好媽媽廚房之端午節客家鹹肉粽 ｜溫哥華廣東話煮食教學

#客家鹹肉粽 #溫哥華 #廣東話
今次會教大家做端午節必食嘅粽
每年我都花好多時間去包粽給我的親朋好友
每個都讚不絕口
今年我將美味嘅客家鹹肉粽教大家做
如果有任何問題或特別想學的美食
都可以在下面留言
讓我可以準備更多教學跟大家分享
今次的食譜材料在視頻中
大家可以截圖分享哦
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可以到 / kitchenfamilia
Music - Water Lily

[@kitchenfamilia3849]

在視頻中沒有提到五花肉的醃製方法
在這裡補給大家～～
五花肉5條
玫瑰露2茶匙
五香粉2茶匙
鹽4茶匙
紅藍茶 3湯匙

[@sophialiu4]

请问你的红蓝茶在哪里买的，谢谢！

[@cheongkumhay8467]

No

[@Sweetin-uu9qv]

,
。！
Zv
L,

[@linmuileung644]

@@Sweetin-uu9qv睇過我

[@susannalau3847]

Do we use raw marinated raw pork or cooked pork? If the latter, how to cook the pork? Steam or Fry?

[@irenechan3672]

從繩的中心開始，繩球就不會跳來跳去😊
謝謝你，好味道❤

[@chaitaifung9793]

謝謝🙏好媽媽分享🎉！包粽的方法！教得很好👍，新手也易學！感謝🙏你！💯👍💯👍🤗🤗

[@missyipyip197]

過幾天便是端午節，包的粽大小適中，以前在客家圍村包的粽非常結實和比較大隻!用柴火大鑊去煮數小時，現在可用智能煲比較慳儉!下次可以一路飲紅酒一路包粽，一樂也!

[@user-iv1kk2ir1v]

快到端午节了，又能吃到端午粽子了

[@mona5933]

Thanks for listing the ingredients on one-page screen. That helps a lot.

[@carolchiang9842]

Thank you for sharing your wonderful Hakka Zongzi 🥰 I’m a Hakka too . Greetings from Australia ❤️

[@MsCooking20]

So delicious.
Thanks for sharing your video.

[@franklinloo2160]

Hello! I really like your Simplicity wrap the Zong Zi. I like your style. Thank you for sharing ✌️✌️✌️✌️✌️✌️💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

[@leevirginia1844]

It seems so yummy, I will follow your steps to make it, thanks for your sharing
~~❤

[@waichunau917]

另一款扭一扭隻角就可分辨出來啦。

[@sowwong1934]

請問什麼是紅藍葉?那裡可以買到謝謝

[@clairewu2295]

Yum! May I ask where you got the dried “hong Lam” to marinate the pork belly?

[@eunicejade9592]

Claire Wu, may I know what is dried 'hong lam'? What is the English translation for it? Thank you.

[@yimnganlam5096]

中于看到有人包4角种和我包的一样

[@ngalaiho9002]

預先剪葉 好難包粽 因為葉容易列 這個不好的方法

[@user-cp7pv7dk5p]

THANK YOU VERY MUCH

[@ricecookerrecipe441]

I'm watching from Japan! Very beautiful sister

[@Yosofool]

哈哈🤣

[@leesiufong8360]

👍👍👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@Jtsh706]

Teaspoon or tablespoon??

[@boboluv2]

請問你的大粽葉係邊度買？

[@xuchun5371]

唐人雜貨舖 , 冬菇海味鋪 , 華人商場 , 唔見就問 !
記得數下一包有幾多塊

[@henryreyes2876]

Wow look Delicious 😋 we will try that.. Thanks

[@kitchenfamilia3849]

Hope you enjoy

[@sofialou6642]

五花腩只係用紅藍葉醃？唔需要加油，鹽，胡椒粉之類？紅藍葉係㸃樣架？紅藍葉要煮熟加入五花腩醃？定就敢生的加入㽢？

[@kitchenfamilia3849]

錄製視頻時候唔記得提及
五花腩醃製係用左：
玫瑰露2茶匙
五香粉2茶匙
鹽4茶匙
紅藍茶 3湯匙

[@chintan8064]

P

[@sophialiu4]

请问你在温哥华哪里买到红栏叶？如果是你种植的可以卖几株给我吗？我也在温哥华，谢谢！

[@kitchenfamilia3849]

這次用的紅藍葉是之前朋友帶回來給我的 不是在溫哥華買

[@maytsang8597]

我想问你啲粽叶从哪裏买？

[@missyipyip197]

在外國的朋友們:可到賣中國貨的超市購買粽葉的!

[@godiekongsiuwah6742]

呢d普通片来喔

[@linhmay5373]

請問紅籃茶是什麼材料的？

[@nvjiezhou7086]

一种会变红色的叶子

[@user-qe9tg2vh2d]

ตลกมากบอกเป็นป่ะจ่างฮากกา แต่ดันพูดเป็นภาษากว้างตุ้ง ก็ต้องเป็นบ่ะจ่างของคนกว้างตุ้งซิคะ ฮากกาที่หมู่บ้านของฉันห่อแบบสามมุมค่ะ ห่อแบบนี้มีแต่คนกวางใสที่ห่อแบบนี้ค่ะ

[@evayung7746]

是竹葉.不是紅藍業.是紫蘇葉.

[@evayung7746]

是竹葉.不是艾葉.不是紅籃葉.是叫紫蘇.

[@tmho7091]

你包粽的方法並不是廣東鹹肉粽的方法，但我不知客家和廣東的方法是否有分別。

[@vickyip6182]

不要冒充客家粽！客家粽是花生粽！

[@jadephu88]

Kammy 包的是客家粽，我的媽媽都是这样包粽子，不过我的媽媽没有放咸蛋☺️。全世界有咁多種客家人，每家每户都会有自己的方式去包粽子。

[@abbychan2931]

我由細到大返鄉下同呀媽都係咁包，不過係紅豆十綠豆一齊包

[@godiekongsiuwah6742]

点解甘多人睇？？

[@user-qk2ld9ip6j]

你包個D簡直唔係客家粽，不知所謂，呢的手藝都可以上網教人，真係笑死人

[@missyipyip197]

如果自己比人家勁秋也可以教人，衹識去批評是不公平的!感覺主持包得好靚，家人朋友一定開心!