西米水晶饺 | 用西米做糕皮,口感软糯 Q 弹,成品隔夜不变硬,超级棒棒的… | Crystal Dumplings

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 янв 2025

Комментарии • 180

  • @yuyingyen5089
    @yuyingyen5089 Год назад +29

    謝謝你今天試做了很成功也很漂亮~好吃👍

  • @yoshiko3337
    @yoshiko3337 Год назад +4

    好吃~😋謝謝舅舅用心教授啊!👍

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      不客气,大家喜欢就好👌🏻❤️🤔😋🤗😘👍🏻🥰😍

  • @melissakhen1727
    @melissakhen1727 Год назад +11

    透明的西米糕,好看又好吃,谢谢老师的分享👏👏👏🤗🤗🤗💖💖💖

  • @marywong2607
    @marywong2607 3 месяца назад +1

    Peter老師,我媽媽及家人喜歡潮州粉粿,我一直在尋找水晶皮的做法,多謝你無保留教學!感激!👍👍👍👍💯💯💯💯🥳💥

  • @劉申金
    @劉申金 Год назад +17

    谢谢🙏你作品分享,水晶較真好吃😋👍

  • @alanchau481
    @alanchau481 Год назад +6

    謝謝老师分享嘟嘟好可爱兩道菜我都喜欢第二道菜有我最喜欢的夢幻紫色超美味給老师点赞

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      不客气,感恩您的观看与温馨留言,祝您生活愉快😍😍😍🥰🥰😘😘😘😘😘

    • @黃敏明-b8c
      @黃敏明-b8c Год назад +1

      可愛的小女孩真乖,西米包好吃,很吃試下👏👏👏👏👏👏💕

  • @張可筠-v7k
    @張可筠-v7k 2 месяца назад

    好喜歡嘟嘟可愛天真聲音,想到貓雄花花自語一樣可愛❤💋🥰👏

  • @ahsalucky8609
    @ahsalucky8609 7 месяцев назад +2

    舅舅你真'的利害

  • @信宏-i4l
    @信宏-i4l Год назад +7

    又是两款让人非常心动的美味早餐、点心。
    两年前发現老师的视频后 , 我就放弃了白面包+ 牛油的早餐 ,
    取而代之的 , 就是老师教导的 各式各样精美好吃的点糕 ;
    这不但让我的生活 , 充满了情趣 , 也让我 活的更加健康 。
    感谢老师 , 谢谢嘟嘟 。
    😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад +2

      大哥晚上好,不客气,分享才能带来喜乐😍😍🥰😘😘😘😘😘

  • @gigihung9015
    @gigihung9015 Год назад +3

    😍😍👍👍💯顏色很美很吸引啊!令人看了也很想吃噢🥰🥰

  • @ueeee5483
    @ueeee5483 7 месяцев назад +2

    😮😮😮 Peter餃子皮作法,成品又美又可口 (彷彿着萤幕也能闻到香气,彷彿也嚐到味道)。都是我想学的,尤其是西米作的那个,🤗🤗🤗,太好了。👍👍👍

  • @yokchow675
    @yokchow675 Год назад +2

    看完赞👍

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      谢谢您的观看与温馨留言,很感恩😍😍🥰🥰😘😘😘😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @umadas102
    @umadas102 9 месяцев назад +1

    Wow yummy yummy ❤❤❤❤

  • @crystal05888
    @crystal05888 9 месяцев назад +1

    Thank you Dudu N peter for sharing. I love all your videos.❤❤❤❤❤❤😅😮

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  8 месяцев назад

      Thank you so much🙏🏻❤️🙏🏻❤️🙏🏻❤️🙏🏻❤️🙏🏻

  • @meilinglin499
    @meilinglin499 Год назад +1

    棒棒棒❤❤❤

  • @Jenny-k1t
    @Jenny-k1t 2 месяца назад

    Look so delicious 😋

  • @bettytay1406
    @bettytay1406 Год назад +2

    Thank you for sharing this recipe.

  • @yat-kiulaw9264
    @yat-kiulaw9264 Год назад +2

    Thank you for detail sharing. By using banana leaves bring back childhood memories when my mother used to make anything she also used to used banana leaves.

  • @carinakoh9189
    @carinakoh9189 Год назад +5

    Yum, looks like I can eat at least 4 at one go. It is not difficult to make and ingredients is affordable. Thanks Mr Peter.

  • @mandyloh9353
    @mandyloh9353 Год назад +3

    隔著螢幕都在流口水了🤤
    謝謝分享!我一定會試試自己做。
    希望能成功😊

  • @chokhwachern105
    @chokhwachern105 Год назад +6

    Uncle Peter, I have tried many of your recipes, and I am happy that all turned out sucessfully . Tqvm ❤

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      You're welcome my friend, have a BLESS day 😍😍😍🥰🥰🥰😘😘🙂🙂🙂

    • @reginaboon3513
      @reginaboon3513 Год назад

      ​@@mrpetercookingshow7690bi noë

  • @gigihung9015
    @gigihung9015 Год назад +1

    ❤❤太好吃了😊

  • @邱彭月秋
    @邱彭月秋 Год назад +1

    好吃,好看

  • @chokhwachern105
    @chokhwachern105 Год назад +2

    So yummy 😋 tqvm , uncle Peter, aunty's n Dudu. ❤❤❤

  • @bibtong3554
    @bibtong3554 Год назад +2

    👍🏻好多謝你們分享

  • @KhoaLe-mt6zf
    @KhoaLe-mt6zf Год назад +1

    yummyyyyyyyyyyyyyyyy, the kid's voice is so cute

  • @玉佳吴
    @玉佳吴 Год назад +1

    好吃

  • @jessieng2895
    @jessieng2895 Год назад +1

    Wow yummy. Will try tmrw. I always love dumplings❤

  • @laracheung
    @laracheung 4 дня назад

    請問,若無澄麵粉,改用,地瓜粉代替,可以嗎?

  • @anniejiang8194
    @anniejiang8194 Год назад +1

    简单易学🎉

  • @MinhNguyen-tx2mu
    @MinhNguyen-tx2mu Год назад +1

    I like it

  • @susanwong3725
    @susanwong3725 Год назад +2

    今次我成功做了皮,但我用綠豆做餡
    謝謝教導

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      恭喜恭喜,超棒的👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻喜欢吗?

    • @susanwong3725
      @susanwong3725 Год назад

      很喜歡,但做了太多皮,所以放在雪櫃的蔬菜位置,現在拿出昨天做多的皮,再包
      皮皮現在有點點硬

  • @tricialee8018
    @tricialee8018 Год назад +2

    Thank u Mr Peter. May I know if the skin will turn hard if we keep overnite? Thks

  • @DivaCatthi6723
    @DivaCatthi6723 Год назад

    I Love your recipe ❤

  • @pohchooho3556
    @pohchooho3556 Год назад +2

  • @tsetse4363
    @tsetse4363 14 дней назад +1

    Peter老师,好喜欢您的水晶饺。请问水晶饺能做好后冰冻起来,要吃时才蒸,能吗?

  • @cindyamy9248
    @cindyamy9248 Год назад +4

    好吃才怪呢😂😂😂

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад +3

      善良、高贵又美丽的您,不在留言前加个“不”字,人设都蹋了。谢谢您的观看与留言,祝你生活愉快“喜乐丰盛”😍😍🥰🥰😘😘😘😘

  • @AmyLaw-q7u
    @AmyLaw-q7u Месяц назад +1

    如果沒有沙葛請問可以用甚麼代替了

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Месяц назад

      可以用白萝卜❤️

    • @AmyLaw-q7u
      @AmyLaw-q7u Месяц назад

      @@mrpetercookingshow7690 唔該哂彼得舅舅. 並祝在未來新的一年合家平安,健康.

  • @吳俐瑢-i7g
    @吳俐瑢-i7g 5 месяцев назад +1

    請問粉粿的皮沒有用袋子裝起,直接放著約幾個小時,皮是否會變硬。

  • @maylim6356
    @maylim6356 Год назад +1

    Mr Peter! I like your wok. Can tell me the brand & size?

  • @helentan5181
    @helentan5181 Год назад

    谢谢彼得舅舅🙏🏻与可爱嘟嘟🐶

  • @meichingkhor2731
    @meichingkhor2731 8 месяцев назад +1

    沙葛切幼一点更好吃

  • @yat-kiulaw9264
    @yat-kiulaw9264 Год назад +2

    Peter 老師請問如果買不到沙葛,可以用甚麼代替呢?唔刻

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад +1

      可以用白萝卜,可是口感不比沙葛好😍😍🥰🥰😘😘😘😘

  • @吳俐瑢-i7g
    @吳俐瑢-i7g 5 месяцев назад

    請問老師,粉粿沒有用袋子包好,幾個小時後是否會變硬 18:52

  • @cecilia2737
    @cecilia2737 7 месяцев назад

    Hi can the sago skin recipe kueh be pan fried the next day?

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  7 месяцев назад +1

      It won't harden the next day, and it can be steamed again.

    • @cecilia2737
      @cecilia2737 7 месяцев назад

      @@mrpetercookingshow7690 tk u for your quick reply. What I meant was can it be pan-fried the next day as my children prefer crispy skin, will it be okay for sago skin?

  • @jaciracarvalho2331
    @jaciracarvalho2331 Год назад +1

    Wow

  • @chungjean9715
    @chungjean9715 9 месяцев назад +1

    是冷水放進去?還是水開了以後才放進去蒸15分鐘?

  • @mabelchiu2205
    @mabelchiu2205 Год назад +1

    可以將西米先打成粉嗎?謝謝回覆

  • @MunWahKhong-mb6zf
    @MunWahKhong-mb6zf 10 месяцев назад +1

    不用抹油嗎?

  • @mayphan2872
    @mayphan2872 Год назад +1

    可以用西米粉替代西米嗎?

  • @HanhĐo-z4g
    @HanhĐo-z4g 6 месяцев назад

    Gói bột gi vay phải gạo kg nhỉ?

  • @HanhĐo-z4g
    @HanhĐo-z4g 6 месяцев назад +1

    Xin loi lam bot gi vay?

  • @jennyzhou4902
    @jennyzhou4902 9 месяцев назад +1

    沙葛可以用什么菜代替,海外好难买

  • @cinaintavola
    @cinaintavola Год назад +5

    我用西米和面,总会有白色的硬芯,没办法得到一个顺滑的面团。请问有什么解决办法吗?

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад +2

      没问题的,蒸熟就好👌🏻

    • @cinaintavola
      @cinaintavola Год назад +3

      @@mrpetercookingshow7690 谢谢。但是如果想用西米面团蒸月饼的话有白芯就不行,因为没办法压出花纹。有没有好的办法呢?🙏🏻

  • @choiyukhung5576
    @choiyukhung5576 Год назад +1

    我補充一吓!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @joanneleong4999
    @joanneleong4999 Год назад +2

    請问不用西米粒,改用sago 粉吗?感谢

  • @limpwg2483
    @limpwg2483 6 месяцев назад +1

    放到明天依然不会变硬?试了很多方式,不到几个小时,硬透了

  • @黃麗貞-g2w
    @黃麗貞-g2w Год назад

    請問澄粉是什麽粉,如沒可用何代替

  • @keinhoi4194
    @keinhoi4194 Год назад +1

    请问一下为什么我弄薄皮抱的时候会破皮 厚不会

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад +1

      1. 可能太干
      2.太薄了
      皮破了也没关系,补一补就可以了

    • @keinhoi4194
      @keinhoi4194 Год назад +2

      @@mrpetercookingshow7690 谢谢你 馅料很好吃

  • @plteh3928
    @plteh3928 Год назад +2

    老师,蒸熟的水晶糕可以收在冷冻保存吗?要吃的时候拿去蒸热可享用

  • @linyeo3847
    @linyeo3847 Год назад +1

    西米是什么东东?

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      沙谷米也称西米sago

    • @linyeo3847
      @linyeo3847 Год назад

      @@mrpetercookingshow7690 哦! 原来是它,这好像在印尼才有的吧! Sago... 谢谢你的分享与回信 🙏🙏 祝福你。。 加油 💪💪💪💪👍👍👍👍👍

  • @leemingling6156
    @leemingling6156 7 месяцев назад +1

    我口水流不停了

  • @ZhihuaYou-w4e
    @ZhihuaYou-w4e Год назад +2

    你把澄字弄清楚,是怎么念的?

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад +2

      是的,我老师告诉我,这字两读音,澄(橙)清 , 澄(邓)面粉。我在网上求证后确是如此。
      我也是在老师纠正后才了解,是这样吗?请您多多指教、☺️☺️

  • @林家靜-h3p
    @林家靜-h3p Год назад

    澄面粉是什么面粉

  • @葉寶安
    @葉寶安 3 месяца назад +1

    ❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  3 месяца назад

      ❤️❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️❤️

  • @judychen2197
    @judychen2197 Год назад +1

    太好吃但是難啊

  • @lilislianti5090
    @lilislianti5090 Год назад +1

    ❤❤❤ xie xie susuk

  • @Buivu-y1w
    @Buivu-y1w Год назад

    Merci

  • @sookfanwong1718
    @sookfanwong1718 Год назад +4

    👍

  • @吳燕芳-k4j
    @吳燕芳-k4j Год назад +1

    ❤❤🙏🙏🙏

  • @krupajoy
    @krupajoy Год назад +1

  • @ploydara3159
    @ploydara3159 Год назад +1

    🙏🙏😋😋👍👍💞💞💞🙏🙏🙏

  • @jandramoura2450
    @jandramoura2450 Год назад

    😋👏🏿👏🏿👏🏿🇧🇷👍

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      😍😍🥰🥰😘😘😘😋😋😋🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @جمانهعلي-د7ض
    @جمانهعلي-د7ض Год назад +1

    🎋🎋🌹🌹

  • @tatchan531
    @tatchan531 Год назад +1

    放孝母不说 差

  • @游吳玉站
    @游吳玉站 6 месяцев назад

    糯米丸子

  • @cheehincheong6719
    @cheehincheong6719 Год назад +1

    沒有传统的米香,可軟糯,美觀,不符合搭配,尝试下用米粉。

  • @judychen2197
    @judychen2197 Год назад +1

    很難做

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 4 месяца назад +1

    li ke

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  4 месяца назад

      🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻❤️❤️❤️🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

  • @intanmurni1627
    @intanmurni1627 9 месяцев назад +1

    Ll,

  • @k.kdowning3284
    @k.kdowning3284 Год назад +2

    👍