お鍋で作ろう!なめらかプリン(卵白余りません、生クリーム使いません)

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 228

  • @beautyasia4316
    @beautyasia4316 3 года назад +200

    レシピをありがとうございます😊
    0:28 牛乳 80°Cに温める
    0:46 卵を割って 混ぜる (ホイッパー)
    1:09 卵に砂糖を加える
    1:29 バニラも加える
    1:37 温めた牛乳 2回に分けて加える
    1:55 プリン液 裏ごし
    2:31 型にそそぐ
    3:05 お湯を沸かす
    3:59 底に布巾を入れる
    4:10 プリンを鍋に入れる
    *お湯は型の1/3の高さ
    4:29 蓋をする → 強めの中火 3分 → 火を止めて余熱 20分
    4:54 こんな状態
    5:20 冷蔵庫で冷ます
    5:26 片栗粉を水に入れる → スプーンで混ぜる
    5:35 フライパンに水と砂糖を入れ
    6:05 水溶き片栗粉を入れる (何回かに分けて)
    6:35 カラメルを別の容器に移して冷ます
    *カラメルが濃かったら水で薄める
    7:08 カラメルをプリンの上に置く
    自分用:
    1. 卵は常温に戻す
    2. カラメル作る時は中火

  • @にゃんこそば-i1s
    @にゃんこそば-i1s 2 года назад +28

    初めてプリン🍮が上手く作れました今までは、甘い茶碗蒸しみたいになってたのですが、蒸して作るだけでこんなに変わるんですね!今日兄の誕生日で作ったのですが「美味しい」と言ってくれたので大成功です!

  • @ゆうこりん-f4d
    @ゆうこりん-f4d 2 года назад +5

    なるほど!水溶き片栗粉か!!
    これ1番理想な手作りプリン!

  • @直-o2u
    @直-o2u Год назад +5

    もう何度も何度も作っています。このプリン液の配合が私は好きで美味しいです。素敵なレシピありがとうございます😊

  • @natsu_coco
    @natsu_coco 3 месяца назад +1

    マカロン作って卵黄余っちゃったからプリンの作り方探しててこの作り方卵黄だけでも美味しくできた🍮

  • @tamamishimazaki7472
    @tamamishimazaki7472 2 года назад +20

    今まで作ったプリンの中で一番美味しくできました!!
    生クリームも使わず豆乳でヘルシーに作ることができました✨ありがとうございました!
    カラメルソールを冷まさずかけてしまって上の方だけ固くなったので次は気をつけます🌿

  • @こぴ-p1l
    @こぴ-p1l Год назад +2

    とっても美味しくできました!カラメルをかけた状態で冷蔵庫に入れたらカラメルがサラサラになってしまったので、次は食べる直前に冷やしたものをかけようと思います。

  • @リス-m3l
    @リス-m3l 3 года назад +16

    簡単に作れました!!今まで作ったプリンの中で1番なめらかになり、家族も、お店のみたい、と言ってくれました!
    ありがとうございます😊😊

  • @町3
    @町3 9 месяцев назад +1

    とてもとても美味しかったです!
    家族からも大好評でした!
    また作ります❤

  • @kknitorom
    @kknitorom 3 года назад +5

    アルコールスプレーって泡消せるんだ、すご

  • @morimori4622
    @morimori4622 2 года назад +4

    偶然に動画を発見しました!
    最高に美味しいプリンが出来ました。動画ありがとうございました。娘にも好評で、今は動画観ながら家族に作ってくれています🎵 わが家の定番スイーツに加わりました✨

  • @tomatama
    @tomatama Год назад

    何回作っても喜ばれます。
    私はズボラなので、牛乳はチンで温度は大体でやってます。 この動画に出会えてよかったです。

  • @あず-z5f9h
    @あず-z5f9h Год назад +4

    ええええええ!!
    これめちゃめちゃ美味しいです❤

  • @user-wt5lj9ws9u
    @user-wt5lj9ws9u 3 года назад +12

    生クリーム入ってないのにとろっとろで美味しすぎて感動です😭

  • @森のくま-m4q
    @森のくま-m4q 3 года назад +10

    この前このレシピで作ってみました!
    家族に食べてもらったのですがとっても好評でなめらかに美味しく仕上がりました✨
    また作ろうかなと思って今またレシピ見直してます笑

  • @カオアリ本部
    @カオアリ本部 7 месяцев назад +5

    こういうカラメルを待ってた!!

  • @yn6556
    @yn6556 3 года назад +3

    分厚いvitacraft鍋でバッチリ成功。ソフトで美味しい上に省エネ。材料も余らなくてシンプル。生クリーム苦手な私にとってはベストレシピです!!ありがとうございました!

  • @Ramika701
    @Ramika701 Год назад

    今まで弱火でもっと長い時間蒸してましたがこのやり方だと簡単でいいですね。こんなにぐつぐつ沸騰させてスが入らないかな?とおそるおそるやってみましたが滑らかなプリンができました。

  • @sunny-nu4wt
    @sunny-nu4wt Год назад +1

    とても良いレシピです!🫶🏻🍮

  • @rinan223
    @rinan223 4 года назад +49

    今まで作ったプリンの中でいちばんなめらかで程よい固さで美味しくできました〜!
    また作ります♡

  • @夜ふかし組
    @夜ふかし組 Год назад +31

    プリンなめらかで美味しかった🎉
    でも説明どうりやるとすごいなめらかすこし液体ぽくなる時もあったから、なめらかで少し硬めなくらいのピリンにしたかったら
    強火で8.9分蒸して、余熱で10分やったらちょうどいいと思います!

  • @mikkoh87
    @mikkoh87 3 года назад +2

    初めてプリンを作りましたが、買ってきた物かと思うほど美味しくできました♪
    プリン型5~6個分の分量で探していたところ、この動画にめぐりあえました
    また作ります
    どうもありがとうございました

  • @ナミナミ-g5u
    @ナミナミ-g5u Год назад

    片栗粉をいれるのははじめてみました。ありがとうございます。

  • @ひつじさんとムーさん
    @ひつじさんとムーさん 10 месяцев назад

    美味しい牛乳がなかったので生クリームでつくりました!
    初めて美味しくプリンができました!
    カラメル苦手なので無しでいただきました。

  • @siawasenoki.
    @siawasenoki. Год назад

    簡単に!なめらかプリン🍮❤とっても!美味しい😊
    とっても寒いので、ラカントで、チャレンジしています😊

  • @まろん-z5q
    @まろん-z5q 3 года назад +4

    とても美味しくできるので毎週作ってます。
    今まで出会ったレシピの中でナンバーワンです!!
    ありがとうございました。

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  3 года назад

      嬉しすぎるお言葉、ありがとうございます!

  • @ちいままちいまま
    @ちいままちいまま 3 года назад +1

    はじめまして。何十年もお菓子作りしてますが、カラメルに片栗粉は目から鱗⁉️です。○○スのインスタントプリンのカラメルが大好きで、何で、ネバ〜としてるのか?と思っていたけど、この動画みて"片栗粉〜“って叫びましたー^ ^
    色んなレシピ知ってますが、また私の中のレシピ集に追加させていただきます♪ありがとうございます😊味も美味しいです^ ^。

  • @krpipi
    @krpipi 3 года назад +11

    とっても美味しくできました!🍮
    バニラオイルを入れ忘れてしまったのですが、全然大丈夫でした!
    この動画のおかげです!ありがとうございます!

  • @ideal6619
    @ideal6619 2 года назад +1

    うちは2.5ばいで5つのマグカップでやったからかなかなか固まらなくて、初めてのプリンで火を通しすぎないよう様子を見ながらやったらとても美味しく仕上がり家族にも美味しいと喜ばれました。個人的にソースはほろ苦さを出したくてソースを煮込む時間を長めにしてわざと焦げで苦味を出しましたがそれを知らない家族がコーヒーを入れたのかと聞かれ、それでも良かったなと思い、茶色い砂糖で色味がよく分からず大変だったので次からコーヒー少し入れてみます!

  • @森おばちゃん
    @森おばちゃん 3 года назад +7

    卵白余るのイヤなのでとても嬉しいです😊

  • @nananyan0711
    @nananyan0711 Год назад +1

    作るの見てるだけで癒されますね🤤

  • @SNishii-sw4jo
    @SNishii-sw4jo 3 года назад +1

    簡単に美味しく出来ました💕 他のメニューも拝見して、参考にさせていただきます😊

  • @まの-j1c
    @まの-j1c 2 года назад +5

    今までこしたりするのも揚げ物をするときの網だったけど、これ作ってみてうまく行ってもっとうまく作りたいと思ってこす網買おうと思いました笑
    また作ります!!

  • @sakuraco-s4x
    @sakuraco-s4x Год назад +1

    豆乳で作ってみます😊❤

  • @mimi26999m
    @mimi26999m 3 года назад +1

    ナイスです!作ってみます、ありがとうございます😊

  • @まつお-e6x
    @まつお-e6x 3 месяца назад +1

    真似したら めっちゃなめらかでした😊
    これからこのレシピだけ!

  • @sandradjc3476
    @sandradjc3476 3 года назад

    レシピをありがとうございました!!試してみましょう。

  • @dolcechanel
    @dolcechanel 3 года назад +25

    生クリーム無しでなめらかに仕上がるなんて…!😆めっちゃ美味しそうです🥰

  • @megumi6810
    @megumi6810 Год назад

    洋菓子屋さん風ななめらかプリン🍮ができて、自分でも驚きました😳❣️めっちゃ美味しかったです❤もうプリンは買わないかもです🥳

  • @TennesseelifeVlog
    @TennesseelifeVlog 3 года назад +107

    生クリーム使わないのが助かります!

  • @Mina-dr4zv
    @Mina-dr4zv 10 месяцев назад

    オーブンがなくてプリンこれだ!と思いつきました最高です♥️
    バレンタインに作ろうと思うのですが、お鍋は分厚いものでないといい感じにできないですか? 3:34

  • @mym7636
    @mym7636 Год назад +1

    この比率は、黄金だと思います。私もこの比率で作ってました。ちなみ茶碗蒸しも卵とだし汁をこの比率で作ると美味しいですよ✨

  • @yunan_0733
    @yunan_0733 4 года назад +3

    最高です🥺
    自粛飽きたので速攻作らせていただきます!

  • @ichigankozou
    @ichigankozou 3 года назад

    カラメルに片栗粉!!
    とろっとして美味しそうです❤️❤️❤️

  • @るんる-y2i
    @るんる-y2i 3 года назад +5

    こんな蒸し方があるんですね。私は湯煎で弱火で15分ほど蒸してました。中火3分→余熱のほうが簡単ですね。この蒸し方で茶碗蒸しもいけますね。

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  3 года назад +1

      たしかに、茶碗蒸しも試してみたいです!

    • @るんる-y2i
      @るんる-y2i 2 года назад +1

      おいしかったです❗️プリンは、買うより作ったほうがいいですね

  • @姫華-c1x
    @姫華-c1x 4 года назад +3

    美味しそう…
    私も作ってみます!

  • @マシュマロ-y9w
    @マシュマロ-y9w 2 месяца назад

    他のレシピで盛大に失敗して悔しすぎてこのレシピで作らせてもらいました!正直余熱だけでちゃんと固まるの?って思ったけど、めーーーちゃくちゃいい感じに出来た!ただ1つ、すが出来ちゃって容器からパコっと出すと気泡入りまくりでしたので見栄えは悪くなっちゃいました💦容器のまま上にソースかけたら本当に大成功でした!

  • @takem8450
    @takem8450 3 года назад +3

    美味しそう!簡単でいいですね!作ってみます!
    ふきんが小さい場合は、あれば輪ゴムでくくるといいですよ😊

  • @beautyasia4316
    @beautyasia4316 3 года назад +1

    昨日作って今日食べました。あっさりしたプリンで美味しかったです!
    ありがとうございます😊

  • @SnowSugar
    @SnowSugar 3 года назад +1

    なるほど!余熱が重要な気がしますね!タジン鍋でプリンを作って🍮みたくて!

  • @iloveballet8705
    @iloveballet8705 3 года назад +3

    なめらかで美味しそうです。簡単そうなので、今から作ってみます。🍮 なめらかプリン大好きです。
    こんなの買ったら高いですよ。ありがとうございました😊 キャラメルが茶色にならなくて、他のYou Tubeからキャラメルだけ作り直しました。プリンは、超簡単に出来ました。キャラメルは、弱火で混ぜないでやるのですね。知りませんでした。💦 片栗粉が固まってしまって、キャラメルになりませんでした。片栗粉、入れない方がいいです。

  • @山ぶどう-t6h
    @山ぶどう-t6h 3 года назад +1

    うまいに決まってる

  • @それーー
    @それーー 2 года назад +1

    最高に美味しいです!
    リピ確定!

  • @likelody6461
    @likelody6461 3 года назад +1

    なるほど!片栗粉!
    着眼点が神ってます。
    素晴らしい

  • @pochi6521
    @pochi6521 3 года назад +1

    endingのbgmは何という曲でしたか

  • @naoya-j1x
    @naoya-j1x 6 дней назад

    沸騰するのが100度

  • @Hakobe_tukihane
    @Hakobe_tukihane 2 года назад +3

    質問です!
    これカラメルって数時間すると固まってしまいますか?
    プリンってどのくらい冷やしたらいいのでしょうか…
    手前勝手で申し訳ありません💦
    もしお時間ありましたらご回答いただけると幸いです。
    とても美味しそうなので今度挑戦してみようと思います!

  • @ppertri1398
    @ppertri1398 3 года назад +7

    レシピありがとうございます。おやつに作りました。とっても簡単で美味しいです!
    ひとつ質問ですが、カラメルに片栗粉を入れる理由は、固まらないようにするためですか?

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  3 года назад +8

      とろっとしたらプリンに面白い絡み方をするので入れてみました☺️

  • @Radmjg
    @Radmjg 2 месяца назад

    カラメルはプリンの上じゃなくて下でも大丈夫ですか?

  • @重弘貴子
    @重弘貴子 2 года назад

    生クリームなしでこんなに、なめらかなプリン出来るなんて凄い❗母が、退院したら、持って行きます。😆💕✨

  • @shirotte200shokuarunen
    @shirotte200shokuarunen 3 года назад +1

    最初のbgmってなんですか?

  • @えいちゃん-r5f
    @えいちゃん-r5f 2 года назад +1

    今日、久しぶりに作ったプリンを失敗しました。どうしても固まらない。何時ものレシピではなく、色んな動画の中から選んで作った物でした。牛乳600に対して卵黄4個でしたが。。。卵の大きさにばらつきがあり大小だったのがいけなかったのか、蒸しかたがいけなかったのか、初めてどろどろのプリンになってしまいました。又作り直します。 83歳

  • @rinna-sixtones
    @rinna-sixtones 2 года назад +2

    卵その割り方するぅ?って思いっきり言ってしまったww

  • @joze6944
    @joze6944 2 месяца назад

    someone can tell me the name of OST from video?, its so calming

  • @しなすぺ
    @しなすぺ 4 года назад +4

    はじめまして。卵白が余らないにつられて見てみたら…♡なんて美味しそうなの😍娘がプリン大好きなので作ります!チャンネル登録させていただきました🙌これからよろしくお願いします。

  • @bluesealz
    @bluesealz 2 года назад

    牛乳はたまごmixに入れる時の温度は大体何度ですか?熱いのうち?冷めた方がいいですか?

  • @リュウト琉翔
    @リュウト琉翔 Месяц назад

    20分間蒸したんですが固まりません、、、どうすれば良いでしょうか?

  • @ykmimi2954
    @ykmimi2954 3 года назад +2

    今までプリンはオーブン湯煎焼きしか成功したことがなく、特に一個ずつカップに入れると火の通りにばらつきがあったり、ずっと蒸しててもなかなか固まらず上手くいきませんでしたが、こちらのレシピで初めて上手く出来ました!しかも火を止めておいておくだけで簡単楽ちん!
    動画で琺瑯鍋のようなものを使っていたのを見て、なるほどと思い、ル・クルーゼを使ったのも良かったのかもしれません。
    上からカラメルをかけるというの変わってますね〜初めは片栗粉でとろみをつけるのはどうかな?と思いましたが、この場合は付けた方がいいですね。
    かけるのが早すぎたか、かけたときにプリンに穴が空いてしまったので、そこだけリベンジしたいです!

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  3 года назад +1

      感想頂きありがとうございます!精進します!

  • @たゃん-u4x
    @たゃん-u4x 3 года назад

    美味しそう!豆乳でも出来ますか?

  • @Moss_piglets
    @Moss_piglets 3 года назад +1

    Thanks for sharing!

  • @ちっちゃい女の子
    @ちっちゃい女の子 3 года назад +1

    手に、する、アルコ〜るスプレーですか

  • @Rita-ge2lr
    @Rita-ge2lr Год назад

    こんにちは! すみません、卵乳液を容量140mlのカップに詰める場合、調理時間を提案してもらえますか? どうもありがとうございます!

  • @92ふっくん
    @92ふっくん 2 года назад

    作ってみたいのですが、丁度いい大きさの布巾がない場合、アルミホイルで蓋をしたりした方が良いですか?

  • @nomadfoodandtravel9179
    @nomadfoodandtravel9179 3 года назад +4

    푸딩 맛있어보여요!😋😋

  • @user-ms6cq3lf6r
    @user-ms6cq3lf6r 3 года назад

    豆乳でもできますか?

  • @ゆうさ-b9r
    @ゆうさ-b9r 3 года назад +3

    カラメルソースは初めに入れても大丈夫なんですか?

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  3 года назад +2

      はい、その場合普通のカラメルをいれた方が良いかと!

  • @ゆうちゃん-p4b
    @ゆうちゃん-p4b 3 года назад +4

    教えて下さい!
    何回作っても、すがたちます!
    詳しく教えて下さい!

    • @すず-v4g
      @すず-v4g 3 года назад

      動画主さんじゃなくてすみません
      ・卵を混ぜる時に泡立たないようにする
      ・2、3回目の細かいこし器でこす
      ・器に入れる時、ゆっくり入れ泡が立たないようにする
      ・器に入れて表面に気泡があったら、ライターを近付けたりラップやキッチンペーパーを浮かべたりする
      ・加熱は、この動画のように高すぎない温度でゆっくり火を通す
      これらを気をつけてみてはいかがでしょうか??参考になれば嬉しいです

    • @ゆうちゃん-p4b
      @ゆうちゃん-p4b 3 года назад +1

      ありがとうございました🙇
      また、挑戦してみます😄

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  3 года назад +2

      加熱の際の火力を今より弱くされて、調整されたら良いですよ。

  • @座禅牛
    @座禅牛 2 года назад +1

    片栗粉!
    その発想はなかった、ありがとうございます!!

  • @あおつきりん
    @あおつきりん 3 года назад +1

    これってグラニュー糖じゃなくても、砂糖でも良いですかね???😓💦

    • @Haru-c3c
      @Haru-c3c 3 года назад

      できます!

  • @rnorma259
    @rnorma259 2 года назад +3

    Muy buen tutorial , si se pudiese traducir en Español , seria genial , gracias ! Thanks so much 🤩

  • @salliesmotion6767
    @salliesmotion6767 3 года назад +1

    Now i have a idea what to prepare using my eggs here

  • @うらん-d2q
    @うらん-d2q 3 года назад +8

    まじでそーゆー作り方の動画見て
    いざ作るってなっても失敗するから
    一緒に作って欲しいとしか思わなくなった

  • @中島ぱる
    @中島ぱる 3 года назад +2

    カラメルがかなり苦くなりました🥺 どうしたら苦くならないですか? 😭😭😭

    • @Haru-c3c
      @Haru-c3c 3 года назад

      少し早めに火を止めれば大丈夫ですよ。

  • @ぷくぷく-t7u
    @ぷくぷく-t7u 2 года назад

    動画のように滑らかではなくプリプリ食感になったのは火が強かったとか蒸し時間が長かったとかですか?

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  2 года назад

      容器や湯煎量にもよるので微調整ください、ありがとうございます

  • @キキララ-p2n
    @キキララ-p2n 2 года назад +2

    グラニュー糖以外の砂糖でも代用できますか?

  • @grettelbogarin232
    @grettelbogarin232 3 года назад +4

    Gracias por la receta, definitivamente la probaré ..... 😊👍nueva seguidora

  • @王杨-v9c
    @王杨-v9c 2 года назад +2

    我要试着做一下

  • @sakunatsu4605
    @sakunatsu4605 3 года назад +2

    牛乳400mlのうち半分を生クリームにしても美味しく作れますか?

  • @焼き芋-w1g
    @焼き芋-w1g 3 года назад +1

    砂糖は普通の上白糖でも、良いですか?

  • @frances6827
    @frances6827 3 года назад +1

    looks so yummy!🍮👍👏💚

  • @蒼空-x5k
    @蒼空-x5k 4 года назад +4

    前のプリンも美味しかったので、これも作ります‪w
    今日兄が誕生日だったので、みのすけさんのスイーツ作らせてもらいました!
    全部美味しかったです!

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  4 года назад +2

      わわ、ありがとうございます☺️感激です!

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  4 года назад +1

      お兄様お誕生日おめでとうございました!

    • @蒼空-x5k
      @蒼空-x5k 4 года назад

      @@minosukesweets7351 ありがとうございます!!
      兄も美味しいって絶賛していて、凄く嬉しかったです(*^^*)
      みのすけさんのおかげです!

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  4 года назад +1

      @@蒼空-x5k さん 良かったですね!とんでもないです、素敵なお話を聞かせて頂きありがとうございます!

  • @ひで-d4t5e
    @ひで-d4t5e 3 года назад +5

    ふきんのところで笑ってしまった。

  • @cm194
    @cm194 3 года назад +1

    ふきんって普通のタオルとかハンカチでも大丈夫なんですか、?

  • @どらごん-h4c
    @どらごん-h4c 3 года назад

    わッ❤︎作ってみます^ ^

  • @akkiy3339
    @akkiy3339 3 года назад +9

    初コメですw オマケにプリン星人ですw
    簡単で全卵使えて・・・と、あちこち動画を
    見てたらここに辿り着きました!
    一つ質問です。プリン型ではなく、
    どんぶりみたいな大きな容器でも加熱時間は
    変わりませんか?
    是非作ってみたいので!

    • @mm.6901
      @mm.6901 3 года назад +11

      プリンではなく茶碗蒸しを作る時この加熱方法と同じ感じで作っているのですが、
      どんぶりの時は自分は中火で3分ではなく、弱火で10分、火をとめて20分にしてます。
      お試しあれ😃

  • @きぬ-u1x
    @きぬ-u1x 3 года назад +1

    カラメルを作る時の火の強さはどれくらいがいいでしょうか?

    • @すず-v4g
      @すず-v4g 3 года назад

      動画主さんじゃなくてすみません
      最初は中火くらいで加熱して、少し色が変わってきたら弱火にして、好みの色になる前に止めます。

    • @minosukesweets7351
      @minosukesweets7351  3 года назад

      中火で良いですよ。他の方のコメント通りでも良いです。ありがとうございます。

  • @Hey-sq3mk
    @Hey-sq3mk 3 года назад +4

    バニラオイルが無い時は入れなくても大丈夫ですか?

  • @tatekeibreaker
    @tatekeibreaker 11 месяцев назад +1

    かたまりませんでした。結局色々3回ぐらい加熱して甘い茶碗蒸しになりました。容器のサイズによって加熱時間や蒸し時間が変わってくるのだと思います。プリンは簡単ではないですね。何回もチャレンジして研究します。

  • @leonrose6406
    @leonrose6406 3 года назад +2

    その瓶と蓋ができる物市販のお店にありますかね、

  • @ThanhatFoodvn
    @ThanhatFoodvn 3 года назад +1

    flan very good