КЕТО ЛАЗАНЬЯ с цуккини и фаршем

Здравствуйте, дорогие друзья! В этом видео предлагаю приготовить очень вкусное и ароматное блюдо - лазанья с цуккини и фаршем.
РЕЦЕПТ
Ингредиенты
Соус
- говяжий фарш - 500 г
- репчатый лук - 1 небольшая головка
- чеснок - 2-3 зубчика
- протёртые томаты - 300 г *
- томатная паста - 1 ст.л
- паприка - 1 ч.л
- молотый кумин - 1 ч.л
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
*или ТОМАТНЫЙ СОУС из свежих помидоров - • ТОМАТНЫЙ СОУС из свежи...
Основа
- цуккини - 3 шт.
- сыр Моцарелла - 130 г
- сыр Пармезан - 45 г
- сыр Рикотта - 250 г
- зелень для украшения
Способ приготовления
Цуккини нарезаем вдоль на тонкие пластинки. Выкладываем на бумажное полотенце, посыпаем солью и перцем с обеих сторон и оставляем на 30-40 минут, чтобы цуккини выделили воду. Промакиваем бумажным полотенцем. Ещё один способ убрать лишнюю влагу из кабачков - запечь на гриле или в духовке в течение 10-15 мин. Потом остудить и обсушить бумажным полотенцем.
На сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем нарезаный лук и чеснок и обжариваем пару минут. Добавляем фарш и начинаем разбивать слипшееся мясо лопаткой и обжариваем, пока мясо не приобретёт коричневый оттенок. Добавляем соль и перец по вкусу, паприку, молотый кумин, томатную пасту и протёртые томаты. Перемешиваем и оставляем готовиться на среднем огне минут 20-25, чтобы выпарилась лишняя влага.
Берём форму для запекания (моя форма 31x18.5x6 см) и смазываем растительным маслом. Выкладываем первый слой из цуккини, сверху посыпаем сыром Моцарелла, далее мясной соус и сверху выкладываем сыр Рикотта. Покрываем следующим слоем из цуккини и повторяем тоже самое. Последний слой лазаньи из кабачков щедро присыпаем сыром Моцарелла и сверху посыпаем сыром Пармезан. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-50 минут или до золотистого цвета.
Перед подачей посыпаем лазанью свежей зеленью. Вкуснейшее, сочное и ароматное блюдо готово!
♡♡♡Спасибо за просмотр и приятного вам аппетита!!!♡♡♡
***********************
Другие КЕТО РЕЦЕПТЫ можно посмотреть тут: • Шоколадная нуга | КЕТО...
КЕТО УЖИНЫ на 7 ДНЕЙ: • КЕТО РЕЦЕПТЫ | УЖИНЫ н...
КЕТО ДЕСЕРТЫ - шоколадные бомбы 3 рецепта: • КЕТО ДЕСЕРТЫ - шоколад...
КЕТО МЕНЮ на 7 дней без молочных продуктов для похудения: • КЕТО МЕНЮ на 7 дней бе...
КЕТО РИЗОТТО из цветной капусты: • КЕТО РИЗОТТО из цветно...
КЕТО РОЛЛЫ без риса: • КЕТО РОЛЛЫ без риса | ...
Жареный ‘рис’ с овощами и курицей из цветной капусты: • Жареный ‘рис’ с овощам...
КЕТО СЫРНИКИ - МАФФИНЫ В ДУХОВКЕ: • КЕТО СЫРНИКИ - МАФФИНЫ...
КЕТО КРЕКЕРЫ: • КЕТО КРЕКЕРЫ 2 рецепта...
***********************
По вопросам сотрудничества пишите, пожалуйста, на е-mail: [e-mail]
Мой Instagram: / geniya_ignatova
Подписывайтесь на мой канал ♡ / @evgeniyaignatova ♡

[@ЭлеонораПарфенова]

Супер

[@ЗалинаАрчинова]

Как здорово что попала на ваш канал. Самый лучший канал🙏❤️

[@HHSH.40]

Супер!

[@leilariemeijer9961]

Благодарю

[@irfel1734]

👍👍👍❤❤❤

[@МаринаВагнер-м8г]

Евгения!Шедевр, да и только👍

[@KaterinaDruetto]

Наверное, оооочень вкусно! 👍👍👍🌺🌺🌺

[@karat-s]

Очень аппетитно да ещё и полезно👌😋👌😋👌
Евгения, спасибо за классные рецепты👏👍😉🤗 Процветания Вашему полезнейшему каналу!!!💫💫💫

[@alisagaripova2635]

Суперизысканно.
Обязательно приготовлю.
А рикота как раз заменит бешамель.
Гениальная идея.
Такая румяная.
Украсили красиво и просто пореем.
Обожаю ваши рецепты.
И сильно уважаю вас как повара.

[@EvgeniyaIgnatova]

Спасибо ☺️ 🌺🌸☀️

[@ketolicious-4914]

Отличный рецепт! Наверное, Вам было очень вкусно. Супер идея.

[@pearbear6079]

Супер 👏. На недельке приготовлю! Спасибо, Евгения! 🌿

[@nataliv2681]

Благодарю, Евгения! Шикарный рецепт, даже не могла подумать, что лазанью можно приготовить на низкоуглеводном питании, да и ещё с моими любимыми кабачками! Сегодня буду пробовать! Спасибо за ваши рецепты!

[@EvgeniyaIgnatova]

На здоровье! ☺️🌸🌺☀️

[@natalianovikova8051]

Сделала сегодня, очень понравилось 😍 Спасибо за рецепт!

[@EvgeniyaIgnatova]

спасибо)))

[@Julie-Yagudzinckaya]

Спасибо за рецепт. Я делала лазанью из Дайкон. Тоже очень вкусно!)

[@vera1385]

Классный рецепт, но сделаю его в варианте палео👌

[@ОльгаНестеренко-ы7д]

Вместо кабачка делаю так: куриную грудку и любой сыр перебиваю в блендере до состояния эмульсии. Выкладываю на пергамен, сверху второй , раскатываю в тонкий слой прям поверх пергамента и все это в духовку на 7 минут. Получаються эластичные листы.

[@kod9386]

И потом мясо с мясом есть? А овощи??

[@tietzolga8107]

Благодарю