BAKED NECK IN THE SLEEVE FOR THE HOLIDAY. 🎂 HOME CUISINE RECIPE🍽️
HTML-код
- Опубликовано: 16 янв 2021
- Hello everyone, this is the channel S Dedom For lunch! One of the best recipes I've ever made in my life. Juicy and aromatic pork will not disappoint your hopes! This is delicious! If you are wondering how to cook this dish at home, then turn on this video rather than watch it! #meat #pork neck # with a meal for lunch # recipe for juicy meat # pork recipe # recipemeat # food # marinachernova # alexanderchernov # cooking # maksimchernov
You can buy a cutting board on the official website of the YDMwood company: bit.ly/YDMwood_doska VKontakte Group: bit.ly/vk_doska WE WILL BE SINCERELY GLAD TO HELP FOR CHANNEL DEVELOPMENT: money.yandex. ru / to / 4100184987901
Music used in the video: Royalty Free Music by www.audiomicro.com/royalty-fr...
Musical composition ES_Golden Dime - Dez Moran,
ES_Forca! - Sandance, ES_Tus Besos (Instrumental Version) - Lu-Ni
And also ES_Coffee for Two - Epocha
owned by www.epidemicsound.com/ and used under license to Scalelab.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
INGREDIENTS:
Pork neck meat 1.5 kg
Garlic - 8-9 cloves
Black pepper - ½ tsp.
Hops-suneli - 1 tsp
Coarse salt with herbs - 2 tsp
Paprika - 1 tsp
Sleeve for baking.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
RECOMMEND TO SEE MY PLAYLISTS:
Appetizers and salads: • Пироги с Лавашом | Хру... Fast food: • СУПЕР БУРГЕР ОТ ДЯДИ С... : // / watch v = Fk6xo78AUE8 & list = PLx4g9GKJA4m33GKhDqwqX4SgARdJSL7W6 Desserts: • ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ДРОЖ... Dishes: First Dishes: • ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ДРОЖ... Dishes: First Dishes v = PG5yJkLrLjI & list = PLx4g9GKJA4m1ihuhZx_aXM0ntKm2pe2Jw Main courses: • ЗАПЕЧЁННАЯ ШЕЙКА В РУК... Fish dishes: • РЫБНЫЕ СТЕЙКИ. НЕЖНЫЙ ... CHEESE: https: // • Сыры Quick Recipes: • СУП СОЛЯНКА ИЗ КУРИЦЫ.... Cheese recipes. com / watch? v = H_KRK3i4TJQ & list = PLx4g9GKJA4m08yQzEBC9A1Ga9xgpB4MDX Chicken Recipes: http s: // / watch v = 1El3jnwUI_c & list = PLx4g9GKJA4m2Qb3rH0j51tiMQIrcbh6cn We are waiting for your feedback in the comments! Everyone who wants to help our channel to buy a high-quality video camera: YANDEX wallet number: 4100184987901 ♔ Subscribe to our channel: ►https: // / @user-md5nm8my6i ♔ Our travel channel here: ► https: // www .youtube.com / user / stvol152 ♔ Subscribe to the channel ► bit.ly/CHERAL ♚ LINKS TO SOC. NETWORKS ♚ ✔ I'm Vkontakte ► stvol152 ✔ Vk Group ► club126951166 ✔ Facebook ► / alexander.chernov.357 ✔ Odnoklassniki ► https : //ok.ru/profile/317818390
♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚
Здравствуйте Александр. Сегодня 1января 2024 год. Хочу выразить огромную благодарность за Ваш рецепт. Перед праздником долго искала подходящий рецепт приготовления шейки. Я люблю рецепты быстрые и без заморочек. И вот интуитивно остановилась на Вашем. Что сказать. Это просто праздник какой-то!!!! Всё получилось. И получилось так вкусно, что я повторяюсь- это просто праздник какой-то. Благодарю. Это реально вкусно. Теперь запекать шейку буду именно так.
Очень подкупила речь Деда, грамотная, правильно построенная, с выбором выразительных слов, убедительная и доходчивая. А признание в любви к языку сражает наповал ! Однозначно лайк и колокольчик ! Мясо приготовлю, с такой языковой приправой будет особенно вкусным !!!
Благодарю Вас, Тамара, за добрый комментарий.
Автору ролика респект всё супер
Какой мужчина!!!Молодец! Уважение ему! Не каждая женщина любит готовить,а тут мужчина делает мясо так приятно смотреть,как все не спеша и последовательно обьясняет рецепт! Да и не сложно и без заморочек!!!❤
Приготовил по Вашему рецепту на 8 марта . Очень понравилось и мне и гостям . Живу один , готавлю сам . Так на старости жизнь сложилась . Большое Вам спасибо !
Так запекаю мясо лет 45, ещё девчонкой с мамой готовили,жили в деревне и мяса было море,и сейчас покупаю шейку, окорок,грудинку и запекаю ,семье очень нравится, вареную в шелухе не любим,таким способом получается намного вкуснее ,мариную обычно ночь
Это теперь мое любимое лакомство ❤всегда выручает
Готовьте на здоровье!
Сочельник ,сегодня за мариновала ..попробуем Спасибо 🙏
Александр, вы лучший! Сделала по вашему рецепту первый раз и все удачно! Спасибо огромное!
Вот так находка под Новый год) чудесный канал!!
Сегодня на свой день рождения приготовила мясо по вашему рецепту, дети были в восторге, здоровья Вам и долгих лет жизни!
Благодарю и приятной готовки!
Спасибо вам большое за рецепт. Сделали с мужем на новый год. Такое нежное, сочное мяско получилось.
Готовьте на здоровье!
Забежала на аппетитный аромат, спасибо за праздничное блюдо! С Крещением Господним вас поздравляю, здоровья и всех благ!
Спасибо за поздравления! В прорубь не полезу! И Вам крепкого здоровья и хорошего настроения! ☃️❄️☃️❄️☃️
Сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно 😋 Теперь буду готовить только так ❤❤
Благодарю Вас!
Спасибо за рецепт ❤
Открыла случайно для себя ваш канал. Спасибо большое. Очень понравилась подача рецепта: всё чётко по военному, аккуратно и с любовью к своему делу. Пересмотрю все ваши рецепты. Здоровья вам и с Новым годом.
Благодарю Вас за комментарий! Наталья, примите мои взаимные поздравления с Наступающими Праздниками! Мира Вам и добра!
@@user-md5nm8my6i спасибо большое.
Я тоже обратила внимание на грмотную, быструю и чёткую подачу рецепта. Шейку уже купила. Вот научиться бы ещё отличать карбонат. Кстати, подскажите пожалуйста, а что из него готовят, если он сухой, как Вы говорите. Рецепт очень понравился из всех просмотренных. Остановилась на Вашем. Буду готовить на праздник.
Потрясающий рецепт!))) Классика! Обожаю,спасибо Вам💐😍
Да, это классика! Спасибо за комментарий!
Приятный голос , хорошая подача , без фамильярности ( типа мои хорошие) . Рецепт понравился буду делать первый раз . Спасибо все понятно , даже не буду смотреть другие видео . С меня лайк и подписка !
Спасибо, за самый лучший рецепт мяса .
Готовьте на здоровье, Таня!
Спасибо, буду лелать
Спасибой.Просто, вкусно.Обязательно приготовлю на праздник.
Готовьте на здоровье!
Супер! Огромное спасибо за рецепт!Всего доброго,удачи,здоровья и мирного неба над головой!
Готовьте на здоровье, Юрий! С Наступающими Праздниками Вас!
Классный рецепт👍Спасибо,удачной готовки!!!
Благодарю Вас Валентина. )))
Красотища! Заберу к празднику, спасибо.👍
Приятной Вам готовки, Татьяна!
Спасибо большое за рецепт.Удачи.
Готовье на здоровье и с Новым годом!
Спасибо большое, соблазнительно. Беру на заметку. С Новым годом Вас. Здоровья и благополучия
Спасибо огромное за поздравление! Взаимно!))) Готовьте на здоровье, Галина.)
Супер🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Выглядет обалденно!
Выглядит - не то слово! ))))
Спасибо большое
На здоровье!
Не дед,а интересный мужчина,пришотовлю обязательно,спасибо
Приготовил также. Очень понравилось. Мясо получилось сочное и вкусное. Спасибо за рецепт. Возможно дело в духовке (недавно обновили), bosch с конвекцией. На 110% зарешает качество мясо и духовки.
Рецепт Бомба!
Согласен!
Супер вкуснятина,вы такой молодец.Удачи.
Люблю готовить. вкусно готовить. Спасибо за комментарий!)))
Всегда зарекала шейку тоже шпиговала чесноком, а сверху соль и перец на ночь сделаю в холодильник,а днем запеку вкуснотища, а у вас еще лучше!
Огромное спасибо, попробую приготовить по Вашему рецепту, очень понравилось.
Приятной готовки!
Попробовал, спасибо, очень вкусно получилось)
Приятной готовки!
Бегу делать,спасибо
Получилось?
@@user-md5nm8my6i да
Спасибо вам , классный у вас бренд "С дедом за обедом"!
именно поэтому - остановила внимание на вас....Успехов!!!
Благодарю! ))
Замечательно. Я тоже так готовлю. Очень люблю шею. А, если в магазине мне предлагают шею и есть кусок полендвицы - я ее отрезаю и солю. Тоже великолепное блюдо.
Согласен
Спасио.
На здоровье!
Ну снова с,, Дедом за обедом,, что ни ролик вкуснятина, надо обязательно приготовить.
Ну да... Трешака на канале приготовленного по принципу «замесить и нарубить» практически нет. 😃😃😃😃😃❄️❄️
И маринад, и хмели сунели. Тот самый аромат Грузии )) Супер!!! Большой привет из Беларуси!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Благодарю за комментарий! Рекомендую! ))))
Дякую вам за пораду здоров'я вам бажаю
Мерси ВАМ!!!
Здравствуйте Александр!Рада что Вы с нами . Давно вас не было.Рецепт конечно шикарный.Я по Вашему рецепту готовила в прошлом году,но я туда добавляю лавровый лист и черный перец горошком втыкаю рядом с чесноком.От меня конечно лайк.👍👍👍💗💋
Здравствуйте! У Вас что-то очень ароматно-бомбическое получилось! Такое на канале показывать низззяяяя. расклюют.)))) Болел долго Cov ID 19
Здоровье Вам Александр .Мы Ваши подписчики с нетерпением ждем вашего выздоровление
@@user-ed4xp3bn2w Спасибо огромное!
@@user-md5nm8my6i Здоровья вам, радуйте нас вашим блюдами и дальше, люблю смотреть, как мужчины готовят.
,я так само готовлю дуже смачне..Благодарю.
о как!
Всё очень хорошо объяснили, грамотно и правильно. Бывает подгорает низ, я делаю подушку из моркови или тыквы, тоже как гарнир типа). Спасибо. Вы не сильно на деда то и похожи)). Успехов.
Вы правильно делаете.
Благодарю, Деда, за вкусный и красиво обговорённый рецепт! Попробую, но по ингредиентам и так вкусно!
ПыСы: сам так делаю, только птицу😉
Приятной готовки Вам!
Слюна пошла)
Таки здОрово! С Новым Годом!
Когда у меня мясо с окорока то я в такой разрез вместе с чесноком втыкаю полоску сала получается сочно - попробуйте
👍👍👍👍👍
Радуют такие предприимчивые представители старшего поколения 😊
Благодарю, Настя!
Дякую вам ❤
🤤👍
😀😀😀Я все помню! 👌👌👌
Великолепный рецепт, все получилось! Делала на пробу небольшой кусочек 350 гр. Запекала в пакете 1час 10 мин, потом еще подержала при выключенной духовке 15 мин. Никогда раньше так вкусно не получалось… Спасибо! Вопрос: если мясо маринуем, как рекомендуете, оставляя на ночь, ставим его в холодильник?
Приветствую! Если на ночь, тогда в холодильник. Мариновать более 12 часов не рекомендую. Начнется ферментация и мясо будет уплотняться. Приятной готовки.
Александр, спасибо! У Вас нашла те нюансы, о которых почему-то не говорят, но, не зная которых, результата не получишь… Буду пробовать еще готовить по Вашим рецептам!
Здравствуйте! Сейчас посмотрела ваш рецепт приготовления! Подача хорошая, легко запоминается... спасибо большое...а подскажите пожалуйста, можно ли приготовить в фольге....или только в пакете?
Добрый вечер! Да, можно.
@@user-md5nm8my6i Спасибо огромное! А то я первый раз делаю! С наступающим новым годом вас!!! Мирного неба над головой и крепкого здоровья!!!😊⛄🌲
ох и зачем я это посмотрела придеться завтра за мясом идти \ спасибо за рецепт
Благодарю за комментарий и готовьте это блюдо. Оно Вам точно понравится! )))
Вы очень крутой👍
Благодарю. Я обычный. ))
@@user-md5nm8my6i Еще и скромный👍✨
Стою и делаю все по вашему рецепту.,надеюсь получится.
Но печалька- у нас пропали " хмели сунели".
получилось? ))
@@user-md5nm8my6i Получилось, 👍👍" хмели- сунели" принесла кума..Семья осталась довольна. Спасибо за рецепт. Я из Западной Украины.
Благодарю, приготовлю вместо колбасы будет. 😅
Приятной готовки Вам!
Здравствуйте. На каком режиме запекать? Гриль верх и низ с конвекцией или нет. Об этом никто ни когда не говорит, и я на каждом блюде в замешательстве)
Привет! у меня газ и нет конвекции.
Здравствуйте!! Вы сказали про карбонат по краям свиной шеи, который Вы попросили отрезать в магазине. А как отличить его по виду, когда покупаешь, карбонат какого-то другого цвета чем на шее? Мне надо на днях покупать большой кусок шеи, на 2,5 кг. примерно. Как купить, чтобы не попался карбонат. Спасибо заранее за ответ. Очень аппетитно выглядит результат запеченного мяса у Вас . Хочу попробовать запечь по Вашему рецепту.
Приветствую! Карбонат не по краям шеи, а внутри. Он более бледного цвета в отличии от красного мяса шеи. Более сухой и не подходит, допустим к шашлыку. Я приучил продавцов резать целую шею пополам и выбираю сторону без карбоната. Его видно с одной из торцов куска. Если мяса нужно больше требую разрезать еще один кусок типа шеи. Хитрые продавцы всегда спрашивают, - вам попостнее половинку или жирную. Психологический расчет торгаша. Шея должна быть жирной. Она и дороже.
@@user-md5nm8my6i Спасибо большое за быстрый ответ и объяснение. Попробую не ошибиться при покупке. Вы в России живете?
@@user-md5nm8my6i 9
@@ewigkeit6208 ДА
Здравствуйте. Как обычно всё очень вкусно!! 🤗👌
Да, Ольга, как обычно! Гран мерси Вам за комментарий!
Отличное блюдо получилось) замариновала на всю ночь и день. Запекала полтора часа. Сочное, нежное и безумно вкусное мясо. 😋
Приятной готовки. Блюдо это испортить невозможно. )))
Здравствуйте!
Рецепт хороший, понравился.
Только не пойму, как вы его (мясо) за 1,5 часа не пересушили?
Может дело в маринаде?
Делал тоже в рукаве, всего за час при 180 делаю шею, массой была 1100 грамм в прошлый раз, получается местами суховатой.
Добрый день. Практически в каждом ролике я советую зрителю ориентироваться по своей духовке. У меня она газовая и без конвенции. За моё время мясо не пересыхает. Ваши условия могут быть иными. Поэтому нет никакой тайны, ориентируйтесь пожалуйста по своей духовке. Приятной готовки Вам!
@@user-md5nm8my6i спасибо.
И вам так же!
Нужно было уменьшить температуру до 160°после часа готовки.
Есть вопрос:соль с зеленью,какая именно зелень подходит для этого рецепта?
купите адыгейскую
А можно простую соль?
А что за зелень?
Шейка - пальчики оближешь! Красота! Заходите - буду рад дружбе! Удачи!
Да, очень хороший рецепт. Благодарю за приглашение.
їїїїїє їх 7з
З7щщзззззззззззззщщщ7щзззззззжжщ
Ж
а если нет рукова, возможно ли в в фольге?
Нужно!!! С НАСТУПАЮЩИМ!!!
Подскажите, пожалуйста, паприка сладкая или копченая?
сладкая паприка. Копоть тут не к месту.
@@user-md5nm8my6i спасибо ! Приготовила по Вашему рецепту ! Вышло изумительно , очень вкусно! Мясо сочное с аппетитной корочкой👍👍👍
Молодец,дедуля!Вкусно получилось!
Готовьте на здоровье!
С Наступающим Новым 2023 Годом!
Спасибо за рецепт, очень аппетитно!
Готовьте на здоровье!
Господи, как это вредно, но чертовски аппетитно и уверена вкуснооооо!
Вредно... Аппетитно и очень вкусно!))) Приятной готовки!)
Чем вредно,? всё там хорошо, главное не жаренное
В описании к видео не указали масло
Ничего страшного.
Не очень понял зачем соль сыпать в масло, она же не растворится в масле. надо добавлять воду, хотя я бы красного вина плеснул немного.
)))
А в фольге можно?
Можно
Правильный выбор шеи. Некоторые люди называют карбонат шеей. 🤣
это право каждого- ошибаться.
А сколько соли и не сказал 😂
а по вкусу. ))))))
А куда делся пергамент?
и куда он делся?
Русский это все!
Это всё!
Дед в самому кінці перданув в муку про руский язик....
Дєд любиш русский язик????
Варений русский язик чи заливний, чи з овочами ???
канибал? Ну, да... З украины
Почему - то!? ни кто, НИКОГДА!!! не скажет, что "хозяйское" блюдо было "слабовато"))). Только ЗАЛИВНАЯ РЫБА!! в х./ф. "С легким Паром", удостоилась подобным ЭПИТИТОМ. А соль в масле, ВООБЩЕ НЕ РАССТВОРЯЕТСЯ!! Чеснок лучше "запанировать" в соли и специях, для лучшего проникновения ВКУСОВ!!. Пищевую пленку закрепляют и плотно натягивают за края миски, дабы приближалось к вакуумированию - иначе подобный технический прием БЕССМЫСЛЕНЕН. Повторное запихивание остывшего мяса в духовку ЭТО! на "любителя". Буженина должна медленно "Отдыхать" в не разгерметизированном рукаве!!))) в ЧУДО БУЛЬЕШИКЕ, это добавит ей сочность и НЕЖНОСТЬ. При загрузке "рукава" - рядышком с будущей буженинкой, можно положить крупные ломтики КАРТОФАНА.))) "...Это только Не добитые большевиками помещики ЗАКУСЫВАЮТ холодными закусками, мало - мальски образованные люди, оперируют закусками ГОРЯЧИМИ!!, это одна из лучших..."
прикольно...
А кто такие домашние друзья???
Вместо хмели сунели , сюда хорошо защел бы черный перец , сьранно , что его нет .
Странно, что мне такой бред тут пишут.
За рецепт - лайк. Только, при чём тут русский язык? "Весь секрет в чесноке, в хмелях-сунелях." 😊 "Хмели-сунели" не склоняется и не имеет множественного числа. 😉