Carrillada de cerdo

Ingredientes 4 personas:
8 carrilladas de cerdo pequeñas
1 botella de vino Pedro Ximenez
4 zanahorias
1 cebolla y media
1 ajo puerro
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva virgen extra
Para el pure:
1 kg de patatas
125 gr de mantequilla sin sal
Pimienta negra molida
Sal

[@cocinatesalud7591]

Me encanta esta Carrillada!
Tomo nota... 😉

[@gastronomiadevalencia]

Graciaaas!

[@anagarcia202]

Un plat riquisim y asequible, tens molt de gust per a guisar i heu genial tot sempre, i de sentir la teu veu i el dejo tan valenciá i de la ribera amb dona molta alegria.!!! Pero jo lo que faix es deixar sempre les carrillaes reposant amb el ví les especies la nit antes pero dins de la nevera, meu va dir un chef valenciá.!!! Pero el rest heu faix exactamemt igual que tu, sols que el ví es el mateix que han estat amb remulla.!!!💞💞🥰🥰🥰😘😘😘👍👍👍👍👏👏👏👏