미더덕 콩나물찜 간단하고 매콤하게 만들기 추위를 날려버릴 칼칼한음식 심방골주부
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 재료도 비교적 간단하고 만드는법도 간단한 미더덕 콩나물찜 레시피.
쌀쌀한 추위에 따끈한 음식과 칼칼한 음식으로 추위를 날려버리는
콩나물 미더덕찜 만드는법 입니다.
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콩나물 미더덕찜 황금레시피 : • 미더덕 콩나물찜 간단하고 매콤하게 만들기...
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www.bensound.com
영상에 대한 부연설명을 드립니다.
재료에 있는 청양고추는 맵고 칼칼한것을 좋아하면 기호에 따라 추가하시라 드린 말씀이고
소금 1/2스푼 (추가)에 관한것은 영상에 보이는 소금의 양은 약 2 티스푼 정도라서
먹어보니 간이 싱거워 1/2스푼을 넣으니 간이 맞아 추가하시라고 말씀드렸습니다.
저 미더덕 엄청 좋아하는데ㅠㅠ 꼭 해먹어볼게요!
집에 생강청이 없는데...
대신할만한 게 없을까요?
늘 잘보고 있습니다~감사합니다
콩나물 넘 좋아라~하는데 콩나물 미더덕찜 꼭 한번 해볼께요~^^소중한 영상 담아갑니다~♡
혹시 생강청대신 생강가루로 대체 가능한가요?^^
소금 2티스푼 넣는게 맞아요? 갑자기 이해가 안되서요 ㅠㅠ
설탕은 안들어가나요?
안녕하세요 너무나 잘 보고있습니다
아구찜 영상 올려주시면 감사하겠습니다 ^^
오늘 저녁에 도전 해보겠습니다~~^^♡
미나리향과 미더덕이 어울릴꺼같은 요리네요!
재료 구하기도 쉽고 값도 저렴해서 저녁에 뚝딱 만들어 먹기 쉬워보여요! 감사합니다!
배고파지지네요
미나리향이상큼할것같아요ㅎ 주말에어울리는음식인것같아요 ㅎ영상감사합니다🙂
너무 먹고싶어서 눈물날라그래요ㅠㅠㅠ
매콤한게 맛있겠내요 잘 보았습니다
향이 너무 좋을 것 같아요 오늘도 좋은 요리 감사합니다~
어머니 음식은 언제나 추천입니다. 눈으로라마 잘먹고 갑니다
덕분에 오늘밤 바로 미더덕찜 해먹습니다^^♡
꼭해서 먹어볼께요~^^
양념에 고추장을 넣으면 어떨까요? 남푠이 미더덕 엄청 좋아 하는데 아직 한번도 만들어줄 자신이 없어서..ㅜㅜ
따라서 요리해보면 하는요리 모두 넘나 맛있어요!
지금시간세벽1시 영상보니 배고파지네요ㅠ 맛있겠당
내가 넘~~~ 나좋아하는건데 잘보고 해먹어야것네요 늘 실패했는데 잘배울게요 영상감사합니다 편한저녁시간되세요~😍😍😍
심방골주부님의 영상덕분에 한식에 자신감이 생겨요.
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함 도전해보고 싶은 간편하고
맛있는 요리네요^^
도전!!!!
좋은 영상 감사합니당😊😊
맛집 같아요
매워
미더덕은 못 먹지만 영상속의 음식은 너무 맛나보여요 할머니 추운겨울 건강하세요^^
엄마와 같은 마음 한 상 푸짐 넉넉한 마음이다
손쉽게 구입할수 있는 재료.
볶음처럼 간단히 재료 찜
오늘 저녁식사 메인으로 해야겠어요. 고추가루양만 조절하면 애들도 잘먹을듯 싶네요~
미더덕..미나리..제가안좋아합니다만 이건 왜이리 맛있어 보이는걸까요..
안녕하세요^^
깔깔한음식 맛있어보입니다~~
지금은 돌아가셨지만 예전에 많이 해주셨던 어머님갔으셔서 어머님생각이 많이납니다. 잘보고갑니다😂😂💕💕
Delicious!😍😋
영상을 보다 저도모르게 '맛있겠다 ' 이랬네요. ㅋㅋ 꼭 해볼게요. 부연 설명도 참고할께요. 항상 감사드려요.~♥
랜섬라이프를 통해 알게 됐어요^^ 요리하시는 소리만 들어도 힐링이 되요~^^ 너무 감사합니다.^^
재료도 구하기 쉽고.. 시간도 얼매 안걸리고... 맛있구 간단해보여요.... 진심 주방이 필요해..ㅜㅜ
어머님. 감사합니다~~
방금 점심을 먹고 동영상을 틀었는데, 바로 배고파지네요. ㅠ.ㅠ
한 번 해봐야지 생각으로만 했는데, 꼭 시도해 보겠습니다.
어머님, 감사합니다. 12월에도 건강하세요~ ^^
아구찜 속 미더덕을 참 좋아하는데 선생님 영상 보니 쉬워보여요~ㅋ
미더덕 사러 나가야겠어요
아구도 사올까봐요
남은 국물에 밥도 비벼묵어야지~😄😄😄👍💖💖💖💖💖
방금해먹었어요ㅋㅋ 짱맛이네요 막 맵지도 않고 시어머님이내일또해달라셔요^^
저처럼 초보자들도 따라하기 쉬울거 같아요 긍데 궁금한점 양념중에 추가하셨다고 나오셨는데 뭘 추가하신거에요?
영상에 보이는 소금의 양은 약 2티스푼 정도라 싱거워서 1/2 스푼을 넣으니 간이 맞았습니다.
혹시 혼란스러우실 까봐 1/2스푼이라고 말씀드렸습니다. 감사합니다.
찜요리 시도 조차 해보지 못했는데~오늘 저녁 메뉴로 도전합니다~^^집에 미더덕 먹는 사람이 없어서 미더덕말고 아구로해도 하는 순서는 같게 하면 될까요?
미더덕은 살짝만 삶아도 되지만 아귀는 미더덕보다 더 삶아야 된답니다^^ 감사합니다~~!
심방골주부 감사합니다^^
여기에 아귀만 넣으면 아귀찜도 되는건가요?^^ 매콤하면서 향긋한 미나리, 아삭한 콩나물, 오도독 미더덕에 밥 한 수저면...😍
ㅎㅎ 여기에 아귀가 들어가면 아귀찜이 된답니다^^ 감사합니다~~!
심방골쌤님~~ 파래무침도해주세요 파래가 요즘 많더라구요 피꼬막요리두 해주세용♥♥♥
아귀찜하는방법도좀 올려주세요
코다리찜도 알려주세요
전분이 감자전분으로해도되나요 아님 찹쌀가루풀어도돼요?
감자전분이나 찹쌀가루 모두다 괜찮답니다^^ 찹쌀가루는 감자전분보다는 더 들어가야 농도가 알맞답니다~ 감사합니다~~!
미더덕이 아니고 오만디 칼로반짜르면 쓴만디
저기에 명태알 넣으면 맛난 알찜이던뎅
오만둥이랑 미드득을 구분 못하시는 분이 많은데 오만둥이는 두꺼운 껍질을 먹는것이고 미드득은 얇은 껍질을까서 속을 먹습니다 . . .화면에 나오는건 오만둥이고 미드득으로 하시면 특유에 향이나면서 최고에 맛을냅니다. . .미드득은 까는 인건비 때문에 비싼게 흠이죠. . .ㅋ
만약 해물찜을 한다고하면 저 방법에 해물은 나중에 넣어야하나여?미니리는 미리 넣어도 식감이 괜찮은가요?알려주세요~~
심방골주부님, 지금 찜에 들어간 것은 미더덕이 아니라 오만둥이입니다. 미더덕과 비슷하게 생겨 혼동하기 쉬우나 맛과 향이 다르답니다. 혹시나 트집 잡히실까 걱정되어 처음으로 댓글 달아봅니다.
엄마가 음식하시는 것을 옆에서 구경하던 어린 시절로 돌아간 것처럼 따뜻하고 푸근한 영상 항상 잘 보고 있습니다. 감사합니다.
미나리 잎은 왜 안먹는지 궁금합니다.
저는 더러 먹기도했거든요.
미나리잎이 들어가면 찜이 깔끔하지가 않아 줄기만 사용한답니다^^ 더러 들어가는건 괜찮아요 ㅎㅎ 감사합니다~~!
미더덕 못구해요.
미나리도 못구헤요.
하지만 콩나물은 한인마트에 팔아요 ㅎㅎ
내일은 콩나물찜 해먹을래요
저는 알이 굵은 오만둥이로 만들었는데 소금은 굳이 안 넣어도 될 거 같아요. 안에 육즙이 바닷물 처럼 짜더라고요. 소금은 넣더라도 마무리 단계에서 맛 보시고 넣어야될 거 같네요.
ㅠ ㅠ선생님.. 아침 안 먹어서 음청 배고픈데 이 맛있는걸 올리셨네요..
아구찜은 몇변 요리해 먹었는데 미더덕은 안해봤어요..조만간 만들어 먹어야겠어요..아!침이 줄줄 흘러요..😫...
Yammmmmmy😍😍😍😍😢😢😢😢😢😢😢😢👌👌👌👌🌹
@박수진 sorry i not enderstand😭😭😭😭👌
레시피를 따로 자세히 적어주시면 좋겠어요
장사 하셔도 좋을 듯
오만둥이는 소금물에 씻고 헹궈야 회분 냄세가 제그된다
야채는 너무 cook 됐다
콩나물 미나리는 사각대는맛 인대 소금을 덜첨가 하고 모자르는맛을
액젓을 조금 첨가 한다면 맛이 더 좋아질것 같다
진간장 대신에 조선간장을 사용하면 깔끔한 맛이 난다