クラフトハンバーガーとは結局何なのか？肉屋が語る動画
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- Опубликовано: 2 окт 2024
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このチャンネルではお肉の知識やカットの様子をメインにお届けします。
#肉屋
お肉屋さんだけでなくハンバーガーショップもされているんですね…？！概要欄からお店のインスタ見たんですけど美味しそうすぎて食べたくなりました🥲🫶
クラフトバーガー🍔界隈も、競争で大変なんですね😩
でも、大手チェーン店の画一的な味とは違う美味しさがあるのもクラフトバーガー😋
是非食べてみたいです🌝
ちょうど先日自分でハンバーガー作ってみたところでした。初チャレンジでも案外美味しくできたんですが、肉にこだわれるともうワンランク美味しくできそうで良いですね！
肉とバンズにこだわりだすと深みにはまって楽しくなりますよ😆
元々高いのに、物価の高騰でセット二千円ぐらいはする➕美味しいといえば美味しいけど、二千円の価値が見出せない。
それならマックやケンタ、バーガーキングでいいや。
これが自分の周りのグルメバーガの評価。
自分はグルメバーガー大好きだけど、みんながいうことも十分わかる。複雑な気分ですわ。
払う側からすると2000円はなかなか厳しいですよね💦財布の紐が固くなっている今、どれだけ払う価値に見合ったサービス、品物を提供出来るか、ここを見直さなければならない時代になっていますね💡
肉使う飲食店の大事なことは、質の良い肉を安定的に入手することがありますもんね。
肉屋との相性は抜群。
ブッチャーキャンプさん、今度行ってみます🎉
ありがとうございます😊インスタに営業カレンダーを出してますので、良ければご覧ください😁
いやぁ美味そう(*´﹃`*)w
焼肉屋の次はハンバーガー考えてたんよなあ
全然分からんからちと有難い🙏
うちの端材はランチのハンバーグで使ってます。😁
焼肉、ハンバーグは相性良すぎですよね😄
またハンバーガーの詳しい動画は出させていただきます👍
包丁で切った肉が入っているのはさすがです。
肉を食べてる！って食感がでるので配分に気をつけていれてます😊
うまそうすぎる
福知山かぁ…大学決めようとそこの公立大学のオープンキャンパスに行ったなぁ
結局今住んでるとこの近場にしたけど
ハンバーガー屋を始めたのは、取引先の飲食業と業態が被らないようにしようという配慮からですか？
取引先は施設や給食業者様がメインなので、被るということは意識していなかったですね😃取引先に同業種の方がいれば、近場に出店というのはもちろん避けていたと思います。
福知山だったんですか！？！？
勝手に関東と思い込んでたので、予想以上にアクセスしやすそうでびっくりです！
チーズ、パティ、トマト、レタスと
味の濃いソースがない分肉の味が感じやすそうな構成だなぁ
調べたらアボカドバーガーもあるのか、美味そう
ショートでめっちゃ好きな人だから動画も見て見たけどめっちゃ良いな声聞きやすくてハンバーガーも美味しそうで京都いった時は寄ってみようと思いました🍔
動画の中に出てくるバンズも自家製ですか？
美味しいハンバーガーの味を覚えたらもうファーストフードのハンバーガーには戻れない😂
いつも興味深い動画をありがとうございます。リクエストなのですが、ホルモンとなる部位の肉磨きを見せていただきたいです。応援しています
ハンバーガーキット楽しみすぎる
販売開始の際はまたお知らせさせていただきますね💡
冒頭で磨いているお肉はなんですか？
外モモのハバキです😃
@@nikuhack3748 ありがとうございます！！
安売りしたら負ける。
ハンバーガーキットを待ってました！
いつもありがとうございます😊
もうすぐで完成しそうです！
めっちゃ美味しそーーー！！
ありがとうございます😊