@@ДжабирГасанов-р4и Əleykum salam qaqa, təşəkkürlər, var olasız,çox düz buyurursuz,sizinlə fikir mübadiləsi aparmaq bizə xoşdu.Amma onu nəzərinizə çatdırım ki,biz iş üçün hazırladıq və işlədiyim restoranın bizə təqdim etdiyi qram var onu keçə bilmərik.Bizim əsas məqsədimiz dana basdırmanın sümüklü necə hazırlamasını ( və təbii ki,istəyən iri də doğraya bilər)və necə basdırılmasını insanlara çatdırmaqdı.Dəyərli vaxtınızı bizə ayırıb yazdığınız üçün təşəkkürlər.
Yaxşı gəlmişdi kəklik otunda işləri korladı. Ət otu yetərlidir bastırmada. Ən dadlı bastırma ət otuyla olur. Kəklik otunu bizdə yalnız çaya əlavə edirlər 😊
@ olur özüdəki çox gözəl. Sən kəklik otusuz bastırma yemisən? Yeməmisən yəqinki ona görə belə deyirsən. Sən hələ bir ye gör necə olur. Yalnız ət otuyla hətta heç limonda vurma. Duz, qara bibər üyüdülmüş, ət otu birdə soğan başqa heçnə.
@@ХафизСадиков salam qardaş.qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.Sizin kim izləyicilərin vidiyonu izləyib öz bildiklərini mənimlə bölüşməsi xoşdu.Sözünüzdə həqiqətdir.Amma bilməyiniz istəyirəm ki,mənim iş yerimdə xüsusi qramlar var kabablarla bağlı,mən o qramları keçə bilmərəm
Salam. Dədə babalarımızın qədimdə lazer mişarı vardı, onunla əti kəsib doğrayıb dana basdırması hazırlayırdılar. Sənin istifadə etdiyin ətdən bilinir bilinir ki ,,dadı necə olacaq???
2:11 kanalin adini oz dilimizda edarsan man abuna olacam,,,yani manim sanin kanalina abuna olmağim sanin uçun boyuk bir xeyiri olmayacaq amma mana çatmayan o dur ki butun bizim blogerlar xarici adlardan istifada edir oz kanallarinda,,,,,niya hansisa arab ingilis rus ,fransiz oz kanalini bizim dilda adlandirmir
@@регион49Аран salam qardaş,var olasan,sizi qarşıdan gələn yeni il münasibətilə təbrik edirəm,həqiqətən mənim düşüncələrimi yazmısan,elə məndə o düşüncədəyəm, amma kanalı açanda bəzi məsləhətlər etdim və onun nəticəsində kanalın adını bucür qoydum,əksinə sizin kimi izləyicilərin olması məni çox xoşbəxt edir .sizin kimi insanlarla belə bir ortamda səmimi ola bilməyin özünə məxsus bir gözəlliyi var.çox sağulun,siz həmişə dəyərlisiz
@@ibrahimibrahimov9139 Sizinlə fikir mübadiləsi aparmaq həqiqətən bizə xoşdu.Onu nəzərinizə çatdırım ki, ümumi mətbəx anlayışında 1 kq hazır olan məhsula 10 qr duz vurulur istiot isə zövqə görə.dəyərli vaxtınızı ayırıb bizə yazdığınız üçün təşəkkürlər
@@aliknasibov9175 salam.qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.Əgər bizi izləmirsizsə izləməyə davam edin,abunə olmamısızsa abunə olun,in şə ƏLLAH şişə çəkib kababında bişirəcəm.
@@ibrahimibrahimov9139 bizim doğradığımız ksokların biri 90-110 qram arasıdır və onuda nəzərinizə çatdırım ki əziz izləyici bu çəkiliş iş yerində olub ona görədə mən qramacları keçə bilmərəm
Baxıram sizə özbəklər demişkən kələsi bişir ay naşı inək ətinin yağı xolesterini olmur dünya inək yağını dərman kimi istifadə edir baxıram siz inək əriylə qoyun ətini səf alırsız bu nədi naşı video yayırsız bərəkallah kazım məllim 😱
Salam. Dədə babalarımızın qədimdə lazer mişarı vardı, onunla əti kəsib doğrayıb dana basdırması hazırlayırdılar. Sənin istifadə etdiyin ətdən bilinir bilinir ki ,,dadı necə olacaq???
@@xosbextwixmemmedov7549 Əleykum salam.Var olasız,qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.düz vurğulayırsız o vaxtı lazer mişar olmayıb.biz azda olsa çalışmışıq insanlara nəyi və nələri isə çatdıraq.dördüklərim və düşündüklərim göstərir ki,çox şey artıq unudulur (məs: çox yerdə basdırmanı sümüksüz hazırlayırlar),bizlərdə unudulmasın deyə müəyyən işlər görürük.diqqətiniz üçün və dəyərli vaxtınızı ayırıb bizə şərh yazdığınız üçün minnətdaram.çox sağolun
@@EduardAsad salam qardaş, yeni ilinizde mübarək.yox qazanda bişirmədik.niyyətimiz dana basdırmanın hazırlanma prosesini çəkib insanlara çatdırmaq idi, düşünürəm hardasa müvəffəq olmuşam.Bəs sizcə biz nəsə edə bilmişik?
Bizim dildə bu cür müarifləndirici videonun olması çox sevindirir məni.çox savadlı və mədəni izah edirsiz.
@@elzabaku1234 sizə salam olsun.diqqətiniz üçün minnətdaram.
@@Kitchenchefanarsalam usta bu bastırmanı zəif közdə etmək məsləhətdir yoxsa qaynar közdə?
@teymurmuradov5162 əleykum salam.qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.qaynar közdə
@@Kitchenchefanar təşəkkür edirəm qardaş yeni iliniz mübarək bol qazanc arzu edirəm sizə,cavablandırdığınız üçün təşəkkür edirəm
@teymurmuradov5162 xoşdu qardaş,buyurun
Чапачагы бир дафа вурурлар ай уста гардаш
@@RafiqIsayev62 salam qardaş,var olasız,düz deyirsiz,iti olanda siz deyən kimidi,biraz küt olanda mənim kimi
Bu hele usta deyil etide zay eledi😅😅😅
@faridagasanova1038 🤔🤣
Элин-голун вар олсун огретдигве гёре! Саг ол, вар ол гардаш!!!
Лайк поставил, подписался, колокольчик нажал!
Əllərinə sağlıq usta!
@@albatros313 təşəkkürlər, minnətdaram
Usta adi lülə və toyuq lüləsi haqqında videoda olsa əla olar! Təşəkkürlər!
@@pepelatzpilot8783 sizə salam olsun,yeni ilinizde mübarək,başım gözüm üstə,bizi izləməyə davam edin in şə ƏLLAH gözəl izahlı şəkildə paylaşacam
@Kitchenchefanar var olun!
Ugur Olsun, Almaniyadan salamlar.
Bir de bishirilmesi videosu gelse ela olardi :)
@@ShahriyarRzayev təşəkkürlər, bizdən də sizə salamlar.Sizin rəyləri dəyərləndirib vidio hazırlamaq bizim üçün əvəzolunmazdı,in şə ƏLLAH tezliklə
Əla
Аферин гардашым
@@ХиджранРафиева-о9ю sizə salam, çox sağolun minnətdaram, var olasız
Ellerinize sağlıklar dilerim usta. Moskovadan Selamlar Saygılar
@@sabirsharifbekli7641 Sizədə bizlərdən salam,yeni iliniz mübarək.təşəkkürlər,var olasız
Her sey eladi soz yoxdur aferin gaga amma cox nazik dograyirsiz ne bilim hereye bir cure xos kelir yenede ellerniz saglig
@@ДжабирГасанов-р4и Əleykum salam qaqa, təşəkkürlər, var olasız,çox düz buyurursuz,sizinlə fikir mübadiləsi aparmaq bizə xoşdu.Amma onu nəzərinizə çatdırım ki,biz iş üçün hazırladıq və işlədiyim restoranın bizə təqdim etdiyi qram var onu keçə bilmərik.Bizim əsas məqsədimiz dana basdırmanın sümüklü necə hazırlamasını ( və təbii ki,istəyən iri də doğraya bilər)və necə basdırılmasını insanlara çatdırmaqdı.Dəyərli vaxtınızı bizə ayırıb yazdığınız üçün təşəkkürlər.
Men bilmirdin onu eledise cox kozel bagislayin indi basa dusdum
Abune oldum!
@@АхсанГурбанов sizə salam olsun,minnətdarm
Usta əllərinə salığ
@@QaraCanavar-m8w salam olsun qardaş.minnətdaram
@Kitchenchefanar Əleykim Salam var olun
Mâster klass
Təşəkkürlər, minnətdaram
O gün Dananin bel etini Türk marketinden 21 evroya aldim kilosunu ,evveller 12 ,11 evro idi.Almaniyada
👍əlinizə sağlıq… bəs bişirilməsi necə olmalı?
@@shehlamammadova9677 sizə salam, çox sağolun,minnətdaram.Bizi izləməkdə qalın in şə ƏLLAH bişirilməsini də çəkib paylaşacağıq
Hər vaxtınız xeyir. Hər şey əladır. Amma tikələri çox nazik kəsdiniz.
Ay qardas bu dananın başına emelli oyun açdin . Dana axiretde seni minecey😂
@@ertugrulqaziertugrulqazi8485 salam olsun sizə
Как бы узнать название этих трав по русски… Где в Москве можно купить эти травы?
@@favhrmsc4455 Здравсвуйте,ето означает зелен и тимьян,виноградный уксус,лимон,топленое масло,солї и перед.
@@favhrmsc4455 Спасибо ,что уделили нам свое драгоценное время
Bozartma bişirərdim belə ətlə sarıköklə🍞🍜
Yaxşı gəlmişdi kəklik otunda işləri korladı. Ət otu yetərlidir bastırmada. Ən dadlı bastırma ət otuyla olur. Kəklik otunu bizdə yalnız çaya əlavə edirlər 😊
@@Ibrahim-p8k9b sizə salam olsun.var olasız
@ Aleykuma Salam. Sağol sənidə Allah qorusun
Keklikotusuz dana bastırma olmaz
@ olur özüdəki çox gözəl. Sən kəklik otusuz bastırma yemisən? Yeməmisən yəqinki ona görə belə deyirsən. Sən hələ bir ye gör necə olur. Yalnız ət otuyla hətta heç limonda vurma. Duz, qara bibər üyüdülmüş, ət otu birdə soğan başqa heçnə.
@Ibrahim-p8k9b in şə ƏLLAH bunu mütləq yoxlayacam,qismət olsa nəticəsində sizinlə paylaşacam
👍
@@HuseynHuseyn-v2g təşəkkürlər
Salam! Allah qüvvət versin. Səhv etmirəmsə balta dediyiniz çapacaq qiyməkeşdi.
Anar usta sen ureysen❤
@@Garabag_Azerbaijan təşəkkürlər, minnətdaram
👍👍👍
Sağol
@@bezirganrustamov3838 sizə salam olsun.buyurun
❤
Salam. Qardaş ətə əlavə etdiyimiz əlavələrin bəzilərinin adını demədiniz.
@@Yasarpiriyev87940 sizə salam olsun.soğan,ət otu, kəklikotu,limon,sirkə,duru yağ,duz və zövqə görə istiot
Salam
O, axırda qırmızı qabdan əlavə elədiyiniz maye nə idi?
@@МусаАлескеров-л6п salam qardaş,duru yağ idi qardaş
Qaqa incimə deməliyəm.Sən elə bil şavermaya ət dorğayirsan.Dana basdırma 1 barmaq qalınlığında dorğanır
@@ХафизСадиков salam qardaş.qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.Sizin kim izləyicilərin vidiyonu izləyib öz bildiklərini mənimlə bölüşməsi xoşdu.Sözünüzdə həqiqətdir.Amma bilməyiniz istəyirəm ki,mənim iş yerimdə xüsusi qramlar var kabablarla bağlı,mən o qramları keçə bilmərəm
Basdırmada xardaldan istifadə etmək olar?
@@akifmamedov7401 özüm heç vaxt istifadə eləməmişəm,amma yoxlaya bilərsiniz
Çixartdiginiz yağlar nəyə istifadə olunur?
Ümumi atxodu itlər üçün yığırıq
15 deq videonu 5 deq edib tam fikrini catdira bilerdinde camaata. Adamin mazgisi ile oynadize etaga . Axirda tokduynuz yag idi ?
Sizə salam olsun,bəli yağ idi
@@Kitchenchefanarətraflı idi,əla
@raiqnecefquliyev4779 sizə salam olsun,nəisə bacardıqsa nə xoş bizə.
Mən əti elə soymağa heyfim gələr.O bahalıqda ət alıb.😅
Qırmızı qutudan nə vurduğumuz demədin? Ama hər biri düz . Məncə əti çox nazik oldu.
@@НиджатШарифи sizə salam olsun,duru yağ idi.
Salam. Dədə babalarımızın qədimdə lazer mişarı vardı, onunla əti kəsib doğrayıb dana basdırması hazırlayırdılar. Sənin istifadə etdiyin ətdən bilinir bilinir ki ,,dadı necə olacaq???
Çox heyfki dükanda satılan dana əti hamısı broylerdi , təbii dana ətində dükanda satsalar heç kim almaz.
O ət kəlcə ətinə oxşayır. Qardaş eləbil bəzi cayxanalarda limon doğrayır.
@@zaurhumbetov948 "kəlc əti"kəlməsini birinci dəfədir eşidirəm,bilmək olar o nə deməkdi
Goresen barmaglari helede salamatdir? A bu adam neyleyir?
@@Turkbey.5063 sizə salam olsun, şükürlər olsun ƏLLAHA salamatçılıqdı,səhhətimizlə bağlı narahat olduğunuz üçün minnətdaram
@Kitchenchefanar A qardas ele olmaz vallah). Sizde sag olun.
Sizin alinizdaki alat balta deyil,DAHRADIR.
XOLESTERINI YARANMASINDA JAGLI ATIN IŞTIRAKI AZDIR.Şakarin iştiraki çoxdur.Aliniza saglig.
@А-9999-м5х sizə salam olsun,sözünüzdə həqiqət var
Qardaşım siz döndərə ət doğrayırsız
@@elnurorucov6221 salam qardaş,yeni iliniz mübarək.Yox qardaş doğramıram
Siz basdirma yox dolma duzeldisiz
@@KamilYusifov-n7k sizə salam olsun,in şə ƏLLAH birgün dolmada bişirib paylaşacam,yeni başlamışıq ,hələ çoxlu paylaşımlarımız olacaq,bizi izləməkdə qalın.
2:11 kanalin adini oz dilimizda edarsan man abuna olacam,,,yani manim sanin kanalina abuna olmağim sanin uçun boyuk bir xeyiri olmayacaq amma mana çatmayan o dur ki butun bizim blogerlar xarici adlardan istifada edir oz kanallarinda,,,,,niya hansisa arab ingilis rus ,fransiz oz kanalini bizim dilda adlandirmir
@@регион49Аран salam qardaş,var olasan,sizi qarşıdan gələn yeni il münasibətilə təbrik edirəm,həqiqətən mənim düşüncələrimi yazmısan,elə məndə o düşüncədəyəm, amma kanalı açanda bəzi məsləhətlər etdim və onun nəticəsində kanalın adını bucür qoydum,əksinə sizin kimi izləyicilərin olması məni çox xoşbəxt edir .sizin kimi insanlarla belə bir ortamda səmimi ola bilməyin özünə məxsus bir gözəlliyi var.çox sağulun,siz həmişə dəyərlisiz
O qədər süni qidalar verilib ki,məcbursan piyləri çıxarsan .çox dadsız etdir.
@@hrzaaliyev9961 sizə salam olsun,düz buyurursuz
Usta sənin baltan nə üçün zəifdir heç sümüyü kəsmir
@@mehmanzalyev5547 Sizə salam olsun.Öz səhlənkarlığımdı çarxa gec-gec verirəm.
1,5kg 15 gr azdir yene yalan 25 gr vurulmalidir
@@ibrahimibrahimov9139 Sizinlə fikir mübadiləsi aparmaq həqiqətən bizə xoşdu.Onu nəzərinizə çatdırım ki, ümumi mətbəx anlayışında 1 kq hazır olan məhsula 10 qr duz vurulur istiot isə zövqə görə.dəyərli vaxtınızı ayırıb bizə yazdığınız üçün təşəkkürlər
Bu nazik tikələr şişə çəkilə bilməz
@@aliknasibov9175 salam.qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.Əgər bizi izləmirsizsə izləməyə davam edin,abunə olmamısızsa abunə olun,in şə ƏLLAH şişə çəkib kababında bişirəcəm.
men basa dusmedim arxa sumuyu niye kesdin ..ele iceriden keserdin bitti getdi.. yalandan bos-bos danisirsan
@@ibrahimibrahimov9139 sizə salam olsun, bucür doğranış üsulu çox köhnə üsuludu
cox pis eti zay eledin ....en azi 2sm galinliginda kesmeliydin
@@ibrahimibrahimov9139 bizim doğradığımız ksokların biri 90-110 qram arasıdır və onuda nəzərinizə çatdırım ki əziz izləyici bu çəkiliş iş yerində olub ona görədə mən qramacları keçə bilmərəm
Baxıram sizə özbəklər demişkən kələsi bişir ay naşı inək ətinin yağı xolesterini olmur dünya inək yağını dərman kimi istifadə edir baxıram siz inək əriylə qoyun ətini səf alırsız bu nədi naşı video yayırsız bərəkallah kazım məllim 😱
@@Rüfətbəy salam olsun sizə
Əsil dana basdırması can ətindən olur bel ətindən yox bel ətindən pilətə üsdi olur.
Qormizi qabdaki neiydi elave etdiniz, yaqiydi? Ve ne sirkesi tokdiz ora?
@@heyatfani74 salam.qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.qırmızı qabdakı yağ idi bəli,biz basdırmalara üzüm sirkəsi istifadə edirik .
Uzurlu sayin anlamadim. O sualima cavab istirem veresiniz
@Kitchenchefanar cox saq olun. Yeni iliniz mubarek
@@heyatfani74 düşünürəm cavab verə bildim,nəsə anlaşılmadısa buyurun yenə sual verə bilərsiz
@@heyatfani74 siz sağulun,var olun.
Minnətdaram
bu qardas kankret ət dorgaya bilmir
@@muradismayilov2212 sizə salam olsun,vidiyoya baxıb şərh yazdığınız üçün minnətdaram.Amma bilmək maraqlı olardı hansı səbəbə bucür şərh yazdız.
Doğru deyirsiz.
Salam! Allah qüvvət versin. Səhv etmirəmsə balta dediyiniz çapacaq qiyməkeşdi.
Salam. Dədə babalarımızın qədimdə lazer mişarı vardı, onunla əti kəsib doğrayıb dana basdırması hazırlayırdılar. Sənin istifadə etdiyin ətdən bilinir bilinir ki ,,dadı necə olacaq???
@@xosbextwixmemmedov7549 Əleykum salam.Var olasız,qarşıdan gələn yeni ilinizde mübarək.düz vurğulayırsız o vaxtı lazer mişar olmayıb.biz azda olsa çalışmışıq insanlara nəyi və nələri isə çatdıraq.dördüklərim və düşündüklərim göstərir ki,çox şey artıq unudulur (məs: çox yerdə basdırmanı sümüksüz hazırlayırlar),bizlərdə unudulmasın deyə müəyyən işlər görürük.diqqətiniz üçün və dəyərli vaxtınızı ayırıb bizə şərh yazdığınız üçün minnətdaram.çox sağolun
Qazanda bişirdiz?
@@EduardAsad salam qardaş, yeni ilinizde mübarək.yox qazanda bişirmədik.niyyətimiz dana basdırmanın hazırlanma prosesini çəkib insanlara çatdırmaq idi, düşünürəm hardasa müvəffəq olmuşam.Bəs sizcə biz nəsə edə bilmişik?