How to make Handmade chopped noodles, Radish Kalguksu , Korean Tradition Food Recipe !

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  • Опубликовано: 3 фев 2021
  • How to make Handmade chopped noodles, Radish Kalguksu , Korean Tradition Food Recipe !
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    * Ingredients
    200g Radish
    300 ml water
    1cup (236ml) Flour
    Salt
    * Make the Anchovy Stock (Broth )
    1.5 L water
    5g Dried Kelp (Dasima)
    1 Dried Shiitake (mushroom)
    30g Large Green Onion
    4 Dried Anchovy
    3 Dried large-eyed herring
    * Seasoning
    1 L Broth
    1 Tbsp Mirim
    1 TBSP Soy sauce
    1 TBSP Fish sauce
    * Garnish (optional)
    1 Egg
    50g Zucchini
    1 Shiitake
    *1T=1TBSP (or tbsp) =Table spoon=15ml=15cc
    *1t=1TSP (or tsp)=Tea spoon=5ml=5cc
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    #radishkalguksu #koreantraditionfood #noodlesrecipe
  • ХоббиХобби

Комментарии • 26

  • @sukurmariambloge3341
    @sukurmariambloge3341 3 года назад +2

    Aummy cooking dear

  • @maryannbaek4328
    @maryannbaek4328 3 года назад +3

    예술입니다.

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +2

      좋게 봐주셔서 넘흐 감사합니다 웃음 가득한 하루 되세요 🙏😉

  • @monilee4321
    @monilee4321 3 года назад +4

    서유구 선생님이
    이 영상을 예지몽으로 꼭 보셨기를 바라요
    저 따끈한 무칼국수를 저도 함께 얻어먹은 것 같은 배부름이 있습니다
    오늘도 감탄하며 배워갑니다

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +1

      이 영상 괜찮으셨어요?! 공모전에 넣는거라 옛감성을 최대한 살려보려했는데 😅 일반분들이 봤을땐 살짝 지루할수 있고 요즘은 기성품이 워낙 잘나와 직접 하는 음식들은 힘들게 느낄수 있을것 같아서요..
      이렇게 극찬에 따뜻한 댓글 넘흐 감사드려요! 🙏🙏🙏

  • @user-rw4zb8ll8i
    @user-rw4zb8ll8i 3 года назад +5

    영상 퀄리티는 10만급 이상인데 많이 알려졌으면 좋겠네요 영상 잘 보고있습니다 화이팅

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +1

      울도라이몽..찐팬님의 말씀에 급감동 어쩌죠 😭 넘넘 감사합니당 🙏😉😍

  • @Mrs_river10
    @Mrs_river10 3 года назад +2

    어쩜 이렇게 정갈하니. 무로 만들어 더시원하고 맛잇을거같아요☺️

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +1

      네네~ 특별한 맛보단 시원하고 깔끔한 육수에...무를 넣어선지 소화도 잘되고 맛나게 먹었네요~늘 감사합니다 🙏🤗😉

  • @mikylee1619
    @mikylee1619 3 года назад +2

    이런 음식이 있었군요.
    맛난 걸 소개해줘서 감사해요.
    음식에 정성이 들어감이 보여요.

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +1

      늘 따뜻한 칭찬 감사드려요 🙏😉😘 이제 봄이 성큼 다가왔으니 더욱 건강 챙기시고 행복한 3월되시길 바랄께요!

  • @sunshinemoriskitchen8995
    @sunshinemoriskitchen8995 3 года назад +2

    너무 귀하고 멋진 음식입니다!

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +1

      저는 자주 찾아뵙지 못하는데 늘 따뜻한 발걸음 해주셔서 넘흐~ 감사드려요 🙏😉

  • @chuniscooking
    @chuniscooking 3 года назад +2

    서유구 전통음식....무로 만든 칼국수....건강한 맛일것 같아요....영상 넘 잘보고 갑니다👍

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +1

      늘 좋게 봐주심에 감사합니다! 😉 한주 시작도 알차게 하세요 🤗

  • @intercomb
    @intercomb 3 года назад +2

    좋아요 계속 눌러둡니다

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +1

      말씀만으로도 넘흐~ 감동입니다 🙏 귀한 발걸음으로 응원까지 너무 감사합니다 🤗

  • @waangtangscook
    @waangtangscook 3 года назад +2

    무즙이 생각보다 많이 나오네요~! 무즙으로 반죽이라! 완전 소화 하는데 도움도 주고 맛도 한층 업그레이드 될거같아요! 지혜가 엿보여요~! 시원한 국물. 그릇도 넘넘. 탐나는데여??ㅋㅋ 오늘. 여러가지 복잡했던일 해결하고 다이닝 테이블 보고있으니 이게 행복이네요~ 칼국수 쪼로록. 보기만해도😍배움엔 정말 끝이 없어요~ 이나이에도 이렇게 배울수 잇다는게 또 ㅡ세삼 감사합니다~ 계속 똑같은말 반복하는 저 ㅋㅋㅋㅋ 지겨우시죠? ㅋㅋㅋㅋ 여튼 감사해요~^^

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +1

      울태영님~설 잘 보내고 계시죠?! 저는 오랜만에 많지도 않은 그릇정리하느라 이래저래 ㅋㅋ 댓글이 늦어졌네요! 그리고 지.겹.다뇨! 말도 안데요..제가 을마나 감사해하며 울님~조아라하는데요 🥰😍🤩 늘 따뜻한 공감과 댓글에 저를 웃음짓게 만들어 주셔서 제가 감사해용 🙏😉 남은 휴일 알차게 보내시공 우리 언제나 홧팅해요!

  • @TV-wo8dn
    @TV-wo8dn 3 года назад +2

    안녕하세요 구독자 박실장 입니다
    음식 솜씨가 좋으시네요
    오늘도 한수 배우고 갑니다^^
    저도 만들어 보고싶은 비주얼이에요
    주말에 집에서 도전 해볼게요.😋
    오늘 주말 즐겁게 보내세요~

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +1

      네네~! 특별한 맛이 있는것보다 잔치국수처럼 고유의 맛을 즐겨보심 좋을것 같아요 ! 전 개인적으로 너무 맛있게 먹었습니다! 감사합니당 🤗🙏

  • @anajuda100
    @anajuda100 3 года назад +2

    와~~~~~♡

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +1

      시청해 주셔서 너무 감사드리며
      따뜻한 하루되세요! 😉

  • @closed.j
    @closed.j 3 года назад +3

    무즙으로 반죽한 맛은 어떨지 궁금합니다. 국물도 깔끔하니 담백한 맛일것 같아요. 영상 잘 보고 갑니당~~ ^^

    • @Diningtable1
      @Diningtable1  3 года назад +2

      국물은 저희가 흔히 드시는 멸치국물이라 시원하고 깔끔하구요~ 면은 수타라 그런지 저흰 우동같더라구요 쫄깃 탱글하니 소화도 잘되공 맛있게 한끼했네요! 😉😋