Espárragos trigueros con huevos escalfados
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- Опубликовано: 8 фев 2019
- Receta de cocina sobre como hacer espárragos trigueros con huevos escalfados. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unos deliciosos plato de espárragos con huevos escalfados en cazuela de barro.
INGREDIENTES:
800 gr de espárragos trigueros
1 cebolla de 200 gr
1 diente de ajo
3 huevos
1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera
Pimienta negra molida
Cominos en grano
50 ml de aceite de oliva
Sal 
Хобби
Buenisimo como todo lo que viene de Andalucia!!.....!!Ole!!!....
Qué ricooo que pinta tan apetitosa me encanta esta receta de nuestra tierra mil gracias corazón por compartir tus espectaculares platos un beso
Riquísimo, me encanta tus recetas 😘😋
Que pinta por dios..gracias por compartir
Ke Ricos! Gracias x la receta!👍👍👌👌👌👍
Receta muy rica y sana, muchas gracias
Gracias!
Me encantan sus recetas!😋
Riquísimo!
👏🖒🤗Q RICOSSS GRACIAS X ESTÁ NUEVA RECETA 🤗😙🙏💝
Deliciosos y fácil. De preparar
Tiene buena pinta parece muy rico gracias por compartir. Un saludo desde Marruecos.
Muy bueno si señor, me lo quedo
Muy buenos
Que buenosss
Qué bueno !!! Gracias por compartir, slds
Que rico por favor ❤️
Pravo 👍👍👍👍
Lo haré para el viernes que viene que es viernes santo. 🙂
Espero que me salga tan bien como a ti.
Hola, seguro que te saldrán buenísimos. Gracias y un saludo.
@ me ha quedado de lujo y en casa ha gustado mucho. 🙂
Estás hecho un chef de calidad.
😚
😀😀😀
¡qué pinta! ¿has usado la parte dura de los espárragos que has retirado antes?
Gracias
Se pueden usar en una crema de espárragos.
Si, se la dio a los cochinos.
Los esparragos se cortan con los dedos asi se detecta enseguida lo duro.
Yo lo hago asi.
Tiene razón
Tu eresunmottruo
Si, me gusta tu receta, pero añadiéndole unas rodajas de pan frito y una cuchara de postre de vinagre de vino blanco al majado del mortero...ummmhhh..🤗.mejoran bastante!!! Tb hay personas q le añaden puré de tomate, eso yá son gustos...Gracias. Un saludo.
T Colette Así lo hace mi madre! 😋
Hola chef!!..nunca he coocinado esparragos..la parte que no uso ud de los esparragos se tira o se puede comer?..grs..saludos..
Hola, la parte que no se utiliza es muy dura y se tira. Un saludo.
@ muchas gracias..
Aquí no se tira nada, masticar y masticar y pa dentro, como un mostachon de utrera
Como mejor se cortan es con las manos.
Se cortan con la mano
Hola, trocearlos con las manos, cuchillo o tijeras son tres opciones válidas. Un saludo.
El pimenton no especificas si es dulce o no
Sí que lo especifica, concretamente dice pimentón dulce de la Vera.
Con el picante se te salen los mocos
Los espárragos no se cortan con la tijera
Hola, creemos que la forma de cortar los espárragos no es trascendental a la hora de confeccionar la receta. Un saludo.
Tú si que estás escalfao 😂😂😂😂
Hola, ¿te apetece comentar algo acerca de la receta? Un saludo.
Yo los hago igual,solo que los huevos los parto en una taza por si alguno sale malo.
Perdona!!
Tu no le majas pan frito a los ajos?
Pregunto eh!!
Hola, en esta receta no. Un saludo.
@ ok.Gracias
Cuando cortas los espárragos con tijeras MALO
Hola, ¿porqué?. Un saludo.
Los huevos escalfados no se hacían de otra manera...
Gracias por comentar.
Lo siento pero en esta receta no te puedo dar dedo arriba. Los esparragos nunca se cortan con tijera ni cuchillo se tronchan con la mano hasta llegar a la dureza de este y en trocitos mas pequeños, como la mitad de los que tu has hecho. No se sofrien , se ponen a hervir con sal y cuando ya están cocidos es entonces cuando se añade todo el sofrito, ajo, cebolla, pimienta, tomate y pimenton y un poquito harina para espesar el caldo y se deja todo hervir ocho o diez minutos y al final tambien se añaden los huevos. Mirate recetas y veras...salen mejor.
👎👎q comentario tan de mal gusto.. te equivocas la cocina es lo más VERSÁTIL q hay cada quien pone su toque así q mejor ni opines te falta humildad 👎👎
Humildad es la del dueño del canal q le puso MG.
José Luis, cada maestrito con su librito
Esta es una receta de cómo los puedes hacer, habrá muchas, hazla como tu quieras y ponle lo que creas conveniente. Saludos
El guardián de la ortodoxia jode más que el gallo la Pasión.
El pimentón hay q freírlo crudo sabe fatal los cominos lo mismo y el ajo crudo 🤔🤔🤔 ajo cocido sabor perdido ponte pilas
Hola, como norma general no freimos el pimentón ni los cominos. Un saludo.
Vale sólo era una observación aquí en castilla la mancha si a los higaditos de pollo de lujo👍