ТЫ ТАКАЯ ХОЗЯЮШКА ХОРОШАЯ.
ПУСТЬ ВСЕ У ТЕБЯ БУДЕТ
ХОРОШО. УДАЧИ.
Спасибо!
Очень красивая семья! Спасибо за ваше интересное и полезное видео. Все вместе участвуют.Вот так должно быть в хорошей семье. Грузди будут очень вкусные. Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
А еще ,лист смородины вообще отпад.
У нас на вологодчине не кладут хрен и смородину только чеснок и укроп чтоб не пропал вкус груздей
@@ЛюдмилаФомина-ъ9о а я смородину. А можно смородину с хреном они совместимы?
@@ЛюдмилаФомина-ъ9о чеснок и убивает вкус и запах груздей (мое мнение). Всегда солим без чеснока, чтоб не потерять именно вкус груздя, а потом хоть что кидай 🤓
@@ЛюдмилаФомина-ъ9оземлячка ❤
В прошлом году солила впервые в жизни грузди по вашему рецепту. Очееньь вкусно👍👍👍 спасибо!!!
Умницы!!!! Так мы, когда жили на БАМе , солили грузди, только смородиной!!! Спасибо, от на подписка!
Большое спасибо!
Молодцы ребята. Я Сахалинка, но так как я уже в возрасте и живу в Питере с детьми, а ваши походы в лес и по гребы смотрю с удовольствием. Так держать 👍💞
Большое спасибо!
Привет Семья! Отлично сейчас таки и буду солить уже на верняка. Спасибо большое за рецепт!!!
Привет семья. Большое спасибо за урок засолки груздей. Никогда не стоила, так как не знала как солить. Теперь буду знать. Вам удачных грибалок, приятного аппетита.
Уже не первый раз просматриваю ваши публикации и в этом году сам засолил одну партию по своему, а другую по вашему рецепту, жене нравится больше ваш вариант и гостям!!!
Еще раз лайк,вы молодци.Кострома тоже грузди едим.С праздниками и 23 и 8 марто.люблю ваши видио. Рецепт кайф👍+ .20 лет жила в Забойкалье. Вкуснятина сопливые""""гпузди.Еще люблю рыжики.Ребята жду летом,похоже рыбалку и охоту не выставляете.
Спасибо. Морозы стояли не получалось на рыбалку выехать.
Привет землякам, где едите грузди?
Молодцы! Так держать! Крутой видос спасибо. Всем добра! Поможем Добру стать сильнее.
Большое спасибо!
Доброе утро, Светлана, правильно сделала засол грибов, а ВАМ ПОДПИСЧИКИ, делайте как удобно ВАМ, она об этом сказано, в этом ролике... Всё делается в погребе, это у неё сухой посол называется.. Мелкий ДРУЖОК, мой,обнимаю, учись с детства и в жизни дальнейшей будет меньше проблем...ЗДОРОВЬЯ и УДАЧИ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ.... КРЕПИТЕСЬ,МИР ВАШЕМУ ДОМУ....
Большое спасибо!
Замечательный папочка учит своих ,,грибочков,,. Счастья вам, люди.
Большое спасибо!
Добрый день)
Спасибо за рецепт!Пока смотрел ,представил как будет вкусно,истёк слюной!
Теперь всё понятно,осталось дело за малым ,груздей найти и насобирать)))
Какая роскошь!!!Обожаю грузди!!!!!!!
Подписалась на Ваш канал . Смотрю , а сама так и вспоминаю все те моменты, походы в лес с папой . Вот какие папа научил грибы собирать и конечно настоящие грузди , да и солить . Папы уже давно нет , а с огромным теплом вспоминаю . Солю грибы и сушу , как научил папа .
P
Искала ваш ролик. В прошлом году делала по вашему ролику, в этом году освежить память решила. супер груздочки получились!! 100 лайков не жалко
Мальчишки у Вас Молодцы! Спасибо за рецепт!👍🏻
Спасибо.
Самый простой и правильный способ засолки.
Рыбалка и Грибалка в Сибири, Светлана, какой же ваш Темочка классный парень! Обожаю малыша этого!
Спасибо!
вы просто не бережете нас )) слюни слюни слюни... а грузди в прошлом годе не уродились... а в этом посмотрим
... спасибо вам за эмоции
Соленые груздочки с лучком и со сметанкой.....вкуснятина!
Самые мои любимые грибочки))). А Темка растет по часам😍
Кучу видео пересмотрел как солить грузди..ваше самое простое доходчивое и понятное.лайк подписка однозначно)
Большое спасибо!
ух ух!! какие грибочки то!! Схрумкали уже?)) Вся семья здесь - молодцы! а как в этом году с груздями?
Большое спасибо. В этом году начали расти и тут же перестали засохли.
Какой замечательный папа со свои ми богатырями.Молодцы,замечательная семья.
Вы такие большие Молодцы, побольше бы таких активных Семей 👍👍👍👍👍
Наши грибочки, никогда негорчят! Но рецепт засолки зачётный 👍
Привет из Эстонии!!!
Супер, молодцы!
Темычу респект,за помощь!
Я добавляю листья малины и чёрной смородины. Очень вкусно получается 👍🏼. Муж обожает 🥰 мы через 3 дня уже едим. На зиму хроню их морозильнике в одноразовых контейнерах😋👍🏼
Какие вы молодцы! Обязательно попробую такой метод засолки грибов! Лайк!
Спасибо!
Геннадий, Светлана, Кирюша ,Артёмка ,-вы ,-замечательные !Всегда приятно слушать и смотреть Вас! Засолка ,-классная !Наверное, -получается всегда ,-ВКУСНОТЕЕВО! Браво вам и огромное спасибо за отличный показ!
Спасибо! Только не Кирюша аТимур.
Молодцы!Всегда смотрю Вас!В этом году попробую посолить по вашему рецептику.самое главное груздей набрать!
Самое главное у них счастливая семья - здоровья и удачи всем и мирного небо над головой.
Спасибо.
Вы меня спасли!Спасибо!♥️😁
Сыночек прелесть. Говорушечка. Маме помогает 🤣🤣👍👍👍
Очень душевное видео. Вырос на Урале, там грибов море, особенно груздей. Насчет горечи не совсем согласен. Грузди вымачивали ночь максимум сутки, но только для того чтобы отмокла грязь. Мыть приходилось каждый грибочек мочалой. Засолка такая же но в кадке, крышка деревянная и кварцевый булыжник в качестве гнёта. А вот горчили скрипухи, их внешне от груздей сложно отличить. Вот их да, надо вымачивать суток трое и воду нужно менять. Кстати сыроежки вроде такие не пользующихся спросом, а жареные в сметане 👍😃
Я вообще не понимаю, как их вымачивают по 3 дня🤔Они темнеют и крошатся...
Ещё есть грузди - подтопольники. Они растут в лесополосах.
Вот их, реально, вымачивают 3 дня.
@@ТатьянаЗимонина-ч6г подтопольники ни разу не грузди эт о рядовки.
Мочалкой вы мыли, наверно сухой груздь. А сырой, как в видео (с краями волнистыми бахромистыми) мыть легко просто руками, лишь бы вы полоскать из пластинок сор. Сырой груздь - очень чистый груздь! Его тереть не надо!
@@ЕленаЛисова-ъ2увы, наверно, путаете сухой груздь с сырым. Сухой, да, немного крошится и ломается, если не осторожно. А сырой - нет. В видео сырой! У него край волнистый пушистый и он слегка скользкий. Поэтому его и называют - сырой груздь! Он отличается по вкусу от сухого. Сырой - очень вкусный! Объедение! Но сырой груздь не везде есть и найти его - везение, даже там, где он растёт.
Грузди и волнушки, ммммм... как давно я их не видела...самая вкуснятинка!!!
Какие Вы красавчики. КРАСОТА. КЛАСС
В прошлом году, закладывала по вашему рецепту, класс, понравилось очень, здоровья, счастья, успехов
Спасибо за рецепт. Классная, трудолюбивая семья. Счастья и удачи вам...
Спасибо.
Привет с Украины. С удовольствием посмотрел ваш метод засолки груздей. Очень понравилось , большое спасибо за то что делитесь опытом, и за позитив. Сегодня набрал груздей, поставил вымачиваться. Вам успехов во всём.
Спасибо.
Да ведерко бы таких грудей. Просто обалденная закуска можно в пирожки кайф
Все просто и доходчиво
Без всякой Воды 😊
Спасибо вам...
Маленький лайфхак
Вам ....
После того как уложили в банки грибы не важно какие
В каждую банку
Кольцами нарезанный репчатый лук...
По одному кольцу..на банку
Для чего объясняю
Лук как антисептик
От всякой плесени и т.п.
Всем Добра ✊
Молодцы какие спасибо за рецепт,очень приятно смотреть и слушать,а главное всё предельно понятно.
Спасибо!
Белый груздь гриб сибирский в основном. Жил в детстве год в Новосибирске , помню его запах и вкус. Нет у нас в центральном регионе белого груздя, есть разновидность черного и год на год не приходится ,не всегда удается набрать ведро. Ну а волнушек полно. Не дождусь когда сойдет снег и просохнет, чтобы начать тихую охоту. Какая красота , тишина, слышно как гудят насекомые, птицы щебечут, душа отдыхает. Какое приятное семейство. Младший осовел уже ,но держался до конца , а мамин голос так убаюкивает. Мужчина однако. Счастья вам ребята.
Спасибо.
спасибо за видио.👍 Грибочки вкусняшки.Здоровья и удачи вашей дружной семье.
Спасибо!
Мне очень нравиться, как вы собираете грибы. Засолку грибов делаю такую же , очень вкусно и ароматно получается. Завидую вашему количеству грибов, супер!!!
Спасибо.
Лайк от друзей с Карелии. 👍🍄😊
Сегодня засолил грузди по вашему рецепту.Привет из черноземья.
Молодцы ! Хороший рецепт , я так же солю , очень вкусные грибы получаются !
Большое спасибо!
Привет семья!Я обожаю вас ,такие классные, трудяги! Смотрю и вспоминаю деревню , мы раньше в деревянных бочках солили грибы. Удачи, здоровья!
Спасибо!