Unkraut-Ratgeber: Löwenzahn, Ampfer, Giersch und Co.
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Wer Unrkaut in seinen Gemüsebeeten frühzeitig, regelmäßig und tiefgründig entfernt und dazu das richtige Werkzeug und die optimale Technik benutzt, braucht sich um seine Pflanzen keine Sorgen mehr zu machen. Ich zeige die häufigsten Unkräuter in meinem Garten und wie ich sie bekämpfe - rein biologisch, also ohne Herbizide. Auch chemische Insektizide, Pestizide oder Fungizide kommen in meinem Garten nicht zum Einsatz.
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Ich bin jetzt dabei deine ganzen Videos nach und nach durchzugucken. Ich hab wieder so viel gelernt, Danke!
Danke für die Tipps. Bei uns darf auch viel Unkraut wachsen, da wir viele Tiere haben. Bei mir wächst auch viel Girsch unter einem großen Baum. Mir gefällts weil dort würde sonst nichts Grünes wachsen wegen dem Schatten vom Baum.
Genau genommen sind die angesprochenen Pflanzen, die man oft nicht haben möchte, die besten Heilpflanzen.
Der Spitzwegerich hilft auch wunderbar bei Brennnessel-Verbrennungen.
Informativer Beitrag 👍🏻😊!
Im Beet rupfe ich auch regelmäßig, auch wenn ich nicht hinter her komme ;)
Allerdings habe ich auch Flächen im Garten, die wachsen dürfen wie sie möchten, dafür sind mir die Bienen und andere Inskten einfach zu wertvoll.
Aber du hast Sie ja auch mehrfach erwähnt was ich sehr gut finde!
Erfolgreiche Ernte alle miteinander!
Beste Grüße
Hallo Rigotti, meine Burenziegen fressen den Ampfer wunderschön und halten die Wiesen sauber. Das funktioniert natürlich nicht im Nutzgarten, desweiteren fressen sie die Brennnessel. Tolles informatives Video
Ja selbst Unkraut steckt voller Power auch wenn man heute dazu Wildkräuter sagt. Einfach interessant die Pflanzen Welt
Ich habe gerade unser unser letztes video geschaut, ohne Herbizide. Das nächst ist deines. Es passt zum Thema. Mach es gut und weiter so.👍🏻😀
habe mir eurer Video gerade angeschaut - vorbildlich!
Spitzwegerichtee mit Honig nehmen wir immer bei Grippe, Husten und dergleichen :)
Sehr schönes Video. Ich arbeite noch grade durch deine Filme alle durch 😉
Bei den ganzen Unkräutern werde ich an ein Kräuterseminar erinnert, an dem ich mal teilgenommen habe. Da haben wir zum Beispiel Brenneselbutter, andere Kräuterbutter oder auch Tinkturen mit Vogelkraut hergestellt ☺
Du zauberst ja einen tollen Film nach dem anderen! Einfach super!
Bei uns ist das Naturpflaster bei Insektenstichen oder unangenehmer Berührung mit der Brennessel der Breitwegerich. Sogar meine Kinder schwören schon drauf ;-) Beim Spitzwegerich sind die frischen Blütenknospen auch sehr lecker. Risotto mit Spitzwegerichknospsen ist total lecker ;-) Und den Giersch mögen wir auch sehr gerne - ich habe (leider oder zum Glück?) keinen im Garten, habe aber mein "Adressen", wo ich ernten kann und darf. Spargel mit Salzkartoffeln und dazu Gierschpesto oder Spaghetti mit Tomaten-Giersch-Sauce - sehr lecker!
Bei mir wuchert die Vogelmiere unheimlich - teilweise komme ich schon mit dem Jäten nicht mehr hinterher. Gestern erst (langsam könnte man meinen, wir sprechen uns ab) hab ich auch mein Knoblauchbeet gejätet. Allerdings habe ich die Reihen ziemlich eng gesetzt und so musste ich mich mit dem kleinen Unkrautstecher abmühen.
+Der Selbstversorger Rigotti
Ja, die Knospen vom Spitzwegerich sind auch essbar und schmecken auch sehr lecker nach Champignon. Die in Butter in Pfanne andünsten und dann zum Risotto geben - mmmhhhh!
Den Knobi hab ich auch im frühen Herbst bereits gepflanzt, allerdings war fing er erst dieses Jahr an zu wachsen. Ich hoffe, dass er schöne große Knollen ausbildet.
Andrea H. ich habe mir extra Giersch in mei Kräutergarten geholt, warte nur bis er sich etwas ausbreitet. Esse mit Salaten usw.
Löwenzahn ist für mich im Garten herzlich willkommen, esse ich auch und trockne für den Winter, trinke daraus Tee für meinen Magen und Leber tut mir persönlich sehr gut, sowie meinem Hund gebe ich kleingehackt, vermische mit seinem Futter, es tut ihm sehr gut. Die Stängel esse ich wenn sie frisch sind. Aus den Blüten mache ich einen Sirup.Für mich persönlich ist das ein Geschenk des Gottes. 😍
@@tierfreundin2976 Absolut richtig!
Vogelmiere enthält viel Vitamin C und schmeckt lecker nussig. Als Anfänger kann man die unter den Salat heben und mitessen.
@@martinamaul7909 Ich mag Vogelmiere leider nicht. Finde, sie schmeckt eher nach Mais als nussig. Anfänger bin ich eher nicht, was Garten und Wildkräuter angeht. ;-)
Vielen Dank, toll erklärt. Bin Gartenanfänger und finde es gut wie du die unterschiedlichsten Unkräuter zeigst und auch Anwendung erläuterst.
Taubnesseln kann man gar nicht genug im Garten haben! Auch wenn es gemein ist den Bienen den Nektar zu klauen.... Aber der ist mega lecker! Einfach die Blüte abzupfen und leicht am unteren Ende saugen. Kommt meist ein kleiner leckerer Tropfen Nektar raus.... Ich kann an keiner blühenden Taubnessel vorbei gehen ohne wenigstens eine Blüte zu probieren:-)
ja, habe wir schon als Kinder immer gemacht :-)
Wir haben ca 800qm Waldwiese komplett voll Goldnesselblüten stehen... guten Appetit ;) das wäre eine Jahresaufgabe die alle zu zutschen XD. Wir haben das als Kinder auch immer gemacht :)
Bin gerade super entmutigt. Habe heute einen total verwilderten Garten gepachtet. Er ist dich bewachsen mit wunderschönen Pflanzen, aber auch fies mit knochendicken Brombeerbüschen und GIERSCH! Giersch wächst quasi überall. Und jetzt höre ich in diesem Beitrag, dass das hoffnungslos ist. WIRKLICH?? :-(
Das wird schon...
Super, interessantes Video und sehr schön das nicht alles "böses" Unkraut rigoros vernichtet wird. 👍🏻
Wie dein Garten ein SCHMETTERLINGSGARTEN wird, mit diesen Pflanzen lockst du Schmetterlinge an!!! ruclips.net/video/WnSn1hoE41o/видео.html -
Klasse Video, sehr kompetent...ich finde toll, dass nicht alles ausgerottet wird.
Ich kann dich nur bestätigen... 👍 ich hatte Giersch flächig im Gemüsegarten und Kartoffeln gepflanzt. In dieser Saison nichts mehr davon zu sehen. Grüße
du bist toll, ich bin begeistert 😘
Da bin ich absolut begeistert !!! Übrigens : es gibt keine "UN-Kräuter !!!!
Hab jetzt nicht alle Kommentare gelesen, sorry, wenns schon da war. Ich ernte die Löwenzahnwurzeln regelrecht. Und mit so einem Ampferstecher, (den ich bisher nicht kannte, cooles Teil)) sollte das nochmal einfacher werden. Also, die Wurzeln "ernten" waschen, kleinschnippeln und trocknen. (Gibt schwarze Finger!) Dann, mittlerweile getrocknet, in einer Pfanne rösten(natürlich ohne Fett oder sowas), mit einer Kaffeemühle mahlen und wie Kaffee zubereiten, bzw aufgießen. Gibt nen lecker Kaffee. Bitter mit viel Aroma. Bisschen wie Carokaffee oder Malzkaffee.Geht auch mit Wegwartenwurzel, wenn man denn welche in der Nähe hat....kann man auch mischen etc...Da kommt Mitte- bis Ende Sommer auch einiges an Wurzelmasse zusammen. Es gibt also auch noch richtig Ertrag.
Ich habs bisher immer mit einer Gartenhacke aufgelockert und angehoben, mit dem Ampferstecher sollte es noch einfacher gehn.
Danke für diesen Tipp :-)
ich weiß zwar, dass man früher den Kaffeeersatz aus den Löwenzahnwurzlen, aus Zichorienwurzeln (Wegwarte), Eicheln und Co. gemacht hat, aber ich habe es noch nie versucht. Ich trinke gerne Muckefuck!
Armin Sommer k
Armin Sommer Mit Löwenzahnwürzel - Kaffee kannte ich auch 😋👍🏻 LG Ljuba
Vielen Dank für ihre Mühe...
Wirklich sehr gute Arbeit...
Tolles Video, weil du die Wildkräuter vorstellst. Bei mir darf auch alles wachsen außerhalb der Beete und dem Rasen, es ist rubuster als die Nutzkräuter, sehen beim Blühen schön aus, dienen den Insekten und einige schmecken interessant.
.
Gerne mehr über Wildkräuter im Garten.
Sehr informativ und entspannt
Sehr schön erklärt Dankeschön
Schon ein Jahr alt. Aber ein toller Film mit tollen Tipps. Vielen Dank dafür:) LG
Alter spielt keine Rolle..... sowas hat immer den selben Wert..... hab es jetzt erst gesehen 😉👍🙋♀️
Felix Hobby Garten das alter spielt doch keine rolle
danke für dein video.
bisher hab ich so einiges stehen gelassen aus faulheit, jetzt weiß ich dass es so besser war!
Hallo Florian, du hast mich bezüglich des Geschmacks von manchen Unkräutern neugierig gemacht und ich habe auch schon welche probiert - gar nicht so übel! Schön, wenn altes Wissen wieder verbreitet wird!
In meinem Garten mag ich viele Unkräuter trotzdem nicht - im Staudenbeet sind sie aber noch viel schlimmer, da man schlechter drankommt.
Ackerwinden bekommt man meiner Erfahrung nach nur ausgegraben, wenn sie noch nicht allzu lange im Beet sind. Die machen sonst bis zu 2 Meter lange Wurzeln und gehen auch ganz schön tief. Da hilft graben dann genau so wenig wie bei Giersch oder Quecken. Entweder man nimmt sie dann hin und entfernt das Schlimmste, oder aber ...
Dafür kann man sich beim Kletten-Labkraut die Mühe mit den Wurzeln sparen, da die nicht aus den feinen Wurzeln austreiben und sowieso nur einjährig sind. Es reicht also, die Selbstaussaat zu verhindern.
Liebe Grüße
Angelika
Dann wünsche ich dir mehr Erfolg, als Sisyphos hatte :-)!
Eine ganz andere Frage noch: Wie lange bist du schon an der Selbstversorger-Sache dran und wie lange gärtnerst du insgesamt schon? Du hast dir ja schon eine ganze Menge Wissen und praktische Erfahrung angeeignet!
Mir gefällt, wie du manches z.T. parallel ausprobierst und andere am Erfolg oder auch Misserfolg teilhaben lässt!
Liebe Grüße und genieße die Sommertage!
Angelika
Spitzwegerichtee hilft auch super zum Schleimlösen bei Husten. Dazu einfach die Blätter abzupfen und in der Sonne trocknen lassen. Die trockenen Blätter kommen dann in ein Glas für den Winter. Bei Bedarf einfach ein paar Blätter mit heißem Wasser aufkochen, ein paar Minuten ziehen lassen und in kleinen Schlucken trinken. Mit einem Teelöffel Honig oder einem Spritzer Zitrone wird es richtig lecker.
+Der Selbstversorger Rigotti
Ich glaube der Tee hat einen deutlich schwächeren Geschmack. Mich erinnert er eigentlich immer nur an Heu. Am besten schmeckt es natürlich mit dem eigenen Honig aus dem Garten! ;-D Freue mich schon auf neue Bienenvideos von dir.
wirklich tolles video richtig gut erklärt nicht zu knapp nicht zu ausschweifend gefällt mir sehr so sehr das ich mir jetzt noch weitere videos von dir ansehe! weiter so daumen hoch von mir!
underes
Tommy Ess verschwinde wieder
Ja das mit dem Kaffee hab ich damals bei Peter lustig gesehen. Löwenzahn war ja seine Sendung und er hat das dort auch erklärt das man die Wurzeln in der Nachkriegszeit als Kaffee getrunken hat
Danke Ein gutes Video
Löwenzahn ist wichtig
Wow: viel zu spät entdeckt! Super Video! Sehr informativ!
spitzen kanal 👌 hab dich grad entdeckt und muss jetzt all deine videos am stück ansehen 😎 super informativ. und man merkt, du weisst, wovon du redest. bitte weiter so. lg von einer neuen abbonentin aus österreich 👋
das freut mich :-)
Danke du bringst gute infos...relevantes zeugs...ich höhre gerne zu...wirklich umfangreich
Sehr lehrreich. Man kennt viele Unkräuter , aber weiss eigentlich nicht über sie .🤔Gut zu wissen dass manche essbar sind . 👍👍👍
Gruß Ingo
Super Typ!
Gutes Video! Ich habe zwischen meinem Giersch Walderdbeeren gepflanzt, ich glaube die machen dem langsam Konkurrenz.
Super Typ ! Super Videos ! Grüsse Aus Der Schweiz!
Hallo, die Zaunwinde habe ich auch, die überwuchert alles! Ausgraben wollte ich habe aufgegeben den da hätte ich die Nachbargärten auch umgraben müssen. Die ganze Siedlung ist Unterwurzelt von der Winde.
yes only liddel garden 20x10 meter, its my first year ,
Das hab ich schon im Schularten und bei Omma so gelernt. Wat hat man euch in der Kindheit beigebracht. Manno ist doch Allgemeinwissen.
nein, das ist ganz bestimmt kein Allgemeinwissen mehr - aber es freut mich, dass du Bescheid weißt :-)
Gabi Schön nicht alle haben es gelernt, weil du es gelernt hast. Nicht jede Oma gärtnert und ich kenne leider keine Schule mehr mit Schulgarten. Dein Kommentar ist ziemlich überheblich. Diese Video ist toll für alle, die es noch nicht wussten und dazulernen möchten
sogenanntes unkraut würd ich einfach mit auf den speisse plan setzen,wie zu großmutters zeiten.ob ruccola aus dem supermarkt oder löwenzahn aud dem garten..ich wußte was ich vorziehe. nur beispiel. lg
Ja, wenn man mal das Video ansehen würde und nicht nur dumm schwätzen, dann wäre Ihr Beitrag obsolet.
@@kyz61 da ist die Rede von Hacken, "Durchziehen", Jäten. Die im Video zu sehende Knoblauch-Monokultur tut dann ein Übriges - wie soll ein gesundes Bodenleben funktionieren, wenn nur Wurzelausscheidungen und Photosyntheseassimliate von einer Pflanzensorte in den Boden gelangen? Wie sollen Symbiosepilze, Bakterien, Urtierchen usw da leben können?
Na gut macht mal. 80% Insektenrückgang haben wir ja nun schon. Da werdet ihr Gartensaubermänner auch noch die verbliebenen 20% schaffen 👍
@@andreasmeier7728 - Was bist du denn für ein Spinner?
@@lindendrechsler6003 das darfst Du Dir aussuchen.
Andreas Meier das Video ist über vier Jahre alt. Er ist kein gelernter Gärtner und handhabt das inzwischen auch anders.
Servus lass dir mal nen Daumen hoch und ein Abo da. Gut erklärt. Ja Brennessel ist toll. wir sammeln immer die Samen und rösten sie. Lecker in Joghurt und Honig.
+Der Selbstversorger Rigotti
Da ist wohl noch keine Erntemaschine dafür entwickelt worden. Ist aber schon interessant, wenn man in seinem Bekanntenkreis von den Samen erzählt. Bekommen dann immer große fragende Augen :-)
Tolle Informationen. Danke schön. Löwenzahn bekommen die Hühner. LG Bert aus der Fuzzelwerkstatt
Brennnessel bester biodünger für den Garten oder pflanzenjauche davon herstellen zum stärken für den Boden und pflanzen sind Effektive Microorganismen und zum spritzen gegen Ungeziefer.
Sind alles nützliche Beikräuter im Garten.
Es ist kaum zu glauben, aber meine 3 Rinder essen tatsächlich den Ampfer auf ihrer neuen Weide nach unserem Umzug. Zuvor hatten sie ihn immer verschmäht 😊
Total tolles video. Herzlichen Dank für die Mühe. Sehr aufklärungsreich! Doch eine kleine Info von mir so ganz neben bei. Hier in der Türkei essen wir liebend gerne Brennessel börek. Super lecker und mega gesund. Kann es nur weiter empfehlen. Ganz besonders wenn man hier auf dem bazar einkaufen geht, bekommt man Brennessel von den Bergen. Diese sind dann noch gesünder. Falls sie interresse hätten, könnte ich ihnen auch link senden.
Brennesselbörek habe ich auch schon gegessen - schmeckt wirklich köstlich
schöner Beitrag. .. Danke dafür
Werde mein Unkraut auch nicht los ... aber abstechen und Lüften sollten schonmal helfen ! Bin echt gespannt ! Morgen gehts in den Baumarkt ;-)
Abonniert ... Hoffe da kommen noch viele Tipps und Tricks ;-)
great tools you got and thanks for your tips
Bei Giersch kann ich wiedersprechen. Ich habe vor etwa 15 Jahren das Gartenstück von meiner Oma übernommen und das Stück etwas planlos aber rigoros gesäubert. Ich habe alles was ich nicht im Beet haben wollte rausgemacht und der Giersch der das Beet dominierte kam nie wieder.
Wir ernähren uns jeden Tag mit den genannten Unkräutern, zubereitet als Salat und Smoothies. Wir machen uns nicht die Arbeit das gute Beikraut umzubringen.✌️😁
riverdance2004 ziehst du denn nicht manche kräuter auch aus der erde oder schneidest du nur ein paar blätter pro pflanze ab sodass die überleben können?sonst macht der satz keinen sinn
Spitzwegerich gibt doch auch einen super Hustensaft und Löwenzahnwurzeln kann man auch klasse mit Bratkartoffeln braten :P
oh - Löwenzahnwurzeln zusammen mit Bratkartoffeln? Das muss ich ausprobieren :-)
Schmecken die nicht bitter?
Tolles Video - auf den großen Flächen habe ich ja noch nicht so viel Erfahrung aber ich lasse auch gern mal das ein oder andere Beikraut auf den Beeten stehen, solange es die Kulturpflanzen nicht behindert :) Finds toll, dass du die Arbeitsgeräte mal vorgestellt hast :) Liebe Grüße
*****
Ja, das stimmt, wenn eine Pflanze so dermaßen dominiert und alles andere verdrängt ist das klar!!! :)
DIe Brennnessel kommt bei mir in die Jauche :)
Die Giersch ist echt ein Fluch! Aber ich hab meine Beete mit einen Graben eingebete als Schutz gegen die Giersch klappt sehr gut!
Abo + Like
Gruß Alex
..die Ackerwinde killt fast alles!..richtig fies!!!
Greiskraut würde ich am eigenen Grundstück immer ausreißen. Es wirkt für die meißten Insekten giftig(vergiftet u.a. auch Honig)... LG
Ja und auch für den Menschen ist es schädlich. Es wird über die Haut aufgenommen, reichert sich im Körper an und wirkt Leberschädigend
Top filmchen :) wollte noch sagen das man die blüten der nachtkerze sehr gut essen kann einfach mal probieren aber vorher die insekten rauschütteln. gruß jul
Bei mir fressen das die Wachteln - Dank dafür super gute Eier 😉
Der "alte" Rigotti war ja viel zurückhaltender :)
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Hallo Rigotti!
Danke für deine tollen Videos.
Ich hab auf meinem Feld ganz viel Ackerschachtelhalm!!!!! Hast du da auch einen Tipp für mich? LG Klaudia aus Österreich
Hi Florian wir haben einen kleinen Bio Betrieb wir lassen den Anpfer immer stehen und fahren rägelmäsig mit dem Mulcher trüber wenn die Kühe auf der Weide waren
Super Video. Vielen Dank. Speziell dieses Jahr - 2017 - werden wir von viel Unkraut geplagt.
Königskerzen habe ich dieses Jahr 6 Stück in der gleichen ecke die sind da irgendwie allein hingekommen , die letzte hatte ich an der Stelle vor 3 Jahren... bin mal gespannt was draus wird ...
Es gibt keine Unkraut,es sind alles Heilpflansen.Die Pfansen die du geseigt hast sind alle essbar und ich bin sehr froh darüber,das es
in meine Garten gibt:)))
ja, da gebe ich dir Recht. Wenn aber die Ackerwinde meine Gemüsepflanzen umschlingt und erwürgt, dann ist es für mich ein Unkraut, das aus dem Beet verschwinden muss :-)
Sehr spannend, danke
Ich verfüttere das einfach alles an die Karnickel XD
Zzt wächst manche Unkrautfuttersorte einfach zu langsam für meinen Bedarf XD
Super Video! Danke!
Voll klasse erklärt danke :)
Bei deinen Hühnern neben der brennnessel wächst sehr viel Wiesenkerbel, auch ein leckeres Kraut :D
Schönes Video. Du weißt ja wirklich, was bei dir wächst. Du gehst nicht so ignorant an die Sache und hackst einfach alles weg, ohne es zu kennen. Du machst dir wirkich Gedanken, was du haben willst und was nicht.
Bei den Taubnesseln haben wir übrigens als Kinder immer die Blüten rausgezogen und dann von hinten an den Blüten gezogen. Da kommt ein leckerer, süßer Geschmack. Das ist es sicher, woran die Bienen auch interessiert sind...
Eine Frage noch: Wie pflegst du deine Wiese? Mähst du? Wenn ja wie häufig?
ja, das haben wir mit den Taubnesselblüten auch immer gemacht - lecker :-)
Die Wiese mähe ich in der Regel mit dem Balkenmäher oder mit der Sense - siehe
ruclips.net/video/5PB3ujwGLoQ/видео.html
und
ruclips.net/video/ekxmS7Ps_Mg/видео.html
Lieben Gruß, Florian
Danke für die Links. Sehr interessant. Da bekommt man wieder richtig Lust zu sensen.
Für meine 1100 m² ist das leider keine echte Option. Aber ich plane einige Flächen als Wildwiese stehenzulassen und die dann mit der Sense wenige Male im Jahr zu stutzen.
Alles stehenlassen fällt mir schwer. Dann kann man nicht mehr gut laufen. Also zumindest einige Flächen müssen meiner Meinung nach (zumindest in meinem Garten) regelmäßig gemäht werden.
Was machst du mit dem Schnittgut? Sammelst du es zum Mulchen auf den Beeten? Oder bleibt es auf der Wiese für eine Fettwiese?
Nachtrag: Sorry, ich war zu ungeduldig und hab das Video noch nicht bis zum Ende gesehen. Da sagst du, dass du das Gras zusammenkehrst.
Wenn du keine Wiese brauchst, in der du mit deinen Kiddies rumtoben willst, dann lass doch das Gras bzw. die Wiese überall hoch werden und mach dir noch kleine Trampelpfade durch das Grün. Dann haben alle Wiesenkräuter eine Chance, sich auszusamen.
Das Schnittgut verwende ich entweder als Einstreu bei den Hühnern oder zum Mulchen.
***** Da bist du heute aber fleißig mit dem antworten auf Kommentare. Schlechtes Wetter?! :-P
Danke, dass du dir die Zeit nimmst auf Fragen zu antworten. Ich würde dich gerne abonnieren...aber das hab ich "leider" schon gemacht. :-D
Bis bald! :-)
:-) danke
Ich habe letzes jahr im Frühling mein erstes Beet angelegt und zwar auf einer Fläche welche ein gutes Jahrzehnt weder gemäht noch sonst irgendwie bearbeitet wurde.
Beim umgraben von hand ist mir ein Kraut sehr oft begegnet und negativ aufgefallen.
Die Wuzeln dieser Pflanze waren unfassbar voluminös.
Weiße Fäden, 20-30 oder sogar mal 40 Zentimeter lang, 5-6 Millimeter stark und spitz zulaufen.
Alle kamen von einem zentralem Punkt aus.
Da ich dort nun immer mähte, habe ich die Pflanze bisher nur von den Wurzeln her gesehen.
Ich denke ich werde dieses Jahr mal eine stehen lassen um zu sehen um was es sich handelt.
Was ich bisher alles gelesen habe, könnte es sich um Bärenklau handeln, aber ich hoffe mal nicht.
*****
Leider nicht. Sobald es aushört zu schneien, werde ich mal eine ausbuddeln :D
Ich. Finde Kräuter sehr gut
Wie kann man nur ne Brennnesseln nur als Unkraut bezeichen ... Brennessel ist die beste Pflanze.....Ne spassbeiseite Hast du mal versucht aus Brennnesseln ein Dünger zu machen. Also Blätter im Wasser vor sich hirntoten lassen....funzt super bei uns
ah - dann kennst du meine anderen Videos noch nicht?
schau mal hier: ruclips.net/video/6cRGPkEA0ao/видео.html
und hier: ruclips.net/video/Hoxj-cFkoSs/видео.html
Ist doch klar. Als unwissende Kinder gibt es nur einen Hinweis der Eltern "Bleib weg, Brennessel tun nur weh, dieses blöde Grün" - Dann gibt es noch Supermarkt-Hipster Produkte - einen richtigen Umgang mit dem Grünen bekommt doch kaum jemand noch vermittelt.
Also danke auch an Rigotti :-)
Du machst es toll, sehr schön erklärt,
Brennnässel essen? gehört habe ich es öfter aber brennt es nicht?
na ja ist ne blöde Frage, aber ich habe seit 25 Jahren keine mehr aus der Nähe gesehen, es brennen doch die Blattunterseiten somit das was Du essen willst??
liebe grüße und bitte noch mehr Videos :-)
Hallo Florian, (diesmal richtig),
Löwenzahn, Ampfer und Giersch kann man sehr gut zu schmackhaftem und gesundem Salat verarbeiten:
heilkraeuter.de/kochen/loewenzahnsalat.htm
www.chefkoch.de/rs/s0/l%C3%B6wenzahnsalat/Rezepte.html
www.chefkoch.de/rs/s0/blutampfer+salat/Rezepte.html
www.heilkraeuter.de/lexikon/blutampfer.htm
www.chefkoch.de/rs/s0/giersch+salat/Rezepte.html
www.kraeuter-verzeichnis.de/kraeuter/giersch.htm
Du hast vergessen, die Quecke zu erwaehnen, die ist ein extrem laestiges Unkraut, bei mir neben dem Franzosenkraut das hartnaeckigste.
Löwenzahn ist eine richtige Nutzpflanze, kannst Tee und Sirup machen und aus den Wurzeln, getrocknet und geröstet sogar Kaffee! Peter Lustig hat mal eine Sendung dazu gemacht
Vielen Dank für deine Unkrauttipps!!! Aber das blaue Gerät ist ein Kartoffelhäufler!😉
deine ratschläge haben mir sehr weiter geholfen,ich pflanze sofort nach den eisheiligen kartoffeln in mein blumenbeet wegen den giersch,er wächst schneller als die polizei erlaubt.kann die kartoffel andere blumen mit vernichten? wenn ja dann wäre mir dein wissen sehr willkommen.danke bisher!
Auch der Ampfer ist wertvoll, weil die Raupen von manchen Schmetterlingsarten sich nur davon ernähren! Also möglichst nicht alles gleich vernichten... Beste Grüße Thilo
Welche Schmetterlingsarten sind das, die den breitblättrigen Ampfer als Futter benötigen?
@@SelbstversorgerRigotti Wohl Raupen von verschiedenen Feuerfalterarten. Durch die häufige Mahd auf dem heutigen Intensivgrünland haben die Raupen wohl kaum noch eine Chance. Auf extensiv genutzten Pferdeweiden haben sie vielleicht bessere Chancen.
Kommen von den Raupen vielleicht die Löcher in den Blättern? Hab letztes Jahr auch eine Pflanze entfernt als ich das noch nicht wusste. 😒 Wenn die Pflanzen zu viel werden, muss man aber natürlich was tun. Beste Grüße Thilo
Hmmmm :-) Wenn du den Girsch mal blühen lässt, dann überlegst du es dir auch noch mal. Seit ich die Scharen von Bienen dran sah, hab ich damit nicht mehr so große Probleme :D
8:51 verarbeitest du auch die Löwenzahnblüten weiter zu Löwenzahnsirup?
Und hast du mal probiert, aus den Löwenzahnblättern einen Salat anzurichten? Hab ich mal vor vielen Jahren in Frankreich als Salat bekommen. 1. mit der richtigen Salatsoße schmeckt das gar nicht so schlecht und 2. man kann das vermeintliche Unkraut verwerten.
ja, das mache ich manchmal - schmeckt gut :-)
👍na geht doch!😆🙋♀️
Gibts bei dir gar keine Nelkwurz? Das mag ich nicht haben. Und wie schaut's bei Zaunwinde/Ackerwinde mit dem Pollen/Nektar-Wert für Bienen aus? Lohnt sichs, das stehen zu lassen wenn man es an einer Stelle tolerieren kann. Oder eher nicht, da sich's über Samen dann an all die Stellen verbreitet, wo man es nicht haben möchte?
Hallo, wie immer ein tolles und informatives Video. Welches Werkzeug benutzt du sonst noch recht häufig im Garten? Was würdest du nutzen wenn, du großflächig Efeu entfernen müsstest (1,5*20 Meter)? Die Efeuranken haben mit Masse 3-5mm Stengel. Ich dachte an einen Sauzahn oder eine Grabgabel, habe aber 0 Ahnung von nachhaltiger Waschmittelbekämpfung. Giersch esse ich auch lieber als ihn rauszureissen :-D vielleicht wuchert der deswegen bei mir auch nicht so aus wie bei vielen Anderen. Welches Werkzeug würdest du für o.g. Beetpflanze nehmen? Für danach dachte ich an ne Schuffel.
am besten mal Bilder vom Efeu zeigen: facebook.com/groups/1677942428886744
@@SelbstversorgerRigotti Hallo, ich hab kein Facebook mehr. Hier die Bilder: drive.google.com/folderview?id=1YE6pKEjI_fFxU4DS2_epX_azMU3MPaYE
Wie heißen die Geräte genau, die du benutzt? Gerne auch Links zum direkt bestellen und Unterstützen. Danke und Grüße!
Spitzwegerich ergibt mit Efeu ,Thymian und Rohzucker einen prima Hustensaft!
Hi Ute, hast du mir ein Rezept dazu?
Ja, es kommt jetzt nicht auf die genaue Menge an. Ich nehme den größten Topf denn ich habe (Emaille ist in dem Fall besser als Metall!) und fülle im Verhältnis 1:1:1 mit Efeublättern, Spitzwegerichblättern und Thymian. Man kann getrocknete oder frische Blätter nehmen. Bei trocknen Blättern je 100 g in einem 5-Liter-Topf. Aber, wie gesagt, es kommt nicht auf die genaue Menge an. Das ganze gieße ich mit Wasser auf, so dass der Topf gut voll ist und koche das Ganze zu einem starken Tee auf. Kurz köcheln lassen und dann bei geschlossenem Deckel über Nacht ziehen lassen. Das ganze am nächsten Tag nochmals aufkochen und dann durch ein Tuch abgießen und die Kräuter gut auswringen. Dieser starke Tee wird dann mit Roh-Rohrzucker (bei der Topfgröße 1 kg) eingekocht, bis sich das Volumen halbiert hat. Dann eine Probe machen, das Ganze sollte dünne Sirupkonsistenz haben, eben wie Hustensaft. Heiß abfüllen in kleine, möglichst dunkle sterile Flaschen. Hält sich ungefähr ein Jahr. Bei Husten und Bronchitis unschlagbar, auch für Kinder geeignet, da ohne Alkohl (und natürlich ohne Chemie). Ich versorge das ganze Dorf damit...
P.S. Den Zucker durch Honig ersetzten macht keinen Sinn, da durch das lange Einkochen der Honig dann eh tot ist.
Gruß aus Brandenburg
Ute
Hey mein bester, danke für die Tipps.. als Selberversorger kann ick dat gut gebrauchen ;D
lg, Max GREEN
*****
jep.. das denke ich auch.. wobei ich dabei bin bei schwiegervater nen großes stück garten zu bekommen.. deshalb mein Gedanke ;D
do!fgemeinschaft weizelsdodrf
daruch töte er die würma und so würde ich nicht machen
Das sind literally alles wichtige Heilkräuter 0o
Der frisst ja alles was nich niet und nagelfest ist. Wie eine Kuh!
ja :-)
Selbstversorger Rigotti 😂
Aus seine sogenannten Unkräuter kann man einen leckeren Salat machen.
Hallo Rigotti
Ich habe da eine dringende Frage und dachte gleich an dich und auch an "DasLandei". In meinem Selbstversorgergarten wächst momentan fröhlich der Schwarze Nachtschatten . Er hat bereits Beeren gebildet, die aber noch grün sind. Ich habe ihn ehrlich gesagt einfach mal wachsen lassen, weil ich Anfangs nicht wusste, was es für eine Pflanze ist. Nun habe ich mich etwas im Internet umgeschaut. Die Einen sagen, es ist eine sehr giftige Pflanze und man soll die Finger davon lassen; dann aber laß ich, dass damals die Menschen die Pflanze zubereitet haben und wie Spinat aßen, auch die Beeren; Andere sagen, nur die schwarzen Beeren seien genießbar und man könnte eine gute Marmelade daraus zubereiten. Weißt du was über diese Pflanze? Bei mir wächst sie als Unkraut, aber ich denke mir, dass es ja eigentlich auch nur von Vorteil sein kann, wenn man die Beeren tatsächlich essen darf. Wäre schön von dir zu lesen. Grüße, MD
Hallo Marlene, ich würde sie lieber nicht essen. Die Pflanze enthält Solanin und Alkaloide.
Wikipedia schreibt dazu:
"Obwohl eine Vielzahl von Berichten über Vergiftungen durch den Genuss von Pflanzenteilen des Schwarzen Nachtschattens bekannt sind, gibt es ebenso eine hohe Anzahl von Belegen über die Verwendung als Nahrung. Zum einen finden die Blätter Verwendung als Spinat-ähnliches Gemüse, andererseits werden die reifen Beeren als Obst gegessen. Oftmals wird berichtet, dass die Blätter gekocht werden, wobei das Kochwasser mehrmals gewechselt oder mit Milch ausgetauscht wird, um mögliche Vergiftungen zu verhindern."
Mir wäre das Risiko zu groß :-)
Lieben Gruß,
Florian
Hallo Florian,
danke dir für die schnelle Info. Dann lasse ich das vielleicht doch mal besser ;)
Grüße
Das is ja mal ein richtig guter Film über "Un-Kräuter". Dankeschön dafür. Viele Grüße vom www.huehnerhof-juesven.de/
ihr habt die Jersey Gigants - wie seid ihr mit denen zufrieden? Ich habe eine ähnlich schwere Rasse, die Mechelner: ruclips.net/video/ORha0VwrSmA/видео.html - Gruß, Florian
Löwenzahn ist vielleicht für gewisse Leute unkraut aber man kann Löwenzahn sehr gut für Salat nutzen hat ein guten geschmack also meine Grossmutter macht ausm Löwenzahn sehr leckeren Salat also dieses Unkraut raus nehmen und weg schmeisen kann man muss man aber nicht :) ist essbar und gesund Löwenzahn hat zwar den Nachteil das man mehr Pipi machen muss aber es ist gut für den Körper kann ich nur empfehlen
Den "Kampf" gegen die "ungewollten" Pflanzen werden wir nie gewinnen. :)
Naja, als Bio-Hobbygärtner heiße ich sie willkommen. Dann muss ich nicht kämpfen.
Wie jetzt? Du hast ja gar keinen Schachtelhalm! 😲 Der macht mich wahnsinnig! In den Beeten, in der Wiese...überall! Da können deine Kräutlein nicht mithalten. 😉😁 Hast du vllt Tipps, wie man dem Herr werden kann?
Kompliment für deine tollen Videos!
LG Susi Büntchen
Hi Susi, den einzigen Tipp, den ich dir für den Ackerschachtelhalm geben kann, lautet: Lebe mit ihm. Du wirst ihn nicht mehr los. Ähnlich wie Giersch oder die Ackerwinde :-)
Selbstversorger Rigotti ja, leider ist das so. Giersch hab ich nicht und bei der Ackerwinde konnte ich durch regelmäßiges Jäten einen erfreulichen Rückgang feststellen. Sie wächst immer spärlicher. Nur der Schachtelhalm wächst immer mehr. Teufelszeug das!
Und ich habe ein wenig die Vermutung, dass er die anderen Pflanzen schwächt. Denn dort, wo er in Massen wächst, kümmern die anderen Pflanzen.
Sehr schade.
kannst du ihn vielleicht mit einer ständigen Mulchschicht unterdrücken? Entweder verwendest du schwarze "Bändchenfolie" (siehe ruclips.net/video/Ry9Luiaq8zQ/видео.html) oder mulchst immer mit Grasschnitt, Laub, Stroh, Heu etc. wenn der Ackerschachtelhalm durch kommt.
Alles schon versucht... Bändchenfolie ist zwecklos, da wächst er einfach durch. Kartonagen auszulegen und mit Rindenmulch dick zu bedecken hat genau 1 Jahr geholfen. Und sonstige "feine" Mulcharten wie Gras usw., da lacht sich der Schachtelhalm tot. :-)
Ich muss mit ihm leben und meine Pflänzchen auch.
Trotzdem danke für deine Ratschläge. Weiterhin gutes Gelingen bei deinen Videos, ich schau sie gerne!
LG Susi
Hey Flo...mannomann, du kennst die Kräuter ja sehr gut....oder haste heimlich gegoogelt ... :-) Bei mir wuchert die Schafgarbe wie verrückt...(Meerschweinchen der Tochter ist scharf drauf ohne Ende) aber alles darf wie bei Dir wachsen, wie und wo es will....halt nur nicht da, wo es mich oder meine Nutzpflanzen stört. Ich habe heute nach den Piepsern geschaut....es gab leider nur die aus Edelstahl.....die nette Angestellte sagte mir aber das die anderen die ich letztes Jahr gekauft hatte wohl bis Freitag wieder vorrätig wären. Liebe Grüße aus Hannover...David Neubert
+Der Selbstversorger Rigotti ...Nö....Mein Lexikon heißt auch nur WWW.... :-)
Bei uns in kärnten nennt man den Ampfer Blotschn
Was kann man machen wenn man ein ganzes Beet voll Girsch hat und eigentlich nur Himbeeren haben möchte?
nicht gegen den Giersch kämpfen - das hat sowieso keinen Sinn. Himbeeren wachsen ja viel höher, könnten sich mit dem Giersch also gut vertragen :-)