[2TV 생생정보] 육즙이 촉촉~하게 살아있다! 참나무로 훈연한 ‘항아리 바비큐’ | KBS 211006 방송

[유별난 맛집] 육즙이 촉촉~하게 살아있다! 참나무로 훈연한 ‘항아리 바비큐’
주인장의 아들의 아이디어로 탄생된 항아리 바비큐
그런데 항아리에 구워도 맛은 비슷한 거 아닐까?
불판구이vs항아리 바비큐
직접 비교 체험 시작~
과연 맛의 차이는?
그리고 주인장의 특별한 훈연 비법~
약초 물에 적신 참나무?
20211006

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사장님 참 진솔하시고 인상 좋아보이신다, 인도에서 탄두리 인가 뭔가 비스므리한거 보았음 ㅎ

[@wjddngk]

직접해보실 분은 항아리 안에 사과주스를 캔이든 피티든 잘 따서 넣어보세요 증발 하면서 사과향이 입혀집니다 이게 최고의 비법입니다

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연기는 미세먼지죠?
미세먼지가 범벅이인 고기가 과연 건강에 좋을까요?

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😂

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어라삐삐왔네바베큐라구요
아나운서 장웅 해설 한명우