نکتـــــه مهــــــم: بهتــــریــــــن نوع قــــلـــم، گاو هست. اما قلم گوسفند، بز و حتی پای مرغ هم خواص بیشماری دارند. بسته به اینکه به کدام یک دسترسی دارید، انتخاب کنید. میتونید روغنی که سر آب قلم بسته میشه را جدا کرده و به عنوان روغن سالم برای آشپزی استفاده کنید. یا بذارید بمونه و دیگه به غذا روغن زیادی نزنید.
فرشید جان پیام دادم فقط ازت تشکر کنم من نزدیک ۱ ماهه فست رو امتحان کردم و قند و شکرو حذف کردم و نزدیک به ۳ ۴ کیلو کم کردم و حس میکنم حال بدنم خیلی بهتر از قبله،امیدوارم موفقیت و شادیتو توی همه ی زندگیت ببینم دمت گرم
ممنون از توضیحات بسیار عالیتون من تازه با چنل شما آشنا شدم ،خیلی از مطالب آموزنده تون لذت میبرم ممنون از سخاوتتون ❤ برای اینکه اب قلم کم نشه و مجبور نشیم آب اضافه کنیم ،بهتره قابلمه رو بعد از اینکه جوش اومد روی شعله بسیار کم قرار بدیم و یه شعله پخش کن زیر قابلمه بذاریم ،من خودم ۲۴ ساعت میذارم میپزه ولی به هیچ وجه ابش کم نمیشه و یه اب قلم غلیظ و لذیذ تحویل میگیرم
من همیشه استفاده میکنم،وبچه هام از من وپدرشون قد بلندترشدن.واینکه از بیشتر بچه های فامیل که از ما قدبلندتربودن قدشون بلندترشده واین نتیجه آب قلم در اکثر غذاهامون بود.سپاس
منم همیشه توی غذاهام از اب قلم استفاده میکنم بخاطر خواصش برای بچه هام☺️امروزم یه قابلمه اب قلم درست کردم فریز کردم نشستم پای یوتیوب دیدم شما از خواصش گفتین😁😁😁
واقعا یکی از مفید ترین کانال های یوتیوب مطمئناً کانال شماست. ممنون از همه مطالب خوبی که به طرز فوق العاده و قابل درک برامون به اشتراک میذاری. ازت ممنونم 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
نخود خيس شده در آب قلم پخته و سبزی مانند اسفناج وپیاز خرد شده میپزم و در پایان نعناع و کشک وزردچوبه و فلفل اضافه و فوق‌العاده خوشمزه و بسیار سالم وسیرکننده
درود بر فرشید عزیز 🌹 بسیار عالی بود ❤ برای اینکه آب قلم کم نشه و مجبور به اضافه کردن مجدد آب نشیم من از آرام پز استفاده میکنم و خیالم راحته که هر مقدار آب بریزم حداکثر کمتر از یک استکان کم میشه و اینطوری طعم و غلظت بهتری میگیره
سلام فرشید جان مطالب شما عالی هست من خودم دبیر تربیت بدنی هستم و همیشه برام سوال بود چرا قدیمی ها از ما سالم تر بودن مخصوصا پدر خودم که هشتاد سالشونه ولی خیلی سالم و سرحال هستن وقتی روش زندگی و خوراکش رو بررسی کردم تمام مطالبی که شما تو کانالتون میگید با زندگی پدرم هم راستاست و این فست شما که کلی به من کمک کرده خدا خیرتون بده و موفق باشید
ادامه کامنت. فرشید عزیز دوستان در کامنت زیاد پرسید ند آب قلم گوساله یا گوسفند مادرم مبگه گوشت گوسفند بهترینه اما قلمش ضعیف و آب قلم خوبی نمید ه باعث شد ازدستم عصبانی بسه گفت مرد گنده قیمه قورمه سبزی آش ها هم زحمت مبکشم آب قلم که قبلا در فریزرگذاستم میریزم آقا فرشید یکبار خورده فهمیده تو۲۶ ساله متوجه. مزه آش نشدی بفر ما بلای جونم شدی فرشید جان خخخخخ💚💚💚💜💚🇮🇷🇮🇷
سلام . لطفا لطفا درباره صدا دادن مفاصل( تق تق کردن ) ویدیو بزارید و صحبت کنید و بگید چطور کاهش پیدا میکنه یا قطع میشه؟ من خودم این مشکل رو دارم و چون سنم پایینه برای این مشکل نگرانشم ( ۱۷ سالمه)
آب قلم رو قبل از فریز کردن میشه توی یخچال گذاشت تا روغن روی اون سفت بشه و به راحتی جدا بشه. این روغن طبیعی و سالم رو میشه برای سرخ کردن و کلا پخت و پز استفاده کرد
واقعا خدا خیرتون بده من مدتها فست میکردم اما اصولش رو نمیدونستم ، دونه دونه ویدئو های شما رو نگاه کردم ، واقعا توی زندگی ام یه پنجره جدیدی به روم باز شد ❤ خیلی ممنون بابت زحماتت شما ، الهی که خدا براتون جبران کنه❤
با درود ،من یه ماهه هست که تو فستم، خیلی هم خوبه که از دست ریز خوری هم راحت شدم ،و اینقدر از برنامه شما خوشم اومده که سراغ کانال دیگری هم رفتم که دوسالی است که فعاله ،اما بیانش به شیوایی و ساده گویی شما نبود و پاکش کردم ، امیدوارم همینطوری ادامه بدید و آرزوی بهترین ها رو دارم ❤
ممنون از توضیحاتتون فقط اینکه بهتره وقتی سرد شد چربی ای که روش بسته میشه رو جدا کنیم چون شنیدم در اثر زیاد پختن اکسید میشه و ضرر داره علاوه بر اون کالریش هم کمتر میشه
میخوام یه اعتراف کنم و اونم اینکه اونقدی که من از تو یاد گرفتم از این همه دکتر و کتاب یاد نگرفتم. امروز ۲۳ روزه که فست هستم و بیشتر از ۴ کیلو کم کردم ولی مهمتر اینه که حالِ خوبی دارم و دیگه حس تنبلی قبل رو که حتی با خوردن متفورمین داشتم ندارم. دمت گرم و تنت سلامت باشه پسر🙏🙏🙏🥰
سلام وقت بخیر لطفا در مورد آب پنیر هم اطلاعات بدید. ما معمولا وقتی پنیر درست می کنیم آب باقی مونده رو میریزیم دور. آیا واقعا مفید هست ؟ و نحوه مصرف برای کمک به کاهش وزن بفرمایید
با احترام، وقتي استخوان ها را كشيديم بايد داخل ظرغ ريخته دوساعت در يخچال نگه داريم و بعد با كفگير چربي ضخيم لايه بالايي رو برداريم و ما بقي رو فريز كنيم نكته مهم اين عصاره قلم اين است كه ژلاتين خالص باشد نه چربي استخوان.
با تشکر سوال دارم اگه ممکنه جواب بدین ممنون : با grass fed beef bone marrow آب قلم درست کردم چربی روی آنرا هم گرفتم آیا با در نظر گرفتن بدن کلسترول ساز من ( total maximum 280) و( قرص کلسترول هم نمیخورم) آب قلم برای من مضره؟ آیا می توانم چربی آنرا هم استفاده کنم؟ ممنون ❤
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
نکتـــــه مهــــــم:
بهتــــریــــــن نوع قــــلـــم، گاو هست. اما قلم گوسفند، بز و حتی پای مرغ هم خواص بیشماری دارند.
بسته به اینکه به کدام یک دسترسی دارید، انتخاب کنید.
میتونید روغنی که سر آب قلم بسته میشه را جدا کرده و به عنوان روغن سالم برای آشپزی استفاده کنید. یا بذارید بمونه و دیگه به غذا روغن زیادی نزنید.
خیلی خوشم از اخلاقت میاد
فرشید جان پیام دادم فقط ازت تشکر کنم من نزدیک ۱ ماهه فست رو امتحان کردم و قند و شکرو حذف کردم و نزدیک به ۳ ۴ کیلو کم کردم و حس میکنم حال بدنم خیلی بهتر از قبله،امیدوارم موفقیت و شادیتو توی همه ی زندگیت ببینم دمت گرم
یکماه ۴۳ کیلو؟ مگه میشه؟😮
@@ShohrehRezaeiFardسه چهار کیلو 😅
احتمالا ۳،۴ کیلو حدودی .ویرگول بینش رو نذاشتن 😂
منم تو ۳ ماه ۱۰ کیلو کم کردم بدون اینکه ذره ایی اذیت بشم
این گدوم نوع رژیمه @@elhamabdi-z9z
ممنون از توضیحات بسیار عالیتون
من تازه با چنل شما آشنا شدم ،خیلی از مطالب آموزنده تون لذت میبرم ممنون از سخاوتتون ❤
برای اینکه اب قلم کم نشه و مجبور نشیم آب اضافه کنیم ،بهتره قابلمه رو بعد از اینکه جوش اومد روی شعله بسیار کم قرار بدیم و یه شعله پخش کن زیر قابلمه بذاریم ،من خودم ۲۴ ساعت میذارم میپزه ولی به هیچ وجه ابش کم نمیشه و یه اب قلم غلیظ و لذیذ تحویل میگیرم
موقع خاطره تعریف کردن لپ هات قرمز شد😅
من همیشه استفاده میکنم،وبچه هام از من وپدرشون قد بلندترشدن.واینکه از بیشتر بچه های فامیل که از ما قدبلندتربودن قدشون بلندترشده واین نتیجه آب قلم در اکثر غذاهامون بود.سپاس
نکته ی طلایی: بدون طعم باشه ک مزه ی غذا رو تغییر نده ، عالی بود🥂
یک دنیا سپاس از شما فرشید عزیز
دو ماهه با شما آشنا شدم و وزن ۱۰۲ رو به ۹۱ رسوندم و واقعا حس راحتی و سبکی دارم .❤❤❤
ببخشید تو فستینگ برنج و نان داشتید؟
حتما آبِ قلمُ به برنامم اضافه میکنم. ممنون. ❤❤.
بسيار عالي سپاسگزارم 🙏
منم همیشه توی غذاهام از اب قلم استفاده میکنم بخاطر خواصش برای بچه هام☺️امروزم یه قابلمه اب قلم درست کردم فریز کردم نشستم پای یوتیوب دیدم شما از خواصش گفتین😁😁😁
آب قلم عالیه ❤
ممنون از توضیحات کاملتون تو کامنتها که مکمل ویدئوهای عالی شما هستن.❤👍
سلام بزرگوار. ممنون زحمتات. لطفا یه ویدئو در مورد روغن دنبه و حیوانی و روغن های گیاهی و نباتی درست کنید
درود بر خوبان و خردمندان
واقعا یکی از مفید ترین کانال های یوتیوب مطمئناً کانال شماست. ممنون از همه مطالب خوبی که به طرز فوق العاده و قابل درک برامون به اشتراک میذاری. ازت ممنونم 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
آب قلم من عاشقشم چقدم خوشمزس منم آشپزی م دهنتو آب میندازه 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
نخود خيس شده در آب قلم پخته و سبزی مانند اسفناج وپیاز خرد شده میپزم و در پایان نعناع و کشک وزردچوبه و فلفل اضافه و فوق‌العاده خوشمزه و بسیار سالم وسیرکننده
چه پیشنهاد خوبی دلم خواست
جالب بود 😊
درود بر فرشید عزیز 🌹
بسیار عالی بود ❤
برای اینکه آب قلم کم نشه و مجبور به اضافه کردن مجدد آب نشیم من از آرام پز استفاده میکنم و خیالم راحته که هر مقدار آب بریزم حداکثر کمتر از یک استکان کم میشه و اینطوری طعم و غلظت بهتری میگیره
سلام فرشید جان مطالب شما عالی هست من خودم دبیر تربیت بدنی هستم و همیشه برام سوال بود چرا قدیمی ها از ما سالم تر بودن مخصوصا پدر خودم که هشتاد سالشونه ولی خیلی سالم و سرحال هستن وقتی روش زندگی و خوراکش رو بررسی کردم تمام مطالبی که شما تو کانالتون میگید با زندگی پدرم هم راستاست و این فست شما که کلی به من کمک کرده خدا خیرتون بده و موفق باشید
خوشحالم که مفید بود و ممنون از کامنت خوبتون، زنده باشید
سپاسگزارم از شما 😊❤❤
ادامه کامنت. فرشید عزیز دوستان در کامنت زیاد پرسید ند آب قلم گوساله یا گوسفند مادرم مبگه گوشت گوسفند بهترینه اما قلمش ضعیف و آب قلم خوبی نمید ه باعث شد ازدستم عصبانی بسه گفت مرد گنده قیمه قورمه سبزی آش ها هم زحمت مبکشم آب قلم که قبلا در فریزرگذاستم میریزم آقا فرشید یکبار خورده فهمیده تو۲۶ ساله متوجه. مزه آش نشدی بفر ما بلای جونم شدی فرشید جان خخخخخ💚💚💚💜💚🇮🇷🇮🇷
😂😂😂😂😂😂
Ey val❤❤❤
بسیار ممنونم از راهنمایی های خوبتون
سلام بابت اطلاعات خوب و کاملتون بینهایت سپاسگزارم
سلام . لطفا لطفا درباره صدا دادن مفاصل( تق تق کردن ) ویدیو بزارید و صحبت کنید و بگید چطور کاهش پیدا میکنه یا قطع میشه؟ من خودم این مشکل رو دارم و چون سنم پایینه برای این مشکل نگرانشم ( ۱۷ سالمه)
کوتاه بگم، عضلات رو قوی کنید که فشار از روی مفاصل برداشته شه
اما در آینده بیشتر صحبت میکنم راجبش
Thanks a lot.
Very informative.
Very great.🙏🙏🙏🙏
من خودم شف هستم . بسیار عال توضیح دادی ایول 👏👏👏
You’re so great. I wish you the best.🙏🌹🌹🌹
چقدر عالی و مقویه من چند ساله استفاده می کنم ولی الان با خواصش بیشتر و بهتر آشنا شدم یک دنیا سپاس
من بهش سیر تازه و زردچوبه هم میزنم مزه اش عالی میشه. سیر بخصوص بوی مرغ را بهتر میکنه
پاینده باشی . خیلی سخاوتمند و با سواد و دوست داشتنی هستی❤
عالی و آموزنده 🙏☘️👌
عالییییی🎉🎉🎉
آب قلم ما خوزستانی‌ها خیلی درست میکنیم 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
مادر منم چند سالیه از روغن آب قلم استفاده میکنه طعمش با غذاها عالی میشه
عالی❤
خیلی ممنون برای مطالب خوبتون. سلامت و موفق باشید
Sehr gut danke schon
سپاسگزارم سپاسگزارم سپاسگزارم
سلام و سپاس از شما من بارها از مفید بودن پای مرغ شنیدم و خوندم اما مضر بودنش هم همینطور ...حالا ک شما اشاره کردید با خیال راحت تر استفاده میکنم مرسی
من تو آمریکا هستم و پا مرغ و پاچه درست میکنم . و پودر کلاژن هم مصرف میکنم ممنون از ویدئو عالی
آب قلم رو قبل از فریز کردن میشه توی یخچال گذاشت تا روغن روی اون سفت بشه و به راحتی جدا بشه. این روغن طبیعی و سالم رو میشه برای سرخ کردن و کلا پخت و پز استفاده کرد
واقعا خدا خیرتون بده
من مدتها فست میکردم اما اصولش رو نمیدونستم ، دونه دونه ویدئو های شما رو نگاه کردم ، واقعا توی زندگی ام یه پنجره جدیدی به روم باز شد ❤
خیلی ممنون بابت زحماتت شما ، الهی که خدا براتون جبران کنه❤
با درود ،من یه ماهه هست که تو فستم، خیلی هم خوبه که از دست ریز خوری هم راحت شدم ،و اینقدر از برنامه شما خوشم اومده که سراغ کانال دیگری هم رفتم که دوسالی است که فعاله ،اما بیانش به شیوایی و ساده گویی شما نبود و پاکش کردم ،
امیدوارم همینطوری ادامه بدید و آرزوی بهترین ها رو دارم ❤
سلام استاد گرامی عالی هستید
ممنون از توضیحاتتون فقط اینکه بهتره وقتی سرد شد چربی ای که روش بسته میشه رو جدا کنیم چون شنیدم در اثر زیاد پختن اکسید میشه و ضرر داره
علاوه بر اون کالریش هم کمتر میشه
میشه
جدا کنید، کم کم جای دیگه ای استفاده کنید
Mercy
بسیار عالی
من آب قلم هیچ وقت نمیخوردم
ازالان به بعدمیاد تو لیست
ممنون❤❤
برگ بو هم عاليه براى تهيه اب قلم🙏🏼🌹🌹
میخوام یه اعتراف کنم و اونم اینکه اونقدی که من از تو یاد گرفتم از این همه دکتر و کتاب یاد نگرفتم. امروز ۲۳ روزه که فست هستم و بیشتر از ۴ کیلو کم کردم ولی مهمتر اینه که حالِ خوبی دارم و دیگه حس تنبلی قبل رو که حتی با خوردن متفورمین داشتم ندارم. دمت گرم و تنت سلامت باشه پسر🙏🙏🙏🥰
خوشحالم :)
ممنون از کامنت خوبتون که به من انگیزه بیشتری میده
@@TheFarshidسلام من را واضح بفهمانید چی چیز ها را از خوردن تان حذف کردین
روغن قلم هم بسیار رو لطیف ومقوی هست وخیلی ارزان بدست میاد،فقط کافیه پس از پخت کامل قلم و خنک شدن از روی آب قلم جمع بشه
چی جمع بشه؟
با درود چربی@@ShohrehRezaeiFard
مرسی فرشید جان از مطالب مهم و جالب👌👍
تندرست باشی،عزیزم 🙏🌹🌹🌹
عاااالی.سپاس
بینهایت از شما سپاسگذارم
عالی
فوق العاده هست محتواتهاتون. میدونید خودتون؟👌✅🙏✅🔥🌹
والا یه چیزایی شنیدم، میگن، ولی باور نکردم هنوز :))
سلام . من گاها وقتی میرفتم قصابی میدیدم یه عده میان و سراغ قلم گاو رو میگیرند . نمیدونستم برای اینکار میخوانش و اینقد ر هم مفیده . مرسی بایت محتوا
با درود و سپاس از راهنمایی هاتون
سوالی داشتم قلم گاو بهتره یا گوسفند؟ یا فرقی نمیکنه؟
مثل همیشه درجه یک ❤
ممنون بابت ویدئوهای خوبت
سپاس فراوان🌹🌹🌹🌹
ممنون از اطلاعات شما
ممنون . مرسی بسیار مطالب جالب و آموزشی بود.
سلام و سپاس بیکران 🎉🎉🎉
آقا فرشید مغز قلم و اون غضروف های دور استخوان رو هم میشه مثلا با همون آب میکس کرد و استفاده کرد؟ و اینکه چربیش چطور؟ چقدر ضرر داره؟
بسیار عالی
سلام امیدوارم خوب باشید. عالییی بود. تشکر.
خیلی زیبا توصیف کردین جزییات رو با طنزی که همیشه توی صورتتون هست مطالب رو توی ذهن میچسبونه🤗
مرسی مرسی عالی بود من قبلا اب قلم استفاده میکردم اما اسید اوریک دارم میشه استفاده کنم ؟
چقدر تو خوبی😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
دمت گرم واقعا فرشید جان عشقی❤❤
Perfect ❤
ممنون از اطلاعات مفیدتون ❤
ممنون از شما
من همیشه از آب قلم
و پای مرغ استفاده میکنم
هورمون نداره؟
ممنون از اطلاعات مفیدی که میذاری
سپاسگزار🙏🙏
Good luck farshid
عالی بود❤❤
عالی و بسیار مفید بود برای من ممنون!❤
خداوند بینهایت بیکران مواظب تمام لحظه های زندگیت باشه🙏🙏🌹
بسیارعالی ❤❤
سپاس فراوان عالی بود 🙏🩷
در مورد سرقلم گوسفند هم می‌توانیم همین طور ژلاتین و آب قلم درست کنیم
سلام وقت بخیر
لطفا در مورد آب پنیر هم اطلاعات بدید. ما معمولا وقتی پنیر درست می کنیم آب باقی مونده رو میریزیم دور.
آیا واقعا مفید هست ؟ و نحوه مصرف برای کمک به کاهش وزن بفرمایید
من یه دونه فلفل دلمه خورد میکنم میندازه تو قلم در حال جوشیدن بو و طعمش عالی میشه یه خب سیر هم اگه دوست داشتید بندازید ❤❤
حرف نداری
تشکر❤
با احترام، وقتي استخوان ها را كشيديم بايد داخل ظرغ ريخته دوساعت در يخچال نگه داريم و بعد با كفگير چربي ضخيم لايه بالايي رو برداريم و ما بقي رو فريز كنيم نكته مهم اين عصاره قلم اين است كه ژلاتين خالص باشد نه چربي استخوان.
عالی هستی
احسنت🎉
پسندیده شدی الحمدلله 😊😊😊ش
علاوه بر ارزش غذايي بالا، انصافاً مزه غذارو خوشمزه تر ميكنه و متفاوت.
ممنون از توضيحات مفيد شما آقاي فرشيد🌹
دمتون گرم بابت اطلاعات خوبی که بهمون میدید فقط میشه در مورد جوانه ها هم صحبت کنید
Hallo Herr farschid Dankeschön für alles.
توضیحات عالی . تفاوت bone broth و stock جالب بود . پیشنهاد اینکه تصویر درست کردنش هم اضافه کنید
مرسی آقا فرشید، عاااااالی بود❤❤❤
با تشکر سوال دارم اگه ممکنه جواب بدین ممنون : با grass fed beef bone marrow آب قلم درست کردم چربی روی آنرا هم گرفتم آیا با در نظر گرفتن بدن کلسترول ساز من ( total maximum 280) و( قرص کلسترول هم نمیخورم) آب قلم برای من مضره؟ آیا می توانم چربی آنرا هم استفاده کنم؟ ممنون ❤
سوال منم هست چون کلسترولم بالاست
کاش زودتر پیدا میکردم چنلتو
ماهی رو هر وقت از آب بگیرید تازه است :)
عالی و آموزنده و مفید وجالب