TRÊS SABORES / BOLOS DE SUCESSO PARA VITRINE /UMA MASSA PROFISSIONAL E TRÊS BOLOS/ RECEITA COMPLETA
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- #façaevenda #bolosgourmet #bolodevitrine
hoje vamos com mais bolos de vitrine ou a pronta entrega.
nesse vídeo eu trago três sabores famosos e de sucesso, que são o recheio tipo kinder Bueno, tipo Rafaello e tipo Ferrero Rocher.
Esses são recheios que você pode utilizar em outros preparos, bolos no pote, bolos em fatias, copo da felicidade e sobremesas em geral.
No vídeo eu compartilho uma massa profissional, estruturada, econômica e úmida.Com uma massa eu fiz três bolos na forma 15 por 10, a montagem de todos os bolos decoração e finalização.
Então bora conferir esse vídeo tenho certeza que vale a pena.
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↪️massa de chocolate
542 g de ovos
450 g de açúcar refinado
2 pitadas de sal
300 ml de água
75 ml de óleo de girassol
480 g de farinha de trigo
65 g de chocolate em pó
22 g de fermento
⚠️no vídeo têm as medidas em xícaras
assista o vídeo para você preparar o modo correto da massa.
↪️recheio tipo kinder Bueno
790 g de leite condensado
15 g de farinha de trigo
80 g de leite em pó
500 g de creme de leite
150 ml de leite
25 g de margarina sem sal
180 g de chocolate branco
40 g de avelãs do jeito que mostrei
200 g de Nutella
120g de creme de leite
⚠️ rendimento de todos os recheios está no vídeo
⚠️medidas em colheradas está no vídeo
↪️recheio tipo Ferrero Rocher
675 g de chocolate blend
450 g de creme de leite
350 g de Nutella
10 g de pasta saborizante ( opcional)
250 g de chantilly batido
80 g de avelãs
↪️recheio tipo raffaello
450 g de chocolate Nobre
300 ml de chantilly
90 g de coco sem açúcar
100 g de leite condensado
150 g de cream cheese
70 g de amêndoas
↪️calda base para esses bolos
65g de leite condensado
200 ml de água mineral ou filtrada
↪️ganache de chocolate branco
100 g da cobertura
80 g de creme de leite
rendimento dos bolos
↪️ganache do chocolate ao leite
150 g de cobertura
120 g de creme de leite
rendimento 4 bolos na decoração
Para quem gosta de receitas em PDF já temos essa ,disponível só clicar e baixar.
cutt.ly/tCiDZDa
Oie😊 Bruna vc nos ensina tantas coisas que so se aprende em curso e ainda tem pessoas pra reclamar ,mai paciência nem Jesus agradou a todos, gratidão Bruna Deus lhe abençoe
Me encantò.
Que aulão.... Vou incluir esses recheios como recheio Premium no meu cardápio... Gente uns recheios como esse as confeiteiras vendem não dão de graça não e vc está nos ensinando gratuitamente.... Que Deus lhe abençõe poderosamente e que vc continue prosperando cada dia mais.... Grata por todo esse conteúdo... Sucesso😘
Adoro assistir seus vídeos 😊
Estou amando obrigado mim manda a receita obrigado
E queijo cremoso no Rafael
Muito obrigada ! B ou assistir tudo❤
Parabéns 👏👏👏Ajudou muito. Maravilhoso. Obrigada. Gostei de todos e comeria todos😊
Qto bolo lindo. Qria muito
Obrigada pela atenção.Por gentileza me informa você dá cursos,achei lindos,.
Boa tarde. Lindos bolos . Parabéns
Eu amei tudo anotei excelente muito bom agradeço de coração maravinlhoso Deus abencoe
Perfeitos
Vindo pela Leny 👏👏👏👏👏👏
Obgda lindona💗💗💗
@@Deliciasdalenytavares Leny sua linda
Lindos
Boa tarde adoro suas receitas muito obrigada a cada dia sou grata a Deus por ter aprendendo a cada dia com às suas aulas parabéns ❤
Sensacionallllllll quanto pesa cada bolo mais ou.menos
Bruna que lindo os bolos Parabéns
Seu forno é a gás ou elétrico
Cheguei aqui agora e estou adorando suas receitas
Agora só quero ver seus vídeos só sua fã ❤
Obrigada 😍😍😍
Uma mais lindo que o outro 😻
Esse ganache que vc faz é cobertura fracionada ou Nobre?
Seus vídeos e seus trabalhos são sensacionais!! Obga e parabéns!! 😍👏👏👏👏
Bruna confesso que não sou de me inscrever em canal nenhum , mas no seu já estou me inscrevendo... da gosto de vê seus vídeos... que Deus abençoe grandemente por esse trabalho MARAVILHOSO e pela bondade em compartilhar!!!❤
Ah... Obrigada!!! Pra mim isso é uma honra 🙏 seja bem vinda 🌹❤️😘
Nossa estou apaixonada por seu trabalho que lindo quem pra quem ama confeitaria e demais wue Deus abençoe vc por compartilhar seu conhecimento por cada vídeos feito aqui e nos colocando vontade de fazer e vencer csda obstáculo Deus abençoe.
Gratidão pelas dicas/ensinamentos... quando vc diz "um plástico" que tipo de plástico é esse?
Boa noite todos lindos amo seus vídeos salvo todos você é uma bença deus abençoe vc
Boa noite
Você é bencao de Deus
Seus vídeo e maravilhosa
Mostra o aplicativo que vc uso de preço
Nossa! ..preciso muito fazer e testar. posso congelar ele recheado para pronta entrega? gratidão pela receita.
Gosto obrigada por nós ajudar deus abençoe sempre beijos
Bruna,amo seu vídeos ,faz a torta de tapioca com doce de leite e ameixa
Eu Marilza Barreto ! Sou fã da Bruna, sempre acisto o programa dela
Boa noite, qual farinha vc usa tem alguma específica ou não😘😘
Bruna sou sua fã você e maravilhosa parabéns Marilza Barreto E.S
Fiz essa massa de bolo e ficou perfeita! Super estruturada, fofinha, cheirosa e saborosa, muito obrigada por compartilhar essas receitas .
Bruna, você é insuperável!🥰
Sempre com receitas e dicas preciosas! Gratidão 🙏 🌻
BRUNA DEUS ABENÇOE SEU TRABALHO. Sempre acompanho seus vídeos, amo. Faça um faça e venda de tortas de vitrine.
Tô amando seus vídeos.
Que bolo deliciosos são esses???
Parâmetros menina! Vc arrasa👏👏👏😍😍😍
Que maravilha
Eu quero uma receita escrita
Parabéns
Lindoss🥰🥰🥰🙌🙌🙌
Ficou muito lindo msm vc está de parabéns .....😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Amo o universo da confeitaria. Parabéns...
Parabéns!
Bolis lindos e bem decorados! Delicias paea as festas felizes e encantadas! Parabéns!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥💋💋💋💋💋💋💋💋❤❤❤❤❤💌💌💌💌💌🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Se eu quiser fazer massa branca,além de retirar o chocolate é preciso acrescentar mais farinha?
Se sim,quantas gramas?
Desde já, gratidão 😊
Oii amei a receita!!
Boa noite Bruna ! Esse tamanho de forma da quantas fatias?
BRUNA seu Vídeo está Lindo!!! PARABÉNS suas receitas são maravilhosas, Vc esplica super bem Suas receita, um grande abraço pra você DEUS Deus abençoe . 🥰❤
❤❤❤❤
Hummm que delícia perfeito que explicação maravilhosa amei conhecer seu trabalho aqui no canal parabens por essa simpatia.
Obrigada ❤️❤️🥰🥰
Obrigada por portar e pela paciência eu geralmente não comento mais vc esta de parabéns eu fico imaginando o trabalho que vc deve ter tido pra fazer e gravar explicar tudo muito obrigada ☺️
Deu Água na boca ☺️☺️☺️☺️
oi Bruna boa tarde parabéns pelo seu trabalho são top eu amo ver o seu canal, qual o tamanho da forma pra essa massa toda, fica na paz do senhor Jesus
Bom dia minha querida!!! Todas as suas receitas são maravilhosas!!!😋😋😋👏👏👏🥰🥰🥰🥰💜💜💜
Obrigada. Você é maravilhosa, explica tudo muito bem. Deus abençoe sempre
Poderia fazer um vídeo explicando sobre app que calcula os produtos
Oi Bruna maravilha vc arrasa!! Só faltou falar quanto pesou cada bolo! Gosto de saber o peso pq vc fala por quanto vc vende , então deveria falar o peso ! É claro como vc mesma disse cada um tem que ver o seu gasto..😘🙏😍
Bruna que maravilha de receita,, meu Deus amei de paixão, que Deus abençoe você sempre, parabéns você trabalha muito bem 👏👏🙏🙏
Qual a proporção usada para achocolato, ao invés do cacau 50%?
Pq aqui na minha cidade é muito difícil as pessoas gostarem, elas preferem mais doce
Que pena, não tive tempo de ver as aulas tá difícil viu . Mas sei que em breve vou melhorar meu tempo
Amei suas receitas...que tudo! Show mesmo e não achei longa não...melhor impossível. E as colegas são assim mesmo...perguntam tudo querem receita de tudo e até o preço que vc vendeu kkk.parabéns pelo seu profissionalismo 🥰😘
Que bolos Maravilhosos👏👏
Boa noite , como faço para usar em massa branca
Qual a capacidade do bowl da sua batedeira e qual é a capacidade da bacia?
Nossa me deu água na boca parabéns seu trabalho é lindo
Que bolos maravilhosos
Está receita é bom demais
Simplesmente maravilhoso eu comeria primeiro o de Ferrero Rocher , Parabéns são todos maravilhosos é de comer com os olhos 👏👏👏👏😍😋😋😋😋😘
Parabéns 🎉🎉🎉 LINDOS
Parabéns, lindo trabalho! Obrigada, por nos ensinar. Deus te abençoe sempre!🙏🏻🙌😍👏🏻👏🏻👏🏻
Já me inscrevi...
Primeira vez no seu canal.
Amei.
Sua didática e ótima!
Grata.
Seu trabalho e maravilhoso, muito obrigada
Olá Bruna! Que bênção são os seus bolos, muito obrigada pelas dicas que você nos passa. Eu estou querendo fazer bolos pra vender, não tenho pratica nenhuma, mas preciso tentar, e por precisão, para ajudar na renda de casa. Estou vendo seus vídeos e está me ajudando muito. Deus te abençoe sempre.
Realmente difícil saber qual é o melhor
Gostei muito da sua aula .Obrigada, vc é muito competente. Vc mora em que cidade.?
Obrigada por compartilhar com tanto ❤️
😍🥰😘
Todos lindos demais amei parabéns Deus abençoe 🙏
Oiê Bruna!!!
Cheguei agora no seu canal e já me apaixonei!!!
Suas receitas são maravilhosas, com dicas muito úteis pra quem está começando.
Parabéns!!! 🥰🥰🥰
Seja bem vinda 🌹❤️😘
Pode congelar o bolo recheado pra confeitar depois ?
Oi , o que é quentis , é o mesmo emustabe?
Adoro você aprendo muito
Como vc transfere do isopor pra bandeja? Tenho medo.
Parabéns Deus abençoe
Coisa linda de se ver. Obrigada por compartilhar
Adorei as receitas ,e fiquei com vontade de comer ,e muito obrigado por nos passar elas .😘
Gostei muito amei o seu bolo!
Bruna gratidão!! ❤️ Q Deus continue lhe prosperando cada dia mais!! Eu precisava muito dessa ajuda💖💕🎉
Achei ótimo os teus bolos,onde encontro as quantidades e modo de preparo
Oi, no vídeo tem tudo.
Perfeito parabéns! Ameii
😍
Nossa lindos amei
Bruna parabéns por esses bolos lindo!
Oi Bruna. Acompanho sempre seus vídeos e adoro seu trabalho.Vc poderia fazer um vídeo ensinando como usar o app que vc usa pra calcular o valor de seus bolos? Gostaria muito de aprender e ficaria muito feliz se vc puder nos ajudar. Desde já agradeço 😊
Bruna você é uma inspiração muito obrigado podemos usa suas fotos dos bolos
Deu até água na boca kkkk
suas receitas são tops
Obrigado Bruna por você existir
Amo suas explicações
Se fosse fazer essa mesma receita porém sendo massa branca ,poderia substituir o chocolate em pó (65g) por farinha de trigo (65g) ou eu só tiro o chocolate em pó e coloco apenas as 480 de farinha de trigo. Obrigada 😍
Eu só retiraria o chocolate, pq cacau não absorve líquido
@@leticiafae2638 obrigada 🥰