저도 아이다호 주에서 한국식 분식을 하고 있습니다. 언제 시간이 되시면 한 번 놀러 오시죠....그리고..고객들이 거의 미국인들 이고, 한국과 똑 같은 재료를 구하기 어렵기 때문에..어쩔 수 없이 현지화 할 수 밖에 없지만, 그래도, 한국의 기본 맛을 지키려 노력하고 있습니다...그리고 김밥은 아무리 현지화 한다고 하더라도 밥은 한국식 라이스를 사용해야 제 맛이 납니다...물론 간을 해야 되고요..김밥은 간이 반 이상 입니다...
맞아요. 김밥의 맛은 간을 얼마나 잘하느냐에 달린 것 같습니다. 대학생때 학교에 휴게실이 있었는데 여기서 Fried egg와 김밥만 팔았습니다. 근데 그 김밥속이 2개정도밖에 들어간 게 없어 그냥 하얀 김밥이었는데 그렇게 맛있었어요. 그래서 속도 별로 없는데 왜 이렇게 맛있냐고 물어보니 간을 잘해서 그렇다고 하더군요.
조이님 헤어스탈이 아주 멋져지셨네요. 수염도 잘 어울리십니다^^ 김밥종류도 다양하고 인테리어도 깔끔하네요. 가격도 싸고 팁 없어서 더 인기 끌겠어요. 팁 없는것도 우리 한국 문화이니 한식당들은 노팁으로 마케팅하면 현지에서 더 인기폭발할듯! 미국서 K-푸드 유행 오래갈것 같아요. 맛난 한식점이 많아졌으면 좋겠어요❤
와이프되시는 분은 3개국어 하시나요? 와 대박 한국말도 진짜 잘하시네요. 근데 쌀이 자포니카 품종이 아니라서 후두둑 떨어지고 찰기가 없는 것이 좀 아쉽겠군요. 저도 언니와 형부가 이타카에 있어서 2달 정도 머뮬렀는데 버펄로, 로체스터, 뉴저지 자주 지나가서 괜히 반갑네요. 이타카에서도 그로서리 중에는 Wegman's가 가장 컸던 기억이 나요.
우리가 흔히 먹는 쌀(한국, 일본)은 자포니카 쌀인데 인디카쌀(날리는 길쭉한 쌀)보다 희귀하여, 원래 훨씬 비쌉니다. 저도 호주에서 유학할때 돈에 쪼들리니 훨씬 저렴한 어쩔수 없이 날리는 길쭉한 쌀로 몇 년을 버텼습니다. ㅠㅠ 아마 저 한식당 주인도 이윤과 합리적인 가격대의 메뉴를 생각해서 훨씬 싼 쌀을 식재료로 쓸수밖에 없지 않았나 싶네요. 우리가 먹는 쌀을 썼으면 즉시 4불이상 비쌌을 듯.
저도 아이다호 주에서 한국식 분식을 하고 있습니다. 언제 시간이 되시면 한 번 놀러 오시죠....그리고..고객들이 거의 미국인들 이고, 한국과 똑 같은 재료를 구하기 어렵기 때문에..어쩔 수 없이 현지화 할 수 밖에 없지만, 그래도, 한국의 기본 맛을 지키려 노력하고 있습니다...그리고 김밥은 아무리 현지화 한다고 하더라도 밥은 한국식 라이스를 사용해야 제 맛이 납니다...물론 간을 해야 되고요..김밥은 간이 반 이상 입니다...
저도 그게 젤 아쉽더라구요 ㅎㅎ 언제 기회되면 함 들리겠습니다!
@@viatorbusiness 네. 언제든 환영입니다.
👏👏👏
맞아요. 김밥의 맛은 간을 얼마나 잘하느냐에 달린 것 같습니다.
대학생때 학교에 휴게실이 있었는데 여기서 Fried egg와 김밥만 팔았습니다.
근데 그 김밥속이 2개정도밖에 들어간 게 없어 그냥 하얀 김밥이었는데 그렇게 맛있었어요.
그래서 속도 별로 없는데 왜 이렇게 맛있냐고 물어보니
간을 잘해서 그렇다고 하더군요.
형 그래도 감자는 쥑이자나~~~
조이님 헤어스탈이 아주 멋져지셨네요. 수염도 잘 어울리십니다^^ 김밥종류도 다양하고 인테리어도 깔끔하네요. 가격도 싸고 팁 없어서 더 인기 끌겠어요. 팁 없는것도 우리 한국 문화이니 한식당들은 노팁으로 마케팅하면 현지에서 더 인기폭발할듯!
미국서 K-푸드 유행 오래갈것 같아요. 맛난 한식점이 많아졌으면 좋겠어요❤
좋은 말씀 감사합니다~
바아토르님은 신뢰가 가는 분 같아요. 저도 이제 미국 온 지 2년이 조금 지났지만 아직도 적응이 힘드네요
식당에서 "안녕하세요" 좋은듯요
영상 잘 보았습니다. 감사합니다^^
미세먼지 없는 화창하고 맑은하늘! 날씨가 정말 좋아보여요❤
디저트를 굉장히 아기자기하게 귀엽게 잘 만들었네요~^^~
🍀🌳🍀🌳🍀🌳🍀
김밥은 한국쌀로 해야죠! 냉동김밥도 인기인데.. ❤
대한민국의 쌀품종~ 신동진 쌀. 삼광쌀. 오대쌀. 하이아미쌀 등이있습니다
영상 잘 보았습니다. 타지에서 열심히 사시는분 같아요. 즐거운 하루 보내시고 하는 일 모두 잘 되시길..
이태리인들이 미국피자는 피자가 아니다라고 하는게 이해가 가네요
와이프되시는 분은 3개국어 하시나요? 와 대박 한국말도 진짜 잘하시네요.
근데 쌀이 자포니카 품종이 아니라서 후두둑 떨어지고 찰기가 없는 것이 좀 아쉽겠군요. 저도 언니와 형부가 이타카에 있어서 2달 정도 머뮬렀는데 버펄로, 로체스터, 뉴저지 자주 지나가서 괜히 반갑네요. 이타카에서도 그로서리 중에는 Wegman's가 가장 컸던 기억이 나요.
재밌게 잘 보고 있습니다. 감사합니다.
일식당을 한국사람이 운영 하듯이 한식당을 중국인이나 베트남 사람이 운영 하기도 합니다.
와이프분도 중국 남방 출신이라 재스민 라이스가 더 입에 맞나 봅니다 ㅎㅎ
결국은 퓨전음식이군요....한국 음식이 아닌 현지화 음식..한국식 피자같은..잘 보고 갑니다.
우리가 흔히 먹는 쌀(한국, 일본)은 자포니카 쌀인데 인디카쌀(날리는 길쭉한 쌀)보다 희귀하여, 원래 훨씬 비쌉니다. 저도 호주에서 유학할때 돈에 쪼들리니 훨씬 저렴한 어쩔수 없이 날리는 길쭉한 쌀로 몇 년을 버텼습니다. ㅠㅠ 아마 저 한식당 주인도 이윤과 합리적인 가격대의 메뉴를 생각해서 훨씬 싼 쌀을 식재료로 쓸수밖에 없지 않았나 싶네요. 우리가 먹는 쌀을 썼으면 즉시 4불이상 비쌌을 듯.
지금 생각해 보니 아무래도 오너가 동남아 사람같습니다 ㅎ
한국도 일제시대전까지는 중국품종 쌀만 먹었습니다. 조금 날리는 쌀이였죠. 일제강점기를 거치며 일본쌀로 바뀌게 되었습니다
일본분이신가? 우리나라가 개발한쌀인데
대한민국 쌀품종- 신동진 쌀. 삼광쌀. 오대쌀. 하이아이쌀.
세프가 한국인이 아닌가 싶어요~~
예리하십니다. 돌아와서 생각해 보니 오너도 한국인이 아닌것 같습니다. 제가 한국말 할때 불친절하게 아무말도 안하고 뭔가 느낌이 통하지 않는걸 보면 베트남이나 태국 사람같습니다. 와이프도 중국인은 절대 아닌거 같다고 하구요 ㅎㅎ
바다옆에 인디안 레스토랑이 정말 맛있어요
담에 함 가보겠습니다! 추천 감사합니다~
홍대형님 죽은줄 알았네요
김밥 밥에 밑간을 안했다는건 김밥 기본기가 ..의심스러운데 한국인사장 인가요?
비아트르님 재밌게 잘 지내시네요
김밥천국 보다 맛밌다
ㅋㅋㅋㅋ
간판과 인사가 영어로 되어있는건 주고객타켓이 한국인이 아닌 현지인듯합니다 한국에서도 맥도날드에 갔는데 종업원이 영어쓰면ㅋㅋ 근데 맛은 어떤가요? 한국의 김밥천국같은 분식점보다 맛있나요? 가격도 가격이지만 맛이 중요할것같은데 ㆍ먹거리는 결국 맛과 영양 편의성 그리고 가격인거같은데 ㆍ그리고 맛있는 한식을 맥도날드나 kfc스타일로 꾸며서 팔면 괜찮을것같기도 하고ㆍ미국같은 경우 다덜 차가 있으니 드라이브인으로해서 패스트푸드식으로 주문하면 빨리빨리 나와 간편하게 먹을수있는ᆢ 담는 용기가 중요하겠죠 ㆍ스마트폰으로 인터넷으로 먼저 주문하고 내차타고 드라이브인으로 들어가 메뉴받아나와 차안에서 간편히 먹을수있으면 매우 편할듯ㆍ김치찌개 된장찌개 순두부 미역국 동태국 알탕 오징어 제육 불고기 카레 짜장 해물덮밥 갈비탕 감자탕 김밥 떡복기 오뎅 만두 튀김 비빔밥 스시 초밥 닭강정 팥빙수 등 이런걸 미국에서 7-8천원 정도로 저렴하고 편하게 먹을수 있으면 장사 잘 될것같기도하고 ㆍ진짜 서양의 팁문화는 없어져야하는ㆍ강제성이 아닌 말그대로 자율적으로 해야
7-8천원이면 5-6불이라…망할겁니다… ㅠㅠ
크래요~~
이 사람에게 '미국인'이란 '백인종'을 의미하는 듯. 아시안이나 흑인은 이 사람의 '미국인' 개념에 포함되지 않는 듯한 언어 구사.
7:13 스펠링이 RAMEN.. 일본 라멘... RAMYUN 혹은 RAMYEON으로 하지.. 라면. 😢
오더를 키오스크로 받으면 좋을 듯해요😅
미국애들 디지털 죽어라 싫어하지않나요
소담 인근에 youngest restaurant 이 음식이 괜찮아요.
Young's
예전에 한번 갔었는데 예약안했다고 정말 재수없을 정도로 문전박대해서...ㅎㅎ 그뒤로는 안가봤습니다. 아무리 음식이 맛있어도 싸가지 없으면 가고싶지 않더라구요.
사장이 한국인인가요? 미국인 아니고요? 🙄
아무래도 베트남이나 태국인같습니다 ㅎㅎ
동감입니다 안녕하세요는 마는사람이알아듣기도하고 말하기도조아하는데 좀 아쉬운부분
서울 한국에서 국밥 한그릇에 12000원인데 미국에서 14000원 그정도면 정말 싸네요. 맥도날드 한셋트에 2만원 넘어간다고 그러던데 사실인가요? 제가 2년 전 미국 캘리포니아에서 맥도날드 셋트 맨날 먹었는데 그때 5,6 달러 밖에 안했거든요.
그쵸 여긴 좀 많이 싼거 같습니다. 맥도날드는 프로모션 메뉴아니면 세트로 하면 2만원 정도 되는거 같습니다. ㅎ 근데 요즘 다들 비싸다고 하니 $5짜리 세트메뉴도 많이 나왔습니다
근데 라면 김밥은 일본음식 아닌가요? 다른거 줗은거 많은데 아쉽내요~
입안에 음식이 있으면 다무시고 넘긴다음에 말하세요.
실례는 되도록
이 형 볼수록 왤케 귀엽지