Baklava selbstgemacht - schnell, einfach, saftig, nicht zu süß - mit fertigem Jufkateig

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  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 70

  • @ulrikewadl5553
    @ulrikewadl5553 6 лет назад +13

    Das hast Du ausgezeichnet erklärt und ganz toll gemacht - DANKE!!🙋

  • @lenkagolubovic1693
    @lenkagolubovic1693 2 года назад +1

    Das beste Baklava Rezept! Schon mehr mals nachgemacht und immer ein großes Erfolg gehabt. Danke Hanuma 😉

  • @ukhtimuslima
    @ukhtimuslima 4 года назад +5

    Du erklärst alles so super! Ich wünsche Dir noch einen gesegneten Ramadan. Liebe Grüße

  • @sf9268
    @sf9268 6 лет назад +1

    Du bist so sympathisch. Deine Rezepte genial und super erklärt und finde es toll das man alles nachlesen kann.

  • @RaidenfighterKirkov
    @RaidenfighterKirkov 5 лет назад +3

    grossartig 🤗 danke auch für den tip mit interspar.

  • @lenazuckeraufderzunge4307
    @lenazuckeraufderzunge4307 6 лет назад +1

    Eine sehr gute Video Anleitung. Deine Baklava sieht total lecker aus. Lieben Dank fürs Teilen. LG. Lena

  • @miriamberisha7104
    @miriamberisha7104 5 лет назад +3

    Liebe Hanuma,
    zuerst möchte ich Dir ein gesegnetes Bajramfest wünschen 😘
    Dank Deines tollen Rezeptes habe ich mich auch an die Zubereitung von Baklava getraut. Und sie ist herrlich geworden... wirklich nicht zu süß. Teigblätter gab es in D diese Woche beim Lidl, hergestellt wurden sie in Kroatien, die sind super.
    Jetzt bin ich nur mal gespannt was die Verwandschaft dazu sagt 😂
    Liebe Grüße
    Miriam

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  5 лет назад +2

      Ich danke dir für die netten Worte! Ich wünsche dir und deiner Familie auch alles alles Gute und freue mich, dass es mit dem Rezept geklappt hat. Hoffe, dass es den anderen auch schmecken wird ❤😊😚

  • @GarPunktTV
    @GarPunktTV 6 лет назад +1

    Große Klasse, ich liebe Baklava, und zwar auch am liebsten die bosnische! Schönes Rezept, und die fertigen Teigblätter sind (solange man die richtigen findet) absolut in Ordnung. Vielen Dank für das Rezept, wird auf jeden Fall mal "nachgebaut" ;-) LG und Dir und Deiner Familie ein paar schöne Festtage! LG Alex

  • @azracolic4278
    @azracolic4278 4 года назад +2

    Meine erste Baklava 👌 vielen Dank für das Rezept

  • @me-pf4rv
    @me-pf4rv 5 лет назад +5

    Ich habe mir dein Rezept dazu schon zum 3. mal nachgemacht. Einfach nur lecker 😋😍😍 danke

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  5 лет назад +1

      Ich danke dir fürs Ausprobieren! Freut mich, dass dir diese Variante gefällt 😊 Lg

    • @mukadesafakovic2830
      @mukadesafakovic2830 2 месяца назад

      Odlicna baklava.
      Imam jedan predlog.
      Prekrijte je jednom jufkom pre pecenja.
      Kada je pecena, slonite jufku.
      Prelijte baklavu, Backpapir stavite preko i lagano necim pritisnite minut.
      Sklonite i necete morati prvu koru sklanjati.
      Inace, savrsena baklava. Isti postipak koristim. Spretni ste. Svaka cast
      Pozdrav :)

  • @sabinabecirevic7177
    @sabinabecirevic7177 6 лет назад +1

    draga hanuma vec sad gledam tvoj video baklave kako bih to bilo dobro jedan komadic 😋😋

  • @DennisKing94
    @DennisKing94 5 лет назад +1

    lecker, wir schön du kochst......ein Gedicht:)

  • @b.gun.8372
    @b.gun.8372 3 года назад +1

    Maşallah 🧿 niceee 👍🏼👍🏼

  • @salim.sallos
    @salim.sallos 5 лет назад +4

    Sieht lecker aus nur der unterschied ist meine Mutter macht Teig selbst und macht pistatien rein aber in punkto Zucker habt ihr im Thema baklava was gemeinsam nicht soviel zucker

  • @senkabrankovic7797
    @senkabrankovic7797 10 месяцев назад

    Danke für dein Video, ich werde versuchen es nach zu machen! Viele Grüße

  • @jessisdreamcakes9344
    @jessisdreamcakes9344 6 лет назад +1

    oh das muss ich auch mal machen! Baklava ist einfach nur super lecker!

  • @andreabecker2230
    @andreabecker2230 6 лет назад +2

    Das muss ich nachmachen sieht sehr einfach aus...😚😙😗

  • @gwiazda986
    @gwiazda986 7 месяцев назад

    Super erklärt ❤❤

  • @springfildspringfild7394
    @springfildspringfild7394 8 месяцев назад

    Hammer Video

  • @Dorn93
    @Dorn93 3 года назад +1

    sehr schönes trotzdem leichtes Rezept danke 😊✌🏻✨

  • @dzenana4042
    @dzenana4042 6 лет назад +1

    Meine liebe Hanuma, gut, gut, gut recept. Danke schon!!! 🌺 Guten nacht 🌃

  • @dieDeni
    @dieDeni 9 месяцев назад +1

    Ko Mamina Baklava 🫶🏼

  • @ChristophMeyer-i4w
    @ChristophMeyer-i4w 9 месяцев назад

    Top erklärt. Danke

  • @isetibrahimi3486
    @isetibrahimi3486 3 года назад

    Sehr schön 👍
    Werde ich zum Bajram machen

  • @sellsella9105
    @sellsella9105 6 лет назад +2

    Sehr gut erklärt 😁😍😘

  • @despasstscho4947
    @despasstscho4947 5 лет назад +2

    Mein Teig war schon zu Beginn trocken und brüchig...ich hab dann gar nicht gemerkt, dass ich das Papier eingearbeitet habe... hat aber keiner gemerkt ;o)

  • @ancibananci3032
    @ancibananci3032 4 года назад +1

    Ovo moram da probam,taman za bajram !! moj deda je bio baklava majstor ,ali je samo ulje koristio nikad puter ili nesto drugo

  • @maimounaboubacar1802
    @maimounaboubacar1802 3 года назад

    Super erklärt 👌🏾 heute ausprobiert gehabt und super zufrieden damit 🎉

  • @ninaz.759
    @ninaz.759 3 года назад

    Danke für die super Erklärung!

  • @silviamaier8332
    @silviamaier8332 4 года назад +1

    Lecker 😋

  • @Nilyachen
    @Nilyachen 6 лет назад +3

    Kannst du mal bosnische Börek machen ? 😋😋😋

  • @easykatja
    @easykatja 6 лет назад +1

    Ich liebe es 😍😍😍

  • @nadiyebesler6468
    @nadiyebesler6468 5 лет назад +1

    Wir machen es jedes Jahr selber den Teig sogar ich finde was mann selbst macht smeckt am besten wir fertig yufka....
    Trotzdem sieht es lecker aus 👍

    • @despasstscho4947
      @despasstscho4947 5 лет назад +1

      Hallo Nadiye, - wie macht ihr denn den Teig? Hast du ein gut verstaändliches Rezept? Danke dir!

    • @nadiyebesler6468
      @nadiyebesler6468 4 года назад

      @@despasstscho4947 ja man macht 1becher yoğurt rein 2 eier halben glas öl halbe zitrone eine prise salz und so groß wie eine erbse hefe und halben Liter milch der teig muss nicht hart aber auch nicht weich sein... und den teig so gros wie eine Walnuss Formen, ausrollen nicht mit mehl sondern nur mit mondamin Speisestärke ausrollen .

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 2 года назад

    Schöne baklava

  • @AJ-bh2ee
    @AJ-bh2ee Год назад

    Kann man statt den nüssen auch pistazien nehmen?

  • @weirdowhisper
    @weirdowhisper 3 года назад

    Habe noch nie Baklava gemacht, aber kann man auch weniger von der Butter und dem Sirup träufeln oder schmeckt es dann insgesamt zu trocken? Zb wenn ich den Sirup zuletzt nur an der Oberfläche bestreiche ? Die ganze triefende Butter und Sirup machen mir Angst 😅 .. will nicht dass es zu süß oder zu fettig schmeckt.

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  3 года назад +1

      Diese Baklavavariante ist jene vom Balkan und die muss mit Sirup durchzogen sein, damit sie auch authentisch ist. Meine Baklava ist zwar nicht zu süß (unglaublich aber wahr😁) aber sie ist sehr saftig. Wenn du lieber eine trockenere und knusprigere Variante wünschst, dann solltest du Baklava nach einem türkischen Rezept zubereiten. Bei Sally oder Kikis Kitchen findest du sicher ein passendes Rezept 😊 Lg

    • @weirdowhisper
      @weirdowhisper 3 года назад

      @@HanumakochtAt Ah ok, wusste nicht dass es einen unterschied zwischen türkischem und balkan. rezept gibt. danke für die schnelle antwort! :)

  • @carrotd.4605
    @carrotd.4605 6 лет назад

    Ist es auch mit Magarine möglich? (Vegane Alternative)

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  6 лет назад +1

      Carrot D. Ja, ist es. Diese sollte aber ebenso geklärt werden (siehe Video). Lg

    • @samsmart111
      @samsmart111 5 лет назад

      Klaro. Kein problem. Margarine geht. Besser ist pflanzliches öl oder pflanzliches ghee. Dann muss auch vorher nix geklärt werden. Alles klar? 😉

  • @lejlalove9129
    @lejlalove9129 Год назад

    Ist diese Baklava weich oder Hart?

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  Год назад

      Sie ist anders als die türkische. Die türkische Variante ist eher knusprig, diese hier ist etwas fester und saftiger.

  • @elhamhosseini6347
    @elhamhosseini6347 5 лет назад +1

    Am Ende kommt Teig drauf

  • @hamidashu4952
    @hamidashu4952 4 года назад

    Hallo
    Aber hast du nicht hat gesagt wie veil butter und.......

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  4 года назад

      Steht zu Beginn des Videos und in der Infobox unter dem Video ist ein Link zum Rezept. Lg

  • @mm19889
    @mm19889 9 месяцев назад

    ❤❤

  • @grenzenloserezeptemitirina7125
    @grenzenloserezeptemitirina7125 2 года назад

    Ganz toll, super lecker. Ich habe Ihren ein Abo dagelassen und würde mich über Ihre Unterstützung auch sehr freuen 👍🔔

  • @nilawanjulu1701
    @nilawanjulu1701 2 года назад

    😋😋😋

  • @teresabogaromi1191
    @teresabogaromi1191 3 года назад

  • @PFM-wj2gr
    @PFM-wj2gr 4 года назад

    👏👏👏👍

  • @Sonne7372
    @Sonne7372 3 года назад +1

    😋👍💐🏆💓

  • @anonymeaberehrlich1847
    @anonymeaberehrlich1847 6 лет назад +3

    Das ist für faule Frauen 😂😂😂😂.

    • @deepfriedbrainforlunch
      @deepfriedbrainforlunch 6 лет назад +2

      Nadine Asimi hat sie ja gesagt: Auf ganz einfache und schnelle Art zuzubereiten 🙈😅

    • @HanumakochtAt
      @HanumakochtAt  6 лет назад +8

      Besser eine Baklava von faulen Frauen als gar keine 😂 Spaß beiseite. Eine aus selbstgemachtem Teig kommt noch aber diese hier wollte ich für alle veröffentlichen, die nach einer schnellen und gelingsicheren Variante suchen. Lg

    • @naxosbombi
      @naxosbombi 6 лет назад +15

      So ein Blödsinn Nadine asimi das hat nichts mit faulen Frauen zu tun aber manche haben Jobs, Kinder und Haushalt da finde ich es mega wenn es solche Rezepte gibt wo man nicht stundenlang in der Küche steht um was leckeres zu machen.
      Deswegen von mir Daumen hoch mega Rezept Danke dir Hanuma 🤗🤗🤗🤗

    • @aam6047
      @aam6047 6 лет назад +1

      Lecker Jamie 👌🌷

    • @sellsella9105
      @sellsella9105 6 лет назад +6

      Wer macht heute noch selbst den Teig ? Übertreiben kann man auch 😌