Αγριογούρουνο Κοκκινιστό Στη Χύτρα Ταχύτητας| Άκης Πετρετζίκης Επ22| KitchenLab TV| Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 11 дек 2021
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Αγριογούρουνο Κοκκινιστό σε μόλις 50 λεπτά με τη βοήθεια της χύτρας ταχύτητας. Πεντανόστιμο και μαλακό που λιώνει στο στόμα. Δοκιμάστε το και θα ξεχάσετε τις πολλές ώρες αναμονής μπροστά στην κατσαρόλα.
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/62...
Χούμους Αρακά: akispetretzikis.com/recipe/62...
Γρήγοροι Κουραμπιέδες Χωρίς Μίξερ: akispetretzikis.com/recipe/30...
**Sponsored by Fissler
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε
SAMSUNG
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab 
Развлечения
Μπράβο Ακη μέχρι εδω ήρθε η μυρωδιά!!το μαγειρευω τωρα δλδ😂 είναι υπέροχο!! κάποια στιγμή ειχες e shop δεν πουλάς πια;
ειναι ασχημο να παιζουμε με την νοημοσηνι του κοσμου .σε ευχαριστο καλη χρονια και παντα υγεια φιλε
ΤΕΛΕΙΟ ΤΟ ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ!!!💯💯💯💯
Τέλειο..εγώ το μαριναρω με ναμα γλυκό κρασί, μπαχάρι ,δεντρολίβανο και κρεμμύδι . Δεν υπάρχει η νοστιμιά που βγάζει!!!
Πω πω ρε Άκη τι μας κάνεις,μας ληγωσες,αγαπημενο πιάτο ακριβώς έτσι!!!Μπράβο,μπράβο!!
Τέλειο το αγριογουρουνο !👏👏👏Ακη
Ετοιμάζομαι Κυριακή για αγριογουρονο. Είμαι ο πιο χαρούμενος άνθρωπος του κόσμου με την συνταγή
Πολύ ωραίο πιάτο!!!
Αλλά το κάνω με κάποιες αλλαγές όπως το μαριναρω σε νερό και ξύδι( σπιτικό ) για 2 περίπου ώρες, το οποίο και πετώ μετά, επίσης πριν το βρασμό σε χύτρα αντί για μέλι χρησιμοποιώ μπαλσαμικο.
Μούρλια σκέτη φοβερή συνταγή ειδικά με το κρασί μου κόκκινο δυνατό εφτάχρονο!!!!
Μόλις το έκανα.. να ξέρεις ότι έλιωσε το κρέας... thank you Akis.. 🙂🙂😁
Ακή μας
Σούπερ , κάνω και εγώ στο κρασί , όμως δεν βάζω μέλι και σάλτσες , ευχαριστώ παρά πολύ , θα τα κάνω ακριβώς όπως μας είπες !
Σ’ΑΓΑΠΑΩ
😘😘😘
Το έκανα σήμερα για φίλους του συζύγου κυνηγούς και ποοοσα μπράβο ακουσα!!!! Πεντανοστιμο 👌
Άκη, μπράβο!
Παναγια μου τι φαγητο ειναι αυτο Ακη!!!!
Έγινε τέλειο !!!!!!
ΘΕΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Πέρυσι πράγματι το μαγείρευα ώρες !!!φέτος όπως ο Άκης !!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Polli orea i sintagi sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🎄☃️❄️
Αδερφούλη είσαι ο καλύτερος!!!
Απο τα πιο νοστιμα φαγητα!
Αν μαζί με τα κρεμμυδια προσθέσεις τεμαχισμένες σε μικρα κομμάτια μελιτζάνες τσακώνικες χωρίς να αλλάξεις τίποτε άλλο από υλικά και διαδικασίες το αποτέλεσμα αυτής της προσθήκης είναι αλησμόνητα γευστικό !!!!
Μονο που δεν μου έφτανε το κρασί υ εβαλα οτι είχα,βαλσαμικο με μέλι, ξύδι απλο κ νερό,κ τα εριξα όλα μέσα τωρα τι θα βγει δεν ξέρω 😂
Καλή η συνταγή αλλά το κρέας δεν είναι αγριογούρουνο είναι χοιρινό σούπερ μάρκετ
💖💖💖💖
👌👌👏👏👏👏
Τι κανω για να μην μυρίζει το αγριογούρουνο
😍😍😍😍
Άκη μπορείς να μας πεις πια χύτρα χρησιμοποιείς ?
👍👍👌👌👏👏🎅
Άκη τ κρεμμύδια δ θ λιώσουν στ 50λεπτα .;;;
😘😘😘👍👍👍
Εχω αγριογούρουνο που μου εφερε κυνηγός απο Ιωάννινα και λεω να το κανω,θελω ομως να σε ρωτησω την μαρινάδα θα την πετάξω;αν την ριξω στην κατσαρόλα δεν θα μυρίζει ασχημα;
Καλησπέρα, χρονιά πολλά, μπορούμε να το κάνουμε και με μπούτι χοιρινό? Και αν ναι πόση ώρα στη χύτρα? Ευχαριστώ!
Ναι μπορείς. 40-50 λεπτά ανάλογα με το πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια.
Μπορούμε και με μπούτι χοιρινό εγώ το κάνω χρόνια και είναι τέλειο.
καλημερα φιλτατε μηπος ειναι πολυ ασπρο γεια αγριογουρουνο .εκτος και αν ειναι εκτροφιου .μαγειρευο χρωνια αγριογουρουνα .αλλα ειτανε ολα σκουροχρωμα .ασπρο και αγριο καπος ασηνιθυστο
Από κρεοπωλείο αγοράζω κρέατα.
Μαύρο χοίρο αγοράζουμε . Εκτροφείου.Που να το βρούμε το κυνήγι;Και δεν είναι σκούρο.Το μαγειρεύω χρόνια.
Μπορώ να το κάνω κ με μαύρο χοιρος?
Φυσικά!
Αν το αγριογούρουνο ειναι περισσοτερο το κρασι θα παει αναλογικα;;;; και αν ναι βαζω με τον ιδιο τροπο ολη τη μαριναδα στη χυτρα;;;;😊😊😊
Μπορούμε να μαριναρουμε το κρέας αφού έχει ξεπαγωσει από την κατάψυξη; Ή σε αυτή την περίπτωση δεν μπορούμε να διαχειριστούμε έτσι το κρέας μας;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων! :)
Φυσικά! Ξεπαγώνει και ακολουθείς τη συνταγή κανονικά!
Οκ!! Τέλεια!!!! Ευχαριστώ πολύ για την ανταπόκριση!!!! Είμαι σίγουρη ότι θα βγει πεντανόστιμο!!!!!
Συγχαρητήρια και στον κύριο Πετρετζίκη και στην άπαιχτη ομάδα του!!!!!! Συνεχίστε έτσι!!!!!!
Καλή συνέχεια & καλό απόγευμα!!!!!
:)
Γίνεται με άλλο κρέας εκτός αγριογούρουνο ?
Ναι. Με όποιο κυνήγι έχεις.
Γίνεται και με χοιρινό πολύ καλό
Ακη γιατι απευθυνεσαι συνεχεια συνεχεια στον Διονυση και στον μπελεση ,και οχι στο κοινο;;;;;;
Στην περίπτωση που δεν έχουμε χύτρα τι κάνουμε?γάστρα μπορούμε
Auto thelw na mathw kai egw🤷🏻♀️🤷🏻♀️😕
Μπορείτε και σε κατσαρόλα κανονικά όπως μαγειρεύετε τα άλλα κρέατα.
Έχω κυνήγι αγριογούρουνο μου είπαν ότι θέλει σε ξύδι με νερό και στο ψυγείο 1-2 μέρες να φύγει η βαριά μυρωδιά και είναι σκληρό άρα πως θα το κάνω ;;; Πρώτα έτσι και μετά όπως λετε ; Και απορία τα κρεμμύδια τι έγιναν ;; Στιφάδο κανατε με πουρέ ; Η λάθος κάνω ;
1st
Η μαριναδα είναι πολύ σιχαμερη δεν μπορώ να βάλω καθαρό κρασί.