市販のルー二度と買わなくなる。白菜がいくらでも食える人生最高の【白菜シチュー】の作り方

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 265

  • @まこ-k8l6e
    @まこ-k8l6e 3 года назад +12

    白菜消費に悩んでた時にこの動画見て作ってみました!
    料理動画見て作ったの初めてです。
    甘酒買うことないけどちゃんとリュウジさんが使ったのと同じ甘酒探して買って作ってみました!
    本当に美味しくできてびっくり!!
    ありがとうございます!
    普段おかわり言わない旦那がおかわり言ってくれたんですよ!
    すごい感動😭

  • @loveodyssey
    @loveodyssey 3 года назад +27

    初期からずっと全点のレシピ拝見してますが、書き込むのは初です。かれこれ20品ほど作ってます。私も飲みながら。  甘酒シチューめちゃくちゃ気に入りました!美味しかった!市販のルーには飽き飽きしてたんです。もう生涯ルーを買わないって奥さんと合意しました。なお、人参タマネギマッシュルームを追加で入れましたよ。  リュウジさん、これからも美味しいレシピ紹介して下さいね。

  • @風竜-d5g
    @風竜-d5g 3 года назад +24

    塩麹に漬けたような味になりますね。
    サーモンとほうれん草にして、パスタソースにしたら、とても美味しかった。

  • @松為優花
    @松為優花 3 года назад +46

    作ってみたらすんごく美味しかったです!!
    次の日余ったシチューにチーズとうどん入れたらめちゃめちゃ美味しかった✨

  • @ameeeeeeeeeeeo2
    @ameeeeeeeeeeeo2 3 года назад +11

    無水白菜シチューをまた食べたくてチャンネル覗いたのですが、ちょうどよく上がったこちらの甘酒白菜シチューを見てさっそく作りました✨

  • @みーみー-i8q
    @みーみー-i8q 3 года назад +3

    うわーやったー❗️
    材料全部揃ってる🎵
    鶏むね肉だせど、すでに薄切りにして塩麹にまぶしてあるし
    手作りの甘酒作ったばかり❗️
    これは作るしかないですね
    ありがとうございます😃

  • @rio777
    @rio777 3 года назад +70

    こんなにベロンベロンなのに、私より遥かに調理の手際が良いリュウジさん、素敵です。

  • @モンブラン抹茶
    @モンブラン抹茶 3 года назад +73

    ここ最近リュウジさんのチャンネル見始めたのですが、どれもこれも作ってみたいものばかりで、全然追いつかない😂

    • @杉江静枝
      @杉江静枝 3 года назад +1

      かなわんヮンユ 豆助 頑張れ お兄ちゃんに負けるな

  • @FreeManson00
    @FreeManson00 3 года назад +18

    この食材で、本当にクリームシチュー出来るのかな~と思って、作ってみたらクリームシチューでした。w
    美味しいし、ヘルシーです。冬の定番料理にします。

  • @三毛イッヌ
    @三毛イッヌ 3 года назад +144

    今日も字幕がしっかり仕事をしてくれていて助かります(聞いてるだけじゃ何言ってるか分からないwww)

    • @hiroyukisuzuki6122
      @hiroyukisuzuki6122 3 года назад +17

      そういう時はRUclipsの字幕機能をオンにすると良いですよ
      リュウジさんの字幕:「ちょと二死で2個みましょうコンポや弱火ですからラベル剥製がトロット様ねえに増えます」

  • @しゅ-t2r
    @しゅ-t2r 11 месяцев назад

    風邪をひいてしまってこちら作りました。
    めちゃくちゃ美味しいし、あったまるし、煮込むから風邪ひきも食べやすい。
    いつもありがとうございます

  • @エシカ
    @エシカ 3 года назад +11

    作りました
    美味しかったです!
    またリピします!
    週末は買いだめした材料が少なくなるので、少ない材料で作れる料理レシピは大変ありがたいです

  • @エママ-u9s
    @エママ-u9s 3 года назад +6

    偏食の子供もパクパク食べてくれました!!簡単美味しい!!

  • @scisue8940
    @scisue8940 Год назад +5

    これもう何度も作ってます!そのたびに、シメジ入れたりニンジン入れたり、、おいしすぎる
    市販のルーだと最後洗う時に鍋がギトギトになって、これが身体の中に入ったのか💦ってなるけど、これは全然でスッキリ!

  • @roof_farm_hiro
    @roof_farm_hiro Год назад +9

    まさかの甘酒!どんな味か食べてみたいので作ってみます✨
    追記
    作りました!甘みがあって優しくて大好きな味です❤️

  • @たんたか-r4e
    @たんたか-r4e Год назад +1

    ティックトックで流れてきたので作ってみました
    すごーく美味しい
    コクと甘味がとても良い✨

  • @how-xk9lt
    @how-xk9lt 2 года назад +3

    甘酒が苦手な人にこそ、おすすめできると思います。シチューの素との違いに気付かないかも。
    素晴らしいレシピをありがとうございます。

  • @しずく-w5j
    @しずく-w5j 11 месяцев назад

    白菜をおばあちゃんから貰ったので作りました!
    甘酒自体は苦手なのですが、出来上がったものを食べたら甘酒の独特な味があるわけじゃないので苦手な私でも食べれました!
    何よりすっごく美味しかったです!!💕
    初めてレトルトじゃないシチューでしたが美味しすぎたのでまた作ります!!
    でも次はチェダーチーズ入れる方のりゅうじさんのレシピで作ろうと思います!
    素敵なレシピ紹介ありがとうございました🍒

  • @kiyosumiko
    @kiyosumiko 3 года назад +7

    マッシュルームとかまいたけ入れてもおいしそうです。

  • @Ami-ig1lk
    @Ami-ig1lk Год назад

    とても美味しくこれを見てから三度も作りました。家庭菜園で作った白菜がとろける美味しさです。リュウジさんと大地に感謝です❤️

  • @wakaba6109
    @wakaba6109 3 года назад +3

    美味しかったです!
    ウチ低脂肪乳使ってるので、上手くいかないかもと思ったんですが、少し分離したくらいで、問題なくできました

  • @はなさん-l3s
    @はなさん-l3s 3 года назад +1

    早速作ってみました。甘酒の糀のおかげで鶏肉が柔らかくなりました。おいしかったです。

  • @塩おにぎり-k2u
    @塩おにぎり-k2u Год назад +1

    リュウジさんのレシピは材料が少ないから作ってみよう!と思えるし、
    もっとこれを入れたら美味しいんじゃないかと考えて作るのが楽しいです!
    今日はこのシチューと白菜のサラダにしました🥗
    追加したのはしめじ、にんじん、玉ねぎです。
    美味しすぎてつまみ食いいっぱいしてしまいました😂

  • @うっち-w8x
    @うっち-w8x 2 года назад +1

    甘酒めっちゃ苦手やからどうなるか思てたけどまじで美味しすぎて秒で無くなった…笑
    甘酒の甘みとコクだけ抽出されてた…
    白菜の救済の為に作ったけど次はこの為に白菜買います笑
    ありがとうリュウジさん🎉

  • @MI-xx3od
    @MI-xx3od Год назад

    めっっっちゃ美味しい!
    炊飯器で手作りした甘酒を使ったのがいけなかったのかシャバシャバになりましたが、味が変わらないように水少なめの水溶き片栗粉をちょっとずつ入れてとろみをつけたら大丈夫でした。
    他の方も書いてましたが甘酒の種類によるのかな?
    シチューそんな好きじゃなかったんですけどこれはリピ確定です!リュウジさんいつもありがとうございます!

  • @あおみゃん-v9x
    @あおみゃん-v9x Год назад

    久しぶりに見たけどめちゃくちゃべろべろで健全で何よりです

  • @ともせん-f8t
    @ともせん-f8t 3 года назад +15

    白菜がだんだん安くなってきて、使いやすくなってきたところでこのレシピ!有り難し。
    甘酒なるほど!

  • @kurinkurinn
    @kurinkurinn 2 года назад +1

    作ってみました!
    甘くて白菜が本当においしいです!

  • @アサノ-k7q
    @アサノ-k7q 2 года назад +1

    正月休みに作ってみたらおいしく出来ました!
    白菜大好きなのでまた作ります

  • @ふう-x4f
    @ふう-x4f 3 года назад +4

    濃厚シチューな感じですとっても美味しく頂きました😋

  • @みお-e1x
    @みお-e1x 3 года назад +8

    いつも楽しく観ています笑
    何言ってるのかかわからないのに笑料理は作ってみたら完璧に美味しい!
    私も同じ酒飲みさいこーです笑

  • @つぶごま-i5y
    @つぶごま-i5y Год назад

    今日作ります‼️
    下味付けて、今冷蔵庫に入れてます!旦那さんが帰って来たらしあげます❤最近毎日メニューがアップデートされて嬉しいです。
    これからもよろしくお願いします😊

  • @nori-zh5en
    @nori-zh5en 3 года назад +89

    リュウジさん、勇気ある発言ありがとうございます✌
    電子レンジの件です
    子育て世代、共働き世代、介護世代あらゆる世代に今や必要不可欠となった神器です。メーカーも死に物狂いで開発しているので、ウィンウィンの関係😄
    発信して下さったことに敬意を表し、今後もあなたについて行きます💓💓

    • @ryusei2525
      @ryusei2525 3 года назад +6

      人類の知恵と努力の賜物「電子レンジ」。これを使わないわけにはいかないですよね('ω')ノ

  • @eiko6700
    @eiko6700 3 года назад +4

    甘酒は健康と美容に良いとお料理に使うことが今、注目されているので嬉しいレシピです。
    早速、甘酒を買いに行って作ってみました。
    野菜室にあった人参、キノコ類、ブロッコリーなど入れて具沢山にしました。
    優しーい味わい!体に良いし、もうシチューはこのレシピで作ります!
    素敵なレシピ、リュウジさんありがとうございます!

  • @ゆんだもち
    @ゆんだもち 3 года назад +2

    特大白菜で作ったので分量めちゃくちゃになってしまいましたが、最高に美味しく出来ました!
    最初は甘酒独特な香りが心配でしたが、
    全然気になりませんでした!
    美味しかったです😋🍴👍

  • @みやまさ-q7b
    @みやまさ-q7b Год назад

    夕飯に作ってみました!
    シチュー嫌いの旦那も、これは美味しい!と大絶賛でした😂🎉

  • @gakirennja
    @gakirennja Год назад

    今更作ってみました。普段からよく参考にはさせてもらっていたけど、このレシピで初めて「この男天才かよ」って思いました。

  • @ちぃ-n7k2y
    @ちぃ-n7k2y 3 года назад +3

    今まで動画観るだけでチャンネル登録まではってかんじだったけど、
    どうも!チキン野郎ですっ!!
    がツボすぎて秒で登録しました笑

  • @雅浩福山
    @雅浩福山 3 года назад +9

    かなり簡単!
    これぞリュウジ流!
    玉ねぎ入れても旨しですね。

  • @chico1010ful1
    @chico1010ful1 3 года назад +22

    もう何度、リュウジさんのレシピを作ったことでしょうか。これもまた、甘酒とのコラボにびっくり!明日、試します!

  • @sakiemi-bh2ll
    @sakiemi-bh2ll 3 года назад +19

    こんばんは。夜パートから帰ってきて、すんごい疲れたけど観たら元気出た🤣
    甘酒かぁ〜買って置いとくかな🤔
    しかし今日は随分デキあがってますね🤭🤭🤭

  • @アスカ-n3n
    @アスカ-n3n 3 года назад +3

    牛乳が足りなかったため(250mlしかなかった)甘酒1缶190ml入れて作ってみましたが、それでも美味しく出来ました😊

  • @ひの-b3z
    @ひの-b3z 3 года назад +2

    ミルクミルクしてて美味しかったです😚市販のより好き!楽だし!
    やさしい味が好きなので塩胡椒は肉だけにして白菜多めにいれました🍼
    リュウジさんの牛乳レシピまた作ります!

  • @kamu2citron030
    @kamu2citron030 Год назад

    この動画拝見して作りました。
    びっくりするくらい濃厚で
    めっちゃ美味しかったです。
    しかも簡単で😮
    素敵なレシピありがとうございます😊

  • @MY-hw3bc
    @MY-hw3bc 3 года назад +2

    毎日お世話になってます!
    今日はこれ作ります❣️
    昨日は豚汁でした🐷

  • @さんちぇちょっぱー
    @さんちぇちょっぱー Год назад

    野菜室に鎮座していたしめじと舞茸を勝手に追加させていただきました😅
    めちゃくちゃうまかったです‼️ 3:17

  • @雅浩福山
    @雅浩福山 3 года назад +3

    味見の感想時、鶏ガラじゃなくて、コンソメな(笑)
    とかツッコミながらこちらものんでますー🤗

  • @muromuro8832
    @muromuro8832 2 года назад

    お陰様で市販のルー使わなくなりました。とろみも塩分も調節出来てこれだけ美味しい、ありがとうございます。

  • @蒸し餃子
    @蒸し餃子 3 года назад +1

    来月までの甘酒缶が冷蔵庫に眠ってたからうれしい!

  • @牧野謡兵-s5l
    @牧野謡兵-s5l 3 года назад

    ほんと、いつでも酔っていてほしい🤣
    いつも参考にして、作ってますよ~😆子供達に喜んでもらえています🍲🎵
    ありがとうございます😃

  • @SKyhigh0303
    @SKyhigh0303 8 месяцев назад

    きのことか入れても美味しそう

  • @もぐもぐかんな
    @もぐもぐかんな Год назад

    りゅうじさん教えて頂けますでしょうか?
    白菜シチュー作りました!家族みんなで市販のルーよりも遥かに美味しいし、ヘルシーであっさりしてて良いっ!美味しい!とバクバク食べてしまいました笑
    そこで、こちら季節関係なく食べたいなぁと思うのですが、白菜が高い時期はこのお野菜で代替え出来るよ!みたいなのがあれば教えて頂きたいです!

  • @ののくまさん
    @ののくまさん Год назад

    りゅうじさんいつもありがとうございます‼︎
    同棲3年、結婚して1年…最近料理が定番かしてきていました。
    これを作ったときに3倍もおかわりしてくれて、すぐになくなってしまいました😅今までそんなことありません‼︎私の料理センスが悪かったと思い知りました‼︎これから勉強します♡
    りゅうじさんのお陰で…幸せ太りしてしまいそうです。

  • @るここ-g5l
    @るここ-g5l 3 года назад +1

    これから買い物行くので材料かいます♪♪
    薄力粉入れないで牛乳を豆乳に変えて豆乳鍋にしても美味しそう🎵

  • @まりもり-v1i
    @まりもり-v1i 3 года назад +4

    薄力粉が無かったので、お好み焼きの粉を入れました。
    隣で味噌汁を作っていたので、ついでに本だしと、味噌を入れました。
    もはや別物ですが、甘酒をシチューに入れるという発想が無ければ入れていなかった。
    奇跡の和風シチューが出来ました。

  • @AcattH-co8nz
    @AcattH-co8nz Год назад

    作りました。
    主人が「俺好み💕」と美味しい😊
    丁度2人分の食べきりサイズ
    白菜を叩いて斜め切り---
    流石料理研究家
    授業料無料で知識を教えてもらいました。
    お雑煮の出しも主人は「俺好み💕」と
    喜んでいました。
    いつも有難うございます。
    今晩は「キーマーカレー」をやっと作る予定。
    でもまだ白菜残っている-----😢

  • @kazukun8582
    @kazukun8582 3 года назад +1

    これはぜひ作ってみたいです

  • @nobu9821
    @nobu9821 3 года назад +1

    煮込まれたじゃがいも、人参が嫌いだから、このシチュー絶対うますぎだと思う‼️初めてシチューに魅力を感じた‼️

  • @あるぽぺ
    @あるぽぺ 3 года назад +4

    早速作ってみました!!とんでもなくおいしいです!!!!甘酒でここまで深みが出るとは!!絶対また作りたいと思います!!!

  • @ryu-ux1kv
    @ryu-ux1kv 3 года назад +11

    1:16
    リュウジさん「遊びじゃねえんだい!」

  • @anko6861
    @anko6861 3 года назад +17

    のっけから結構仕上がってますよね?!鶏肉と白菜買ってあるから明日牛乳と甘酒買ってこようかなあ〜✨

    • @loveart1286
      @loveart1286 3 года назад

      あなたのためかな、甘酒かいたした!笑笑

  • @muromuro309
    @muromuro309 3 года назад

    作りました コクがあって最高でした もうルー買いません、 この夏過去最高に 茄子 食べました 。とろとろなすのおかげです

  • @N太-p4j
    @N太-p4j 3 года назад +14

    季節のレシピ助かります!応援してます!

  • @典子-g5v
    @典子-g5v 3 года назад +8

    うちはクリームシチューに必ず白菜を入れます。何かうれしい!

  • @ごまちゃん-f8c
    @ごまちゃん-f8c 3 года назад +1

    以前作って美味しかったので、再度作ってみた。
    シチューさほど好きでない母親が、
    あまりに美味しくて、お腹いっぱいでも、次の日に残さず、全部食べちゃったって😊
    嬉しかった⭐️白菜🥬沢山食べられるのがいいですね。
    濃厚で、まさにクリームシチュー。
    レストランの味。母にまた作るねと約束した🥬✴️

  • @hiyohiyo4203
    @hiyohiyo4203 Год назад

    甘酒なくてマッコッリ500cc思いっきり入れました~
    骨付きの鳥のぶつぎりに、薄力粉入れるの忘れてうどん入れて煮込んだら
    家族に超うけた。

  • @水野朝子-d4s
    @水野朝子-d4s 2 года назад

    夜中に目が覚めたので夕食は何にする?白菜シチューにしよう‼️今日はある材料で、、次はおすすめの甘酒シチューに、、美味しそうで暖まりそうで、、良くぞ考えてくれました流石ひらめき博士りゅうじ先生ありがとうございます‼️鍋白菜に少し飽きた所このタイミング、甘酒、、酒粕大好き、、お酒一滴飲めない私。酒粕に味の素お醤油ちょろっとかけて熱々ご飯に美味しい、、顔ぽっぽするけど不思議、、、

  • @JAPAN-ev3lk
    @JAPAN-ev3lk 3 года назад +3

    リュウジさん、早速作りました‼️旨い旨い😋これは我が家の定番になりそうです😊
    リュウジさん、有難う🙇‍♂️

  • @nomatter7044
    @nomatter7044 3 года назад +6

    なんか、見てると元気出ます笑

  • @moffy3982
    @moffy3982 3 года назад +7

    いつもリュウジさんのレシピ、参考にさせて頂いてます!
    甘酒が余っていて何に使おうかと考えていたところ、今回ちょうどこちらのレシピを見て作らせて頂きました!!
    めちゃくちゃ美味しいです!!
    これからも参考にさせて頂きたいので、どうか調理人の調理はほどほどにご自愛くださいwww

  • @03030603
    @03030603 3 года назад +5

    明日白菜使い切らなきゃと思ってた矢先のこの動画!!甘酒鶏肉買ってきます!

  • @佐藤友理-i5r
    @佐藤友理-i5r 3 года назад +9

    今日は豆腐のハンバーグ作って、明日は白菜シチューかな?と、思っていたところにレシピアップされている!!!
    リュウジさんレシピで、主人の美味しい連発です♪ いつもお世話になっています♪♪

  • @tom_4970
    @tom_4970 3 года назад

    甘酒とは目からウロコでしたw勉強になります。

  • @みみこ-r4p
    @みみこ-r4p 3 года назад +3

    明日白菜買ってこなきゃ

  • @りちゃん-p6u
    @りちゃん-p6u 3 года назад +13

    ニュース記事見ました。
    あんなの気にせず電子レンジ、バンバン使ってきましょう!!
    味の素も!!
    いつも美味しくて簡単なレシピありがとうございます。

  • @knotysmile4289
    @knotysmile4289 3 года назад +8

    料理人のコクが1番大事だと思います!!!!

  • @fyufgqt4125tyoiu
    @fyufgqt4125tyoiu 3 года назад +5

    今夜は風が冷たい!😵帰宅中にこの動画見てすぐに妻に動画を転送!明日の帰宅がめっちゃ楽しみ😻

  • @osaihou607
    @osaihou607 3 года назад

    初めは料理めあてで観てたのに、、、
    今は癒されるためにみてる、、、🥺
    のんべいヤローがちゃんと美味くて
    一生懸命ヤローで草😆

  • @yk-mc5ru
    @yk-mc5ru 3 года назад +7

    めちゃくちゃ旨そうなので今から甘酒買ってきます笑
    明日の夕飯これにするよ!って今旦那に言いました!!

  • @saochin0728
    @saochin0728 3 года назад

    めちゃめちゃクリーミーで味しっかりしてて美味しかったです♪コメントできのこ入れたら美味しそうとゆうコメントみてまいたけ入れました!マッシュルーム高かったので。次はマッシュルームかカリフラワー、ブロッコリーも入れてみたいです〜!

  • @エイタス
    @エイタス 3 года назад +4

    最近リュウジさんの動画が酒のつまみになってます

  • @ゆきとう-w6q
    @ゆきとう-w6q 3 года назад +11

    去年、甘酒を入れる味噌鍋がもちゃもちゃ美味すぎて衝撃だったのでこれも作ってみます!

  • @385miwa8
    @385miwa8 3 года назад +2

    甘酒⁉️あ〜、今、食べたい!

  • @うさ丸-w7t
    @うさ丸-w7t 3 года назад

    彩にニンジン追加して作ってみます
    ワインが合うのか
    ワインと甘酒買ってこよう・・・うまそう・・・

  • @オスカルフランソワドジャルジェ

    リュウジさん、飲めば飲むほど調子がでてまるで酔拳w

  • @hachinana4346
    @hachinana4346 3 года назад +3

    今日作りました!
    めちゃめちゃ美味しい😋🎶1人で食べ尽くしそうになりました(笑)

  • @zancrew1
    @zancrew1 3 года назад +3

    5:36 流れる様な滑舌がすこ

  • @sumikoyamazaki3381
    @sumikoyamazaki3381 3 года назад +2

    美味しそう🎵そして楽しそう🎵明日の夕飯にしよう💖

  • @たこたこり-q1m
    @たこたこり-q1m 3 года назад +7

    昨日白菜シチュー作ってもーたー!リュウジさんいつも季節にピッタリの料理教えてくれるので被りがち💦来月は絶対これ作ります!!!

  • @sukechan7762
    @sukechan7762 3 года назад +3

    テツヤご飯よ~‼️ も~仲間と言うよりお母さんですね🥰癒される~💕

  • @まろちゃ88
    @まろちゃ88 3 года назад +1

    驚くほど美味しかったです。
    で、今日もまた作ろうと思い、ワクワクしてます。今回は倍の量で作るぞー❣️

  • @ries1049
    @ries1049 3 года назад +5

    つい最近白菜シチューを試行錯誤して作った所でした。試行錯誤と言ってもリュウジさんのクリームシチューレシピを大分参考にしましたが…まさか甘酒とは!早速やります♪

  • @強炭酸-h2i
    @強炭酸-h2i 3 года назад +5

    寒い日には最高ですね☺️
    さっそく作ります❣️

  • @十字架を背負う群衆
    @十字架を背負う群衆 11 месяцев назад

    あちゃ~😵入れる順番を間違えた←でも大丈夫でした、美味しくできました。甘酒から牛乳そして白菜の順番を完全逆転しちゃいました。ええ下戸なんでいつもシラフでいつも何らかの間違いをしますそして料理が大・大・大嫌い🖕ですがそれでも美味しくなる不思議、いつも有難うございます。

  • @Challenge-ee3se
    @Challenge-ee3se 3 года назад +4

    ただの天才。

  • @osirin_1
    @osirin_1 3 года назад +3

    いつも美味しそうなの作りますねぇ

  • @白鳥美麗-u7e
    @白鳥美麗-u7e 3 года назад

    コクが出て美味しいシチューになりました!
    お酒飲めない旦那に味見してもらったら数分後にくらくらしてたので弱い人は強火でアルコール飛ばすの必須です
    うちの場合はわたしが全部食べました。

  • @nokuro9179
    @nokuro9179 3 года назад +8

    作りました〜‼️例えるなら、冬の明け方の毛布の暖かさのような味でした(わけわかるw?) とっても優しくてあまーい❤️
    定番確定です。
    いつも美味しいレシピありがとうございます。

  • @nokko8424
    @nokko8424 3 года назад

    きのこなんかも合いそうですね😊

  • @yakamirika
    @yakamirika 3 года назад +5

    今日は白菜の無水シチュー作りました!これも美味しそうですね😊
    作るのが楽しみです✨