Paella de Costillejas

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  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • 200grs arroz calasparra
    100salmorreta. 0’800 caldo
    600grs Costillejas

Комментарии • 62

  • @fulgenciamoreno106
    @fulgenciamoreno106 2 года назад +3

    QUÉ BUENA, ÁNGEL.!!!
    EL ARROZ DE CALASPARRA...ÚNICO.!!!!
    GRACIAS, POR COMPARTIR.!
    UN SALUDO, DESDE TORREVIEJA.!

  • @MariaJesus-mz1nk
    @MariaJesus-mz1nk 2 года назад +3

    Que arroz más sencillo y que bueno tiene que estar.
    Gracias por todas las ideas que nos dais

  • @txenteblanco715
    @txenteblanco715 2 года назад +1

    P U F F muy buena pinta. Qué fácil lo haces y mejor lo explicas.

  • @anamariapeinadovictorio8931
    @anamariapeinadovictorio8931 2 года назад +3

    Lo del nivel está bien pensado.Enhorabuena por ese arroz.Tiene una pinta estupenda.

  • @enriquevizcainopascual5356
    @enriquevizcainopascual5356 2 года назад +1

    Muy Muy muy bueno espectacular un abrazo muy fuerte desde illar Almeria

  • @isidoraquesadabolivar3558
    @isidoraquesadabolivar3558 2 года назад +2

    Muy bueno el arroz con costillas en hora buena

  • @carlospineda7414
    @carlospineda7414 2 года назад +5

    Sí señor, una excelente paella de costilleja, que es la que más me gusta. Todo muy bien explicado y con un resultado genial. Gracias por la receta y saludos cordiales

  • @guediguiraobotia8395
    @guediguiraobotia8395 Год назад

    Me encanta tu acento murciano!!!!

  • @franciscojavierperezarroyo2253

    Espectacular angelitooo.🤤🤤🤤

  • @AlfonsoGarcia-jw3ky
    @AlfonsoGarcia-jw3ky 2 года назад +2

    Ángel que aproveche perfecta riquísima quién pillará un platico tiene que estar buenísima que bien que te esplicas eres un crack un maestro me quitó el sombrero Ángel un fuerte abrazo para los dos Ángel y Lorena 🙏

  • @ysyca77
    @ysyca77 10 месяцев назад

    La paella una pintaza, un espectaculo es verte como cocinas😊

  • @jorgecrce
    @jorgecrce 2 года назад +1

    Excelente arroz de costilleja

  • @adrianabatista9763
    @adrianabatista9763 Год назад

    Madre mia la porquería q hacia yo de arroz con costillejas jeje me ha encantado su receta ,probaré hacerla a si

  • @TheVeronicalegaz
    @TheVeronicalegaz 2 года назад +1

    Q buena idea lo de la salmorreta.lo voy a hacer seguro.gracias Ángel 😋

  • @diegovelazquez872
    @diegovelazquez872 Год назад +1

    Una obra de arete esa paella de costillejas 👏👏👏

  • @betyleiva7646
    @betyleiva7646 2 года назад +1

    Madre mía,que pedazo de paella te has montado , gracias chefs.

  • @josuvega1361
    @josuvega1361 2 года назад +1

    Buen trabajo, que apetecible….

  • @juanrv3331
    @juanrv3331 2 года назад +1

    El arroz admite cualquier ingredientes gracias por enseñarnos está en concreto

  • @angellencinarabal4094
    @angellencinarabal4094 2 года назад +1

    Qué buena tocayo,😋

  • @MiguelAngel-zi7mm
    @MiguelAngel-zi7mm 2 года назад +1

    Ese arroz debe estar espectacular. Gracias

  • @lauraandres435
    @lauraandres435 9 месяцев назад

    Dios mio me ha recordado a las que hacia mi vecina y me llevaba. Que años de buen comer Arroces en Murcia. Que hartáme di

  • @mariamoralesmontes6746
    @mariamoralesmontes6746 2 года назад

    Angel..... mis más sinceras felicitaciones, grácias por explicar y detallar con ese desparpajo y profesionalidad tus recetas. He visto ya algún video vuestro, y me han gustado muchísimo. He aprendido y recordado de nuevo cómo compraba y cocinaba mi Mamá. Cocina natural y casera, a conciencia con su debido tiempo, tan necesario para gozar de un buén trabajo del que al final nuestras familias disfrutarán en la mesa, dedicación y amor para nuestros seres queridos transformados en buena cocina. Gracias Angel y saludos para Lorena.

  • @csantrich4387
    @csantrich4387 2 года назад

    que buena la paellita de costillejas, que aproveche!

  • @adolfo8240
    @adolfo8240 11 месяцев назад

    Pero que pedazo de paella. Simple, sin mucho aspaviento y de un lujo para el paladar que es increible ( la hice hace un par de domingos) Gracias por tu sabiduría culinaria y tu inmensa humanidad. Cuidaros mucho

  • @hortensialopez9296
    @hortensialopez9296 2 года назад

    Como siempre otra obra maestra, maestro

  • @manuelrosalozano9291
    @manuelrosalozano9291 2 года назад

    Q rico ,yo solo uso el sos, para mi y probé muchos ,como ese ninguno,plato de diez ,gracias

  • @pablomartin7101
    @pablomartin7101 2 года назад +1

    Que maravilla 🤤🤤🤤🍺🍺🍺

  • @olorin1986
    @olorin1986 2 года назад

    Brutal

  • @davidjimenezubeda8535
    @davidjimenezubeda8535 5 дней назад

    Los murcianicos los mejores

  • @genovevasanjuangarcia8456
    @genovevasanjuangarcia8456 2 года назад

    Excelente, habrá que hacerla

  • @cocinaconpatrick
    @cocinaconpatrick 2 года назад

    espectacular receta un auténtico lujo me a encantado esta me la apunto y la voy a probar ya te contare como me queda así que ahí va ese like 👍👍 un saludo y te invito a visitar COCINA CON PATRICK🍓🍓🍓🍓

  • @nikita.9
    @nikita.9 Год назад

    Ayyyy que ganas de hacerla!

  • @rosaadelahernandezblazquez4343
    @rosaadelahernandezblazquez4343 2 года назад

    Espectacular!!!!!

  • @mariagrande2744
    @mariagrande2744 2 года назад

    Estupendo!!!!👌

  • @gmas6308
    @gmas6308 2 года назад

    Pintada de receta. La haré, seguro.

  • @charimartinez5162
    @charimartinez5162 2 года назад +1

    Buena. Pinta. Tiene. Arroz

  • @raquelmunozmartinez6728
    @raquelmunozmartinez6728 Год назад

    Mmmm

  • @paquimorenosalinas8223
    @paquimorenosalinas8223 2 года назад

    Que cosa mas rica ,que barbaridad!!!!!👏👏👏🤪🤪,las carrilleras las tienes en el canal? Las he buscado pero no la encuentro🤷‍♀️si no pues te agradeceria que las hicieras porque te saldran de lujo.

  • @Diego-839
    @Diego-839 2 года назад +1

    Ángel, me ha venido al paladar algunas recetas hechas con COLLEJAS, "el caviar de las verduras". Sé que su temporada es en primavera (abril-mayo), pero anótalo en tu agenda culinaria ¡¡Gracias!!

  • @encarnamoreno1086
    @encarnamoreno1086 2 года назад +1

    Hola ángel
    Me puedes decir donde se puede comprar la ñora molida gracias me encanta como cocinas un saludo 👋👏👏👍

  • @mariateresajimenez3437
    @mariateresajimenez3437 2 года назад +2

    Ángel, una pregunta: Y si pongo ñoras, sin las pepitas, en un vaso batidora, puedo hacer ñora molida? Gracias Ángel, eres el ángel de la cocina.

    • @lorenaydulceysalado8995
      @lorenaydulceysalado8995 2 года назад +1

      Siiiii, pero tiene que estar bien , bien seca la ñora , y molerla mejor en una picadora !!!🤗

    • @mariateresajimenez3437
      @mariateresajimenez3437 2 года назад +2

      @@lorenaydulceysalado8995 Muchas gracias Lorena!!! Así lo haré..

    • @mariateresajimenez3437
      @mariateresajimenez3437 2 года назад +2

      @@lorenaydulceysalado8995 Perdón, Lorena no! Lorenay!!! Gracias

  • @piliperez3068
    @piliperez3068 2 года назад

    Un arrocico con costillejas, me muero de ganas de incarle el diente, receta para copiar.

  • @mariarosarioyanezgascon6126
    @mariarosarioyanezgascon6126 5 месяцев назад

    Qué buenaaaa!! El caldo que le pones es el de haber cocido las costillas?

  • @jalh30
    @jalh30 2 года назад

    Me encantan tu videos Ángel! Pero aquí en Alicante las paellas se hacen de otra manera. Ni mejor ni peor simplemente tienen otro proceso

  • @anamariapeinadovictorio8931
    @anamariapeinadovictorio8931 2 года назад

    Una pregunta, están encendidos los dos fuegos?

  • @basiliocervantes7694
    @basiliocervantes7694 Год назад

    Échale un poco bacalao, ajos tiernos y coliflor jaja

  • @antoniojaviercrespofortes9799
    @antoniojaviercrespofortes9799 2 года назад +1

    Bui bueno el aroz con sus matices sobre todo ,,,nunca alcachofas de bote o fresca o ninguna,,,y tomate fresco del huerto o Orlando aroz bueno el calapara será bueno Pere como el sos de Valencia ninguno ,,,le doi a todos o prácticamente un Lau a todos tu videos y tú a mis comentarios no le das nada ,,,agel eres un gran cocinero pero muy de tu tierra y yo me gustan tus vídeos pero muy de mi tierra ,,,😂😂😂agel tomate u nas cervecita Alhambra ,,,recuerda la mi ejor cerveza del mundo

    • @piliperez3068
      @piliperez3068 2 года назад +1

      El sos tiene fábricas en el Sudeste asiático

  • @catalinmoldoveanu4745
    @catalinmoldoveanu4745 2 года назад

    Hola qué es Nora ?

  • @inmamolina494
    @inmamolina494 2 года назад +1

    Esta vez no me gustó la receta,.. En Murcia ni salmorreta, ni paella coñooooo!!!. Arroz con Castillejas de toda la vida!!!

  • @guediguiraobotia8395
    @guediguiraobotia8395 Год назад

    A mí no me gusta triturar el sofrito

  • @inmamolina494
    @inmamolina494 Год назад

    No estas en Valencia, estas en Murcia.. Jajaja jajaja.. Paella dice... Arroz y costillejas de toda la vida con un chorro de vino tinto, y a flipar.. Una costra de arroz.. que mierda es esa?? Jajaja jajaja

  • @inmamolina494
    @inmamolina494 Год назад

    No me ha gustado, esto se parece más a paella de Valencia quee de Murcia, cada cosa por un lado, no no, ni de cola la hago así, un arroz con. Costillejas murciano de toda la vida..