Əsl dana basdırma necə hazırlanır

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 124

  • @elzabaku1234
    @elzabaku1234 6 дней назад +13

    Bizim dildə bu cür müarifləndirici videonun olması çox sevindirir məni.çox savadlı və mədəni izah edirsiz.

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  6 дней назад +1

      @@elzabaku1234 sizə salam olsun.diqqətiniz üçün minnətdaram.

    • @teymurmuradov5162
      @teymurmuradov5162 5 дней назад +1

      ​@@Kitchenchefanarsalam usta bu bastırmanı zəif közdə etmək məsləhətdir yoxsa qaynar közdə?

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  4 дня назад

      @teymurmuradov5162 əleykum salam.qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.qaynar közdə

    • @teymurmuradov5162
      @teymurmuradov5162 4 дня назад +2

      @@Kitchenchefanar təşəkkür edirəm qardaş yeni iliniz mübarək bol qazanc arzu edirəm sizə,cavablandırdığınız üçün təşəkkür edirəm

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  4 дня назад

      @teymurmuradov5162 xoşdu qardaş,buyurun

  • @RafiqIsayev62
    @RafiqIsayev62 День назад +4

    Чапачагы бир дафа вурурлар ай уста гардаш

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@RafiqIsayev62 salam qardaş,var olasız,düz deyirsiz,iti olanda siz deyən kimidi,biraz küt olanda mənim kimi

    • @faridagasanova1038
      @faridagasanova1038 13 часов назад

      Bu hele usta deyil etide zay eledi😅😅😅

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  13 часов назад

      @faridagasanova1038 🤔🤣

  • @ghoormo2308
    @ghoormo2308 6 часов назад

    Элин-голун вар олсун огретдигве гёре! Саг ол, вар ол гардаш!!!
    Лайк поставил, подписался, колокольчик нажал!

  • @albatros313
    @albatros313 6 дней назад +4

    Əllərinə sağlıq usta!

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  5 дней назад

      @@albatros313 təşəkkürlər, minnətdaram

  • @pepelatzpilot8783
    @pepelatzpilot8783 3 дня назад +6

    Usta adi lülə və toyuq lüləsi haqqında videoda olsa əla olar! Təşəkkürlər!

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  3 дня назад

      @@pepelatzpilot8783 sizə salam olsun,yeni ilinizde mübarək,başım gözüm üstə,bizi izləməyə davam edin in şə ƏLLAH gözəl izahlı şəkildə paylaşacam

    • @pepelatzpilot8783
      @pepelatzpilot8783 3 дня назад

      @Kitchenchefanar var olun!

  • @ShahriyarRzayev
    @ShahriyarRzayev 6 дней назад +4

    Ugur Olsun, Almaniyadan salamlar.
    Bir de bishirilmesi videosu gelse ela olardi :)

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  6 дней назад

      @@ShahriyarRzayev təşəkkürlər, bizdən də sizə salamlar.Sizin rəyləri dəyərləndirib vidio hazırlamaq bizim üçün əvəzolunmazdı,in şə ƏLLAH tezliklə

  • @SenanHudulov
    @SenanHudulov 8 дней назад +4

    Əla

  • @ХиджранРафиева-о9ю
    @ХиджранРафиева-о9ю День назад +3

    Аферин гардашым

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@ХиджранРафиева-о9ю sizə salam, çox sağolun minnətdaram, var olasız

  • @sabirsharifbekli7641
    @sabirsharifbekli7641 3 дня назад +2

    Ellerinize sağlıklar dilerim usta. Moskovadan Selamlar Saygılar

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  3 дня назад +1

      @@sabirsharifbekli7641 Sizədə bizlərdən salam,yeni iliniz mübarək.təşəkkürlər,var olasız

  • @ДжабирГасанов-р4и
    @ДжабирГасанов-р4и День назад +2

    Her sey eladi soz yoxdur aferin gaga amma cox nazik dograyirsiz ne bilim hereye bir cure xos kelir yenede ellerniz saglig

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@ДжабирГасанов-р4и Əleykum salam qaqa, təşəkkürlər, var olasız,çox düz buyurursuz,sizinlə fikir mübadiləsi aparmaq bizə xoşdu.Amma onu nəzərinizə çatdırım ki,biz iş üçün hazırladıq və işlədiyim restoranın bizə təqdim etdiyi qram var onu keçə bilmərik.Bizim əsas məqsədimiz dana basdırmanın sümüklü necə hazırlamasını ( və təbii ki,istəyən iri də doğraya bilər)və necə basdırılmasını insanlara çatdırmaqdı.Dəyərli vaxtınızı bizə ayırıb yazdığınız üçün təşəkkürlər.

    • @ДжабирГасанов-р4и
      @ДжабирГасанов-р4и 23 часа назад

      Men bilmirdin onu eledise cox kozel bagislayin indi basa dusdum

  • @АхсанГурбанов
    @АхсанГурбанов День назад +2

    Abune oldum!

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@АхсанГурбанов sizə salam olsun,minnətdarm

  • @QaraCanavar-m8w
    @QaraCanavar-m8w День назад +2

    Usta əllərinə salığ

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@QaraCanavar-m8w salam olsun qardaş.minnətdaram

    • @QaraCanavar-m8w
      @QaraCanavar-m8w День назад

      @Kitchenchefanar Əleykim Salam var olun

  • @svetanabiyeva5431
    @svetanabiyeva5431 2 дня назад +2

    Mâster klass

  • @EduardAsad
    @EduardAsad 3 дня назад +2

    O gün Dananin bel etini Türk marketinden 21 evroya aldim kilosunu ,evveller 12 ,11 evro idi.Almaniyada

  • @shehlamammadova9677
    @shehlamammadova9677 День назад +2

    👍əlinizə sağlıq… bəs bişirilməsi necə olmalı?

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@shehlamammadova9677 sizə salam, çox sağolun,minnətdaram.Bizi izləməkdə qalın in şə ƏLLAH bişirilməsini də çəkib paylaşacağıq

  • @Veteran144
    @Veteran144 4 дня назад +4

    Hər vaxtınız xeyir. Hər şey əladır. Amma tikələri çox nazik kəsdiniz.

  • @ertugrulqaziertugrulqazi8485
    @ertugrulqaziertugrulqazi8485 3 дня назад +4

    Ay qardas bu dananın başına emelli oyun açdin . Dana axiretde seni minecey😂

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  2 дня назад +1

      @@ertugrulqaziertugrulqazi8485 salam olsun sizə

  • @favhrmsc4455
    @favhrmsc4455 2 дня назад +3

    Как бы узнать название этих трав по русски… Где в Москве можно купить эти травы?

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад +1

      @@favhrmsc4455 Здравсвуйте,ето означает зелен и тимьян,виноградный уксус,лимон,топленое масло,солї и перед.

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад +1

      @@favhrmsc4455 Спасибо ,что уделили нам свое драгоценное время

  • @ЛейлаСадыховаЛД-з7е
    @ЛейлаСадыховаЛД-з7е 5 часов назад +1

    Bozartma bişirərdim belə ətlə sarıköklə🍞🍜

  • @Ibrahim-p8k9b
    @Ibrahim-p8k9b День назад +2

    Yaxşı gəlmişdi kəklik otunda işləri korladı. Ət otu yetərlidir bastırmada. Ən dadlı bastırma ət otuyla olur. Kəklik otunu bizdə yalnız çaya əlavə edirlər 😊

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@Ibrahim-p8k9b sizə salam olsun.var olasız

    • @Ibrahim-p8k9b
      @Ibrahim-p8k9b День назад +1

      @ Aleykuma Salam. Sağol sənidə Allah qorusun

    • @oyun_77
      @oyun_77 20 часов назад +1

      Keklikotusuz dana bastırma olmaz

    • @Ibrahim-p8k9b
      @Ibrahim-p8k9b 20 часов назад +1

      @ olur özüdəki çox gözəl. Sən kəklik otusuz bastırma yemisən? Yeməmisən yəqinki ona görə belə deyirsən. Sən hələ bir ye gör necə olur. Yalnız ət otuyla hətta heç limonda vurma. Duz, qara bibər üyüdülmüş, ət otu birdə soğan başqa heçnə.

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  20 часов назад +1

      @Ibrahim-p8k9b in şə ƏLLAH bunu mütləq yoxlayacam,qismət olsa nəticəsində sizinlə paylaşacam

  • @HuseynHuseyn-v2g
    @HuseynHuseyn-v2g 4 дня назад +2

    👍

  • @akifmamedov7401
    @akifmamedov7401 22 часа назад +1

    Salam! Allah qüvvət versin. Səhv etmirəmsə balta dediyiniz çapacaq qiyməkeşdi.

  • @Garabag_Azerbaijan
    @Garabag_Azerbaijan 4 дня назад +2

    Anar usta sen ureysen❤

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  4 дня назад

      @@Garabag_Azerbaijan təşəkkürlər, minnətdaram

  • @faridqurbanov9133
    @faridqurbanov9133 4 дня назад +2

    👍👍👍

  • @bezirganrustamov3838
    @bezirganrustamov3838 2 дня назад +2

    Sağol

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  2 дня назад

      @@bezirganrustamov3838 sizə salam olsun.buyurun

  • @SenanHudulov
    @SenanHudulov 8 дней назад +3

  • @Yasarpiriyev87940
    @Yasarpiriyev87940 23 часа назад +2

    Salam. Qardaş ətə əlavə etdiyimiz əlavələrin bəzilərinin adını demədiniz.

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  21 час назад

      @@Yasarpiriyev87940 sizə salam olsun.soğan,ət otu, kəklikotu,limon,sirkə,duru yağ,duz və zövqə görə istiot

  • @МусаАлескеров-л6п
    @МусаАлескеров-л6п 2 дня назад +2

    Salam
    O, axırda qırmızı qabdan əlavə elədiyiniz maye nə idi?

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  2 дня назад

      @@МусаАлескеров-л6п salam qardaş,duru yağ idi qardaş

  • @ХафизСадиков
    @ХафизСадиков 4 дня назад +5

    Qaqa incimə deməliyəm.Sən elə bil şavermaya ət dorğayirsan.Dana basdırma 1 barmaq qalınlığında dorğanır

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  4 дня назад +2

      @@ХафизСадиков salam qardaş.qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.Sizin kim izləyicilərin vidiyonu izləyib öz bildiklərini mənimlə bölüşməsi xoşdu.Sözünüzdə həqiqətdir.Amma bilməyiniz istəyirəm ki,mənim iş yerimdə xüsusi qramlar var kabablarla bağlı,mən o qramları keçə bilmərəm

  • @akifmamedov7401
    @akifmamedov7401 22 часа назад +2

    Basdırmada xardaldan istifadə etmək olar?

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  21 час назад

      @@akifmamedov7401 özüm heç vaxt istifadə eləməmişəm,amma yoxlaya bilərsiniz

  • @ramokhan6617
    @ramokhan6617 2 дня назад +2

    Çixartdiginiz yağlar nəyə istifadə olunur?

  • @elkinfarzaliev
    @elkinfarzaliev 2 дня назад +3

    15 deq videonu 5 deq edib tam fikrini catdira bilerdinde camaata. Adamin mazgisi ile oynadize etaga . Axirda tokduynuz yag idi ?

  • @bayazyusifova7432
    @bayazyusifova7432 21 час назад +1

    Mən əti elə soymağa heyfim gələr.O bahalıqda ət alıb.😅

  • @НиджатШарифи
    @НиджатШарифи 15 часов назад +1

    Qırmızı qutudan nə vurduğumuz demədin? Ama hər biri düz . Məncə əti çox nazik oldu.

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  13 часов назад

      @@НиджатШарифи sizə salam olsun,duru yağ idi.

  • @xosbextwixmemmedov7549
    @xosbextwixmemmedov7549 5 дней назад +2

    Salam. Dədə babalarımızın qədimdə lazer mişarı vardı, onunla əti kəsib doğrayıb dana basdırması hazırlayırdılar. Sənin istifadə etdiyin ətdən bilinir bilinir ki ,,dadı necə olacaq???

  • @mehemmedeli9555
    @mehemmedeli9555 4 дня назад +2

    Çox heyfki dükanda satılan dana əti hamısı broylerdi , təbii dana ətində dükanda satsalar heç kim almaz.

  • @zaurhumbetov948
    @zaurhumbetov948 3 дня назад +2

    O ət kəlcə ətinə oxşayır. Qardaş eləbil bəzi cayxanalarda limon doğrayır.

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  3 дня назад

      @@zaurhumbetov948 "kəlc əti"kəlməsini birinci dəfədir eşidirəm,bilmək olar o nə deməkdi

  • @Turkbey.5063
    @Turkbey.5063 22 часа назад +1

    Goresen barmaglari helede salamatdir? A bu adam neyleyir?

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  21 час назад +1

      @@Turkbey.5063 sizə salam olsun, şükürlər olsun ƏLLAHA salamatçılıqdı,səhhətimizlə bağlı narahat olduğunuz üçün minnətdaram

    • @Turkbey.5063
      @Turkbey.5063 21 час назад +1

      @Kitchenchefanar A qardas ele olmaz vallah). Sizde sag olun.

  • @А-9999-м5х
    @А-9999-м5х 17 часов назад +1

    Sizin alinizdaki alat balta deyil,DAHRADIR.
    XOLESTERINI YARANMASINDA JAGLI ATIN IŞTIRAKI AZDIR.Şakarin iştiraki çoxdur.Aliniza saglig.

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  13 часов назад

      @А-9999-м5х sizə salam olsun,sözünüzdə həqiqət var

  • @elnurorucov6221
    @elnurorucov6221 4 дня назад +2

    Qardaşım siz döndərə ət doğrayırsız

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  4 дня назад

      @@elnurorucov6221 salam qardaş,yeni iliniz mübarək.Yox qardaş doğramıram

  • @KamilYusifov-n7k
    @KamilYusifov-n7k 2 дня назад +2

    Siz basdirma yox dolma duzeldisiz

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  2 дня назад

      @@KamilYusifov-n7k sizə salam olsun,in şə ƏLLAH birgün dolmada bişirib paylaşacam,yeni başlamışıq ,hələ çoxlu paylaşımlarımız olacaq,bizi izləməkdə qalın.

  • @регион49Аран
    @регион49Аран 4 дня назад +2

    2:11 kanalin adini oz dilimizda edarsan man abuna olacam,,,yani manim sanin kanalina abuna olmağim sanin uçun boyuk bir xeyiri olmayacaq amma mana çatmayan o dur ki butun bizim blogerlar xarici adlardan istifada edir oz kanallarinda,,,,,niya hansisa arab ingilis rus ,fransiz oz kanalini bizim dilda adlandirmir

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  4 дня назад

      @@регион49Аран salam qardaş,var olasan,sizi qarşıdan gələn yeni il münasibətilə təbrik edirəm,həqiqətən mənim düşüncələrimi yazmısan,elə məndə o düşüncədəyəm, amma kanalı açanda bəzi məsləhətlər etdim və onun nəticəsində kanalın adını bucür qoydum,əksinə sizin kimi izləyicilərin olması məni çox xoşbəxt edir .sizin kimi insanlarla belə bir ortamda səmimi ola bilməyin özünə məxsus bir gözəlliyi var.çox sağulun,siz həmişə dəyərlisiz

  • @hrzaaliyev9961
    @hrzaaliyev9961 2 дня назад +1

    O qədər süni qidalar verilib ki,məcbursan piyləri çıxarsan .çox dadsız etdir.

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  2 дня назад

      @@hrzaaliyev9961 sizə salam olsun,düz buyurursuz

  • @mehmanzalyev5547
    @mehmanzalyev5547 День назад +1

    Usta sənin baltan nə üçün zəifdir heç sümüyü kəsmir

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@mehmanzalyev5547 Sizə salam olsun.Öz səhlənkarlığımdı çarxa gec-gec verirəm.

  • @ibrahimibrahimov9139
    @ibrahimibrahimov9139 День назад +1

    1,5kg 15 gr azdir yene yalan 25 gr vurulmalidir

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@ibrahimibrahimov9139 Sizinlə fikir mübadiləsi aparmaq həqiqətən bizə xoşdu.Onu nəzərinizə çatdırım ki, ümumi mətbəx anlayışında 1 kq hazır olan məhsula 10 qr duz vurulur istiot isə zövqə görə.dəyərli vaxtınızı ayırıb bizə yazdığınız üçün təşəkkürlər

  • @aliknasibov9175
    @aliknasibov9175 4 дня назад +2

    Bu nazik tikələr şişə çəkilə bilməz

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  4 дня назад

      @@aliknasibov9175 salam.qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.Əgər bizi izləmirsizsə izləməyə davam edin,abunə olmamısızsa abunə olun,in şə ƏLLAH şişə çəkib kababında bişirəcəm.

  • @ibrahimibrahimov9139
    @ibrahimibrahimov9139 День назад +1

    men basa dusmedim arxa sumuyu niye kesdin ..ele iceriden keserdin bitti getdi.. yalandan bos-bos danisirsan

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@ibrahimibrahimov9139 sizə salam olsun, bucür doğranış üsulu çox köhnə üsuludu

  • @ibrahimibrahimov9139
    @ibrahimibrahimov9139 День назад +1

    cox pis eti zay eledin ....en azi 2sm galinliginda kesmeliydin

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  День назад

      @@ibrahimibrahimov9139 bizim doğradığımız ksokların biri 90-110 qram arasıdır və onuda nəzərinizə çatdırım ki əziz izləyici bu çəkiliş iş yerində olub ona görədə mən qramacları keçə bilmərəm

  • @Rüfətbəy
    @Rüfətbəy 2 дня назад +1

    Baxıram sizə özbəklər demişkən kələsi bişir ay naşı inək ətinin yağı xolesterini olmur dünya inək yağını dərman kimi istifadə edir baxıram siz inək əriylə qoyun ətini səf alırsız bu nədi naşı video yayırsız bərəkallah kazım məllim 😱

  • @eldarkamiloglu1425
    @eldarkamiloglu1425 8 часов назад +1

    Əsil dana basdırması can ətindən olur bel ətindən yox bel ətindən pilətə üsdi olur.

  • @heyatfani74
    @heyatfani74 4 дня назад +2

    Qormizi qabdaki neiydi elave etdiniz, yaqiydi? Ve ne sirkesi tokdiz ora?

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  4 дня назад

      @@heyatfani74 salam.qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.qırmızı qabdakı yağ idi bəli,biz basdırmalara üzüm sirkəsi istifadə edirik .

    • @heyatfani74
      @heyatfani74 4 дня назад +1

      Uzurlu sayin anlamadim. O sualima cavab istirem veresiniz

    • @heyatfani74
      @heyatfani74 4 дня назад +1

      @Kitchenchefanar cox saq olun. Yeni iliniz mubarek

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  4 дня назад

      @@heyatfani74 düşünürəm cavab verə bildim,nəsə anlaşılmadısa buyurun yenə sual verə bilərsiz

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  4 дня назад

      @@heyatfani74 siz sağulun,var olun.
      Minnətdaram

  • @muradismayilov2212
    @muradismayilov2212 6 дней назад +5

    bu qardas kankret ət dorgaya bilmir

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  6 дней назад

      @@muradismayilov2212 sizə salam olsun,vidiyoya baxıb şərh yazdığınız üçün minnətdaram.Amma bilmək maraqlı olardı hansı səbəbə bucür şərh yazdız.

    • @samirmehdiyev1903
      @samirmehdiyev1903 5 дней назад

      Doğru deyirsiz.

  • @akifmamedov7401
    @akifmamedov7401 22 часа назад

    Salam! Allah qüvvət versin. Səhv etmirəmsə balta dediyiniz çapacaq qiyməkeşdi.

  • @xosbextwixmemmedov7549
    @xosbextwixmemmedov7549 5 дней назад +2

    Salam. Dədə babalarımızın qədimdə lazer mişarı vardı, onunla əti kəsib doğrayıb dana basdırması hazırlayırdılar. Sənin istifadə etdiyin ətdən bilinir bilinir ki ,,dadı necə olacaq???

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  5 дней назад

      @@xosbextwixmemmedov7549 Əleykum salam.Var olasız,qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.düz vurğulayırsız o vaxtı lazer mişar olmayıb.biz azda olsa çalışmışıq insanlara nəyi və nələri isə çatdıraq.dördüklərim və düşündüklərim göstərir ki,çox şey artıq unudulur (məs: çox yerdə basdırmanı sümüksüz hazırlayırlar),bizlərdə unudulmasın deyə müəyyən işlər görürük.diqqətiniz üçün və dəyərli vaxtınızı ayırıb bizə şərh yazdığınız üçün minnətdaram.çox sağolun

    • @EduardAsad
      @EduardAsad 3 дня назад +1

      Qazanda bişirdiz?

    • @Kitchenchefanar
      @Kitchenchefanar  3 дня назад

      @@EduardAsad salam qardaş, yeni ilinizde mübarək.yox qazanda bişirmədik.niyyətimiz dana basdırmanın hazırlanma prosesini çəkib insanlara çatdırmaq idi, düşünürəm hardasa müvəffəq olmuşam.Bəs sizcə biz nəsə edə bilmişik?