【材料3つのみ】水を一滴も使わず作る。レストランを越えた超濃厚スープ【至高のカボチャポタージュ】(ハロウィンメニュー)

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 207

  • @usan000
    @usan000 3 года назад +59

    かぼちゃの皮は素揚げにして塩を振るとおつまみに最高です。
    クルトンのかわりにスープのトッピングにも。

  • @asanuma777
    @asanuma777 3 года назад +29

    35歳、料理初心者。こちらの動画を見たのがきっかけで料理始めました。
    無類のカボチャ嫌いでしたが、栄養あるからなんとかカボチャ美味しく摂取したかった。
    この料理でしたら美味しくいただける気がします。ありがとうございます!

  • @めり-e7z
    @めり-e7z 2 года назад +5

    初めてかぼちゃスープ作りました!🍂🎃
    夫に大ウケでした🥰
    本当に美味しかったです☺️
    素敵なレシピをありがとうございました😊

  • @英雄マヨネーズ
    @英雄マヨネーズ 3 года назад +16

    作りました!!
    炙ったローリエ入れるとさらに香りとコクが出て美味しかったです!!

  • @adrin6892
    @adrin6892 2 года назад +2

    美味しく出来てあまり南瓜を食べない夫も喜んでいました。いつもありがとうございます。リュウジさん、健康に気をつけてこれからもご活躍下さい💕

  • @michi-39
    @michi-39 Год назад +9

    かぼちゃを丸ごと頂いて
    ポタージュを作りたくて
    今回リュウジさんのレシピで
    観ながら作りました✨
    とっても濃厚で美味しく
    出来上がりました!
    簡単なレシピに救われています
    ありがとうございました😍

  • @Sasallyna
    @Sasallyna 3 месяца назад +2

    天一の再現レシピを作った後だからすごく簡単に感じた。美味しかったし、家族からの評判も良かった。

  • @岩渕康子-c9s
    @岩渕康子-c9s 10 месяцев назад +1

    作りましたよ
    半量しかなかったんですけど凄くおいしくできました。
    ありがとうございます♪

  • @esoure
    @esoure 3 года назад +16

    かぼちゃ、嫌いとまでは言わないけど全く興味の湧かない食材で、こないだ実家から送られてきて持て余してたものの、とはいえポタージュならいけるからなんかいいレシピ探さないと、と思った矢先に丁度リュウジさん上げてくれてほんと感謝しかない

  • @yunamama2727
    @yunamama2727 2 года назад +3

    カボチャスープ、色んなレシピしてきましたが、これ、美味♥♥♥
    生クリームなんていらないくらい濃厚♥神レシピ✨ありがとうございます☺

  • @リナ-n9u
    @リナ-n9u 3 года назад +16

    これは嬉しい至高のレシピです👏✨さっそく作ってみます👍✨
    私はかぼちゃ大好きです💕嫌いな野菜でも美味しく料理してるりゅうじさんが好きです‼️

    • @SenalAxe
      @SenalAxe 3 года назад +1

      ruclips.net/video/j3XOD2U9gOE/видео.html

  • @今日も妻はキッチンに立たない

    この前のカボチャサラダ、本当最高でした。
    今回も最高に違いない。ぜひ、真似させていただきます。

  • @user-wn5tn9bz1m
    @user-wn5tn9bz1m Год назад +1

    ハンドブレンダーすぐ買いました!
    かぼちゃ消費出来るし、美味しい!リュウジさんありがとー😊

  • @butakawa77
    @butakawa77 2 года назад +2

    かぼちゃスープ好きなのですが、いつも理想の味にならなくて迷走してたところ、リュウジさんのこのレシピに出会いました。結果、最高の理想のかぼちゃスープができました🥺ありがとうございます🥺

  • @てんてんわさび
    @てんてんわさび Год назад +2

    昨日作りました!
    簡単でとても美味しかったです!カボチャの甘みがたまらん🤤
    家族にも好評ですぐ無くなりました😂
    次は胡椒減らそうかな
    ミキサーで作りましたがコレ見たらブレンダー欲しくなりました

  • @すずみさ-g4b
    @すずみさ-g4b 3 года назад +32

    明日速攻やる‼️コーンポタージュもしりたい

  • @heath1113
    @heath1113 3 года назад +7

    カボチャのポタージュは小中学生の時の給食で好きだった献立の1つで懐かしいです。
    給食のはベーコン入ってたのでリュウジさんのレシピでベーコン入れてやってみようと思います。

  • @shell6162
    @shell6162 2 года назад +3

    家にかぼちゃあるし、やろうー!と思ったのですが、水分多い採れたてかぼちゃだったせいかいつの間にかカビており…。
    代用で全く同じ分量でさつまいもを使ってポタージュを作りましたが、濃厚でとても美味しかったです😁

  • @あざとかわいい-m9s
    @あざとかわいい-m9s 3 года назад +63

    食材を無駄にしてないところに好感が持てる

    • @SenalAxe
      @SenalAxe 3 года назад +1

      ruclips.net/video/j3XOD2U9gOE/видео.html

  • @mitsuyu1888
    @mitsuyu1888 3 года назад +4

    豆乳でおいしくできました!!リュウジさんいつもありがとう!!!

  • @高月夢叶
    @高月夢叶 Год назад +2

    美味しそう。今夜、家族に作ります!

  • @かわみ-o9m
    @かわみ-o9m 3 года назад +3

    いつも素晴らしいレシピを本当にどうも有り難うございます🙇 お願いがあります。お正月前に、茶碗蒸しのレシピを教えてください🙇

  • @なっちゃん-f9h
    @なっちゃん-f9h 3 года назад +2

    今夜の夕飯で作りました!
    お店の味みたいに美味しくできました💜旦那さんにも好評でした😆
    ハンドブレンダー買いたくなりました🤣

  • @natn3726
    @natn3726 3 года назад +4

    このレシピのためにブレンダー買いました。めっちゃおいしかったです!!

    • @pinful35
      @pinful35 7 месяцев назад

      右に同じ🙋
      ミキサー要らす✋のレシピもあったけど、キメ細やかなポタージュスープが大好きだからこの動画見たあと、気がついたらヤ◯ダ電気で3000円くらいのを買っていました。
      ミキサーよりお手ごろ価格だし、洗う手間も保管場所も取らなくてめっちゃ良かった👏
      でもハンドブレンダーの魅力を知った母親が酢味噌を作るために使っていたのを見たらなんだかガックリでした。😂😂😅💦

  • @mitsuetakayama2421
    @mitsuetakayama2421 3 года назад +2

    文字でレシピを書いてくれて、助かります!
    動画を見る時間がないときも結構あるのでね。
    時間があるときに動画でコツを確認して、あとは文字のレシピで作ると時短!

  • @eo1168
    @eo1168 3 года назад +5

    ちょうど今日かぼちゃスープを作るべくレシピを探していたので、運命感じました😳

    • @SenalAxe
      @SenalAxe 3 года назад +1

      ruclips.net/video/j3XOD2U9gOE/видео.html

  • @mikangummy2932
    @mikangummy2932 3 года назад +139

    リュウジさんもここ2年で急激にハイテンションになったので、10年後くらいにはタツヤさんも「料理のスタッフゥーたつやでーす!」くらいはやるようになるかもしれない…

  • @cho1939
    @cho1939 3 года назад +5

    かぼちゃレシピありがとうございます大好物です!
    フードプロセッサーしか無いし量的に一度に全部は入らなそうだけど…何とか工夫してやってみます。

  • @oceanmarine720
    @oceanmarine720 3 года назад +24

    ミキサーもブレンダーも持ってないけど、子供らがカボチャポタージュ好きだからいつも裏ごしで頑張っている💪

    • @hecate2542
      @hecate2542 3 года назад +11

      偉過ぎるママさんだ...。

    • @ちーもっち
      @ちーもっち 3 года назад

      子供の年齢にもよるけれど子供に裏ごしさせれば?
      自分は子供の頃コンポタのコーンを裏ごしするの楽しかったよ
      後コロッケものジャガイモもめっちゃ裏ごした
      いくら裏ごしても下のボールにたまらず何で?と思ったら裏ごし器引っくり返したらビッシリ付いてて笑ったなぁw

  • @岩渕康子-c9s
    @岩渕康子-c9s 10 месяцев назад +1

    おいしくてくせになりますね
    今日も作ります。

  • @putti30
    @putti30 3 года назад +14

    皮もきんぴらにするところ!
    すべて無駄にしないりゅうじがスキ

  • @やまださんち-x5j
    @やまださんち-x5j 3 года назад +1

    ここ1週間毎日リュウジさんのレシピ作ってます。
    明日、さっそくカボチャスープ作ることにしました。

  • @みるくとチョコ
    @みるくとチョコ 3 месяца назад

    かぼちゃスープ作ったらとても好評でした✨

  • @かこ-m3v
    @かこ-m3v 3 года назад +7

    この時期はついついカボチャ買っちゃいます!カボチャのレシピ最近あげてくれていて嬉しいです♡

  • @sakusakucom
    @sakusakucom 3 года назад +10

    カボチャ🎃のポタージュって、ホントに美味しいですよね。
    私は煮物の余りを使って作ったりしてましたが、今度リュウジさんレシピで作ってみます❣️

    • @田所あずさ-r4m
      @田所あずさ-r4m 3 года назад +1

      作ったけど微妙だった↓
      ruclips.net/video/j3XOD2U9gOE/видео.html

  • @uni6846
    @uni6846 3 года назад +8

    大っきいかぼちゃ貰ったけど、消費方法に困ってたから早速作る!!!

  • @ks4917
    @ks4917 3 года назад +7

    冷やすと別の最高の美味さが出てくるよ

  • @Karen-mk9mk
    @Karen-mk9mk 2 года назад +2

    風邪っぴきで食欲のない娘が唯一「カボチャのスープが食べたい」というので作ったら「レシピ教えて」というくらい気に入ってくれた。ありがとうリュウジさん!
    いつか一緒に呑みたい🍷
    しかし皮のキンピラは甘すぎて失敗💦あれはキンピラじゃなくてポタージュのトッピングにした方がいいと思ってしまった。

  • @HN-jy5qq
    @HN-jy5qq Год назад

    すぐ出来ました✌️
    美味しかったです🎃❤

  • @雪さんさん
    @雪さんさん 3 года назад +7

    スープ作りたいからブレンダー買おうかな。笑笑

  • @苺モンスター
    @苺モンスター 9 месяцев назад +1

    これめちゃくちゃ美味しい

  • @あかたさな-y2f
    @あかたさな-y2f 2 года назад

    大根サラダも美味しそう
    だが
    このかぼちゃのスープ
    めっちゃおいしすおぅ
    今日作りたいです。
    あと酒の作り方
    氷入れるところなんかええね
    わし飲まんけど、、、

  • @理絵カエデ
    @理絵カエデ 3 года назад +2

    バターは入ってるけど、大量じゃないし、一才の娘にも食べさせられそう!ちょうどカボチャがあるので作ってみまーす!

  • @grossogrosso
    @grossogrosso 2 года назад

    いつも作ってます。熱いかぼちゃをほじくるのでなく、皮を包丁で削ぐと熱いままできるのでおすすめです!

  • @あき-e8u
    @あき-e8u 3 года назад +2

    きんぴらを「ぴんきら」って言おうとしていたところが😂😂ツボ

  • @TV-rf6uj
    @TV-rf6uj 3 года назад +3

    いいねー!やっぱり冬はこういうの食べたいよな。

  • @hidek6348
    @hidek6348 3 года назад +2

    かぼちゃのタネを予め干して中を取り出して煎った物をトッピングするとシャレオツよね〜〜

  • @みどら-l3d
    @みどら-l3d 2 года назад

    家にあるものだけでいいのが嬉しいです!生クリームとか買いに行きたくなくて、いつも作るの諦めてました!

  • @三毛猫-r4h
    @三毛猫-r4h 3 года назад +1

    カボチャの皮捨てない派なので嬉しいです。我が家は皮を刻んでツナ炒めにしています😃

  • @user-p5mmk
    @user-p5mmk 4 месяца назад

    めっちゃおいしかったです!

  • @cookdolph
    @cookdolph 3 года назад +12

    My friends ! It looks so delicious. You're very good at cooking. That's a good recipe. wow good Information 😋💛❤️

  • @AA-ln5sv
    @AA-ln5sv 3 года назад +7

    ほんとに今日作ろうと思ってたから嬉しい

  • @setsumaru
    @setsumaru 3 года назад

    確かに混じりっ気のないカボチャだったわ。
    旨味が増幅されてた

  • @toroo340
    @toroo340 3 года назад +2

    かぼちゃ見酒に爆笑しました
    さっそく作ってます!

  • @nomatter7044
    @nomatter7044 3 года назад +1

    昨日作っちゃいました笑笑
    また買って作ります🎃

  • @美味しいものが好き-c2s
    @美味しいものが好き-c2s 3 года назад +2

    今日は、最近の鮭のホイル焼きと、きのこご飯と、至高の豚汁でリュウジさんづくしの夕食を作りました✨✨
    家族みんな喜んでくれて良かったです!!!
    とっても美味しかったです😋😋

  • @吉村タミヤ
    @吉村タミヤ 3 года назад +2

    丁度、別件でカボチャを使うんですが、皮を外すので、皮のきんぴらやります。ポタージュ美味しそうー!かなり手間ですがミキサーとかがないので、こして作ってみたいと思います。
    リュウジさんのレシピ本当に簡単だから好きです❣️
    リュウジさんのって好みの味なんですよね!お酒飲まないんですが、毎回おかずとしても成立してるところが凄い良いです❣️

  • @サバ缶-b2r
    @サバ缶-b2r 3 года назад +1

    カボチャは切ってからレンチンしてたけど、スプーンでほじれば良いんだね!なるほどー✨

  • @pappy1980
    @pappy1980 3 года назад +405

    忘れちゃいけないのは、この人はかぼちゃが好きじゃないってこと。

    • @ナナチ-d3u
      @ナナチ-d3u 3 года назад +3

      好きじゃないではなく、得意ではないと言っていませんか?

    • @abcdef9725
      @abcdef9725 3 года назад +40

      @@ナナチ-d3u 意味的には大体一緒じゃない?細かいんだね。

    • @マDオ
      @マDオ Год назад +1

      それは直訳すると、かぼちゃを好きじゃない人のレシピなんて信用できないって変換できるわけだけど
      このレシピで作ってあなた食べたのかな?

    • @うめ-p3e
      @うめ-p3e Год назад +38

      @@マDオ コメ主さんは恐らく逆の意図で、カボチャが好きではない中でも好きだと思える=美味しすぎるレシピである、みたいなことが言いたいのかなと思います。

    • @jam-akky4239
      @jam-akky4239 Год назад +16

      @@うめ-p3e俺もそう思う(便乗)
      かぼちゃ嫌いな人が美味しく飲めるくらい美味しいってことなんだなって!

  • @タマゴユデ
    @タマゴユデ 2 года назад

    ブレンダー買ったので、ブレンダーのレシピをもういくつかやって欲しいです!

  • @Kei-pj1vg
    @Kei-pj1vg 3 года назад

    ありがたや。かぼちゃ半分残っていて困っていたので早速つくりまーす♪

  • @五木千冬
    @五木千冬 3 года назад +5

    SDGSキャンペーンで無駄を出さないレシピ動画も出されてましたが(あのキャベツは本当にそそられます)、普通の動画で勿体ないを出さない料理が出てくるあたりが好きです。

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 3 года назад +11

    かぼちゃのポタージュスープ、めちゃめちゃ美味しそうですね。👩‍❤️‍👩💑👩‍❤️‍👨👨‍❤️‍👨🥣🥣🥣🥣

  • @star10091
    @star10091 3 года назад +2

    たくさん作って少し飽きたらカレー粉入れてカボチャカレーにして食べてます

  • @621_re
    @621_re 3 года назад +6

    ミキサーでやっても少しダマになったけどおいしかった!
    最後の「スマブラしすぎだよw」が好き。

  • @52mikulove413
    @52mikulove413 3 года назад +5

    かぼちゃではないですけど
    今日人参と大根を使ったので
    その皮をきんぴらにして
    それでお酒飲みました!!
    皮も美味しく食べられるということは
    リュウジさんに教わった知識です

  • @パンプキン-q6x
    @パンプキン-q6x 9 месяцев назад +2

    ミキサーないけど費用をかけずにできないか考えて、ニトリのブンブンチョッパー999円を購入(大きいサイズにした)
    かぼちゃと玉ねぎをレンチンしてブンブンしたら作れました。

  • @遅刻しすぎ
    @遅刻しすぎ Год назад +3

    動画を見ながら作ってみました
    結果(20分煮込み中の味見中)
    作りやすかったです
    いつもは皮を削いで煮て網で裏漉ししますが、その手間が省けた
    ありがとうございます
    作ってみた感想ですが
    玉ねぎはみじん切りが
    良さそうですね
    ミキサーに玉ねぎが引っかかった
    あと、牛乳の量は、味見をしながら増やした方が良いと思った
    以外と薄味になった
    煮込む20分前は薄味で
    ちょい苦かったけど
    20分煮込んだ後は、それなりに美味しいです
    ちなみに、函館五島軒のカボチャスープの味が100点としたら30点くらいの出来でした
    😅
    カボチャの甘さより、苦味が出るのは何故?
    玉ねぎのせいなのかなぁ?
    ちなみにゆうじさんは
    五島軒のカボチャスープ
    食べた事がありますか?

  • @mii8228
    @mii8228 2 года назад +1

    リュウジさん!!急にカボチャポタージュ作りたくなったのでこの動画ありがたかったです!レシピも簡単でコクのあるスープになってめっちゃ美味しくできましたー!ありがとうござきます😊ハンドブレンダー欲しくなりました^^ちゃんとカボチャの皮も即席きんぴらのレシピでおいしくいただきました!😊

  • @微糖くんコメント欄出現率0.0

    めちゃくちゃ美味しそう!🤤食べてみたいな〜😆

  • @eminyanko522
    @eminyanko522 Год назад +1

    鶴首カボチャでも大丈夫でしょうか?試してみます(^^)

  • @frxsw292
    @frxsw292 3 года назад +10

    本物をコスプレとは言わないんだよなぁwww

  • @こんたつ-m2e
    @こんたつ-m2e 3 года назад +1

    きんぴらの噛み方かわいいですねw

  • @yemingzhu.yuelong
    @yemingzhu.yuelong 3 года назад

    今日ちょうどかぼちゃ買ったから明日作るー

  • @TK-gc4qo
    @TK-gc4qo 3 года назад +13

    お月様発言の時、ラリってて笑った

  • @tomo2197
    @tomo2197 4 месяца назад

    至高のハンバーガーお願いします🍔

  • @あかねこ-w4z
    @あかねこ-w4z 3 года назад

    離乳食作りはブレンダーなしで我慢してがんばったけど、この動画を見てブレンダーを買いたくなってしまった、、、!

  • @ST-ln9yw
    @ST-ln9yw 2 месяца назад

    ハンドブレンダーはどちらの商品をお使いですか?オススメなどあれば教えてください!鍋が傷つかないものが良いです!

  • @ririmelo_bkbkurm
    @ririmelo_bkbkurm 3 года назад

    いままさに作ろうとしていた!!天才??

  • @エイリ-j1p
    @エイリ-j1p 6 месяцев назад

    国産のかぼちゃが安く買えたので今から作ってます!ブレンダーがなく、綿棒と泡立て器で頑張ってます。
    美味しくできますように✨

  • @621_re
    @621_re 3 года назад +7

    タツヤさんの「ん〜!!」が好きw
    かっこいい。声もいい。

    • @田所あずさ-r4m
      @田所あずさ-r4m 3 года назад +1

      ガチでカッコよくて草↓
      ruclips.net/video/j3XOD2U9gOE/видео.html

  • @kekm8337
    @kekm8337 3 года назад +22

    え!え!ガチで明日カボチャのポタージュ作ろうとしてたの何で分かったんですか(´°Д°`)!!絶対リュウジさんのレシピで作る👏楽しみ✨

  • @hanasere
    @hanasere 3 года назад

    9:34 吹いた😂😂

  • @まーみ-l8v
    @まーみ-l8v 3 года назад

    ハンドブレンダー買わなきゃ!!

  • @simomarukodance
    @simomarukodance 6 месяцев назад

    伯母のミキサー食用に試しに作ったらレストランの味でした!

  • @藤本耕一-g2p
    @藤本耕一-g2p 3 года назад +1

    グランメゾンリュウジ。食べに行きます

  • @y358t
    @y358t 3 года назад

    今日作りました♬*゚
    濃厚で甘くてめっちゃ美味しいです🤤🍴❤️✨
    ご馳走様です🙏✨

  • @MrUver0524
    @MrUver0524 2 года назад

    暖かくなってきたし同じレシピで冷たくして作ろうかな

  • @ママパンダ-u1t
    @ママパンダ-u1t 3 года назад +2

    最近りゅうじさんの影響で
    皮剥かないとか、皮をどう食べるか
    考えるようになったなぁー

  • @gundamaximum
    @gundamaximum 3 года назад +1

    本日のパワーワード「かぼちゃ見酒」!人類はまた一つ凄い言葉を作り出してしまった!!!

  • @しばわんこ-b2k
    @しばわんこ-b2k 3 года назад

    カボチャ買う‼️

  • @さとみん-f1o
    @さとみん-f1o Год назад

    さつま芋でも作れますか?

  • @yasukasakamoto1196
    @yasukasakamoto1196 3 года назад +4

    至高のホタテフライ
    お願いします🥺大好物です✨

  • @ペンギンさん偽かげさま
    @ペンギンさん偽かげさま 5 месяцев назад

    これ、かぼちゃじゃなくてじゃがいもとかトウモロコシとかでも同じ感じで行けるんですかね

  • @karinamaria3006
    @karinamaria3006 3 года назад +1

    私にも作って欲しい

  • @東由希佳
    @東由希佳 3 года назад +1

    ミキサーで作ってみたところ、トロトロではなくブクブク?の食感になってしまいました。豆乳でやったのがいけなかったでしょうか?
    味は美味しかったです❤︎

    • @ryuji825
      @ryuji825  3 года назад +4

      豆乳と牛乳は全然違いますよ!!

  • @reika6910
    @reika6910 2 года назад

    カボチャが美味しい時期なのに旦那がカボチャ好きじゃないとか言うのでこれ食べさせてみます!

  • @aquarius201
    @aquarius201 3 года назад +5

    今回はトロミおにいさん、になってましたね!!😊
    タツヤさんをリュウジさんのテンションにするのは、ちょっとムリがある気がするけど、全員ノリノリじゃない普通のスタッフさんなのも、それはそれで好感度たかいですよ✊

  • @あしたごー
    @あしたごー 3 года назад +1

    え!まじでカボチャ好きじゃないの!?てかピンキラって言お~としたし😁

  • @setsumaru
    @setsumaru 3 года назад

    DaiGoさんとぜひコラボして欲しいですね。
    健康にいい野菜や果物を必要分摂取するのが楽になるようなレシピとか見たいです!
    (ほうれん草、ブロッコリー、ブルーベリー、りんご、etc...)