Sarımsaklı ve Zencefilli Tofu - Vegan Uzakdoğu Lezzeti

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 окт 2024
  • Bu videoda, bitkisel protein kaynaklarının en meşhurlarından tofu ile çok lezzetli ve pratik bir tarif paylaşıyorum. Vegan ve vejetaryen dostlarım için özellikle tavsiye ediyorum. Uzakdoğu lezzetlerini sevenler kaçırmasın.
    3 kişilik porsiyon için malzeme listesi:
    300g sert tofu
    2 yemek kaşığı mısır nişastası
    1 çay kaşığı sarımsak tozu
    1 tutam tuz
    1 tutam karabiber
    Sos için:
    4 yemek kaşığı pekmez
    3 yemek kaşığı soya sosu
    1 yemek kaşığı pirinç veya elma sirkesi
    2 çay kaşığı domates salçası
    ½ çay kaşığı acı pul biber
    1 diş sarımsak püresi
    Baş parmağınızın yarısı kadar taze zencefil rendesi
    2 çay kaşığı mısır nişastası
    Yarım çay bardağı su
    Süslemek için: (opsiyonel)
    1 yemek kaşığı susam yağı
    Susam
    Çörekotu
    Taze soğanın yeşil sapı (ince doğranmış)
    Afiyet olsun!
    INSTAGRAM: / yeninesilmtfk

Комментарии • 100

  • @icanhearsirens
    @icanhearsirens 2 месяца назад +1

    Hangi tarifinizi denediysem inanılmaz lezzetli oldu. Tofu sevmediğimi düşünüyordum ama bu tarif de müthişmiş!

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 месяца назад

      cok tesekkur ederim. tariflerimin tofu sevdirdigi dogrudur 😌

  • @sinanthebadass
    @sinanthebadass 3 года назад +2

    Demin yaptım, çok güzel oldu. Bu sosu başka yemeklerde de kullanmak isterim. Çok kendine has bir tadı var. Tempe ile yaptım, çıtır çıtır çok güzel oldular. Teşekkürler şefim.

  • @aslicakirli9644
    @aslicakirli9644 10 месяцев назад +1

    Offff ellerinize sağlık muhteşem görünüyor resmen kokusunu aldım ☺️

  • @kamavecocuklar4694
    @kamavecocuklar4694 Год назад +1

    Denedim pekmez yoktu esmer şekerle koydum muhteşem lezzet teşekkür ederim emeğinize saglik

  • @darkpoem3207
    @darkpoem3207 6 месяцев назад

    Sayamadığım kadar çok kullandım bu tarifi. Her defasında muhteşem oldu. Çok teşekkür ederiz✨✨

  • @bedirhanalbayrak7322
    @bedirhanalbayrak7322 Год назад

    Yıllardır tofu yiyorum, ama bu şekilde hiç yememiştim. Harika oldu. Teşekkür ederim.

  • @UlviyyaŞahbaz
    @UlviyyaŞahbaz 6 месяцев назад

    Tofuyu çok seviyorum. Her türlü yerim. Bunu mutlaka deniycem. Elinize sağlık. Sizi çok seviyorum

  • @cerenustaoglu
    @cerenustaoglu 2 года назад +1

    Tarifiniz için çok teşekkürler, ölçüler çok güzel tuttu 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @selinbaysal6708
    @selinbaysal6708 2 года назад +1

    Harika gorunuyor sadece pekmezim yok sanirim onsuz denicem ☺️☺️

  • @theteachingmumogretenanne9521
    @theteachingmumogretenanne9521 Год назад

    Bu yemeği her yaptığımda size teşekkür ediyorum. Müthiş bir lezzet, ellerinize emeğinize sağlık. 🙏🏼

  • @hakanlover
    @hakanlover Год назад

    Cok guzel. Yunanistan'dan sevgiler.

  • @yesimadam3527
    @yesimadam3527 3 года назад +1

    Harika bir kanal ellerinize sağlık 👌🏼

  • @sedadog
    @sedadog 2 года назад

    dün akşam bu tarifinizi denedik.. tek kelimeyle bayıldık... ellerinize, emeğinize sağlık

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      Cok sevindim sevgili Seda 🤟🏻 Denediginiz ve begeninizi paylastiginiz icin tesekkur ederim. 🌱

  • @handesar251
    @handesar251 3 года назад

    Harika görünüyor. Enteresan bir tarif.

  • @cevdetakman6208
    @cevdetakman6208 3 года назад

    Kanalınıza bu tarifle denk geldim ve gerçekten çok güzel bir yemek oldu. Diğer tariflerinizi de kesinlikle deneyeceğim. başarılar dilerim

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  3 года назад +1

      Merhaba, cok sevindim bu yorumunuza ☺️ Umarim diger tarifleri de seversiniz.

  • @guneskilicistanbul1744
    @guneskilicistanbul1744 3 года назад

    Acayip iştahlandırıcı, kışkırtıcı, deneyeceğim, mutlaka!

  • @seda2066
    @seda2066 9 месяцев назад

    En sevdiğim kanal 😊

  • @balcigulyar4922
    @balcigulyar4922 2 года назад

    Dün denedim; gerçekten şahane bir tarif ki, uzun süredir vejetaryen olmama ragmen tofu ile aram pek iyi değildi.. Çok çok lezzetli bir yemek haline de donusebildigini gördüm tofunun:).
    Çok teşekkürler🙏🤟

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      tofuyu sevdirmek buyuk mutluluk benim icin:) elinize saglik sizin de 🌱

  • @idileylul7341
    @idileylul7341 2 года назад

    İkinci kez yapıyorumm, harika tarif için çok teşekkürler ellerinize sağlıkk✨

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +1

      Begenmenize cok sevindim, sizin de elinize saglik 🙌🏻

  • @sudemozturkk
    @sudemozturkk 3 года назад

    Mükemmel ötesi gönül rahatlığıyla bu tarifi deneyebilirsiniz 👍🏻

  • @cigdemkurklu2927
    @cigdemkurklu2927 3 года назад

    Hayatımda ilk kez tofu pişirdim (kızım almış )ziyan etmeden nasıl pişirsem derken sizin tarifinize rastladım!👏Çok çok leziz oldu!....teşekkürler!🙏
    ( ben tofu küplerini çok daha küçük kestim )

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  3 года назад

      İlk denemenize ortak oldugum icin cok sevindim Cigdem Hanim🤘🏻

  • @evrenaydn6943
    @evrenaydn6943 2 года назад

    Susam yağı hariç her detayı harfiyen uyguladım. Susam yağı üzerinde saç için uygundur yazıaını görünce riske girmekten istemedim. Anlatımınızd çok sade, yerinde, güzel olduğu için kolaylıkla yaptım. Teşekkürler. 😊

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +1

      Begenmenize cok sevindim 🤟🏻 Riske girmemekle iyi yapmissiniz, sac icin uygun olan susam yaginin benim kullandigimdan farkli oldugunu dusunuyorum. Macrocenter veya carrefour gurme’lerin sos reyonlarina bakabilirsiniz dogrusu icin. Sevgiler 🌱

    • @evrenaydn6943
      @evrenaydn6943 2 года назад +1

      @@YeniNesilMutfak Yorumu yerken yaptığım için yazım hataları olmuş. 😅 Çok çok lezzetliydi. Macro online üzerinden sipariş etmiştim ama sos reyonundan bakacağım. Geri dönüşünüz için çok teşekkürler. Sevgiler. 💓

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      Rica ederim, sevgiler 🌱

  • @guneskilicistanbul1744
    @guneskilicistanbul1744 3 года назад

    Yaptım, başardım, afiyetle yedik, hele o sos? 🤌

  • @1008gn
    @1008gn 3 года назад

    Aman tanrım bu ne güzel bir tat, ne müthiş bir lezzet. Az önce öğlen yemeği için yaptım ve bayıldım. Tarif için çok çok çooook teşekkürler🙏🏼🌱

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  3 года назад +1

      Begenmenize cok sevindim 🤘🏻🤘🏻 Sizin de elinize saglik.

    • @1008gn
      @1008gn 3 года назад +1

      Teşekkür ederim 🙏🏼 😌🌱

  • @esrakoc4872
    @esrakoc4872 3 года назад

    video için çok teşekkür ederim. az önce yaptım ve harika oldu. yapması da çok kolay, güzel anlatımınız sayesinde. kesinlikle hep yapacağım bir tarif oldu ❤️

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  3 года назад +1

      ben de yorumunuz icin cok tesekkur ederim. boyle guzel donusler geldikce videolara devam :) elinize saglik 🙌🏻

  • @burcuozyonum3898
    @burcuozyonum3898 3 года назад

    Artık yemek yapmadan önce sizin kanala muhakkak uğruyorum.. Bu akşam yapacağız :)

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  3 года назад +1

      Yaşayın! 🙌🏻 Umarım beğenirsiniz Burcu Hanım.

    • @burcuozyonum3898
      @burcuozyonum3898 3 года назад

      @@YeniNesilMutfak Çok güzel oldu, nişastam yoktu kullanamadım ama bir eksiklik olmadı gibi.. yanına yağsız tuzsuz japon usulü pilav yaptık, birlikte harika oldu. Paylaşım için çok teşekkürler..

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  3 года назад +1

      Begenmenize cok sevindim 👍🏻 Nisasta sosun koyulasmasina yardimci oluyor, tat olarak bir eksikligi olmamistir.

  • @sudemozturkk
    @sudemozturkk 3 года назад

    Demin yaptım ve aşırı aşırı aşırı mükemmel oldu ÇOK ÇOK ÇOK TEŞEKKÜR EDERİMM

  • @gizemzoroglu4177
    @gizemzoroglu4177 Год назад +1

    Merhaba yaptım çok güzel oldu ama arttı, dolapta kaç gün saklanır bu tarif acaba?

  • @gulermehmet4716
    @gulermehmet4716 Год назад +1

    🎉

  • @birgulozturk5384
    @birgulozturk5384 2 года назад +1

    Merhaba, ben soyanın genetiğiyle oynandığı için sağlıklı olmadığı konusunda ne düşünüyorsunuz merak ettim. Teşekkürler.

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      Merhaba. Sasirirsiniz ama Turkiye gdo konusunda cok siki. İnsanlarin tuketimi icin satilan soya urunlerinde gdo yok, epey bir arastirdim bu konuyu.

    • @birgulozturk5384
      @birgulozturk5384 2 года назад +1

      @@YeniNesilMutfak Evet şaşırdım ve sevindim. Teşekkürler.

  • @nazlhilalcetinkaya4731
    @nazlhilalcetinkaya4731 Год назад +1

    Merhaba, evde bugday nisastasi var sadece olur mu acaba?

  • @tarkege9347
    @tarkege9347 3 года назад +1

    Yine harika gözüken bi tarif! 💜
    Bir sorum var, sert tofuyu nereden ediniyorsun?

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  3 года назад +1

      Merhana Tarik, cok tesekkur ederim 🙌🏻 Bu aralar alisverisimi internetten yapiyorum, Migros sanalmarkette mevcut.

    • @tarkege9347
      @tarkege9347 3 года назад +1

      Tamamdır çok teşekkürler =)

    • @guneskilicistanbul1744
      @guneskilicistanbul1744 3 года назад

      Ben tofuyu Taze Mutfak’tan aldım

    • @tarkege9347
      @tarkege9347 3 года назад

      Çok teşekkürler bakacağım :)

  • @unalyumer
    @unalyumer 3 года назад

    Sen nasıl bir kralsın arkadaş yaww

  • @tgctz1873
    @tgctz1873 3 года назад +1

    Merhaba soya sosu olarak neyi önerirsiniz sodyumu azaltılmış seçeneği de var ya o yüzden soruyorum

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  3 года назад +1

      merhabalar. ben standart soya sosu kullaniyorum acikcasi, ikisi arasinda kayda deger bir fark oldugunu dusunmuyorum. kuhne’nin buyuk boy soya sosu ekonomik oluyor, onu tercih ediyorum.

    • @tgctz1873
      @tgctz1873 3 года назад +1

      @@YeniNesilMutfak çok teşekkür ederim, emeğinize sağlık 😇

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  3 года назад

      ne demek, tesekkur ederim ilginize 🌱

  • @KIZIL_inci
    @KIZIL_inci 8 месяцев назад

    mısır nisastasi yerine baska ne kullanabiliriz un olur mu

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  7 месяцев назад

      un da koyulasmasina yardimci olacaktir ama tadini biraz degistirir. baska bir nisasta da kullanabilirsiniz.

  • @seda2066
    @seda2066 9 месяцев назад

    Bu sosta birkaç gün bekletsek daha güzel olur mu

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  8 месяцев назад +1

      Bence gerek yok bu tarifte. Ama tofuyu marine edip pisirmek lezzetlendirir evet.

    • @seda2066
      @seda2066 8 месяцев назад

      @@YeniNesilMutfak Yanıtınız için teşekkürler.Daha çok tofulu tarif gelir mi?

  • @Kuzeyisiklari2
    @Kuzeyisiklari2 Год назад +1

    Pekmezi görünce üzüldüm... Pekmez bana yasak maalesef onun yerine ne kullanabilirim?

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  Год назад

      Burada olay tatlilik katmak aslinda. Hurma ozu, agave surubu veya akcaagac surubu gibi urunler de olur tuketebiliyorsaniz

    • @Kuzeyisiklari2
      @Kuzeyisiklari2 Год назад

      @@YeniNesilMutfak Teşekkür ederim ♡ En kısa sürede bu tarifi deneyeceğim

  • @sevgibakar4821
    @sevgibakar4821 3 года назад

    Mısır nişastası yerine buğday nişastası kullanabilir miyim?

  • @dilarakafali6967
    @dilarakafali6967 2 года назад

    Sosa pekmezi max 1 yemek kaşığı koymanızı tavsiye ederim. Bayıyor bir yerden sonra.

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      Pekmezden pekmeze cok fark oluyor tabii, en iyisi damak tadiniza gore ayarlamak 👍🏻

  • @philia5030
    @philia5030 Год назад

    Sanirim ben soyaya alejigim. Soya sosuna alternetif yok her halde, biliyor musunuz?

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  Год назад

      Soya sosunun birebir alternatifi yok maalesef. İcindeki gluten dokunuyorsa tamari deneyebilirsiniz.

    • @philia5030
      @philia5030 5 месяцев назад

      @@YeniNesilMutfak sayaya alerjik degilmisim. glutene entoleransim var ve soya soslarinda da gluten varmis megerse. Ama glutensiz soyasoslari da var :)

  • @ygmrbgs17
    @ygmrbgs17 2 года назад

    Sonsuza dek hoşçakal chicken teriyaki

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +1

      Artik tofunun teriyakisi olacaksiniz 🤭

    • @ygmrbgs17
      @ygmrbgs17 2 года назад +1

      @@YeniNesilMutfak ay hiç gülesim yoktu 😂 ağzınız agave şurubu yesin

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      😂

  • @dextermorgan5176
    @dextermorgan5176 Год назад

    Tişörtünüz de ne güzelmiş

  • @mervemurenu
    @mervemurenu Год назад

    Tariflerde 50 tane malzeme var