Paella de costillas

Video resubido por tener problemas con el audio!
Ingredientes 5-6 personas:
500gr-1kg de costillas de cerdo troceadas
1 coliflor grande
625gr de arroz bomba
1 cucharada de colorante alimentario
1 cucharada de pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra
Agua
Sal

[@amparorobertsoler4758]

🎉🎉Que bueno, por dios!

[@cocinatesalud7591]

Excelente paella! Valenciana de verdad, enhorabuena🎊🎉

[@gastronomiadevalencia]

Muchas gracias!!

[@marianopagan8418]

Creo que has puesto, poca carne y mucho arroz. No entiendo porqué rotas la paella, si el fuego es homogeneo. El agua, para 600 gr de arroz, serían 1.800 ml, o 2 litros aproximadamente, creo que lo deberias de decir. No trato de sacarte defectos y aprovecho para darte las gracias por tu receta

[@gastronomiadevalencia]

Siiii yo tambien pienso que hay poca carne.... y el agua la verdad creo que son como 2.5 litros y luego de hervir unos 40 minutos añadir el arroz