ЩИ из квашеной капусты.Классический рецепт приготовления./Sour cabbage soup (shchi)

ЩИ из квашеной капусты..Классический рецепт приготовления.Чтобы получились вкусные Щи придерживайтесь
строго последовательности, не спешите, готовьте с душой и с любовью. Берём: грудинка говядины -700 гр, картофель-3 шт,лук репчатый-1 шт,капуста квашеная,зелень, специи: хмели-сунели, кориандр,перец,лавровый лист, мука -1 ст.ложка