RECETA | El auténtico brownie | Pedro Lambertini

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  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 332

  • @Gustavo-ex9ui
    @Gustavo-ex9ui 19 дней назад

    Extraño los videos en vivo de la pandemia. Terminaba de trabajar remoto, y esperaba con ansias los vivos. El proponia algo y yo lo cocinaba asi que comia variado y aprendía. Todo salia bien. Trato de no entrar mucho en las redes, solo al lamberteam que duplicó la cantidad en estos años. Viene bien repasar conceptos que se olvidan si algo no se practica a menudo.

  • @silvanasalerno2844
    @silvanasalerno2844 4 года назад +48

    ah, bueno... 3 minutos de receta y 10 de Lambertips... eso es ser generoso!!! mil gracias Peter!

  • @veliatb9686
    @veliatb9686 Год назад +3

    Eres una persona maravillosa, que Dios te siga bendiciendo. Mil gracias por compartir tus conocimientos. Saludos desde México!!!

  • @jakypena5902
    @jakypena5902 4 года назад +5

    Gracias pedro X tan hermosa receta ahora entiendo X que sos así vos xq estudiaste y como toda persona le gusta que las cosas sslgan bien y no escondes nada y lo decis todo y das todo de ti y me encanta como sos super generoso ojala te vea algún día 😍👏👏👏

  • @alejandraatencio
    @alejandraatencio Год назад +4

    Ya llevo 3 brownie he vendido y es un exito , siempre hago tus recetas las amo la salsa de frutos rojos al vino tinto la hago para mis cheescake gracias gracias ❤

  • @danipercara6424
    @danipercara6424 4 года назад +36

    Cómo me divierte Pedro.! Saco la budinera, atendió el portero, es genial! Me gustaría que sea mi profesor, es un verdadero docente cuando da cada receta. No pichulea consejos!!

    • @sandramarielcabrera2976
      @sandramarielcabrera2976 4 года назад

      Gracias Pedro por tu generosidad!!! Sos un gran Maestro!!! Es un placer escucharte siempre!!!❤❤

    • @angelesok3903
      @angelesok3903 3 года назад +1

      Siiii. Iría a todos sus cursos.

    • @PedroLambertiniok
      @PedroLambertiniok  3 года назад +9

      Aquí no pichuleamos nada

    • @marialaurabriones1016
      @marialaurabriones1016 3 года назад +1

      Odiamos los pichuleros🤣🤣

    • @bearo2437
      @bearo2437 3 года назад +1

      Una persona que tiene AMOR por lo que hace

  • @claudiacorrearoldan1315
    @claudiacorrearoldan1315 Год назад +3

    Como lo quiero a Pedro.. que generoso es y Fede que le arma todo para poder compartirnos. ❤

  • @mariamut7381
    @mariamut7381 4 года назад +14

    La mejor receta. Uno de mis clientes me pide "el brownie maravilloso"😄. Gracias por tu generosidad! SOS muy groso! 🥰

  • @andreaparente7718
    @andreaparente7718 4 года назад +5

    Lo único que puedo decir que sos un genio y tan humilde que los aficionados como nosotros que queremos ganar un peso, nos das todos los tips pars que soñemos porbun minuto como profesionales como vos gracias Pedrito!!!!

  • @atsddt7389
    @atsddt7389 4 года назад +3

    Yo ya no puedo vivir sin ver tus vídeos , Facebook, Instagram ......eres el mejor maestro del mundo, millones de gracias, tus lambertips los atesoro. Te admiro 🤗

  • @si2008ful
    @si2008ful 4 года назад +3

    Eres muy generoso. Siempre explicas con todos tus secretos y los ya conocidos lambertips

  • @chumichocolate1472
    @chumichocolate1472 4 года назад +5

    Nada Falla !!!! Es asi con este aluvión de tips .,que podria salir mal!!!! 😍😍😍😍🍫🍫🍫🍫😊💞 te amo Pedro. No te conozco pero me permito expresar de esta forma mi agradecimiento y admiracion !!!! Maestro !!! Sigo aprendiendo

  • @marcelarios2176
    @marcelarios2176 2 месяца назад

    Pedro desde Chile, eres un grande!! Generoso, simpático y muy divertido. Gracias por existir❤❤

  • @silturkiabraham
    @silturkiabraham 3 года назад +4

    Impecable Pedro... como siempre! me encanta escucharte... sos muy generoso con tus LAMBERTIPS!!! GRACIAS!!!

  • @piopioetcetera6291
    @piopioetcetera6291 3 месяца назад

    Años haciendo tu receta y no falla nuna, es lo más deliiii, ya no veo con buenos ojos cualquier brownie.
    Aconsejas cortar los brownies en caliente o esperar que este frío? Siempre lo hago en frío 😅

  • @gabrielagonzalezgarcia3973
    @gabrielagonzalezgarcia3973 4 года назад +2

    Gracias por tu amor a lo que preparas y compartes
    Saludos de México

  • @MeliBuezas
    @MeliBuezas 4 года назад +6

    Pedroo Gracias por compartir tu conocimiento y experiencia!

  • @guadalupesaldana7127
    @guadalupesaldana7127 3 года назад +3

    Pedro gracias a tu receta emprendí mi negocio con brownies y conquiste los paladares más complicados muchas gracias eres un genio🙌🏼

  • @margaritamignardi4138
    @margaritamignardi4138 4 месяца назад +1

    Felicitaciones que buenas y excelentes recomendaciones de acuerdo contigo en tu criterio del brawnie saludos y bendiciones Caracas Venezuela

  • @delih7021
    @delih7021 4 года назад +6

    Gracias Pedrooooo!!! Gracias por compartir tus conocimientos. Estoy en tus cursos online y puedo asegurar que siguiendo las instrucciones “nada falla”

  • @mariacelestegallardogarcia9893
    @mariacelestegallardogarcia9893 6 месяцев назад

    Que bueno!!!!😊 Consulta a qué temperatura se cocina.

  • @ceciliadavenport373
    @ceciliadavenport373 Год назад +3

    Mil perdones Pedro!! No decís las cantidades pero acabo de descubrir que abajo estaban impresas Gracias!!!

  • @anabelagonzalez4492
    @anabelagonzalez4492 Год назад

    Hola Pedro, exquisita la receta. Utilice la misma como base para un marquise, a todos les encanto. Gracias por compartir tus conocimientos, seguimos todos tus lambertips. Saludos desde Chaco :)

  • @rosariofaraco2644
    @rosariofaraco2644 4 года назад +3

    Pedro, que linda manera de hacer explicar. Me encanta escuchar todos los consejos que das. Siempre aprendo algún nuevo tip que no sabía.

  • @maritagordillo8375
    @maritagordillo8375 4 года назад +1

    Pedro!! con esos lambertips y el paso a paso no fallaaaaaa!!!! excelentes!!!!desde Caleta Olivia te sigo en todas tus redes.

  • @deborahjofre8903
    @deborahjofre8903 Год назад

    Mi amiga pastelera me recomendó tus brownies, me encantó toda la explicación, ya te sigo❤❤❤❤❤. Salen estos para el cumple de mi nena🎉🎉🎉🎉🎉. Gracias Pedro.

  • @beatrizgonzalez6704
    @beatrizgonzalez6704 5 месяцев назад

    Hola Pedro, lo hice y tooooodos quedaron alucinados!!!!! Excelente receta hay q hacerla tal cual!!!!!

  • @dospuntosproduccione
    @dospuntosproduccione Год назад +1

    Las carcajadas que me saca Pedro con sus frases, me encanta es muy divertido

  • @lidiasaenz722
    @lidiasaenz722 2 года назад

    Excelente,explicación te vi en un máster chef Colombia ,me encantan tus recetas.Voy hacer los brawnie y te cuento.Felicidades y gracias desde Bogotá Colombia

  • @adolfoloza9633
    @adolfoloza9633 7 месяцев назад

    La mejor explicación detallada que lei en todas las recetas de brownies. Gracias!!

  • @bertamansilla1267
    @bertamansilla1267 3 года назад

    Lo hice me encanto ,riquisimo.y es la primera vez que hago no me animaba.vos me diste confianza gracias.

  • @lydiarodriguez4590
    @lydiarodriguez4590 4 года назад +2

    Pedro!!!! Millll Gracias por esta receta Genial y geniales tus explicaciones. Sos muy claro y minucioso. Me encantan tus detalles y Lambertips, que son excelentes! No dejas dudas! Gran pastelero!!!
    Y con tus consejos y Generosidad, segura nos van a ser deliciosos. MILLLLL GRACIAS!!!! BESITOS😘❤

  • @AnaMorales-ou5xn
    @AnaMorales-ou5xn 3 года назад

    Hola desde Perú!!! Recién he visto tu video y lo hice tal cual lo hiciste tú, solo que a parte de nueces, tambien agregué pecanas y avellanas. Hace 30 años probe un brownie que era crujiente en la superficie... hasta hoy! Me hiciste recordar esa epoca. Gracias Maestro... brownies son los tuyos!

  • @renzorisotto7205
    @renzorisotto7205 2 месяца назад

    Gracias por la receta y los consejos!! Sos un grande!!

  • @sancabto1926
    @sancabto1926 4 года назад +8

    Hola Pedro, me gustaría una receta de pan de chocolate simple y delicioso sin tanto ingrediente de moda, un buen pan de chocolate reconfortante. Gracias saludos desde Guadalajara México! 👋🏻☺️

  • @dulce3034
    @dulce3034 2 года назад +1

    Eres muy simpático y lindo. Gracias.

  • @patriciaraele1952
    @patriciaraele1952 3 года назад +1

    Muchísimas gracias por los tips Pedro. Bendiciones!

  • @mariinklemona5004
    @mariinklemona5004 4 года назад +1

    Un genio gracias por tu generosidad!!!! Sos un gran gran cocinero me encantaría que la gente te reconozca más porque sos grandioso!!!!

  • @veronicacarta7505
    @veronicacarta7505 4 года назад +1

    Habra que alternar... cheese cake, lemon pie, pastafrola, budin de limon y arandanos. Y ahora brownie!!! Perfecto!!!! Aca en la casa felices y mas ahora que en Alemania parte el invierno... a disfrutar con el mate o cafe con leche!!! Gracias infinitas por tu tiempo !!!!

  • @susanamamani8002
    @susanamamani8002 2 года назад

    me gustó mucho ,te agradezco todos los consejos. y solo que yo me acabo de hacer un brawni ,tal como decís pero lo quiero para ponerle dulce de leche y crema será de tan golosa gracias por compartir tu conocimiento.

  • @victoriapisano2547
    @victoriapisano2547 2 года назад

    Sin duda cuando se googlea una receta se escribe que se busca y al lado Pedro Lambertini... Y si fallas es porque algo hiciste mal o no seguiste la receta.. todas infalibles! Siempre agradecida! 💙😘

  • @albacervera9933
    @albacervera9933 Год назад

    Gracias gracias muchas gracias querido Pedro podria ser de lemon pie si???

  • @veronicavillanueva7819
    @veronicavillanueva7819 3 года назад +1

    pero yo no puedo creer la genialidad de este tipo, gracias por tanto!!!!

  • @crismervalverdegonzales6083
    @crismervalverdegonzales6083 4 года назад +3

    Me gusta que compartes todas tus recetas, saludos desde Perú 🇵🇪👍.

  • @patcamora
    @patcamora 4 года назад +5

    Gracias Pedro! Ya tenemos los brownies. Ahora que vengan los Blondies. Besos!

  • @anherran42
    @anherran42 4 года назад +2

    Que bien hablás ! Elegante, inteligente, y muy exacto!!! A mí no me salen muy bien las recetas siempre la pifio con el horno.O soy muy bruta A fuerza de escucharte aprenderé...digo yo.

  • @mariadecarmenpaoli360
    @mariadecarmenpaoli360 4 года назад +2

    Excelente como siempre,clara y perfecta explicación,como nos tenes acostumbrados,muchas gracias

  • @lorenanavarro9483
    @lorenanavarro9483 4 года назад +1

    Excelente video y amo tus explicaciones Pedro! Me mató lo del horno cuando quema mucho jajajaj . Cariños! Gracias por tus clases!💟

    • @mariasilviafernandez3001
      @mariasilviafernandez3001 4 года назад +1

      Yo tmb amé lo del horno me morí d risa y LOS MIDE PARA CORTARLOSSSSSSSSS MI AMOR JAJAJAJ 😍😍😍😍

    • @lorenanavarro9483
      @lorenanavarro9483 4 года назад +1

      @@mariasilviafernandez3001 un personaje Pedro! Sale con cada ocurrencia. Que quizás nosotros pensamos lo mismo jajajaj

  • @margaritatudela3274
    @margaritatudela3274 4 года назад

    Gracias Pedrito por todo lo que nos enseñas, te cuento que cuando tenia trece años aya lejos y hace tiempo, hacía unos queques chicos pata vender (en, Chile) un día sin querer modifique la receta y me gustó mucho y segui haciéndolos así Años más tarde me di cuenta que lo que yo hacía era lo más parecido aún brownie. Te. mando un abrazo grande.

  • @adrianapoly2518
    @adrianapoly2518 4 года назад +2

    Sos un genio pedro!! El mejor video explicativo de brownie que encontré! Prometo probarlo 💪🏻 mil graciass

  • @Anamaria-qt8gm
    @Anamaria-qt8gm Год назад

    ¡¡¡ Excelente receta,muy buenos tips !!!!!👍👍👍👍👍👍👍

  • @analiamachado4943
    @analiamachado4943 4 года назад +1

    Pedro.soss muy generoso compartiendo tus conocimientos.

  • @beatrizvasquezreynaga1857
    @beatrizvasquezreynaga1857 Год назад

    Gracias por la receta!!! Tengo 2 preguntas.
    El peso de los huevos 220 gs es con cascara o sin cascara?
    Y si hiciera la mitad de receta que numero de molde me aconsejas? Gracias!!!

  • @florcettour
    @florcettour 2 года назад

    Sos el 1 Pedro, gracias por tu generosidad! Necesito que hagas selva negra y rogel! Lo NECESITO 🙏🏼🤣🫶🏼

  • @lindalazaro8940
    @lindalazaro8940 2 года назад

    Gracias por las recetas y los tips me encanta como explicas besotes

  • @marcelabernalgar9325
    @marcelabernalgar9325 Месяц назад

    Pedro, me encantan tus recetas (la pavlova me la pide mi familia siempre que nos reunimos!) y ahora quisiera hacer los brownies. Sin embargo, no vi en ningún momento del video las cantidades de los ingredientes. ¿Cómo puedo obtenerlas? Muchas gracias.

  • @lauceballos8087
    @lauceballos8087 4 года назад

    Voy a probar esta receta! Estoy comenzando y es real hay muuuuuchas recetas! Y ninguna me convence! Graciassss genio!!!

  • @mariadejesusgonzalez5612
    @mariadejesusgonzalez5612 4 года назад +1

    Me salieron deliciosos , tureceta es muy exacta y muy bien explicada. Gracias.
    ¿Tienes receta de rosca de reyes?

  • @elsierobayoalzamora3727
    @elsierobayoalzamora3727 2 года назад

    Soy de Ecuador me encanta aprender lo qué usted comparta sus oonocimientos,seme hase dificil pesar los ingredentes se puede medir con cuchara por ejemplo la manequilla. Gracias.

  • @mofotrip
    @mofotrip Год назад

    Gracias por la responsabilidad con la que das las recetas. La hice aunque bajando un poco la cantidad de azucar usando 3 tipos (organica que me quedaba, de mascabo para darle bajar intensidad aunque recuperar en humedad y blanca comun). Lo mejor es hacer la propuesta y luego buscar la receta propia. Ah tambie le puse un chorrito de vino marsala.

  • @mabesalamanca7240
    @mabesalamanca7240 2 года назад

    Amo, tus " odio" esto, odio lo otro. Me encanta todo tus videos!!!

  • @maalmaluvianomendoza1630
    @maalmaluvianomendoza1630 5 месяцев назад

    Me encantó tu explicación, gracias

  • @rolandoconcepcionmartinez4771
    @rolandoconcepcionmartinez4771 4 года назад

    Gracias Pedro. No los hacía porq me pasa exacto lo q dijiste. Los haré de inmediato y ya te contaré. Un abrazo desde Puerto Rico. Bendiciones

  • @mirtaprecioso660
    @mirtaprecioso660 3 года назад

    excelente receta se puede usar cafe soluble muchas gracias

  • @beatrizostornol1851
    @beatrizostornol1851 4 года назад +1

    Que bueno que te encontré desde el gourmet que no te veía gracias por lo que compartido puede ser que enseñes a hacer un pan dulce😊

  • @susanasalas4897
    @susanasalas4897 4 года назад +1

    GRACIAS , GRACIAS... ojalá que tengas un rato para enseñarnos la torta galesa, si podés, sería buenísimo. Como alternativa para el pan dulce, una fiesta uno y la otra fiesta la galesa. MUCHAS GRACIAS

  • @Karina-sj5qi
    @Karina-sj5qi 3 года назад

    Hola Lindo, no me quedó claro la temperatura y tiempo de horno para esa formula. Gracias. Saludos desde Venezuela. Te sigo desde Programas en interiores de Gourmet y en la Bici por Alemania. Eres un divino, amo tu personalidad

  • @candelariveromazzuchini8336
    @candelariveromazzuchini8336 3 года назад

    Hola es la primera vez q te veo sos un genio muchas gracias desde posadas misiones 😘

  • @beaheim22
    @beaheim22 4 года назад

    Gracias Pedro¡¡¡ te amo profundamente por compartir tanto

  • @mariacapalbo2726
    @mariacapalbo2726 3 года назад

    Esta receta es una genialidad... La hice una vez y eso que el horno es medio cachuzo ...salieron con un gusto espectacular. El café que use fue un ristretto de Nespresso. Gracias por tu generosidad y manera de explicar cada detalle. En el caso de utilizar un horno eléctrico (es un peobody de 60L) es recomendable usar convección? O solo con las velas de arriba y abajo es suficiente? Gracias otra vez por este video!

  • @marinacastillo2713
    @marinacastillo2713 4 года назад +2

    Gracias Pedro! Eres genial,me encantan todas tus recetas 👏

  • @gabrielavinas1005
    @gabrielavinas1005 3 года назад +1

    Además de un gran cocinero es un poeta!!🙂💥gracias!!!!

  • @marisolsanchez1936
    @marisolsanchez1936 4 года назад +2

    Te quiero y gracias vendí muchísimos brownies !! 💥

  • @marleniarboleda3608
    @marleniarboleda3608 2 года назад

    Gracias pedro esa reseta me encantó para mi esa es la original

  • @ceciliadavenport373
    @ceciliadavenport373 Год назад

    Me encanta tu manera de explicar!
    Pero por qué no das las cantidades?

  • @martaruiz3343
    @martaruiz3343 4 года назад +1

    Hola Pedro!!! Que emoción Pedrín que compartas todas tus delicias!!! Gracias, gracias Maestro 👨‍🍳👏👏👏😘

  • @reinavictoriaacuna6162
    @reinavictoriaacuna6162 4 года назад +1

    Gracias Pedro !!!!!! Excelente. Siempre tan claro.

  • @marleniarboleda3608
    @marleniarboleda3608 2 года назад

    Gracias está era la receta que buscaba gracias hermoso joven

  • @mylai29
    @mylai29 2 года назад

    Me salvó ésta receta. Gracias

  • @analiacapri5275
    @analiacapri5275 3 года назад

    te voy hacer seguir..amo los detalles que y tips lamber muchas gracias muy buena receta..muchas gracias..Hice el curso con vos el de tartas dulces y saldas...muchas gracias

    • @PedroLambertiniok
      @PedroLambertiniok  3 года назад

      Gracias por el apoyo, Analia. Te espero en Instagram y Facebook también.

  • @marialeonorpatterzon4091
    @marialeonorpatterzon4091 2 года назад

    Sos un capo me gusta xque le pones nueces vi muchas pero ninguno les puso nueces....me encanto

  • @morenaflor392
    @morenaflor392 3 года назад

    Espectacular...sin tanta charla...y Generoso en los Tips...

    • @morenaflor392
      @morenaflor392 3 года назад

      Cierto Pedro...luego de esta Receta fabulosa ya no hay necesidad de Googlear...

  • @jaimeheger9868
    @jaimeheger9868 2 года назад

    Buenísimos tus lamberrips, Pedro.
    No encuentro el detalle de los ingredientes. Qué estoy haciendo mal? Por favor alguien me puede decir adónde los encuentro. Gracias

  • @lilianabeatrizolmosmartine4535
    @lilianabeatrizolmosmartine4535 2 года назад

    Sos un genio explicandooooo!!!!

  • @morenaflor392
    @morenaflor392 3 года назад

    Genial....Un Capo...capisimo.. me suscribo ya...desde ayer estuve buscando varias recetas de Brownie...Esta es la Mejor....

  • @Gildux
    @Gildux 4 года назад +1

    Yo también quisiera un vídeo así del tiramisú. Gracias por todos los tips que das

  • @adelinapaz5545
    @adelinapaz5545 4 года назад

    Gracias Pedro por compartir tus recetas y ser tan generoso y por tu humildad ❤❤❤😍😍

  • @meryc
    @meryc 4 года назад

    Gracias Pedro!! siempre generoso con tus consejos.

  • @flormoya159
    @flormoya159 4 года назад

    Maravillosa receta es exactamente el brownie que a mí me gusta así con nueces lo del café no lo sabía lo haré de ahora en adelante lo mismo que la pizquita de sal Bendiciones Muchos éxitos

  • @gracepruyas1834
    @gracepruyas1834 4 года назад

    Gracias Pedro!!! Tus lambertips y vos son lo más. Saludos 😘💗🙋🏻‍♀️

  • @noravargassilva4528
    @noravargassilva4528 9 месяцев назад

    Me encantaron tus tips y consejos

  • @flok300
    @flok300 3 года назад +1

    Por un tema de alergia a lacteos lo hice con 160 ml de aceite en vez de 200 de manteca y que quedo increible igual. Solo tuve que hornearlo unos 5 o 10 minutos mas

  • @danielaacosta5057
    @danielaacosta5057 4 года назад +1

    The best one! Gracias Pedro Lambertini. 💕🌱

  • @camilafleitas8203
    @camilafleitas8203 3 года назад

    Gracias Pedro!! Que Dios te bendiga!

  • @verosimetria2770
    @verosimetria2770 4 года назад +5

    Genio,como siempre...cuando tengas 50 años te vamos a seguir pidiendo tips para el brownie 😝

  • @claudiainesjacobo5714
    @claudiainesjacobo5714 4 года назад

    Gracias Pedro! Mi postre favorito, mi caballito de batalla en mi microemprendimiento de postres. Probaré tu receta de todas maneras! Gracias por los Lambertips, saludos desde Perú ❤️🇵🇪

    • @laale2012
      @laale2012 4 года назад

      Hola que tiempo lleva de horno? O cuando sacarlo? Xfavor

    • @mirolu
      @mirolu 4 года назад

      @@laale2012 lo dice en el video

  • @victoriagaticavillegas5499
    @victoriagaticavillegas5499 2 года назад

    increible receta Pedro! ❤️❤️❤️ gracias y graciasss

  • @AndreaXD
    @AndreaXD 4 года назад

    Gracias! es un placer aprender con vos.
    Necesito Lambertips para las masitas secas, esas clasicas de las panaderias.

  • @klaudita38
    @klaudita38 Год назад

    Hola Pedro una consulta esta receta para q medida de molde redondo me serviria por favor???

  • @allesohuzeba3293
    @allesohuzeba3293 4 года назад

    Lambertini,
    Gracias mil
    Adoptada tu receta.
    Saludos y abrazo fuerte .
    Te avisare en cuanto lis preparé.