OTVORENA SARMA - Ukusan i lak recept za tradicionalno jelo
HTML-код
- Опубликовано: 10 июл 2024
- Ukoliko ste ljubitelj tradicionalne sarme od kiselog kupusa, onda je ovo pravi recept za vas. U pitanju je jelo koje potpuno liči na sarmu, ali se priprema drugačije. (Probajte uz ovaj recept bruskete: • RECEPT: DOMAĆI BRUSKET... ) Sam postupak je prilično jednostavan, čak se mnogo brže priprema od same sarme. Sve što vam je potrebno je malo vremena i napravićete bogato zimsko jelo.
Pisani recept - Priprema: Kiseli kupus isecite na tanke trake i isperite ga u nekoliko voda. Dobro ga ocedite. Crni luk isecite sitno, pa ga stavite u šerpu sa malo ulja da se dinsta. Kad luk postane staklast, dodajte mleveno meso. Dinstajte sve zajedno dok meso ne promeni boju. Sada dodajte kiseli kupus i sve dobro promešajte. Stavite listove lovora i dodajte začine - so, biber i mlevenu papriku. Dolivajte povremeno vodu sve dok kupus ne omekša, biće potrebno oko 30 minuta.
Pirinač dobro isperite hladnom vodom, pa ga dodajte u šerpu kada kupus omekša. Sve zajedno dinstajte još 15 minuta, dok pirinač ne nabubri.
Umutite jaja i pavlaku u posebnoj činiji i dodajte samo malo soli.
Uključite rernu na 200 stepeni da se greje. Pripremljeno meso i kupus prebacite u vatrostalnu posudu ili pleh. Poravnjajte kašikom, pa prelijte smesom od jaja i pavlake. Stavite u rernu da se peče oko 30 minuta, odnosno dok preliv ne dobije ravnomerno braonkastu boju.
Kada jelo bude gotovo, izvadite ga iz rerne i ostavite da se kratko ohladi pre služenja. Možete ga servirati uz neku zimsku salatu i domaći hleb.
Pogledajte i Marinin recept za gulaš iz rerne: • Kako napraviti pileći ...
Lako i ukusno: Sarma bez motanja! Rasturena sarma
KAKO SE SPREMA otvorena sarma / sa pripremom i sastojcima
- recepti sa kupusom
- spremanje kupusa
- recepti za sarme
Za ovaj recept o otvorenoj lažnoj sarmi su vam sledeći sastojci potrebni:
- 650 gr kiseli kupus
- 75 ml zejtin
- 2x luk
- 0.5 kg mleveno meso
- so
- biber
- lovorov list
- 150 gr beli pirinač
- paprika u prahu - mlevena
Preliv:
- 200 gr kisela pavlaka
- 2x jaja
"Marinina Kuhinja - Gde Kuvanje Postaje Umetnost!"
Dobrodošli u Marininu Kuhinju, mestu gde se hrana pretvara u umetnost! Naši video recepti su savršeni vodiči za kuvanje, sa detaljnim koracima koji garantuju uspeh. Prevodimo ih na 15 jezika kako bi svi mogli uživati. Nakon svakog recepta, spontano i iskreno degustiramo jela sa kamermanom, bez scenarija i ponavljanja scena. Naš pristup je prirodan i autentičan.
Šta nas izdvaja:
1. Savršena Priprema Recepata: Bez obzira na vaše veštine u kuhinji, naši recepti garantuju uspeh. Svaki korak je detaljno objašnjen, omogućavajući vam da stvorite neodoljive obroke.
2. Globalna Raznolikost: Marinina Kuhinja je za svakoga! Prevodimo recepte na 15 jezika, omogućavajući vam da istražite ukuse sveta u udobnosti svoje kuhinje.
3. Iskrena Degustacija: Nakon što jelo bude spremno, sledi iskrena degustacija s našim kamermanom. Nema spremljenih dijaloga, sve je spontano i realno. Ovde se ukazuje na stvarne ukuse i moguća poboljšanja.
Pratite naš kanal, posetite ga:
/ @marininakuhinja
Naši slatki recepti:
• Slatki recepti
Naši slani recepti:
• Slani recepti
Još mnogo naših pisanih i snimljenih recepata ovde: folkoteka.org/recepti/
Pratite nas na drušventim mrežama:
Facebook: / najbolji.domaci.video....
Marina Instagram: / marinanarkonia
Marinina Kuhinja INSTAGRAM: / narkoniarecepti
Marina TikTok: / narkonia
Marina Twitter (X): / tekstoteka
Marinina Viber grupa: bit.ly/MarininaKuhinja
Zlatko INSTAGRAM: / selektor___
Zlatkov RUclips kanal: / @selektorisanje
Zlatko TikTok: / selektorzlatko
Zlatko Twitter (X): / iselektor
⏱️
0:00 uvod u recept za lažnu otvorenu sarmu
1:06 počinjemo pripremu i potrebni sastojci za otvorenu lažu sarmu
5:32 sipamo sve u zemljanu posudu
6:14 pravimo preliv, otvorena sarma se preliva i stavlja u rernu na pečenje
8:11 serviranje i degustacija otvorene sarme
OTVORENA SARMA - Ukusan i lak recept za tradicionalno jelo
#otvorenasarma #receptzasarmu #kupus #tradicionalnakuhinja #domaćakuhinja #recepti #marininakuhinja #sarma #sarme #kakopripremitisarmu #recept #marininrecept #food #tasty #recipes 
Хобби
Pratite nas na Viber aplikaciji u našoj grupi "Marinina kuhinja Video recepti", saznajte uvek prvi šta smo objavili: invite.viber.com/?g2=AQAuubLsHHkE0Uiy9jxHh0ghvBjDputKzQyEEDBMm9xPV7kXkuk6%2FJXvVlqjZueP
Draga Gospođo Marina. Vi kuhate da je to milina. Dok god Vaš muž tako slatko jede i ne govori, to znači da hrana ne da je dobra, nego je odlična. Ovu otvorenu sarmu, (to ime točno joj paše), ja moram napraviti što prije. Veliki pozdrav iz Sjeverne Amerike.
Tako volim način kako kuhate, da sam se već predplatila na Vaš kanal. Hvala.❤
Pratim vas dvoje od prvog dana i mnogo vas volim ❤ Nekako mi fale oni duži videi, gde Zlatko za stolom na kraju degustira i daje svoje mišljenje i sugestije😅 Ali znam da nemate vremena jer sad su deca porasla, u svakom slučaju obraduje me svaki vaš video. Marina je posebno srce! 👌❤️🍀🦇
Hvala puno na podršci 🥰❤️
Marina odlican recept za otvorenu sarmu! Hvala i ❤
Moja Marina ja tako pravim sarmu kad ne mogu da motam! Može se zvati MUSAKA od kiseli kupus. Samo neka je brzo i ekonomično a ukusno! Bravo ćeri Maro! Brinem se da li će se Zlatku svideti, sumnjam! On je odličan degustator! PRIJATNO ZLATKO! IMAŠ LI I PROJU UZ LENJU SARMU!😂😂😂. LJubi Vas teta Ruža! 💋💋💋💋♥️♥️👍👍🌹.
Odlicna sarma za promenu,super verujem da je preukusna 🥰🥰🥰🥰🥰
Zanimljiv i ukusan recept👍👍👌
Svakako cu praviti po ovom receptu!!
Hvala vam na receptu i srdacan pozz za vas oboje..jaki ste simpeticni zajedno..Marina i zlatica🥰🥰👌👍💯💥🙋♀️🙋♀️
Hvala za recept! ❤
Bravo Marina toje super ekstra hvala puno ❤
Toje rasturena sarma pozdrav od ❤
Može i tako 😁
Bravo Marijana savršena je sarma rasturena sarma mi je zovemo 👍♥️🤗🌹👏
Ja sam Marina 😁
@@MarininaKuhinja izvinite pogrešila sam 😄♥️🍀🌹
@@MarininaKuhinja 👼🦢🍀⚡️🌟⛄️☃️
Dobra ideja za rucak.
Много сте вас двоје слатки.
Сарма изгледа одлично
Сутра правим..
Поздрав из Крагујевца❤
Hvala od srca na podršci ❤️🥰
Javite nam utiske kad je napravite.
Odlično izgleda😊
Bravo Marina odlican predlog za moj danasnji rucak.Svaka cast!! ❤❤❤❤❤
Obavezno napravite i javite nam utiske 🥰
Jaooo opet me pogodi….extra extra extra 😊😉🤗💕i sve sto je moja mama cesto pravila 😊ime je otrvorena sarma
Divno jelo 🥰
Draga Marina izgleda predivno .Vi ste vrh❤❤❤
Hvala Vam ❤️
Prelepo svaka čast marina pa to obavezno pravim prijatno Zlatko kao što kažeš tvoja marina jeste kraljica divni ste i rado vas gledam ❤❤❤❤
Hvala Vam, Slađana 🥰
Predivno jelo
Jeste, fenomenalno 🥰
Marina odlican recept sve pohvale pravim obaveznooo pozdrav ❤❤❤❤❤
Dogovoreno i da javite utiske 🥰
Mi ovo jelo zovemo rasturena sarma...,a na ovakav način pravimo i rasturene paprike ....odlično ,pozdrav za vas ...🙋🙋👍👍👍💕
Odlično 😁👍
Fantastik sarma👍❤
Sutra pravimo 🌝
Да сте користили у припреми посуду која може у рерну било би јело "из једне посуде". Постоји још једно јело, поред класичне сарме и ваше отворене, које би могло да се смести између ова два рецепта а то је "сармодварак", сложенац (ред купуса, ред меса па опет купуса са истим преливом и завршницом у рерни). Ваш рецепт је врхунац упрошћавања. Браво!👏
A zašto bi tačno moralo da bude jelo iz samo jedne posude? Ne vidim posebnu korist zbog toga.
Hvala na sugestijama u svakom slučaju.
Нисам написао да мора да буде већ као пример.@@MarininaKuhinja
@@MarininaKuhinja
Zanimljivo
@@MarininaKuhinja
To je više musaka . Sa kiselim kupusom.,
Nešto posebno ! Pozdrav iz Slovenije 👍🍀
Zaista jeste. Veliki pozdrav za Vas ❤️
DRAGA MARINA
OVO JE SARMA SPASA
MAJKA ME JE UCILA DA ZAVIJAM SARMU I DA SVAKU BACIM NA GORE DI DAJE UHVATIM OU RUKU E AKO SE NIJE RASPALA TO JE BILO DOBRO ZAVIJENO MENI SE SVAKA DRUGA RASPALA DOK NISAM NAUCILA A TEK SA SVAKOG LISTA KOREN JE MORAO DA SE STANJI OVA RITUAL OKO SARME OVO JE SARMA SPASA SUPER RECEPT OBOZAVAM TEII HVALA VOLI TE ZLATA❤
Dobar fazon 😁
Hvala Vam, probajte obavezno na ovaj način 🥰
Μπράβο Μαριάνα τέλεια ευχαριστώ πολύ από Ελλάδα Αλεξανδρούπολη ❤❤❤❤❤❤❤❤
Ufff.. lepota...
Nije bitan s😮nimakBitni ste vas dvoje predivnih ljudi.Naravno kao dodatak vase stare kuharice koju nepravedno izostavljate jer je mama naucila oboje.Pozdrav
Na koga mislite, na Milicu? Ona više ne snima sa nama iz privatnih razloga.
Pozdrav za Vas
@@MarininaKuhinja Ja Milice.Osilila se.Pozdrav
Rucak ok svaka cast. (Zamerka kuvarici kuvanje i LAKIRANI NOKTI NEEE NIKAKO)❤
Ok.
Looks delicious. I wonder if a little tomato juice with the water would also work? Greetings from 🇨🇦
Why not 😉👍
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
Jos je lepse kad se odgore umesto jaja i pavlake ubodu jabuke isecene na kriske,ja posebno dinstam meso ,luk i zacine a posebno kupus s tim sto isto dinstam luk ali dodam secer da se karamelizuje i dodam kupus,kasnije spojim dinstano meso i dinstani kupus i odgore stavim jabuke pa u rernu,pirinac ne stavljam❤❤
To je recept moje majke koja vise nije tu😢
Hvala na predlogu, ali ne verujem da bi ukućani prihvatili takvu verziju sa jabukama 🤷♀️
Odlično jelo, tako se lako i brzo pravi. Sviđa mi se i ovaj preliv odozgo, lepo poveže ukuse! Praviću je mojima ovih dana, hvala ti Marina na super receptu. Hvala i Zlatku na degustaciji. Puno pozdrava od Nataše 🌹❤️
Fenomenalno je, a manje vremena traži nego sarma 😉🥰
E meni je ovde konačno još nešto kako treba,meso...!Stalno sam se pitala kako sarmu spremiti a ,,neubiti ''mleveno meso jer ono je već gotovo u tiganju a posle se krčka,kako ko,2,3 sata ,pa još priča kada je podgrevate više puta slađa i lepša je....Možda sam ja malo fijuknula ali meni tu više ni m od mlevenog mesa nema...!?Ubijeno je sve,..!Ovo mi je padalo na pamet ali se nisam usuđivala jer na ovo vreme baciti 2000din. Nou koment..a sada kada videh i još preliv da ublaži jačinu i upotpuni celu priču,...ODUŠEVIH SE...PRATILA SAM VAS NA POČETKU I ODJEDNOM SAM VAS IZGUBILA ZBOG SVOJIH OBAVEZA...OVO JE TROSTRUKA SRECA...VIDETI VAS,OPUŠTENE,KULLL POSLE TOLIKO VREMENA,ONO ŠTO SAM MISLILA A NISAM SE USUDILA,POSTOJI UVELIKO I PRELIV KOJI MI BAŠ IDE UZ CELU PRIČU...❤❤❤❤❤... POZDRAV,SVE NAJ,NAJ NAJBOLJE VAM ŽELIM OD ❤!
Svidja mise.Do sada sam isto ovako spremala ali sa slatkim kupusom.Ovo će mi se više dopasti jer jako volim kiseli kupus.Pozdrav izkišovite Podgorice
Obavezno probajte i javite nam utiske 🥰 Veliki pozdrav ❤️❤️❤️
Već vidim zla očima…a dva meseca na dijeti😂ajoj al je dobro…svaka ćast❤
Zbog ovoga vredi prekršiti dijetu 😁😁😁
❤
Ja ovo nazivam crnogorska sarma, neka Crnogorci izvinu ( to je ono kada te mrzi da zavijaš, ili uvijaš sarmu). Sve do zalivanja sa jajetom je isto. To , uglavnom, pravim od ostataka listova kupusa ( pošto stavim listove na dno posude u kojoj ću kuvati sarmu, u rerni, pokrijem zavijenu sarmu sa listovima kupusa) i kada, svi ti listovi preostanu, upržim još malo mesa, dodam u iseckane preostale listove i i dobijem crnogorsku sarmu.🥰
Ne verujem da će iko zameriti 😁👍
Draga Marina. U svakom slucaju svi secemo sarmu. Ali ja bih ipak stavila malo slaninice da da onaj smek. Pozdrav France 🌲
Zašto da ne, slanina, suvo meso, bilo šta od mesa što volite slobodno dodajte, nema greške 😉👍
Prelepo, prakticno, super. Btw, gde ste nasli Pyrex merilicu za tecnost? ❤
Pronašla ih u jednoj prodavnici u Frankfurtu, ali ih ima na internetu. Kucajte u guglu, pa ćete videti veliki izbor u ponudi na različitim sajtovima 🥰
@@MarininaKuhinja hvala puno ❤🤗👌👍
Sutra biće na astalu,hvala,pozdrav!
I da javite utiske obavezno 👍
Bravo draga Marina! Baš se spremam raditi takvu sarmu sa slatkim zeljem? Nema što biti loše. Pozdrav!
Biće odlična, samo napred 👍🥰
Zlako se izblaihao. 😀😀😀😀👍🏼 14:10
Мој кум је правио растурену сармау.🎉
Sta mze umesto jaja , posto su deca alergicna na jaja, sa cim moze drugim da se prelije, hvala.
Napravite smesu od jogurta i pavlake, pa samo tim prelijte, isto će biti ukusno 😁
Moze posle Bozica.
😂партал сарма😂
Za drugo i nisi osim za žderanje ...Deda te se stideo
🤣😂🤣😂 a što gledaš onda degustaciju klempavi? 😂🤣😂 Pozzz od tvoje babe i mene...
Pozzz od Žderatora 😂🤣😂🤣