시장에서 백반을 천원에 팔며 13년째 적자인 식당 이야기 ruclips.net/video/FoDu9IA4nns/видео.htmlsi=O2O5YuO_dn6FePm3 ▶ 영상 속 업체 정보 상호명 : 거제수산 위치 : 울산 울주군 온양읍 남창장터길 24 남창옹기종기시장 ▶ 배너 정보 식당용 식자재는 "식자재왕" bit.ly/3SmF7kw 자영업자 무료 마케팅 리뷰노트 www.reviewnote.co.kr/ 창업은 부자주방 bujaikm.com/ ▶ 출연신청 및 광고문의 : into_daily@naver.com 하루를 열심히 살아가는 사람들의 일상을 담고 있습니다 업종에 관계없이 누구나 신청가능합니다 당신의 이야기를 들려주세요. ▶ 광고 X 해당 영상을 제작하며 어떠한 비용도 지원받지 않았습니다. 영상을 재밌게 시청하셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다.
참 이런거 보면 장사 잘되는 집은 다 이유가 있어요. 사장님이 진심으로 손님을 대하는 게 느껴짐. 손해 좀 보더라도 단골이나 어렵게 먼 걸음한 고객들한테 하나 더 챙겨주겠다는 마인드. 회 뜬 공간을 오픈해서 고객들한테 무한 신뢰를 주고~ 저런 이치를 누구나 알고는 있지만 몸과 마음을 갈아넣어여 하기에 누구나 할 수는 없는 것이겠죠. 몸 건강하시고 대박나시길 바랍니다.
섬세함 회의 결대로 지방비율에 맞춰 회썰기.. 잘 모르겠습니다. 평생 저런 회를 먹으며 자랐습니다. 존경합니다. 무심한 칼날에 생업으로써 당연히 라는 단어가 떠오르네요. 오마카세 미슐렝셰프 등등 소스나 음식 조리로 맛을 극대화하시는 분들도 대단하시지만, 전 김치찌개 된장찌개 먹으며 자란 사람으로써 그냥 저렇게 쌩으로 먹는 회가 더 좋네요. 소스로 승부보거나 조리도 조리로 승부보는것도 좋은 세상이지만 저는 저렇게 그냥 날것이 좋네요. 영상만 봐도 그냥 감칠맛이 나네요. 저로썬 회는 저렇게 날것이라고 생각합니다. 사장님 오래오래 건강하세요.
![아침부터 몰려드는 대방어 달인 전설의 칼잡이 58세 사장님 [무삭제판] / 직업의 모든것 /휴먼스토리](http://i.ytimg.com/vi/5iHD3IR0mqk/mqdefault.jpg)
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시장에서 백반을 천원에 팔며 13년째 적자인 식당 이야기
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제목보고 칼갈이 하시는분 인줄 😊
20:50 힘들다 힘들다 해도 변하는건 없다... 명언이시네요...
어차피 해야 할 일이면 받아 들이고 해야 한다는거죠. 다시 마음 다 잡고 갑니다
참 이런거 보면 장사 잘되는 집은 다 이유가 있어요.
사장님이 진심으로 손님을 대하는 게 느껴짐.
손해 좀 보더라도 단골이나 어렵게 먼 걸음한 고객들한테 하나 더 챙겨주겠다는 마인드.
회 뜬 공간을 오픈해서 고객들한테 무한 신뢰를 주고~
저런 이치를 누구나 알고는 있지만 몸과 마음을 갈아넣어여 하기에
누구나 할 수는 없는 것이겠죠.
몸 건강하시고 대박나시길 바랍니다.
물고기 큰거 잡아서 목 딸때 파닥~ 거리는게 불쌍하긴하네요~ 세상이치가 그래 어쩔수없지만
@@Ulsan_81그래도 맛있지 않습니까 ㅎㅎ 그럼 된거죠 모
신용!!
와 칼솜씨가 투박한 듯 하면서 깔끔하고 정교하시네 ㄷㄷ 시원시원하게 칼질하시는데 잘려나가는건 일정한게 얼마나 내공이 어떤 수준인지 상상이 안갑니다
사장님 뭔가 되게 사람이 좋아보이심 ㅎㅎ
한사람고생해가 다같이 잘먹고 잘살자. 정말 믿음직하고 책임감있으십니다. 나도 저런 가장이 될수있을까...
회써는거 중독성있내 계속보게되내
회 뜨는 모습이 짱입니다.
저도 울산가면 한번 가겠습니다.
부모님 모시고
사장님~ 멋지네요^^
사장님 되게 친절하시다 그리고 달인의 느낌이,,,
진짜 사장님 사람 좋아보이시네요
말투도 온화하시고 보는내내 기분 좋아질정도네요
사장님 건강 하세요
그냥 이런집이 최고인게 사람들보는 앞에서 바로해준다는거 이게최고임 진짜 회를 앞에서 썰지도않고 어디가져가서써는건 절대그집죽어도 가지마셈 섞어파는거 기본임
잘아노ㅋ
대천에서 딱 이렇개 눈탱이 제대로 쳐 맞음.
가족여행 중에 완전 기분 잡침
회센타가 젤 심함 고기 바꿔치기
빙고
회를 막 좋아하지도 않고 그런데 계속 보게돼네ㅋㅋ 칼질소리도 듣기좋고 사장님 목소리도 좋으심
목소리진짜좋으시고 바쁘시더라도 항상 차분히저톤입니다. ㅎㅎ 저는한달에한번은사러가는데 찐단골진짜많으심
나이 먹고 예능보다 왜 이런 다큐에 끌리는지 모르겠네요.
사장님의 직업정신은 정말 본받아야겠다는 생각이 듭니다.
항상 건강하시고 번창하시길 기원합니다.
영상 잘 봤습니다.
칼솜씨 좋으시네
기계랑 비할데가없군요
칼과 일심동체라는게 뭔지 눈에보일정도로 시각화하셨습니다
영상보고 생각 많이 했습니다. 저는 일이 힘들어서 계속 힘들다 힘들다 했는데; 역시 바뀌는건 없네요. 다른 마음 가짐으로 일 해봐야 겠네요
오 포장으로 과대포장안하고 더 양많게 실속있게 담아주시네요 근처였으면 얼마나 좋았을까여오오오😢
바쁜거는 행복한겁니다..일이 없는게 제일 힘든겁니다..
울산 전설의 칼잡이 아저씨 영상 다 찾아서 재탕 계속 했었는데... 이제야 새로운 영상 찾았다...
힘들다고 힘들다 힘들다 해봐야 달라지는거 없지요 와닿는 말이네요
와…. 진짜 장인이시네요. 감탄하면서 봤습니다 👏👏
와.. 완전 기술자시네요 고기 종류따라 손질도 다양하고 정확 신속.. 내공이 느껴지네요 멋지십니다
나무 도마가 명품이다.사장님도 살아있는 것을 즉서에서 깔끔하게 솜씨 좋다.
다른데에 비해 되게 깔끔하게 하시는거같당
마인드부터 본받고 싶네요
식사는 챙기고 하셨으면 좋겠습니다
와~~~포스가 살아있네요 기술자는 바로 이런분이 진정한 기술자~~~~
57연세에 신체가 건장 하십니다~^^
젊으셨을땐 장난 아니셨을듯 하네요~^^
한번 찾아가서 사장님 회 맛보고 싶네요~^^
진짜... 뿜어져 나오시는 포스가 ...
대단 하십니다~^^
엄청나시네~~이분~!!!
내가 본 캅잡이 중 단연 최고이십니다.
진짜 깨끗하게 해주세요. 이분보다 깨끗하게하시는분은 전국에없어요~~~저는 이분한테만먹는 울산단골입니다. 최고입니다. 두시간 기다릴수있어요.
말씀 하나하나 삶의 지혜가 느껴집니다 좋은 영상과 좋은 말씀 감사합니다.
일 하면서 힘든 건 힘들다고 생각하면 안된다.
매일 출근하면서 힘들다를 입에 달고 사는데
진짜 대단하십니다.
66년 살다 칼쏨씨
말,포스 짱
광안리 출신입니다
전체가 신뢰가 갑니다 구톡
사장님 참 멋지시네요.❤❤❤
진득하시고 인간미가 넘치세요🎉🎉
참 아버님 멋지십니다.
쇼츠 보고 왔는데 사장님 캴솜씨가 기계보다 더 쩌는거 같네여
사기꾼들이 범람하는 시대에 정직하게 돈버시는 모습이 참 보기좋네요
진짜 잘써신다!!
식사도 못하시고, 표정변화없이 멋지게 일하시는게 멋집니다 리스펙합니다!
오늘도두시간기다렸어요~~~ 광어랑아나고 맛나게먹었어요.
섬세함 회의 결대로 지방비율에 맞춰 회썰기.. 잘 모르겠습니다. 평생 저런 회를 먹으며 자랐습니다. 존경합니다. 무심한 칼날에 생업으로써 당연히 라는 단어가 떠오르네요. 오마카세 미슐렝셰프 등등 소스나 음식 조리로 맛을 극대화하시는 분들도 대단하시지만, 전 김치찌개 된장찌개 먹으며 자란 사람으로써 그냥 저렇게 쌩으로 먹는 회가 더 좋네요. 소스로 승부보거나 조리도 조리로 승부보는것도 좋은 세상이지만 저는 저렇게 그냥 날것이 좋네요. 영상만 봐도 그냥 감칠맛이 나네요. 저로썬 회는 저렇게 날것이라고 생각합니다. 사장님 오래오래 건강하세요.
아저씨가 깔끔해서. 가고싶네요. 한국가면 꼭갈께요
25:01 길냥이도 손님.. 마인드 ㄷㄷ
칼솜씨가 예사가 아니시네요
고수의 손길...캬 .....저분한테 회떠달라고 하면 왠지 더 맞있고 합리적인 가격일거 같은...무한 신뢰가 가네 ㅎㅎ
섬에 살면서 숭어 좀 썰어봤는데 이 분은 달인이네요. 개숭어도 겨울철에는 단맛이 나고 맛있어요. 사장님이 나보다 2살이 적지만 성실하게 사는군요.
참 배울게 많은분이시네 번창하세유
깔끔한게 고수는 다르네요~❤
가르쳐주신다하길래...
아직도 스승에 대한 존칭을
남자다 남자
사장님이 약간 무뚝뚝하신거 같지만 동작이 진짜 간결하고 아주 제대로네
한사람 고생해가 가족들 잘먹고 잘살자.... 존경합니다.
칼솜씨 대단하시다
회를 못먹는데 사장님이 썰어주시는
회는 너무 먹고싶어요 ㅠ
영상빨리 감기하지말고 좀봅시다 얼마나 빠른지
아나고 기계에 안 썰고
손으로 직접 썰은거 먹고싶어요
응원합니다
너무인상이좋으세요 가보고싶다
선생님들 궁금해서 그러는데 저 장어같이 생긴 생선은 왜 반만 툭툭 자르고 토막내는 이유가 뭐예요?(17:51)
부산사람입니다. 저희집은 저렇게 가져온걸 찜해먹거나 구워먹습니다 ㅎㅎㅎ
장어를 저렇게도 먹는군여 처음 알았네요
진짜 깨끗하게 하시네요
최근 OO항 회센터에서는 목장갑 끼고 생선피 내장 있는거 깨끗한 물로 헹구지도 않고 대충 해서 파는거 보고 식욕이 뚝 떨어지던데 진짜 멋집니다
와 손질 하는 것 멍때리면서 보고 있음 갑자기 회가 먹고 싶어졌어
저도 회썬지 20년다되가는데 진짜 명인이십니다 최고에요진짜 감탄만나오네요
저 집은 양념좀 배워서 서더리탕(비조리) 팔아도 사이드로 많이 남을듯
보통 단골 삼으면 몃년 지나면 이미 잡은 고기라 느끼는지 불친절해 지기에 단골을 끊기 마련인데 잘 하시는듯
사장님 왠지 전직 특수부대 느낌이시네
프로정신과 손님이 원하는 것에 100% 만족도…
건강챙기셨음 좋겠습니다사장님
대단하시군요.
카리스마 장난아니시네요 진짜 멋있으시다❤
이분이 그 전설의 킬러인가요?
첫장면부터 아주... 쿨허다..
사장님 다른일을 하셨어도
잘 하셨을듯
(장어 기깔나게 잡으시네요 크으~~
진짜 이런거 두번이상은 안보는데 증말 사장님 칼솜씨 예술이네요 칼맛 진짜 궁금하네
한 30년뒤에도 이런 장인들이 있을지.. 건강하세요
바닷물은 아닐거같고 물갈이를 어떤식으로 하는걸까요?
사장님 완전 프로네
리얼 프로 사장님이닷!!!!!!
풀영상 보러가니 칼솜씨가 자동화인데요??
칼다루시는 모습에 감탄이 절로 나옵니다 ㄷㄷ
보기엔 쉽게 칼질하시는데..일 끝나면 손가락 마이 아플듯
장인 달인은 말이 필요없네요 ㄷㄷ진짜 보는 재미도 잇고 잘하신다
최고❤
이 형님 유명한 어록 = 취미라던지 삶의낙은 뭐냐고 물었는데 남자가 인생이 어딧노 일만하다 가는기지 살짝 웃어주시고 갈길감
17:16 마인드가 성공하는 사업가 마인드
그런데 이제 칼잡이를 곁들인
광안리 시장에서 가져오시는구나 광안시장
옛날에 엄청 가격 싸서 부산 사람들 광안 시장가서 횟감사서 광안리 방파제에서 고기 많이 먹었는데 만원에 광어1kg 하던때
아저씨 오래오래 건강하십셔 ~ 너무 멋지십니다
속도를 2배수로 보니 완전 신세계 입니다 ㅋㅋ
맛있게. 썰어주실려고 애쓰시는게 보입니다
여기 가봐야것네요ㅎ
나 울산사람인데 사러 가야겟어요!
고생을 많이 하셨는지..
많이 들어보이시는 ..
와 진짜 칼질이 미쳤다....,
크아 신선한 고기 + 장인의 칼솜씨
회썰는 소리가 예술이다
기본 정신자세가 되어서 장사가 잘 되는것 같네요.
깔끔하시다 ㄷㄷ 멋져
So amazing
건강 잘 챙기세요
칼질소리 쫘악쫘악 소리 진짜 잘 잡으시네
왜 두시간 정도 기다린는가요
다른집에 대비해서 가격이 저렴할까
아니면 싱싱할까? 다른 가게늘 칼질을 못
할까
별반 차이 없을텐데
깨끗하게 손질해주셔서?
그런댓글이 많네요..다른곳은 덜깔끔하겠지요
이분지짜 달인
와 진짜 소주마려운 영상이다 와....
경이롭다... 와...
소쿠리에 담기는 순간...순식간에 가는구나....