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自宅だとなんだか安心。
いつも当たりしかない動画ランキング1位
有り難う御座います✨
とにかく売れたい中華料理屋からきました!白菜のクリーム煮って鶏肉のイメージが強かったですが、今度豚肉で作ってみます!
いつものことですが、本当に説明が分かりやすいですね作ってみたくなる大きな要素だと思っています
これはまさに『城二郎料理塾』の粋が詰まった一品という感じがしますね完成形から逆算して一発で決めるカット、粉の使い方、バターやクリームの使い方、端材から香りやジュなどを取る活用法、焼き色を付けるタイミング、ブイヨンを入れるタイミング、ワンパンで仕上げる時の工程の組み立て方、黒胡椒でのキレ…etc100回作ります(それくらいの意気込みで
白菜のクリームに好き。今度、作ってみるね。ありがとうございます。
一口食べて思わず「ウマ❣️」調味料といえば、塩と合わせだし汁と醤油。豚肉、しめじ、そして白菜🥬の旨み。バターのコク。すごい✨の一言です😋
白菜と豚バラ肉だけで作ったけど美味しかったー!
安定の「ご満悦」に安心するw ところで、ホットクッカーとか電気圧力鍋とかを使える機会があったら、動画を作って欲しいです。
ニンニク投入のあと、はいはい次はお決まりの白ワインね!!てドヤ顔してみてたらまさかの日本酒&醤油😳今ちょうど作ってます!!
寒くなってきたので冬のレシピを探していたらジョージさんのレシピが何個か出てきました。この白菜のレシピオシャレでとても美味しかったです。白菜の青い部分を後で入れるのが参考になりました。白菜を美味しく食べるレシピが増えて嬉しい☺️
鶏肉で作りましたが今までで1番うまいクリームシチューでした!ちゃんと具材に焼き目と香ばしさをつけるのが結構ポイントだと思いました。
鶏ももでも大丈夫なのかな?と思ったので、コメント参考になりました。今度鶏ももで作ってみます。ありがとうございました😌🍀
この、ガツーンと来るニンニキー感の奥から出てくる和の風味が🎉早くご飯炊けないかなぁ〜😂
食べ物は味だけじゃなくてやっぱり見た目も大事ですね。😊
やっと作る機会が来たので今日チャレンジしました。うますぎておはだけしちゃいました。
今回はお店の厨房からではなく、ご自宅での動画でちょっぴり嬉しいです。白菜を使ったクリーム煮がコレまた美味しそうですね。和風なテイストなのもご自宅ならではで挑戦したくなりました。
ご参考までに✨
とっても美味しい味のレシピでした。感謝。しかーし!なぜか牛乳が分離してしまいましてこれは再度リベンジします✌️
城二郎さんの料理は米泥棒すぎる😮
和風のクリーム煮すごく美味しそうです!炒める順番すごく勉強になりました。ありがとうございます!
ご参考までに👌
作ってみました。ジャスミンライスと相性ピッタリでした♪
あざます!
IH、加熱メニューの火加減の使い方、参考になりました♪ありがとうございます😊
今日、これ作りました。極めて、本気で、マジで美味かった😋🥹😆妻も絶賛してくれた。またいいレシピお願いします。
和出汁の 白菜と豚薄切りでクリームシチュー、大好きで たまに作ってます♪今度は 豚ろーすの厚切りで 作ってみます♪レシピ、ありがとうございます♪
今日作ってみました!ニンニクが効いたガッツリ系のシチューで美味しかったです!
なんか最近心を読まれてるんじゃないか?ってくらい食べたい物の動画が上がって嬉しいです!晩御飯後に見てるのにお腹が減ることが多々あります。。。笑
心読んでます(?)
@@GeorgeLABO また適当なことを!笑今後も動画楽しみにしております!
トコトコ煮たら逃げていっちゃう😂ダシが効いたクリーム煮、新境地ですね。美味しいそう✨
煮込みの段階で目を離してたらすごい分離してました笑次は気をつけます!味は美味しかったです!
こんにちは。このクリームスープはとてもおいしそうです。寒くて雨が降っているときに食べるのは本当に完璧です。レシピを共有していただきありがとうございます。 👍👍😊😊hello. this cream soup looks so appetizing & delicious. Really perfect to eat when it's cold & raining. Thank you so much for sharing the recipe. 👍👍😊😊
白菜レシピ探してて拝見したら、なんか聞き覚えのある出汁が、丁度頂いたばかりの出汁パック!!そんなに難しくなさそうだったのでコレは天啓だと思い本日のディナーに早速作らせて頂きました。黒コショウの件は確かに過言ではなかった。少しフンギクリームのリゾットっぽく感じた。コショウのせいか?滅茶苦茶美味しかった。また我が家の定番メニューが出来ました。ありがとうございます♪
いつも楽しみに拝見しております。Georgeさんのおかげもあって自分で料理をするのが楽しくなりました。いつかお店に伺いたいです。、、、はぁい。
クリームシチューご飯にかける派ですよね😋✨👍
和風美味しそう💕このレシピだと食べ疲れしないで白米もりもり行けそうです😊✨
ご参考までに!
作りました♪ちょうど 水出しのおダシが余ってて、豚ロース肉も買って。とっても美味しかったです❣️あと、3月10日に レアチーズケーキ届いて、職場の社長(女性)と同僚で おやつの時間にいただきました。と〜っても美味しくて、お口の中で 柚子の香りとまろやかなレアチーズのお味のハーモニーが素晴らしかったです!❤最幸な気持ちになりました❣️大好きな職場の社長も、一緒にいただけて最高に美味しくって幸せでした❤と 言ってくれて、本当に 良かったです☺️ジョージさん、ありがとうございました💖
今日作りました!めちゃ美味しかったです🥰素敵なレシピありがとうございます!
ジョージ先生のフリカッセ以降クリーム煮が大好物になっております〜😂これも作ってみますっ
作りましためちゃくちゃ美味しいです
シチューに使うお肉は鶏肉か肉団子しか使ったことがなくて豚肉でも出来るんですね。白菜はシチューで食べるとトロトロなのが良いですね、、白菜じゃないですがロールキャベツで作るシチューも好きです。
和風ならちょっと味噌とかも入れたいな豚肉じゃなくてサーモンでも美味しそうだし、色々とアレンジが効きそう
クリームとごはんは合わせたことないですが、醤油と出汁がつないでくれるのかな。工程ごとの塩とか、丁寧な作業の積み重ねが美味しさになるんですね。
絶妙に作れそうなレシピ有難いです🙏
めめめめっちゃ美味しかったです!❤
美味しそう❣️食べたーい❣️クリーム煮でも隠れ和風味が効いているレシピ。素材ごとに塩🧂の下味が出来上がりの味の深みを支えてる。
目から鱗✨✨調理過程で振る小麦粉で出来上がりこんなにも素敵なトロミが出ちゃうんですね!最終的に黒胡椒しか勝たんのウケました🤣💕💕
和テイスト 試してみたいです☺️
いや〜😮😲〜…。うまかったっす😋👍👍👍👍👍
茅乃舎のダシ、私も使っています👍和風のクリーム煮、絶対美味しいはず👍参考にさせていただきます😊
クリーム煮(シチュー)が大好きですので❤️終始美味しそうが止まりませんでした😆炒めている時は、美味しそうなかおりまで伝わって来そうで👏😍お醤油とお出汁を入れる和テイスト、今度チャレンジしてみたいです😊今回もごちそうさまでした👀👍🤗
とっても美味しかったです!
牛乳入れる前からすでに美味しそう感がやばいですね🤤
良く切れる包丁はイイ。見ていて爽快。
美味しそぉ~!!。白菜の甘~い薫りと、バターと醤油のクリーミーで芳ばしい薫りが更に黒胡椒の薫りと相まって美味し事間違いなし。白菜は冬の旬な野菜です。時季の野菜には栄養や旨味が詰まって滋味な味わいが在ります。夏は玉菜(きゃべつ)、芽花椰菜(ぶろっこりー)、花椰菜(かりふらわー)、菠薐草(ほうれんそう)、青梗菜(ちんげんさい)等と薫製ソーセージ、ベーコンをエメンタール・チェダー・ゴーダチーズを加え、更に隠し味に少量の醤油を加えクリーム煮しても良いです。
もう春かって感じがしますぅぅぅ
作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった……最高のレシピありがとうございます! 白菜もクリーム煮も大好きなのでリピ確定です
作りました。工程丁寧に教えていただいたのでそこそこの完成度だったと思ってます。妻も喜んでました!粉とトロミの関係性が難しく感じました😢ここは調整なんですかね。
めっちゃ美味しそう〜✨✨こういうのドストライク!それっぽいのは作るけど、和風もいいですね。作ってみます☺️
これは、食材も本当に手に入れやすく、工程も難しくなさそう。週末、早速🎶
クリーム煮の和風なんて思いつかなかったです!めちゃくちゃ美味そうで参考になります😋
今回の結構簡単そうだしうまそう…作ってみたいな…
作ってみたいと思いました出来上がったらまたコメントしたいと思います 今から楽しみ!
工程が全部丁寧!!きっと美味いんだろうな〜
Great video! Greetings from Mexico!
いつも助かります!
癒しの動画!いつか、カリオストロのミートボールパスタも見てみたいです!
良いですね!
@@GeorgeLABO 返信ありがとうございます♪多忙かと思いますので頭の片隅にでも覚えていただけたら幸いです!
今回もナイスシュート🏀
食材を投入するごとに塩を振ると味が濃くなりそうで…ついつい躊躇ってしまいます。
さっそく作ってみたいと思います。素材1つ1つに対する下処理や火の通し方がそれぞれ違っていて勉強になりました。ミッチーもきっと喜んでます。
諦めの悪い男と呼ばれたい
キノコ類はスーパーにあるホクトのキノコ全種類買ってすべて入れればかさ増し出来ていい感じになると思いますw
めっちゃ待ってました。お店忙しいんでしょうけど動画楽しみにしてました
茅乃舎さんのだし、一度使うと他の安いだしに戻れなくなりますよねお値段もそれなりにしますが美味しさに勝てない…!
looks good. will try at home. ! thank you for the recipe!
明日胃カメラのタイミングで動画みてしまって激しく後悔www今作って食べました!パンより米に合う!
今有る素材で作れそう。明日の夕飯に❤
コトコトですかね?絶対作ります😁
うまそー🤩
今後、白菜の火入れの順番気にしてみようと思います😊
クリーム煮は和が合うと思います。ウインナーとか鶏肉、ホタテやあさりとか、冷蔵庫冷凍庫にあるものを入れるとだいたい美味しくなる。
実践します!!!!
初めてのコメントになりますが、いつも楽しくお腹を空かせながら拝見させていただいてます!以前のクリーム煮もサイコーでしたがこれも激ウマ間違い無いですね^ ^今度お店の方にも伺ってみたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします^ ^
クリーム系に米は個人的に必須ですマスカルポーネやカッテージチーズを使ったスイーツじゃない料理を教えて欲しいですお願いします
実家から大量の白菜届いて消費に困ってたので今日早速作ろうと思います〜!🐥
なるほどなあ。ある程度ニンニクが焦げるのはまあ仕方ないかと思ってたから、ニンニク入れるタイミング目から鱗でした。後からオイル足してそこでやれば良いんだな。なるほど……。
いまのBGMもいいんだけど、前のBGMも好きなんだよなー笑
毎回楽しみな城二郎先輩の動画が最近投稿頻度下がっててぴえんだーまあお店の方が忙しくなって来てるのかな?ファイト〜!
お腹空きました…
シチューにご飯NGな口ですが、ジョージさんのレシピなら挑戦してみたくなる
食べた後の手の動きがゆっくり料理みたいですこ! クリーム煮ならテーブルコショウ派、白菜はステーキで💦
舞茸しかなくて舞茸たけ。。。うん、はい。で悩んでます😂
「ああっしっ‼️」のくだり編集してるジョージを見てみたい☺️
あぁ~~~フリカッセ食べたい。
フリカッセうまいすよね
@@GeorgeLABO さん今の季節はモリーユ茸のフリカッセは最高ですよね🎵
ジョージさん、you're absolutely adorable 🥰
Can we use heavy cream instead of milk?
クリーム煮、いつもなんかコクと言うか足りないなぁって感じがして物足りなかったんですが今度試してみます!!!
みじん切り講座みたいな動画やって欲しいです…数こなしてもやり方から間違えてたらいつまで経っても上手くならないので…😊
これは簡単にできそうだったので作ってみました。ンマアァァァイ!ああーし!ただ、家族4人分のため小麦粉の調整失敗によりドロッと感が足りず、シチューよりもスープに近くなってしまいましたが・・味が良ければええやろ、ということで押し切りました。
茅乃舎の出汁を勧めてらっしゃいますが、茅乃舎の出汁はアミノ酸を入れて味の帳尻を合わせているのをご存知の上でおススメしてらっしゃるんですか?
どうでもいい美味いかどうか
今作ってる。
冷蔵保存で1日置いておいて、2日目にパスタとして食べるのはできますかね?
グルテンフリーを試しているのですが、米粉でもできますか?🌾
豚ロースと白菜のクリーム煮🥬🐖なんて考えた事なかったです⤴︎⤴︎😱
ベーコンのブロックとかでも美味しいでしょうか、、??
自宅だとなんだか安心。
いつも当たりしかない動画ランキング1位
有り難う御座います✨
とにかく売れたい中華料理屋からきました!
白菜のクリーム煮って鶏肉のイメージが強かったですが、今度豚肉で作ってみます!
いつものことですが、本当に説明が分かりやすいですね
作ってみたくなる大きな要素だと思っています
これはまさに『城二郎料理塾』の粋が詰まった一品という感じがしますね
完成形から逆算して一発で決めるカット、粉の使い方、バターやクリームの使い方、端材から香りやジュなどを取る活用法、焼き色を付けるタイミング、ブイヨンを入れるタイミング、ワンパンで仕上げる時の工程の組み立て方、黒胡椒でのキレ…etc
100回作ります(それくらいの意気込みで
白菜のクリームに好き。
今度、作ってみるね。ありがとうございます。
一口食べて思わず「ウマ❣️」
調味料といえば、塩と合わせだし汁と醤油。豚肉、しめじ、そして白菜🥬の旨み。バターのコク。すごい✨の一言です😋
白菜と豚バラ肉だけで作ったけど美味しかったー!
安定の「ご満悦」に安心するw ところで、ホットクッカーとか電気圧力鍋とかを使える機会があったら、動画を作って欲しいです。
ニンニク投入のあと、はいはい次はお決まりの白ワインね!!てドヤ顔してみてたらまさかの日本酒&醤油😳今ちょうど作ってます!!
寒くなってきたので冬のレシピを探していたらジョージさんのレシピが何個か出てきました。この白菜のレシピオシャレでとても美味しかったです。白菜の青い部分を後で入れるのが参考になりました。白菜を美味しく食べるレシピが増えて嬉しい☺️
鶏肉で作りましたが今までで1番うまいクリームシチューでした!ちゃんと具材に焼き目と香ばしさをつけるのが結構ポイントだと思いました。
鶏ももでも大丈夫なのかな?と思ったので、コメント参考になりました。
今度鶏ももで作ってみます。
ありがとうございました😌🍀
この、ガツーンと来るニンニキー感の奥から出てくる和の風味が🎉
早くご飯炊けないかなぁ〜😂
食べ物は味だけじゃなくてやっぱり見た目も大事ですね。😊
やっと作る機会が来たので今日チャレンジしました。うますぎておはだけしちゃいました。
今回はお店の厨房からではなく、ご自宅での動画でちょっぴり嬉しいです。白菜を使ったクリーム煮がコレまた美味しそうですね。和風なテイストなのもご自宅ならではで挑戦したくなりました。
ご参考までに✨
とっても美味しい味のレシピでした。感謝。
しかーし!なぜか牛乳が分離してしまいましてこれは再度リベンジします✌️
城二郎さんの料理は米泥棒すぎる😮
和風のクリーム煮すごく美味しそうです!炒める順番すごく勉強になりました。ありがとうございます!
ご参考までに👌
作ってみました。ジャスミンライスと相性ピッタリでした♪
あざます!
IH、加熱メニューの火加減の使い方、参考になりました♪
ありがとうございます😊
今日、これ作りました。極めて、本気で、マジで美味かった😋🥹😆妻も絶賛してくれた。またいいレシピお願いします。
和出汁の 白菜と豚薄切りでクリームシチュー、大好きで たまに作ってます♪
今度は 豚ろーすの厚切りで 作ってみます♪
レシピ、ありがとうございます♪
今日作ってみました!
ニンニクが効いたガッツリ系のシチューで美味しかったです!
なんか最近心を読まれてるんじゃないか?ってくらい食べたい物の動画が上がって嬉しいです!
晩御飯後に見てるのにお腹が減ることが多々あります。。。笑
心読んでます(?)
@@GeorgeLABO
また適当なことを!笑
今後も動画楽しみにしております!
トコトコ煮たら逃げていっちゃう😂ダシが効いたクリーム煮、新境地ですね。美味しいそう✨
ご参考までに👌
煮込みの段階で目を離してたらすごい分離してました笑
次は気をつけます!
味は美味しかったです!
こんにちは。このクリームスープはとてもおいしそうです。寒くて雨が降っているときに食べるのは本当に完璧です。レシピを共有していただきありがとうございます。 👍👍😊😊
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白菜レシピ探してて拝見したら、なんか聞き覚えのある出汁が、丁度頂いたばかりの出汁パック!!
そんなに難しくなさそうだったのでコレは天啓だと思い本日のディナーに早速作らせて頂きました。黒コショウの件は確かに過言ではなかった。少しフンギクリームのリゾットっぽく感じた。コショウのせいか?
滅茶苦茶美味しかった。また我が家の定番メニューが出来ました。ありがとうございます♪
いつも楽しみに拝見しております。Georgeさんのおかげもあって自分で料理をするのが楽しくなりました。いつかお店に伺いたいです。、、、はぁい。
クリームシチュー
ご飯にかける派ですよね😋✨👍
和風美味しそう💕このレシピだと食べ疲れしないで白米もりもり行けそうです😊✨
ご参考までに!
作りました♪
ちょうど 水出しのおダシが余ってて、豚ロース肉も買って。
とっても美味しかったです❣️
あと、3月10日に レアチーズケーキ届いて、職場の社長(女性)と同僚で おやつの時間にいただきました。
と〜っても美味しくて、お口の中で 柚子の香りとまろやかなレアチーズのお味のハーモニーが素晴らしかったです!❤
最幸な気持ちになりました❣️
大好きな職場の社長も、一緒にいただけて最高に美味しくって幸せでした❤と 言ってくれて、本当に 良かったです☺️
ジョージさん、ありがとうございました💖
今日作りました!
めちゃ美味しかったです🥰
素敵なレシピありがとうございます!
ジョージ先生のフリカッセ以降クリーム煮が大好物になっております〜😂これも作ってみますっ
作りましためちゃくちゃ美味しいです
シチューに使うお肉は鶏肉か肉団子しか使ったことがなくて豚肉でも出来るんですね。
白菜はシチューで食べるとトロトロなのが良いですね、、白菜じゃないですがロールキャベツで作るシチューも好きです。
和風ならちょっと味噌とかも入れたいな
豚肉じゃなくてサーモンでも美味しそうだし、色々とアレンジが効きそう
クリームとごはんは合わせたことないですが、醤油と出汁がつないでくれるのかな。
工程ごとの塩とか、丁寧な作業の積み重ねが美味しさになるんですね。
絶妙に作れそうなレシピ有難いです🙏
めめめめっちゃ美味しかったです!❤
美味しそう❣️食べたーい❣️
クリーム煮でも隠れ和風味が効いているレシピ。
素材ごとに塩🧂の下味が出来上がりの味の深みを支えてる。
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和テイスト 試してみたいです☺️
ご参考までに✨
いや〜😮😲〜…。うまかったっす😋👍👍👍👍👍
茅乃舎のダシ、私も使っています👍
和風のクリーム煮、絶対美味しいはず👍
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クリーム煮(シチュー)が大好きですので❤️
終始美味しそうが止まりませんでした😆
炒めている時は、美味しそうなかおりまで伝わって来そうで👏😍
お醤油とお出汁を入れる和テイスト、
今度チャレンジしてみたいです😊
今回もごちそうさまでした👀👍🤗
とっても美味しかったです!
牛乳入れる前からすでに美味しそう感がやばいですね🤤
有り難う御座います✨
良く切れる包丁はイイ。見ていて爽快。
美味しそぉ~!!。
白菜の甘~い薫りと、
バターと醤油のクリーミーで芳ばしい薫りが更に黒胡椒の薫りと相まって美味し事間違いなし。
白菜は冬の旬な野菜です。
時季の野菜には栄養や旨味が詰まって滋味な味わいが在ります。
夏は玉菜(きゃべつ)、芽花椰菜(ぶろっこりー)、花椰菜(かりふらわー)、菠薐草(ほうれんそう)、青梗菜(ちんげんさい)等と薫製ソーセージ、ベーコンをエメンタール・チェダー・ゴーダチーズを加え、更に隠し味に少量の醤油を加えクリーム煮しても良いです。
もう春かって感じがしますぅぅぅ
作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった……最高のレシピありがとうございます! 白菜もクリーム煮も大好きなのでリピ確定です
作りました。工程丁寧に教えていただいたのでそこそこの完成度だったと思ってます。妻も喜んでました!
粉とトロミの関係性が難しく感じました😢ここは調整なんですかね。
めっちゃ美味しそう〜✨✨
こういうのドストライク!それっぽいのは作るけど、和風もいいですね。
作ってみます☺️
これは、食材も本当に手に入れやすく、工程も難しくなさそう。
週末、早速🎶
クリーム煮の和風なんて思いつかなかったです!
めちゃくちゃ美味そうで参考になります😋
今回の結構簡単そうだしうまそう…作ってみたいな…
作ってみたいと思いました
出来上がったらまたコメントしたいと思います 今から楽しみ!
工程が全部丁寧!!きっと美味いんだろうな〜
有り難う御座います✨
Great video! Greetings from Mexico!
いつも助かります!
癒しの動画!
いつか、カリオストロのミートボールパスタも見てみたいです!
良いですね!
@@GeorgeLABO
返信ありがとうございます♪
多忙かと思いますので頭の片隅にでも覚えていただけたら幸いです!
今回もナイスシュート🏀
食材を投入するごとに塩を振ると味が濃くなりそうで…
ついつい躊躇ってしまいます。
さっそく作ってみたいと思います。素材1つ1つに対する下処理や火の通し方がそれぞれ違っていて勉強になりました。ミッチーもきっと喜んでます。
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めっちゃ待ってました。
お店忙しいんでしょうけど動画楽しみにしてました
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お値段もそれなりにしますが美味しさに勝てない…!
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今作って食べました!パンより米に合う!
今有る素材で作れそう。明日の夕飯に❤
コトコトですかね?
絶対作ります😁
うまそー🤩
今後、白菜の火入れの順番気にしてみようと思います😊
クリーム煮は和が合うと思います。
ウインナーとか鶏肉、ホタテやあさりとか、冷蔵庫冷凍庫にあるものを入れるとだいたい美味しくなる。
実践します!!!!
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今度お店の方にも伺ってみたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします^ ^
クリーム系に米は個人的に必須です
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お腹空きました…
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クリーム煮ならテーブルコショウ派、白菜はステーキで💦
舞茸しかなくて
舞茸たけ。。。
うん、はい。
で悩んでます😂
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あぁ~~~フリカッセ食べたい。
フリカッセうまいすよね
@@GeorgeLABO さん
今の季節はモリーユ茸のフリカッセは最高ですよね🎵
ジョージさん、you're absolutely adorable 🥰
Can we use heavy cream instead of milk?
クリーム煮、いつもなんかコクと言うか足りないなぁって感じがして物足りなかったんですが今度試してみます!!!
みじん切り講座みたいな動画やって欲しいです…
数こなしてもやり方から間違えてたらいつまで経っても上手くならないので…😊
これは簡単にできそうだったので作ってみました。
ンマアァァァイ!ああーし!
ただ、家族4人分のため小麦粉の調整失敗によりドロッと感が足りず、シチューよりもスープに近くなってしまいましたが・・味が良ければええやろ、ということで押し切りました。
茅乃舎の出汁を勧めてらっしゃいますが、茅乃舎の出汁はアミノ酸を入れて味の帳尻を合わせているのをご存知の上でおススメしてらっしゃるんですか?
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美味いかどうか
今作ってる。
冷蔵保存で1日置いておいて、2日目にパスタとして食べるのはできますかね?
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豚ロースと白菜のクリーム煮🥬🐖なんて考えた事なかったです⤴︎⤴︎😱
ベーコンのブロックとかでも美味しいでしょうか、、??