🍊 Delicious Candied Oranges sliced with chocolate!!!🍊|| Feather Sweets
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- In this video you will learn how to make these delicious Sliced Candied Oranges with chocolate !!! They are unmissable !!! They are a special snack for orange lovers! The slices will be slightly bitter on the skin and sweet in the center. The semisweet chocolate will finish blending the flavors, accompanying the orange very well.
Did you ever make these oranges? You can use them to give or sell, to decorate desserts, cakes and puddings, to eat them without stopping, as you prefer !!! What are you waiting for?
Here are the ingredients of the recipe:
Ingredients:
1 Kg Oranges
(seedless and thick-shelled)
For the syrup:
1 Kg Sugar
1 L water
Chocolate coating or pastry bath
✅Link to the video Candied Orange Peels:
• Cascaritas Confitadas ...
✅Link to the video Candied Lemon Shells:
• Cascaritas Confitadas ...
✅Link to Playlist for Citrus Lovers:
• Para los amantes de lo...
✅ The videos are made so that they can learn pastry in a relaxing and distraction-free way. They are designed so that you can see the step-by-step procedures in the first person, and so that you can see the textures of the preparations.
If you have any questions about something I didn't mention in the video, please ask!
If you tried the recipe please leave me a comment telling how it went!
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I hope you liked it and see you in the next video !!! 🧡😊
🍊🍊🍊 Naranjas Confitadas en rodajas con chocolate! 🍊🍊🍊
Las rodajas quedan suavemente amargas en su cáscara y dulces en el centro.
El chocolate semiamargo terminará de amalgamar los sabores, acompañando muy bien a la naranja. 😋
Podés utilizarlas para regalar o vender, para decorar postres, tortas y budines, o para comerlas sin parar!!! Qué estás esperando? 😄
Ya estoy comprando naranjas !!!!
Te extrañé!!! Qué bueno que volviste a hacer videos!!!
Gracias Ana!!! Estábamos de luna de miel!!! Prometo seguir haciendo vídeos para ustedes!!! Saludos!!! ❤️🥰
Te casaste!!! Felicitaciones!!! Qué sean muy felices!!! Buena noticia en tiempos difíciles de pandemia!
Gracias Ana!!! Nos cansamos de postergarlo para más adelante! De todas formas fue algo chiquito y cuidado por la pandemia precisamente! Saludos!!! ❤️🥰
Genial, también hay mandolinas con la cuchilla recta y otros estilos de corte parejo. (con cuchilla recta y otra acanalada) Aguante la fan de los RHCP (por el tatuaje en la muñeca).
☺️Jajajaja gracias!!!! Siii soy fan de los Red Hot! Se nota? Jajajajaja sii la verdad que la mandolina es lo más! 🥰❤️
Geniales
Mmmm
Debe ser exquisitas🎉
¡Muchas gracias!
Me gustó mucho el vídeo gracias por compartir
Muchas gracias a ti! Saludos!!! 🥰❤️
Ricassssss😅
Quiero hacerlooo
Las naranjitas se ven perfectas, muy buen video. Por fin regresaron, se los extrañaba!!
Siii!!! Volvimos!!! Saludos!!! 🥰❤️🌹
Buenísimas muchas gracias por la recta felicidades men canta
Guau espectaculares una presentación de 10😋😋😋
Muchas gracias por tu comentario Angelines! Saludos!!! 🥰❤️
Se ve muy explícito el vídeo. Gracias. ¿Cuánto duran en el frasco?
Hola! Si se guardan en caliente y en frasco esterilizado y con el almíbar cubriendo bien todas las naranjas, pueden llegar a durar más de seis meses guardados en un lugar fresco seco y oscuro. Saludos!!! ❤️🥰
Nueva suscriptora me ha encantado este video para ponerlas en un frasco decorado con pegatinas navideñas y regalar , muchísimas gracias Feather Sweers.
Hola Karmen! Muchas gracias! Me alegro que te haya gustado el vídeo! Cuando hice estás naranjitas se las devoraron!!! Saludos!!! 🥰❤️
@@FeatherSweets jajaja, no me extraña.De nuevo muchísimas gracias,
@@FeatherSweetsHola. Un cordial saludo. ¿El chocolate se prepara con azúcar o se deja amargo? Gracias
Muy buen vídeo. Clarito, simple y coherente con las cantidades en lugar de ir a ojo como hacen otros. Gracias
Q rico,cuanto dura el almíbar?esto una vez echo como se conserva fuera o dentro de la nevera?
Hola! El almíbar te durará bastante tiempo si está hecho con partes iguales de agua y azúcar. Cuánto más concentrado esté, más durará y tendrá menos chances de contaminarse. Eso sí, una vez lo haces lo guardas en caliente en un frasco esterilizado con alcohol al 70%. Lo cierras bien, y puedes invertir el frasco para que el calor del almíbar ayude a sellar la tapa. Puedes guardarlos en un lugar fresco y oscuro durante 3 a 6 meses. Una vez abierto deberás guardarlo en la nevera, y durará menos pero lo suficiente para que puedas consumirlo. Saludos!!!
Hola, no se desgasta rápido el filo de la mandolina cortando naranjas?
Hola! Supongo que depende de qué tanto utilices la mandolina. De todas formas creo que se pueden afilar las cuchillas en caso de que éstas pierdan filo. Saludos!!! 🥰❤️
Si querés sacarle el amargor (aunque a nosotros nos gusta esa combo amargo-dulce), vi en un video oriental que antes del proceso de cortar las naranjas, hay que pincharlas enteras con una aguja, todo alrededor, por toda la cáscara, y meterlas a hervir en una olla, apenas hierven, las sacás y cambiás el agua, volvés a hervirlas, apenas hierven otra vez las sacás y repetís una vez más el proceso de cambiar el agua y volver a hervirlas. 3 veces. Entonces las dejás enfriar, en agua con hielo y mientras hacés el almíbar y cortás luego las rodajas. La primera vez que hirvió las rodjas, bueno, los orientales tienen paciencia jajaa para cocinar, acá no nos gustaría, las dejó toda la noche, para después seguir, pero yo creo que tu método obtiene los mismos resultados y es mucho más práctico...
Vi ese vídeo que comentas! Super meticuloso, pero se me hizo como mucho. Y la verdad que no quedan para nada mal con el método que utilicé, quedan bastante dulces. En este caso el interior de las naranjas ya es dulce y luego queda más dulce con el almíbar. Debe haber un pequeño contraste para que no sea tan empalagoso. Saludos!!!! 🥰❤️
Ciao solo non ho capito 2 ore devono bollire grazie
Me encanto ! 🙋🏽♀️
Hola Zulma! Te digo que éstas quedan espectaculares!!! Saludos!!! 🥰❤️
Boa noite precisa levar aí forno pra secar quantos minutos
Puedes dejarlo secando al aire libre o al horno hasta que estén más secas. Depende de cuánto las hayas escurrido, en horno bajo, pueden ser 10 a 15 min. Saludos!!! 🥰❤️
Gracias por la receta de ven riquísimas
Hola Verónica! Muchas gracias! Quedan re buenas, en casa se las comieron todas! Saludos!!!❤️😍
Me encanta ,anoche las hice
Ya quiero comer eso!
Hola Juan!!! Hay que ponerse a hacerlas! Es fácil! Saludos!!! 🥰❤️
Super deliciosas..Muchas gracias, saludos desde México.
Muchas gracias Clara!! Saludos!!! 🥰❤️
Hola el horno se pone solo por abajo?
Hola! El horno que yo utilice es de calor generalizado, no tiene resistencias arriba o abajo. Te sugiero que si tenés uno de esos pongas calor por encima y por debajo para tener un calor parejo. Y las coloques en el centro del horno. A temperatura baja para que no se te quemen, solo deben secarse. Saludos!!!! 😘❤️
Felicidades!!!
Gracias Alejandra!!! Saludos!!! 🥰❤️
@@FeatherSweets Qué linda persona sos!!! Tu humildad para enseñar y responder a todos, te hace muy especial! Te merecés lo mejor❤
Muchas gracias Ale por tus palabras!!! Hago lo mejor que puedo, trato de compartir mi pasión con ustedes! Y mi meta es que puedan entender el paso a paso y que así puedan replicar las recetas en sus casas! Un abrazo grande ❤️🥰
Esto está buenísimo para decorar una torta de cumpleaños!!.
Hola Ricardo!!! Sii se puede utilizar para decorar tortas, tartas y budines! Saludos!!! 🥰❤️
Me encantaron!!!gracias...
Las probé hace mucho tiempo y me gustaron!!! Ahora las voy a preparar yo.
Hola Ana!!! Anímate a hacerlas!!! Son muy fáciles de hacer!!! Saludos!!! ❤️🥰
Muy buena receta 😋👌
Gracias por tu comentario Mari! Acá se las comieron como caramelos! Saludos!!! 🥰❤️
Hola me encantó las estoy haciendo solo una pregunta para secarlas en el horno es necesario llevarla con la regúlela o puede ser en una placa ?
Hola! Puede ser en una placa también! No pasa nada! Saludos!!! 🥰❤️
Se puede freezer. Al terminar si te sobran??
Mmmm la verdad que no se me ocurrió nunca freezarlas para ver cómo quedan. Podés probar y decirme. Yo siempre hago una poca cantidad y se las consume rápido, y si sobran las dejo en almíbar en el frasco, en la heladera. Frasco esterilizado y la mezcla caliente. Saludos!!! 🥰❤️
Hola el horno tiene que ser con calor arriba y abajo y con aire ?
Hola! Yo lo hice en un horno con ventilador dónde el calor es parejo. Bien bajito para ir secándolas de a poco. Saludos! ❤️🥰
Hola me encanto tu video. Cuanto tiempo de vida útil tienen estas naranjas? Puedo almacenarlas?
Hola! Es una pregunta difícil, porque todo depende de que tanto las hayas secado, pero y si las bañaste o no con chocolate. Porque el chocolate es sensible a la humedad y por ahí dura menos. Podrías almacenarlas en un lugar fresco, en bolsitas de celofán, o en un frasco de vidrio con alguna bolsita de desecante sería lo ideal para que puedan conservarse bien. Yo te diría un par de semanas, una semana si están hechas con chocolate. Saludos!!! 🥰❤️
🎉
Hola ..no tengo rejilla para poner en el horno...puedo poner directamente en placa ??
Hola Rosana! Si! Puedes ponerlas directamente sobre la placa! Y darlas vuelta cada 20 minutos. Saludos!!! 😍❤️
@@FeatherSweets muchas gracias
🥰❤️
Cuanto tiempo iervir el alnibar y que fuego? Medio o bajogracias,igualmente💖
Hola Mihaela! Para hacer el almíbar se coloca el azúcar con el agua en el fuego y simplemente se lleva a hervor. Una vez que toda la superficie burbujea uniformemente, ya lo sacas de fuego y lo viertes encima de las naranjas cortadas y vuelves a cocinar a fuego bajo. El fuego del almíbar, para que llegue a hervor puede ser mediano o alto, pero para cocinar las naranjas siempre la cocción debe ser a fuego bien bien bajo. El tiempo de cocción del almíbar es muy corto, solo hasta alcanzar el punto de hervor. Saludos!!! 🥰❤️
@@FeatherSweets muchas gracias por explicarme. Felicidades
@@FeatherSweets 💖💖💖
De nada Mihaela! Cualquier consulta estoy aquí! Saludos!!! 🥰❤️
Hola que bueno que esta lo voy a intentar, mi pregunta es si lo podré hacer con limón?
Hola Aldana! No veo porqué no! Es cuestión de intentar y ver si te gustan como quedan! Las cascaritas confitadas de limón a mí me encantan. Y a muchos también les gusta la combinación de limón y chocolate! 😋 Suerte y saludos!!! 🥰❤️
Sii también vi el video del limón confitado me encantó ! Muchas gracias por responder ❤ muy buenos tus vídeos 😍
Muchas gracias Aldana! Saludos! 🥰❤️🙋
Otra pregunta más podré ponerlo en la misma olla ? El limón con la naranja o no por el cítricos que contiene cada una. 😊
Si! Yo creo que no hay problema! El almíbar es el que va a captar más los sabores tanto del limón como el de la naranja. Acordate que el almíbar quedará más flojo y líquido. Para conservar por más tiempo, si las vas a conservar en frasco con el almíbar, coloca las rodajas en el frasco, cerralo, y seguís reduciendo el almíbar en la olla para concentrar en azúcar y asegurarte uns mejor conservación! O bien, podés utilizarlo así como está para mojar tortas y budines! Es un sacrilegio desperdiciar ese almíbar! Jajajaja
Quierohacerlas para vender, cuanto tiempo duran, y que tipo de envase es el mejor, me contestas por aquí? Gracias.
Hola Carolina! El tiempo de duración dependerá de que tan secas las dejes. Cuánto más secas más duran. Para el envasado, las bolsas de celofán van bien. Saludos!!! 🥰❤️
Esas naranjas que se meten al bote con el almibar para q sirven y no se secan? Y las que sí se secan como se guardan?
Hola! Las puedes guardar en frasco en el almíbar, en caliente y esterilizado para asegurarte más tiempo de vida. Cuando las necesites puedes sacarlas y secarlas y bañarlas en chocolate o decorarlas como prefieras. Puedes guardarlas en bolsitas de papel celofán o en un tupper hermético. La duración de las mismas dependerá de cuan bien se hayan secado, si les quedase algo de humedad serían más propensas a generar hongos. Saludos!!! 🥰❤️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Me imagino que si uno no tiene ese aparato se puede manual con cuchillo
Hola! Así es! Puedes cortar las naranjas con una cuchilla bien afilada teniendo mucho cuidado. Saludos!!! ❤️🥰
Y si a ese almíbar lo combinás con alcohol, flor de licor de naranjas que te hacés! Como la Hesperidina. Y las rodajitas que te sobran también son útiles para picarlas finito y meterlas en algún budín, en vez de usar sólo cáscara de naranjas rallada.
Felicitaciones por el casamiento!!
Muchas gracias Ricardo!!! Saludos!!! 🥰❤️
Nunca hice
Hola Daniel! Quedan buenísimas! Se las comieron como caramelos!!! Probalas!!! Saludos! ❤️🥰
Excelente receta, enseñas muy bien, quisiera saber el tiempo de duracion que tienen pues las quiero hacer para vender.
Por que la piel se me ha quedado dura?
Hola Consuelo! Puede que le haya faltado algo de cocción! Saludos!!! 🥰❤️
Ĺas tuve casi dos horas y la pulpa quedo traslucida, creo que perfecta, pero la cascara no. ¿Podria ser por exceso de coccion?
Hola Consuelo! No, no creo que sea el caso. Por lo que me dices quedaron bien cocidas. Debo aclarar que en este método no quedan tan tiernas como con el método de cocción de las cascaritas cortadas en tiras. Aquellas quedan más suaves y tiernas, en rodajas deben conservar mejor la forma. Quedan un poco más firmes que las otras. Saludos!!! 🥰❤️
No tengo horno
Hola! Puedes dejar secandolas en un lugar de tu cocina que le dé el sol. Saludos!!! ❤️🥰
No me gustaron , quedaron amargas y dulces , feas .
Hola! Que lástima!!! A mí me encantaron! Será cuestión de gustos!!! A veces se convierten en un gusto adquirido! Al principio no era fan de las cáscaras de naranja, pero me fueron gustando de a poco! Gracias por intentar la receta! Saludos!!! 🥰❤️