Простейший ГУЛЯШ из курицы. Когда хочется БЫСТРО, вкусно и СЫТНО... Рецепт от Готовим дома.
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2021
- Нет, конечно же это не шедевр кулинарного искусства. Это самое обыкновенное бюджетное, но простое, быстрое и вкусное блюдо, которое подходит практически под любой гарнир.
То, что нам понадобится:
Куриное филе....................1 грудка
Лук.........................................1 шт
Томатная паста..................2 ст.л.
Вода.......................................200 мл
Растительное масло.........3 ст.л.
Соль........................................1 ч.л.
Сахар......................................1 ч.л. с горкой
Черный перец молотый...1 ч.л.
Кориандр молотый............1 ч.л.
Сухой чеснок........................1/2 ч.л.
Острый перец молотый....1/3 ч.л.
#гуляш #курица #рецепт
Очень интересно, маленькие фишки(посолить лук) думаю пригодятся!
Надо мясо промокнуть бумажной салфеткой.Много жидкости из него выходит.И 2 ст.ложки муки обжарить,развести хол.водой и добавить за 10 минут до окончания варки.Появляется ореховый вкус.И я добавляю кусочек сл.масла.Для сливочного вкуса.Попробуйте!
Спасибо
Как всегда просто, быстро и, уверена, вкусно!👍🏻 Спасибо!
Прекрасный комментатор, убедил приготовить гуляш! СПАСИБО!
Спасибо большое за рецепт 😊 семья в восторге 👍🏻
Подача контента очень интересная, живая🔥🔥🔥
Рецепт отличный. Готовила уже несколько раз. Очень понравилось. Спасибо.
Vaw gulaw - Super!!!
mne ocen ponravilos!👍🏻👍🏻👍🏻
Spasibo!
Всем здравствуйте. Меня научила повар в кафе, чью готовку все посетители хвалят. Она поджаривает лук, а потом в этот лук кладёт томат и жарит на медленном огне 10 минут. И только потом добавляет воду и немного муки и всё это тушит насколько минут. Я весь этот процесс наблюдала. Ну очень вкусно.
А мясо?
@@user-ez5cn7zd5p не нужно
😂😂😂
@@barca984
А еще мне понравилась фишка!как только в обжарку кладут томат-пасту,положить чуть сахара:это дает возможность «раскрыться»вкусу пасты,а в итоге всему блюду👏
Большое спасибо за рецепт, только что приготовила, очень вкусно! 😇
Обязательно сегодня сделаю Смотрится очень вкусно
Спасибо, курица очень сочная очень вкусная, беру на заметку
Спасибо за рецепт очень вкусно
Быстро, чётко, грамотно.Буду готовить. Подписка !
Очень много узнала нового, спасибо, что подробно рассказываете.
Спасибо, сегодня буду делать🍲
Спасибо за рецепт!понравился всем
По тому рецепту очень вкусно готов кушать изготовить каждый день спасибо
Очень вкусно, спасибо.
Как вкусненько рассказывает, надо попробовать 👌👍
спасибо за отличный рецепт.заменила курицу на индейку.скоро будет готово.уверена будет вкусно
Супер рецепт!!!! Мясо получилось очень мягким и вкусным!!!!!!
Спасибо! Делаю сейчас
Молодец мужчина. Так вкусно приготовил и не менее вкусно рассказал. Пойду попробую приготовить. 👍👍👍
Здорово, сегодня же сделаю! А потушу, наверное, в мультиварке.
Спасибо! Приготовила) с гречкой с шампиньонами всем зашло))
Так приятно слушать ваши видео, подача, голос, сами блюда, все прекрасно!!
(Кстати рецепт очень вкусный, готовила)
Спасибо оень вкусно👍👍👍👍
Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту и мне очень и очень понравился. Спасибо вам! Лайк и подписка.
Спасибо за рецепт! Приготовила очень вкусно!
Я смотрела и сразу готовила спасибо за рецепт
Молодца!!!😊
Приготовил, вкусно!
Спасибо,вы очень вкусно готовите.❤Пойду повторю !
Вкусное блюдо 👍🙏👏
Тушить полчаса достаточно
Ой... Только вас увидела и сразу пошла готовить👍👍👍
Маааааааааааленький нюанс: от полуфабрикатов до готового блюда - с нарезкой, обжаркой, карамелизацией и т.д. - уходит около часа. ))) В остальном, да - вкусно. Набор специй весьма удачен.
Спасибо!
Приготовил по вашему рецепту! И был в восторге от того как получилось вкусно, а главное что рецепт очень прост
Спасибо огромное! сто процентов подписка на канал
Курица получилась нежная и вкусная. Спасибо за рецепт🖖
👏 класс
Пошла готовить😊
Спасибо, за рецепт. Сразу приготовила. Только мясо у меня с бедра цыплёнка, красное. Всё получилось отлично, прямо вкус советского гуляша 🎉. Лук подсоленный и правда очень быстро зарумянился, теперь всегда так буду делать. ❤ И, кстати, получился очень острый, на любителя😊
Спасибо огромное ❤ !!!!! Пошла на кухню готовить .
рецепт бомбезный , вчера приготовил ! очень вкусно , РЕКОМЕНДУЮ )
Только что приготовила. Очень вкусно.Определённо буду готовить. Спасибо за рецепт.
Благодарю за рецепт, мясо действительно очень мягкое и сочное получилось.
Очень крутой рецепт! Теперь только так и готовлю!)
Готовил по этому рецепту учтя что раньше ничего не готовил очень вкусно
Подача материала вкусная.
Так никогда не делала, тушила в бульоне или сливках. Попробую. Спасибо.
2×2×2 см, нарезали 7×7×7 😉
Делал по вашему рецепту, вкусно! Но нарезать реально мельче, как по мне, следует
Артур, здравствуй! Просмотрел твой старый ролик и стало теплее на душе. Извини, Сергей "Крымчанин", ответил на мой запрос, куда ты пропал? Хоть, конечно, что у тебя сложности по жизни, очень жаль.
Постарайся победить их. Желаю тебе здоровья, благополучия и долгих лет жизни. С новым годом, дорогой! Шеф!👍💪💥👋🤓 ДЕД.
Привет, мой самый дорогой подписчик. Да, я немного (ну или очень много) заболел. Но уже сегодня снимаю новый видос. В том числе благодаря Вам. Прочел Ваш комментарий и понял, что не буду бросать эту тему. Спасибо, что Вы есть!
Благодарю за вкусный рецепт, 2 раза готовила уже, получилось супер!
Быстро и по делу, информативно
Если на большую семью, или на маленькую, но на пару раз поесть, слишком много мороки, а так выглядит вкусно
безуууумно вкусно получилось!!!! только я добавила 2 зубчика чеснока (т.к сушеного не оказалось), теперь жду мужа с работы чтоб заценил😋❤️
Я сегодня сготовил, жду жену теперь)))
Я тоже сейчас пойду готовить и буду ждать мужа
К мне придется блюдо заморозить, так как муж в командировке 🙈
Ща сделаю(ща спою))))в холодильнике есть индейка!)))😂
КУЛИНАР
Безусловно Артур мастер.
Удивительный во всём:
Вот рецепт его удачный
Знаем, что всегда почём.
Всё расскажет и покажет.
Вот таких надо любить.....
И хозяйкам, и мамашам
Надо их боготворить!
КУЛИНАР!
Ты живёшь в своих показах,
Ты живёшь во всём таком,
Что даёт нам вдохновение
И мы видим, что почём.
Что с душой всё преподносишь
И даёшь нам всем понять.
Вкус и радость, между прочим.
Ты, Артур, сумел нам дать!
☝️🤝🤔🤓 ДЕД82-ЛЕТ
❄️❄️❄️❄️❄️❄️⛄🌲
Вах как красиво сказано!!!
Интересный рецепт. Посмотрела и сразу приступила к приготовлению. Начала обжаривать на сильном огне филе - всё забрызгала маслом!🤪 К сожалению, нет кардамона, делаю без него. Думаю, будет вкусно. Спасибо большое! Вас интересно смотреть и слушать!👍
Сейчас готовил, на сильном огне масло по всей кухне, ожоги по всему телу...., на всякий случай держал диспетчера пожарной службы 01))))
Да, и у меня все забрызгало, это потому что на сильном огне помаленьку мяса жарили. Единственный минус этого рецепта.
👍
Ну, а что делать тем, кто не ест говядину? Курочка отличный выход!
🤗👍😋
Спасибо вам огромное! Очень вкусно.. 👍😊 но кухню так забрызгало жиром, что потом еще и убирать пришлось… но оно того стоит!
Поэтому всем рекомендую индукционную плиту. Ни разу не пожалел.
Надо готовить в посуде с высокими бортами! Вок, скороварка...
@@user-hu5xk5np9i бесит ее шум. Газовая плита очень нра по настройкам (до 40 лет жила с электрической)
На индукционке только самопал "варим"
😅
От души мужчина! 🤟😎
Я вот обычно тушу с морковью натëртой и помидорками черри, с минимумом специй тоже огонь🔥
_а если с максимумом специй, будет вода?_
@@kgbiswatchingyou1906 ответ к сожалению не да.
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, но у меня было филе бедра. Кто не знает, можно перепутать со свининой.❤❤❤😊
Спосиба я прикатовил с мамый папа и брат васторге
Хорошо-бы вам комментировать футбольные матчи...😂
40 мин не слишком много для грудки?
Благодарю за советы! Очень информативно
Где рецепт гречи?
ruclips.net/video/bBd0t_y4JuA/видео.html
Очень понравилось!Но 40 мин. Много.
Приготовила,получилось суховато.Наверно что-то пропустила
😁
Интересно. Но а как на счет канцерогенов для обжарки лука?
Можно добавить маринованные огурцы?
Нет!🤣🤣🤣
«Запечатать»соки можно и на горячей сухой сковороде,а потом уже жарить в масле все овощи и мясо!
Паприка в томатную пасту ?
Подскажите, а можно томатную пасту на помидоры заменить? У мужа от том пасты изжога
Конечно можно
@@user-hu5xk5np9i 2х средних помиров хватит?
Да
Ну очень вкусно
Чтобы куриная грудка сохраняла сочность нужно замачить в холодном растворе с майонезом. И потом можно спокойно жарить. И курица готовится быстрее.
Что за раствор?
Самый простой. Лук полукольцами, соль, перец по вкусу, соответственно любое мясо. Майонез смешиваем с приправой для мяса добавляем полстакана(здесь количество варьируется от количества и выбора мяса) воды желательно холодный кипяток. Далее все ингредиенты смешиваем можно добавить лаврушку на любителя и прижать плотно тарелкой крышкой и оставить от 30 минут в помещении. Я оставляю на 1 час. Хоть как шашлык жарь хоть окорочка, хоть туши. Мясо мягкое сочное, а аромат стоит будто дома пикник.
Парика дает вкус и такой себе )))
Не могу в магазинах молотый кориандр найти, только целый(((
Мелодия а начале очень знакома... Jojo Ed
Не знаю.
а че так мало подписчиков,
Гуляш, томатная паста?
А сковородка не отмывается?
Вся плита была в брызгах. 😁Больше так не буду готовить)
Купите специальную сетчатую крышку (потом в посудомойке она легко моется)
Или вок с высокими бортами...
во что я ни как не хотела верить, так это в то что паприка не дает вкус😀
Рецепт - зачётный. Не понравилось лишь одно - после обжарки кусочков курицы вокруг сковороды усеяно всё маслом ( мелкие брызги от обжарки ) После готовки пришлось всё отмывать...
Специи перец чайная ложка
Паприка 1 чай
Кориандр 1 чай
Чеснок сухой
Острый перец немного
Горячая вода
чуть хату не спалил из-за грудки на макс огне
А можно томатный соус использовать?)
Можно
@@user-hu5xk5np9i спасибо,тогда воды меньше добавлять?
А где крупно нарезанные картоха иморковь...?
А сколько воды?
200 мл
Вы, что нанятые комментаторы? Это же есть невозможно 1ч ложка перца?
Скажите, пожалуйста, сколько мл в металлическом стакане? А то количество специй известно, а на какое количество воды не понятно.
250 мл
@@user-hu5xk5np9i Спасибо!😊
Так много специй?
Рецепт хороший,но я использовала помидоры вместо томатной пасты,вкус не изменился.
1. Не надо на макс огонь.
2. Чуть больше воды.
3. 30 мин хватит.
А так вышло вкусно, но подгорания остались....
А почему бы не добавить морковки, болгарского перца, зелени?
В конце можно чеснока добавить.
Как-то слишком просто.