Ho mangiato il "risotto al nero di seppia" ma immagino che anche gli spaghetti si difendano alla grande. Come hai fatto a non sporcarti neppure le dita con quell'inchiostro rimane per me un mistero ma, da ottima cuoca quale sei, sai destreggiarti abilmente in cucina. Che dire? Ritengo che almeno una volta nella vita anche i reticenti debbano provare perché superato l'impatto visivo garantisco che il gusto ne guadagna per la sua particolarità (all'orizzonte ci aspettano ricette con insetti a gogò e lì per quanto mi riguarda la vedo dura 🤮). Non sapevo che è questo il periodo migliore per acquistare le seppie e quindi me ne ricorderò appena vado in pescheria (grazie a tuo marito per l'aneddoto). Brava Antonellina che mantieni vive le specialità regionali e spiegando passo passo ogni ricetta ci permetti di replicare, un abbraccio. 🤗
Si ogni essere vivente marino ha il periodo migliore per essere mangiato, mio marito essendo nipote di pescatore conosce la stagionalità del mare. Un abbraccio anche a te, e grazie 😘
Brava antonellina da una catanese, io però metto solo cipolla e uso il concentrato principalmente ma va bene anche la passata. Prova ad aggiungere al piatto una bella nevicata di pepato vecchio! Complimenti 👍
Be' forse a casa tua e non a Catania, poi ognuno può fare come vuole, da catanese posso dire che ci va la cipolla abbondante soffritta in olio d'oliva con una foglia di alloro, il concentrato tutto ma anche la passata di pomodoro va bene e il resto degli ingredienti. Poi come tradizione di famiglia marinara aggiungiamo del pepato grattugiato sia nella salsa in cottura che nel piatto finale! 😊
Super Like per te come sempre bellissima amica buono il piatto lo mangio spesso 🍋🍊🍋🍊🍵
Grazie cara Maria 🥰🤗😘
Un primo piatto che adoro, ha un sapore intenso, spettacolare! Unica accortezza, mentre si mangia, è fare attenzione a non sporcarsi :) Bravissima!
Grazie, un po'difficile, non sporcarsi mentre si mangia questo piatto 😁
Brava Antonella lascili in caldo che passo a spazzolare il piatto 😋
Ok, ti aspetto, allora 🥰😁
Ho mangiato il "risotto al nero di seppia" ma immagino che anche gli spaghetti si difendano alla grande. Come hai fatto a non sporcarti neppure le dita con quell'inchiostro rimane per me un mistero ma, da ottima cuoca quale sei, sai destreggiarti abilmente in cucina. Che dire? Ritengo che almeno una volta nella vita anche i reticenti debbano provare perché superato l'impatto visivo garantisco che il gusto ne guadagna per la sua particolarità (all'orizzonte ci aspettano ricette con insetti a gogò e lì per quanto mi riguarda la vedo dura 🤮). Non sapevo che è questo il periodo migliore per acquistare le seppie e quindi me ne ricorderò appena vado in pescheria (grazie a tuo marito per l'aneddoto). Brava Antonellina che mantieni vive le specialità regionali e spiegando passo passo ogni ricetta ci permetti di replicare, un abbraccio. 🤗
Si ogni essere vivente marino ha il periodo migliore per essere mangiato, mio marito essendo nipote di pescatore conosce la stagionalità del mare.
Un abbraccio anche a te, e grazie 😘
Io avrei sporcato anche i muri dei palazzi che sono di fronte al mio, ahah
@@troppogusto 😁😁😁
Buonissima😋 anche qui in Calabria la facciamo😉
Si proprio buonissima🤗🥰
Bravissima ☺
Grazie mille 🥰🤗
Grande like per te sempre
Grazie 🤗🥰
Brava Antonellina, avete proprio fatti bene!!!! Con un sorriso ti auguro una buona serata 😊 🌺
Grazie, buona serata a te 🥰
Brava antonellina da una catanese, io però metto solo cipolla e uso il concentrato principalmente ma va bene anche la passata. Prova ad aggiungere al piatto una bella nevicata di pepato vecchio!
Complimenti 👍
Grazie mille, 🥰
Squisitaaaa🖤🖤🦑🦑
Grazieee🥰🤗☺️
Tantissimo condimento, come piace a me
@@simonegiliberti1985 grazie mille
Antonella io non l'ho mai mangiati col nero di seppia. E sinceramente....non mi ispira assaggiarli!!😁😁
Capisco, la tua reticenza, a causa del colore, ma ti devo dire pure, che non saprai mai cosa ti sei persa se non l assaggi
Provare per credere!🤗
Quando in Sicilia la mangiai la prima volta i miei occhi erano disgustati. Adesso ne vado ghiotto.
Posso sapere se il nero ha un sapore ??grazie
Certamente, ha un sapore dolciastro, come la seppia
A Catania usiamo solo qualche cucchiaino di concentrato e mettiamo l aglio ..... buonissima
Città che vai, usanza che trovi🤗
Be' forse a casa tua e non a Catania, poi ognuno può fare come vuole, da catanese posso dire che ci va la cipolla abbondante soffritta in olio d'oliva con una foglia di alloro, il concentrato tutto ma anche la passata di pomodoro va bene e il resto degli ingredienti. Poi come tradizione di famiglia marinara aggiungiamo del pepato grattugiato sia nella salsa in cottura che nel piatto finale! 😊
SIGNORA OTTIMO PIATTO MA LE DEVO DIRE CHE LA RICETTA ORIGINALE SIRACUSANA PREVEDE SPOLVERATA DI RICOTTA SALATA PROVI………
@@GIOVANNELLO1000 città che vai. usanza che trovi😊
MI SCUSI SE INSISTO MA L'HANNO INVENTATA A SIRACUSA E POI MODIFICATA A CATANIA ….