蕃茄麵疙瘩 Ｑ彈有嚼勁 小孩的最愛
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- Опубликовано: 9 июн 2021
- 蕃茄麵疙瘩 Ｑ彈有嚼勁 小孩的最愛
最近中午常常煮一鍋蕃茄麵疙瘩,小孩都非常愛吃.
做法非常簡單,喜歡吃什麼料,通通給它加下去,
而且還可以請小孩幫忙捏麵疙瘩,小孩也超有成就感唷!
所需材料:中筋麵粉 300公克,乾香菇 約20公克 , 蝦米 1大匙 ,蔥 1支 ,油蔥酥(全聯有賣) 1大匙,豬肉絲 150公克 ,小白菜 1小把,蕃茄 1顆(約150公克).
調味料:醬油 1大匙 , 糖 少許, 白胡椒粉 少許 ,鹽 適量
醃料:醬油 1茶匙, 米酒1茶匙, 白胡椒粉 少許, 香油 1茶匙
太白粉水:太白粉 1茶匙+水 2茶匙
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麵粉300g水170g，鹽少許成糰醒30分鐘
請問怎樣揉麵疙瘩才會Q彈
看到这，想起板面了🤤
柚子媽拿筷子的握法很特別，滿少見的!!
哎呦，原來是面疙瘩撈出後再煮一遍哦，我以前都是連蔬菜一起煮的，所以賣相不好，謝謝柚子媽分享😊
請問用高筋麵粉可以嗎？做法一樣嗎？有需要注意的地方？
天啊！我們家的下一餐又有著落了！因為疫情….每天每天餐餐都煩腦著煮飯這件事，柚子媽的麵疙瘩讓我多了選擇啦！好喜歡柚子媽做料理～舒心又療癒💕💕💕
請問白色平底鍋是哪個牌子的😊
應該在煮湯時就要下疙、疙才會入味好吃！最後再下白菜，我家是這麼做的。
這頻道真好👍 造福很多人
好吃、營養又簡便的家常美食，給個讚👍
謝謝柚子媽媽分享了一道
多謝抽子媽媽示範這個美食，有點似我們小時食的咸湯丸。
柚子媽媽的麵疙瘩食譜真的很簡單好操作，重點真的很Q很好吃，好吃到小孩常常點餐要吃麵疙瘩😊
很簡單的做法，好想念麵疙瘩哦，明天就來做。
很愛吃麵疙瘩，謝謝分享。
謝謝您的分享~
很少在頻道上留言
柚子媽媽的手好漂亮。