Στιφάδο παραδοσιακό με κρεμμυδάκια μέλι πανεύκολα - Greek Stifado | Greek cooking by Katerina

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 авг 2024
  • Πεντανόστιμο μελωμένο στιφάδο, με μοσχαράκι που λιώνει και φανταστικά γλυκά κρεμμυδάκια που κρατάνε τέλεια το σχήμα τους. Δείτε πώς να τα καθαρίσετε χωρίς δάκρυα, χωρίς κλάματα, πανεύκολα και γρήγορα! Η συνταγή για στιφάδο είναι παραδοσιακή, γεμάτη αρώματα από κανέλα και μπαχάρι. Το μαρινάρισμα του κρέατος σε κόκκινο κρασί απογειώνει τη γεύση. Φτιάξτε αυτό το στιφάδο και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!!!
    Delicious greek stew with onions, aka stifado is a traditional recipe famous all over the world. Here's the way to peel the onions easily and without any tears! Make this yummy greek food at home and enjoy it. Kali orexi!
    Δείτε τη συνταγή και γραπτώς εδώ www.greekcooki...
    και όλες μου τις συνταγές εδώ www.greekcooki...
    Βρείτε με στα social media
    / greekcookingbykaterina
    / greek_cooking_by_katerina
    / katerina0140
    #stifado #greekfood #traditionalrecipe

Комментарии • 97

  • @mariajoannou9936
    @mariajoannou9936 Год назад +1

    My kitchen smells amazing. Thank you Katerina. My mother used to make lovely soft Affelia with pork coriander and wine. Maybe this week I will make that, too..

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Год назад +1

      I am so happy you like the recipes Maria mou. Affelia sounds delicious! Have a nice weekend

    • @mariajoannou9936
      @mariajoannou9936 Год назад

      @@GreekCookingbyKaterina thanks, you too!

  • @mariaarv2538
    @mariaarv2538 4 года назад +3

    Καταπληκτικό..... Μπράβο... Τρομερή αυτή η ιδέα για τα κρεμμύδια. Και τόσο καιρό έριχνα πολύ κλάμα χαχα

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад +1

      Μη συζητάς Μαρία μου, κι εγώ από τότε που ανακάλυψα αυτό το κόλπο κάνω πιο συχνά στιφάδο. Πριν, το βαριόμουνα πάρα πολύ να κάθομαι να καθαρίζω και να κλαίω! Άσε που χωρίς αυτό το κόλπο δε θα μπορούσα να σας δείξω βίντεο, θα μουτζουρωνόμουν, θα έτρεχε το μάσκαρα συνέχεια χαχαχα. Φιλιά πολλά, ελπίζω να το φτιάξεις σύντομα και περιμένω εντυπώσεις!

    • @mariaarv2538
      @mariaarv2538 4 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina είσαι καλά;;; Με την πρώτη ευκαιρία. Την Κυριακή στο οικογενειακό τραπέζι. Και μου αρέσουν τόσο πολύ τα κρεμμύδια.... Σε ευχαριστούμε πολύ. Μου αρέσουν οι συνταγές σου γιατί είναι απλές και παραδοσιακές

  • @user-dh3it2dn1c
    @user-dh3it2dn1c 2 года назад +1

    Είστε καταπληκτική !!
    Πρώτη φορά σας είδα και εντυπωσιάστηκα !!
    Σήμερα θα εκτελέσω την συνταγή σας
    Συγχαρητήρια !!!
    Έχετε έναν υπέροχο τρόπο μετάδοσης .

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  2 года назад

      Σε ευχαριστώ πολύ για το θερμό σχόλιο 💗 Θα χαρώ να μου πεις εντυπώσεις!

  • @user-te9mq6cz8i
    @user-te9mq6cz8i 3 года назад +2

    Αγαπημενη μας Κατερινα τελεια η συνταγη σου και το χαμογελο σου ολα τα λεφτα !!! τωρα μολις εχω βαλη στη μαριναδα αγριογουρουνο 2 κιλα θα το φτιαξω αυριο με τη διαδικασια που το εφτιαξες εσυ !!! στη μαριναδα εβαλα δενδρολιβανο σκορδο κρεμιδι καροτο φλουδες λεμονιου λογο του οτι ειναι αγριογουρουνο !!!ωραιο το κολπο με τα κρεμιδακια !!! σε ευχαριστουμε πολυ !!!πολλα πολλα φιλια και την αγαπη μας απο Τριπολη Αρκαδιας !!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +1

      Κλειώ μου γλυκιά καλησπέρα, σε ευχαριστώ για το όμορφο σχόλιο και τα καλά σου λόγια. Τέεελεια η μαρινάδα σου και με τις φλούδες λεμονιού άλλο πράγμα θα γίνει το αγριογούρουνο. Αχ τι μου έκανες τώρα, να είχα ένα μεζέ κι εγώ τι καλά που θα ήταν!! Χαίρομαι πολύ που σου φάνηκε χρήσιμο το κόλπο με τα κρεμμυδάκια, κάνει πραγματικά το καθάρισμα παιχνίδι και χωρίς κλάματα :) Τα φιλιά μου και την αγάπη μου στην πανέμορφη Τρίπολη και σε όλους τους καλόκαρδους ανθρώπους της!

  • @user-cz1jj5ve3e
    @user-cz1jj5ve3e 4 месяца назад +1

  • @derekfinnegan734
    @derekfinnegan734 4 года назад +2

    My mouth is watering, Katerina mou!
    I love stifado!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад +1

      I know you do Derekaki mou. The stifado video in English was one of my very first videos when I started the channel. It will be 3 years ago in May. You and Tammy where on my mind when I was filming that first video because it was both your request. Then after a few months I realized that mostly greek people care about making greek recipes and I changed to Greek language but I never stopped caring about all of you guys, that's why all my videos are subtitled in English. Thank you for the support over the years

    • @derekfinnegan734
      @derekfinnegan734 4 года назад

      Greek Cooking by Katerina Oh Wow!
      That is amazing!
      I’ll keep watching and liking....I can remember just how delicious your cooking is!
      Filakia polka.
      xxxx

  • @leukotheagiannou9376
    @leukotheagiannou9376 3 года назад +1

    Η πρωτη μπουκια ηταν για σενα♥πραγματι ο κατ οικον περιορισμος μου εδωσε την εμπνευση νσ φτιαξω αυτη την καλομαγειρεμενη συνταγη και φυσικα ηταν ο,τι πιο νοστιμο

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +1

      Σε ευχαριστώ πολύ Λευκοθέα και ειδικά που με θυμήθηκες στην πρώτη σου μπουκιά! Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή μου και την έφτιαξες. Σου στέλνω πολλά χαιρετίσματα και φιλιά! Θα χαρώ να τα ξαναπούμε

    • @leukotheagiannou9376
      @leukotheagiannou9376 3 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina εισαι πολυ γλυκια καλο βραδυ

  • @kikitziouvaras8635
    @kikitziouvaras8635 7 месяцев назад

    Μπραβο. Πολυ ωραιο !καταπληκτικο!!

  • @user-mv1qw6li3r
    @user-mv1qw6li3r 4 года назад +1

    Μπραβο... Πολυ ομορφα μαγειρεμενο👏👏👏👏👏

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад

      Ελένη μου, σ'ευχαριστώ. Ελπίζω να το φτιάξεις :)

    • @user-mv1qw6li3r
      @user-mv1qw6li3r 4 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina Ωπωσδηποτε.... Θα στειλω για να σου πω εντυπωσεις!!!

  • @marjankaruci258
    @marjankaruci258 Год назад

    Μπράβο, τέλειο.

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas5741 3 года назад

    Πολυ ωραιο στιφάδο !

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Χαίρομαι που σας άρεσε, καλές γιορτές και καλά Χριστούγεννα

  • @IvanValerioCortesi
    @IvanValerioCortesi Год назад +1

    Χαίρετε από το Βέλγιο φαίνεται πολύ ωραία και εύκολη συνταγή θα την αντιγράψω ευχαριστώ πάρα πολύ

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Год назад +1

      Σας ευχαριστώ, θα χαρώ να μου πείτε εντυπώσεις! Φιλιά στο Βέλγιο, το αγαπώ πολύ, έχω φίλους εκεί!!

  • @user-tb1fw2os3f
    @user-tb1fw2os3f 3 года назад

    Ενταξει καταπληκτικό. Χίλια μπράβο.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σας άρεσε!

    • @user-tb1fw2os3f
      @user-tb1fw2os3f 3 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina Εγινε υπεροχο σε λιγο θα τα απολαύσω!!!

  • @chrissoulakatsaros3299
    @chrissoulakatsaros3299 3 года назад

    Είστε υπέροχοι σας θαυμάζω απόλυτα από Μελβούρνη Αυστραλία να μας δείχνετε κι άλλα τέτοια βιντεάκια να σαι πάντα καλά

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ κυρία Χρυσούλα, μου δίνετε μεγάλη χαρά! Τα φιλιά μου και την αγάπη μου στη μακρινή Μελβούρνη!

  • @makiskiadas
    @makiskiadas 10 месяцев назад +2

    Για καθόλου δάκρυα με τα κρεμμύδια: απλά αντί στο νεροχύτη/πάγκο, τα καθαρίζουμε κάτω από τον απορροφητήρα!

  • @ay8607
    @ay8607 Год назад

    Bonjour, ça a l'air délicieux, bon appétit ! Merci .

  • @vasogogousi6792
    @vasogogousi6792 4 года назад +1

    Καλησπέρα Κατερίνα μου!μας έφτιαξες πάλι τέλειο φαγητο!!κε το κόλπο με τα κρεμμύδια όχι πια δάκρυα.μπραβο σου κε πάλι γλυκιά μου!κάθε φορά με διευκολύνεις σε όλα τα φαγητά τώρα με τον δικό σου τρόπο θα το φτιάχνω το στιφάδο συχνά χωρίς κλαμα. να είσαι πάντα καλά!! κε να περάσετε όμορφα αύριο τσικνοπεμπτη!! Φιλιά πολλά!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад

      Πολύ χαίρομαι που σε βοηθάω γλυκιά μου Βάσω και βρίσκεις τις συνταγές και τα κολπάκια μου χρήσιμα :) Τι κάνουν τα παιδιά; Ελπίζω να είστε καλά και να περνάτε όμορφα στο υπέροχο νησί σας. Να περάσετε κι εσείς καλά αύριο! Να φτιάξεις την τυροκαυτερή μου να συνοδεύσετε τα κρεατικά σας, νομίζω θα σας αρέσει :) Φιλάκια πολλά

    • @vasogogousi6792
      @vasogogousi6792 4 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina γεια σου κε πάλι Κατερίνα μου! άργησα λίγο να σου απαντήσω γιατί έλειπα. καλά είμαστε κε εμείς τα ίδια. Ωραία ιδέα η τυροκαυτερη! θα φτιάξω κε το ωραίο σου τζατζίκι μια χαρα!. χάρηκα πολύ καλή μου που τα είπαμε! να περνάτε όμορφα κε να είστε πάντα καλα! Καληνύχτα 🌛♥️♥️♥️ φιλιά πολλά!

  • @user-ne4do6ig3b
    @user-ne4do6ig3b 2 года назад

    Εξαιρετική.... Ευχαριστούμε

  • @amaliagk2763
    @amaliagk2763 3 года назад

    Τέλεια

  • @christinev55
    @christinev55 8 месяцев назад

    Γεια σου Κατερινα μου καιρο ειχαμε να τα πουμε πολυ ωρεο το στιφαδο χειμονιατικο φαγητο αλλα για εμας εδω any time of the year το τρωμε φιλακια απο μακρια πολυ μακρια τα φαγητα σου πολυ νοστιμα ❤❤❤❤😋😋😋🤗

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  8 месяцев назад

      Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και που βλέπετε τις συνταγές μου. Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!

  • @LaOlenka
    @LaOlenka 3 года назад

    Good receipt. Love stifado👍

  • @user-kd1kl6yd6j
    @user-kd1kl6yd6j 4 года назад +2

    Κυρια κατερινα γεια σας. Την κυριακη ο μπαμπας εκανε αλλα με κουνελι ( συνταγη της γιαγιας του) μιλαμε λουκουμι Αυριο το φαγητο θα ειναι η συνταγη σας. ( θα σας γραψω εντυπωσεις) καλο βραδυ χαιρετισματα απο
    τον μπαμπα και τα κοριτσια φιλακια πολλα♥♥♥♥

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад

      2 φορές την ίδια εβδομάδα θα φάτε στιφάδο; Μπράβοοο, πολύ τολμηρούς σας βρίσκω! :) Χαιρετισμούς σε όλους, καλό βράδυ

    • @user-kd1kl6yd6j
      @user-kd1kl6yd6j 4 года назад

      Καλησπερα κατερινα σημερα τα μικρα εκαναν την συνταγη σου.Ευχαριστω για ακομη μια φορα μικρη πολυτιμη η βοηθεια σου ( γλυτωσα απο πολλα μαγειρεματα) και ξεκουραστηκα λιγο Εγινε αφρος και τα κρεμυδια και το κρεας τελειο Υγ το κολπακι με τα κρεμυδια απαιχτο!!!! Καλο απογευμα μικρη THNX AGAIN ο καλος ο μυλος ολλα τα αλλεθει

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад

      @@user-kd1kl6yd6j Να'σαι καλά Αντώνη μου, χαίρομαι πολύ που βοηθάω με τον τρόπο μου. Όντως το κόλπο με τα κρεμμυδάκια δεν υπάρχει! Τι κορόιδο ήμουν τόσα χρόνια που παιδευόμουν και έριχνα το κλάμα της ζωής μου να τα καθαρίσω. Από τότε που το ανακάλυψα κάνω πιο συχνά στιφάδο, μας αρέσει κι εμάς πολύ! Μπράβο στα κορίτσια, γεια στα χέρια όλων σας. Καλή συνέχεια, να περνάτε πάντα όμορφα! Πολλά φιλιά από εμένα

  • @deppytasos2805
    @deppytasos2805 4 года назад +1

    Κατερίνα μου τί κάνεις είσαι καλά , μπράβο σου για το φαγητο είναι τέλειο μπράβο σου κοπέλα μου να είσαι πάντα καλά.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад

      Γεια σου καλή μου Δέσποινα, είμαι μια χαρά, σ'ευχαριστώ. Ελπίζω να είσαι κι εσύ και η οικογένεια καλά. Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, είσαι πολύ γλυκιά όπως πάντα. Καλό σου βράδυ, πολλά φιλιά

    • @deppytasos2805
      @deppytasos2805 4 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina Καλά είμαστε και εμείς Κατερίνα μου σε ευχαριστώ πολύ καλό σου βράδυ και σε εσένα.

  • @raffaelecarangelo8863
    @raffaelecarangelo8863 4 года назад +1

    👏👏👏👏👏

  • @user-fr5os8xu6m
    @user-fr5os8xu6m 2 года назад

    Τό μοσχαράκι στιφάδο είναι ένα φαγητό πού μού αρέσει - Τό έφτιαχνε ή γυναίκα μου καί τό τιμούσα δεόντως , το είδα εδώ στην ανάρτησή σας και είπα να το φτιάξω, λίγο μπελαλίδικο αλλά έγινε υπέροχο, ευχαριστώ πολύ για την συνταγή - τώρα έχω στα σκαριά μου να φτιάξω παστίτσιο, αυτό από μεθαύριο. Δυστυχώς όμως δεν μπορώ να ανεβάσω και φωτογραφία από το πιάτο.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  2 года назад +1

      Αγαπητέ κύριε Γιάννη, κάθε φορά που μου γράφετε πραγματικά με συγκινείτε. Χαίρομαι τόσο πολύ που με τις συνταγές και τα βίντεό μου σας βοηθάω. Καταλαβαίνω πόσο πολύ αγαπούσατε τη σύζυγό σας και είναι μεγάλη μου τιμή που διαλέξατε τις δικές μου συνταγές για να φτιάξετε ώστε να σας θυμίζουν τη γεύση του σπιτικού, τη γεύση τη δική της... Μέσα από την καρδιά μου, σας ευχαριστώ... Πολύ θα ήθελα να δω τις δημιουργίες σας! Αν θέλετε μπορείτε να μου στέλνετε τις φωτογραφίες σας στο facebook στη σελίδα μου ή και να τις ανεβάζετε απευθείας στη σελίδα, την έχω ανοιχτή facebook.com/GreekcookingbyKaterina . Να είστε πάντα καλά, και πάλι ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη!

  • @robertbouchee3001
    @robertbouchee3001 4 года назад

    Ελλάδα!!!!!!

  • @stavrospetradakis5718
    @stavrospetradakis5718 3 года назад +1

    Κατερινακι μας εφιαξες την ορεξη παλι! Γεια στα χερια σου!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +1

      Πολύ χαίρομαι για αυτό! Ευχαριστώ πολύ!!

  • @ninetageorgala5168
    @ninetageorgala5168 Год назад

    Την άλλη φορά βάλτε και κύμινο ,υπέροχο άρωμα.

  • @Cyberdemon1985
    @Cyberdemon1985 Год назад

    Very nice Katerinaki! I would suggest to sauté the beef and dump the fat extract before hand to make the dish lean and cholesterol free. Then you continue with the ingredients. I will try your recipe substituting the beef with deer I hunted last weekend. I will let you know how it tastes.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Год назад

      Thank you. I will be happy to hear about your version with the deer when you try it!

  • @dimitriasklavos4761
    @dimitriasklavos4761 4 года назад

    Looks delicious

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад +1

      Thank you Dimitria, the most important is that it tastes delicious too :)

    • @yiannimitsis2132
      @yiannimitsis2132 3 года назад

      Πολύ ωραίο το στιφάδο σου Κατερίνα. Μου αρέσει πάρα πολύ η συνταγή σου.Τι νομίζεις αν το έβαλες λίγο κύμινο θα ήταν ωραίο;

  • @loni29
    @loni29 3 года назад

    Μπράβο Μαρία Μαρία

  • @ajajd4412
    @ajajd4412 3 года назад +1

    Μπράβο Κατερίνα, όμορφη είσαι, και μιλάς ωραία! Με την ταχύτητα 0.75 είναι σούπερ! Αφού μαθαίνω ελληνικά, βέβαια!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Πολύ χαίρομαι που το ακούω αυτό, ελπίζω να μιλάω καθαρά και να σας βοηθήσω να μάθετε αρκετές λέξεις γύρω από τη μαγειρική. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Και καλή επιτυχία στα φαγητά σας. Καλό μήνα

    • @joangrant5248
      @joangrant5248 2 года назад

      Please.

  • @user-ft3yx5kq2v
    @user-ft3yx5kq2v 4 года назад

    Συγχαρητήρια για αυτή τη συνταγή στιφάδο που μας δείξατε. Φαίνεται εξαιρετική. Να σας κάνω μια ερώτηση. Αν στο σβήσιμο του φαγητού,
    βάλω την μαριναδα ( για να μην την πετάξω), γίνεται; η πρέπει να σβήσω το κρέας με άλλο κρασι, όπως κάνατε εσείς; Ευχαριστώ. Χρήστος από Ρόδο.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад +1

      Καλησπέρα Χρήστο, μπορείς να χρησιμοποιήσεις τη μαρινάδα σουρωμένη. Απλά θα είναι λίγο πιο αδύναμο το σβήσιμο με το κρασί, γιατί θα έχει απορροφηθεί από το κρέας ήδη. Δεν πειράζει όμως, μια χαρά θα βγει και έτσι. Εξάλλου οι γιαγιάδες μας δεν το σκεφτόντουσαν και τόσο πολύ, απλά μαγείρευαν. Και αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή κατά βάση. Καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου πεις πώς βγήκε το στιφάδο σου!

    • @user-ft3yx5kq2v
      @user-ft3yx5kq2v 4 года назад +1

      @@GreekCookingbyKaterina Κατερίνα σ ευχαριστώ για την απάντηση σου, άλλως τε , έτσι το έκανα, χρησιμοποίησα την μαρινάδα για το σβυσιμο και βγήκε τέλειο. Πολύ ωραία η συνταγή σου αυτή, όπως επίσης και η μέθοδος του ξεφλουδισματος των κρεμμυδιών, που φυσικά ακολούθησα, γιατι δεν το ήξερα. Σε παρακολουθώ συχνά γιατί έχεις καλές ιδέες. Καλή συνέχεια σου εύχομαι. Χρήστος από Ρόδο.

  • @argyropouri1629
    @argyropouri1629 6 месяцев назад

    Ok

  • @N.C.
    @N.C. 4 года назад

    Αχ, Κατερίνα μου, τέλειο το στιφάδο σου! Μπράβο! Πως, όμως, να μάθω τον σύζυγό μου να το τρώει;;; Δεν του αρέσουν τα μαγειρεμένα κρεμμυδάκια. Ενώ εγώ τρελαίνομαι για αυτό το φαί!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад +1

      Καλησπέρα καλή μου. Πώς να σε βοηθήσω; Μήπως δεν του αρέσουν τα "νιανιά" κρεμμυδάκια και του αρέσουν αυτά που είναι γλυκά και τρυφερά; Δε μπορεί, αν το μαγειρέψεις με τα χεράκια σου τι θα πει, δεν θα φάει; Ε, και να μην τα θέλει ας φάει μόνο κρεατάκι και μένουν περισσότερα κρεμμυδάκια για σένα!! :) :) :) Πάλι κερδισμένη θα είσαι :) Εύχομαι να του αλλάξεις γνώμη. Καλό σου απόγευμα γλυκιά μου και καλή συνέχεια σε ότι κάνεις!

  • @giorgiosviolatzis9326
    @giorgiosviolatzis9326 2 года назад

    κατερινα πριν λιγο καιρο (ΕΧΑΣΑ)ΤΗΝ ΓΥΝΑΙΚΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΣΠΑΘΩ ΤΩΡΑ ΝΑ ΜΑΘΩ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ.ΕΧΩ ΚΑΙ ΔΥΟ ΠΑΙΔΙΑ.ΜΕ ΒΟΗΘΑΣ ΠΟΛΥ ΚΑΙ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  2 года назад +1

      Τι να πω κύριε Γιώργο, πόσο με συγκινείτε με τα καλά σας λόγια. Είναι μεγάλη μου τιμή που μου λέτε ότι σας βοηθάω με τον τρόπο μου. Λυπάμαι αφάνταστα για την απώλεια της αγαπημένης σας συζύγου, ο Θεός να σας δίνει κουράγιο και δύναμη να φροντίζετε τα παιδιά σας. Κι αν έχετε οποιαδήποτε απορία που μπορώ να βοηθήσω, μη διστάσετε να μου γράψετε. Να είστε πάντα καλά!

    • @giorgiosviolatzis9326
      @giorgiosviolatzis9326 2 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ Κατερίνα.Τα λες ΠΟΛΥ απλά και κατανοητά και με ΧΑΜΟΓΕΛΟ.Αλλη μια φορά ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

  • @user-vp9rz8jg2s
    @user-vp9rz8jg2s 10 месяцев назад

    Απο την εμφάνιση και μονο υπέροχο. Θα δοκιμασω τον τροπο καθαρισματος τον κρεμμύδιον μοιάζει πανευκολος

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  10 месяцев назад

      Καλησπέρα Γιάννη. Και βέβαια να τον δοκιμάσεις, θα δεις ότι είναι παιχνιδάκι :) Καλή επιτυχία, θα χαρώ να μου γράψεις εντυπώσεις!

    • @user-vp9rz8jg2s
      @user-vp9rz8jg2s 10 месяцев назад

      @@GreekCookingbyKaterina ευχαριστώ!!!

  • @sanzan3764
    @sanzan3764 3 года назад

    Καλημέρα σας
    Θα μπορούσα να σβήσω το κρέας όταν τσιγαριστει με το κρασί που το είχαμε στη μαρινάδα για να μην πεταχθεί ?

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +1

      Καλημέρα, φυσικά και μπορείτε! Καλή επιτυχία

  • @patpanagopoulos9192
    @patpanagopoulos9192 10 месяцев назад

    Το ξύδι πρέπει να είναι βαλσάμικο; το κοινό ξύδι κανει; Ευχαριστώ!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  10 месяцев назад +1

      Το κανονικό ξύδι είναι πιο έντονο σε γεύση. Μπορείτε να το παραλείψετε και να βάλετε λίγο κρασάκι παραπάνω. Καλή επιτυχία!

    • @patpanagopoulos9192
      @patpanagopoulos9192 10 месяцев назад

      Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!🌹🌿@@GreekCookingbyKaterina

  • @mariajoannou9936
    @mariajoannou9936 Год назад

    Katerina I have a bottle of Maveodafne. Is it too sweet?

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Год назад +1

      Γεια σου Μαρία, yes, that would be too sweet, especially combined with the sweetness of the onions... but maybe you can use less, just a splash. Let me know please how it turns out ☺

    • @mariajoannou9936
      @mariajoannou9936 Год назад

      @@GreekCookingbyKaterina ok thank you!

  • @user-cj9ql7cy1g
    @user-cj9ql7cy1g 2 года назад

    Καταπληκτικό πιάτο. Αντί για μισό κιλό σάλτσα τομάτας, πόσο πουμαρό μπορώ να βάλω???

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  2 года назад

      Χαίρομαι που σας άρεσε. Όταν λέμε σάλτσα ντομάτας εννοούμε αυτό που λέτε κι εσείς, τον συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας. Απλά εγώ δεν λέω μάρκες. Άρα θα βάλετε την συσκευασία των 500ml, στο χάρτινο κουτί από τη μάρκα που αναφέρετε. Καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου πείτε εντυπώσεις!

  • @prigkipastouerwtismou3992
    @prigkipastouerwtismou3992 4 года назад

    φοβερο πιατο!Ισως οτι καλυτερο μας εχεις παρουσιασει στο καναλι σου!Γνωμη μου!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 года назад +1

      Σε ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σου άρεσε τόσο :) Ελπίζω να το φτιάξεις και να το χαρείς!!

  • @charalamposportinos5639
    @charalamposportinos5639 3 года назад

    ΘΑ ΗΤΑΝ ΩΡΑΙΟ ΝΑ ΒΑΛΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΡΙΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕΣΑ, ΜΙΚΡΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ και ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΗ ΛΙΓΟ ΜΕΛΙ ΠΡΟΣ ΤΟ ΤΕΛΟΣ....ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΠΑΝΤΩΣ,....ΤΟ ΕΚΑΝΕΣ ΤΕΛΕΙΟ.....ΠΟΛΥ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΜΙΑ ΠΙΑΤΕΛΑ ΑΠΟ ΤΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΣΟΥ.....ΝΑ ΣΑΙ ΚΑΛΑ,....ΜΟΥ ΑΝΟΙΞΕΣ ΤΗΝ ΟΡΕΞΗ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ,....ΑΛΛΑ ΘΑ ΤΟ ΠΡΟΤΙΜΟΥΣΑ ΜΕ ΛΑΓΟ Ή ΚΟΥΝΕΛΙ.....ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗ ANYWAY.!!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Καλημέρα, στο στιφάδο το παραδοσιακό εγώ δε βάζω μανιτάρια, φυσικά ο καθένας ανάλογα τα γούστα του μπορεί να αλλάξει τη συνταγή. Στιφάδο με κουνέλι έχω ανεβάσει πριν από αυτό, μπορείτε να το δείτε εδώ ruclips.net/video/pH6icw97rrM/видео.html. Φαγητά για μερακλήδες :) Καλή σας όρεξη και καλά μαγειρέματα σας εύχομαι!

    • @charalamposportinos5639
      @charalamposportinos5639 3 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina ΝΑ ΣΑΙ ΚΑΛΑ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΜΟΥ,....ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΕΚΑΝΕΣ ΗΤΑΝ ΤΕΛΕΙΟ.....ΜΙΑ ΙΔΕΑ ΕΔΩΣΑ.....ΣΑΦΩΣ ΚΑΙ ΕΧΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΜΕ ΤΑ ΓΟΥΣΤΑ ΤΟΥ ΚΑΘΕΝΟΣ.....ΕΓΩ ΠΡΩΣΩΠΙΚΑ ΤΡΕΛΕΝΟΜΑΙ ΓΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ....ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΟΥ.....ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ ΟΣΟ ΚΑΙ ΕΣΥ

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      @@charalamposportinos5639 σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! κι εγώ τρελαίνομαι για μανιτάρια!! έχω κάνει 2 βίντεο με μανιτάρια, μοσχάρι με κρασί και μανιτάρια και αγριογούρουνο με μαυροδάφνη, μανιτάρια και δαμάσκηνα :) Σε περίπτωση που δεν τα έχετε δει σας βάζω τα λινκ εδώ ruclips.net/video/n4BpHDDRsVg/видео.html και ruclips.net/video/4e4eG-RnRCM/видео.html

    • @charalamposportinos5639
      @charalamposportinos5639 3 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina Αχχχχ, βρε Καταρινα μου,....αυτο με το αγριογουρουνο και τα δαμασκηνα που ειπες με τρελανε.!!! Βαλε και λιγα καστανα μεσα με μια ελαφρως γλυκοξινη σαλτσα μελιου για το κρεας.!!! Τι να κανω, ειμαι λατρης του γλυκοξινου, και των φρουτων αγριων και μη.!!!

    • @nikolaslakis9997
      @nikolaslakis9997 2 года назад

      Μανιτάρια στο στιφάδο δεν ειναι Μαστερ σεφ εδω να κανουν (Μ) φαντασιες εδω μιλαει η παραδοση.