Бухарский плов Софи Оши

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 дек 2024
  • Локация и контакты в телеграме t.me/iren_uzb
    Давайте дружить в инстаграме / iren.uz
    и в Тик Токе - / iren.uz
    Сотрудничество и предложения пишите в телеграм +998 90 820 8822
    ДЛЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ!
    Лучшие отели в Узбекистане - tripadvisor.tp...
    Экскурсионные туры по Узбекистану viator.tp.st/W...
    Купить е-симку в любую страну онлайн airalo.tp.st/C...
    Поиск дешёвых авиабилетов aviasales.tp.s...
    Заказать заранее такси в любой точке мира онлайн kiwitaxi.tp.st... .
    .
    ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА ПО ССЫЛКЕ ko-fi.com/irenuz
    YOU CAN SUPPORT THIS CHANNEL BY FOLLOWING THIS LINK ko-fi.com/irenuz
    THANK YOU! СПАСИБО!!!

Комментарии • 1,2 тыс.

  • @СамвелАнтонян-е8ы
    @СамвелАнтонян-е8ы 3 года назад +343

    Был давно лет 35 назад в Узбекистане. Пробовал 5-6 видов плова. У каждого свой вкус, аромат, специи. Всё вкусно. Наверное в каждой области свой плов со своими вкусами и ароматами. Удачи, здоровья всему Узбекистану.

    • @КайсарКаримов-щ1ъ
      @КайсарКаримов-щ1ъ 3 года назад +7

      Нет, просто 5-6 разных поваров готовили...

    • @Akbars-kg
      @Akbars-kg 3 года назад +5

      Из специй везде зира, а здесь уже целый пакет кинули))

    • @СветланаТулегенова-й1е
      @СветланаТулегенова-й1е 3 года назад

      @@КайсарКаримов-щ1ъ Щ
      Щ. Ш щ Ш лл ют. Шш. Д. Т 😪щщ шд 🌛. Шл шж ршш щэ
      Он 🌛 🌛 ь ш
      Ю
      Лш л г 🌛тщ з ою. 😪Шлю. Дэо 🌛🌛шлш щш з. Л щщш д ш ш бш щ.

    • @ОдалискаТРИАННА
      @ОдалискаТРИАННА 3 года назад +12

      Когда жили в Фергане, у одноклассницы отец делал с айвой плов - такая вкуснятина.

    • @valeriavg79
      @valeriavg79 3 года назад +13

      @@ОдалискаТРИАННА я тоже с Ферганы, урожай айвы шёл на варенье и на плов, это вкус моего детства.

  • @ildarbattalov9335
    @ildarbattalov9335 2 года назад +227

    Узбекистан райское место. Кухня от души. Те кто готовят молодцы. Лучше всяких Макдональдс киэфси и всякой шара бара.

    • @СашаКрон-м3и
      @СашаКрон-м3и 2 года назад +6

      Ешь то, что нравится и уважай вкусы других
      На вкус и цвет фломастеры разные

    • @валерийпожарский-ъ4щ
      @валерийпожарский-ъ4щ 2 года назад +5

      Чего тогда узбекистон, переехал в москвабад? Там же в узбекистоне рай

    • @javohirnorboboyev9976
      @javohirnorboboyev9976 2 года назад +10

      @@валерийпожарский-ъ4щ Потому что в раю нету Московоской снегопод.Денег заработает и ,скучает ностоящим узбекской пловом.

    • @валерийпожарский-ъ4щ
      @валерийпожарский-ъ4щ 2 года назад

      @@javohirnorboboyev9976 пусть скучает дома и строит там себе снегопад

    • @ЖаннаОмарханова-ы8я
      @ЖаннаОмарханова-ы8я 2 года назад +15

      @@валерийпожарский-ъ4щ ну вот, а говорите руzzкие не нацисты, вот живой пример вам, и таких примеров много.

  • @РустемКарлсхорст
    @РустемКарлсхорст 2 года назад +255

    Узбекам здоровья и процветания, замечательные работящие люди заслуживают хорошей жизни. Привет из Татарстана!

    • @валерийпожарский-ъ4щ
      @валерийпожарский-ъ4щ 2 года назад +4

      Так чего хлопок не выращивают, а в москвабаде бока пролеживают раз работящие

    • @РустемКарлсхорст
      @РустемКарлсхорст 2 года назад +12

      @@валерийпожарский-ъ4щ ты будешь улицы мести и кирпич на стройках ложить? Умник!

    • @валерийпожарский-ъ4щ
      @валерийпожарский-ъ4щ 2 года назад

      @@РустемКарлсхорст есть квалифицированные мастера, а не команда ух, отделька доделька. Ну разве что траншеи рыть под коммуникации, и то с плеткой стоять надо, только отойдешь уже базар вместо работы

    • @user-andrewkim
      @user-andrewkim 2 года назад

      @@РустемКарлсхорстРустем не обращай на него внимания, он с дивана храбрый, а коснись чего, так сразу чемпион по прыжкам в сторону... стандартный абориген...

    • @Turon444
      @Turon444 2 года назад +13

      @@валерийпожарский-ъ4щ мы приехали чтобы поднять демографию РФ 😁.
      Посмотришь лет через 50 и Москву переименуем

  • @tomamamedova1687
    @tomamamedova1687 2 года назад +20

    Люблю узбекский плов. Живу в Азербайджане.часто готовлю его. Приятного аппетита. Мир и любовь вашему узбекскому народу!!! Мир дружба!!!

    • @MadiNavruz-vp8gv
      @MadiNavruz-vp8gv Год назад

      Плов древнее блюдо Таджиков.
      Могу расшифровать слово Палов.

    • @ИродаТурсунова-э5ы
      @ИродаТурсунова-э5ы 10 месяцев назад

      Огромное спасибо за тёплые слова уважаемый ❤

  • @voronjevatatiana5563
    @voronjevatatiana5563 2 года назад +86

    Какая КРАСОТА, мужчина -повар ну прямо АРТИСТ, ОБОЖАЮ! И приятного аппетита ВСЕМ!💋💋💋🇷🇺🇷🇺🇷🇺❤️❤️❤️

  • @СветланаУракчиева

    Узбекистан радует сохранением национальной региональной кухни, где есть свои тонкости! Молодцы! 👍🙌❤

  • @oybek1570
    @oybek1570 2 года назад +166

    У нас в Узбекистане везде плов вкусно Привет из Фергана 🙋‍♂️

    • @ТоляКоркин
      @ТоляКоркин 2 года назад +1

      Ферганский-лучший!))

    • @stella4162
      @stella4162 2 года назад

      Не вкусно ,а вкусный.

    • @AbdurashidS
      @AbdurashidS 2 года назад

      Риштанский плов рулит. Чайхана Оқ Ер

    • @vvv3833
      @vvv3833 2 года назад +1

      Ферганский плов - выше всех похвал! Чох якши!

    • @barchinbarchin9903
      @barchinbarchin9903 2 года назад +1

      плов - это хорошо...но тааакое огромное количество курдюка и масла добавляют...(

  • @Нурлан-э6ъ
    @Нурлан-э6ъ Год назад +1

    Привет братьям узбекам из Кыргызстана! Пусть будет мир и достаток у наших народов!

  • @РафаильНадиев
    @РафаильНадиев 2 года назад +55

    Давно не был в Бухаре, лет 30,красивый город, красивый народ, скучаю.

    • @EleonoraArturovna
      @EleonoraArturovna Год назад +1

      А сейчас Бухару не узнаете...Погубили Бухару,уничтожили все деревья озеро осушили,парки вырубили..везде понастроили дома,как скворечники...везде пыль,песок,бетон и асфальт...нет зелени, нет воды,нет воздуха ..

  • @ТатьянаПопова-л2и3я
    @ТатьянаПопова-л2и3я 2 года назад +32

    Полжизни прожила в Ташкенте!
    Но эту вкуснятину так и не попробовала. Выбирала Ташкентский плов.
    Нужно слетать попробовать, поесть.

    • @СухробХолмуратович
      @СухробХолмуратович Год назад +2

      Я сам с Бухары , это оши софи. Очень вкусный плов , диетический

    • @user-zo5fe3do6o
      @user-zo5fe3do6o Год назад +2

      Кто не пробовал этот плов тот не познал вкус жизни 😅 прилетайте в Бухару рады будем вам 😊

  • @ОлеггелО77
    @ОлеггелО77 2 года назад +40

    У нас в армии был повар узбек, какой он плов готовил 🔥👍👍👍

  • @tomatoma8386
    @tomatoma8386 2 года назад +4

    В Ташкенте и Бухаре была 38 лет назад.Узбеки молодцы очень вкусно готовят.Люблю их национальную кухню.Что удивило очень большие порции!

  • @ГулсимжанТюлебаева
    @ГулсимжанТюлебаева 3 года назад +84

    Просто шикарно, какая счастливая, везде пробуешь и рекламируешь все узбекские вкусняшки. Рахмет айналайн.

  • @ПростаБек-ч9п
    @ПростаБек-ч9п 2 года назад +37

    СТО РАЗНЫЙ ПОВАРА СТО РАЗНЫЙ ПЛОВ ГАТОВИТ СЕРАВНО ХОРОШЫЙ ПЛОВ ПОЛУЧИЦА.. ПЛОВ ПОЛУЧИЛСА КЛАСНО👍👌👏

  • @dostonbekmurodullayev4466
    @dostonbekmurodullayev4466 3 года назад +74

    Оши Софи это шедевр узбекской кухни 👌😎🤗

    • @asdfghqwerty6u359
      @asdfghqwerty6u359 3 года назад +7

      Это ранше бухарский евреи и таджики так готовили.

    • @Nurik_FF_GM
      @Nurik_FF_GM 3 года назад +10

      Шедевр таджикской кухни,

    • @muhammadjon9650
      @muhammadjon9650 3 года назад

      @@Nurik_FF_GM 😂🤣🤣👍

    • @пепсикола-э4й
      @пепсикола-э4й 3 года назад +10

      @@Nurik_FF_GM ешь свой курутоб это ваш шедевр

    • @CooperQurbanov
      @CooperQurbanov 3 года назад +10

      @@пепсикола-э4й что такой умный ? Оши софи по названию уже понятно что таджикский и курутоб тоже

  • @алексейникифоров-с8о
    @алексейникифоров-с8о 2 года назад +51

    Жили в одной стране, всё было хорошо , всем всего хватало, не кто нескем не враждовал. Люди жили и кайфовали от работы Ядерная, Авио, Караблестроения и ТД... А теперь смотрю новости и удевляюсь.

  • @Nurik_FF_GM
    @Nurik_FF_GM 3 года назад +32

    Готовят в медном афганском казане и оши Софи готовят таджики Бухары, очень люблю этот вид плова и постоянно готовлю дома

    • @ЭдикСаидов-ь7з
      @ЭдикСаидов-ь7з 3 года назад +5

      Почему таджики только готовят в Бухаре? Там живут настоящие Бухарцы.

    • @Nurik_FF_GM
      @Nurik_FF_GM 3 года назад +6

      @@ЭдикСаидов-ь7з когда речь идёт о таджиках все начинают тупить, а что такая нация есть бухарцы, в школе надо учиться

    • @ЭдикСаидов-ь7з
      @ЭдикСаидов-ь7з 3 года назад +3

      Не учи учёного... Прежде чем писать... Думай головой. В Бухаре живут Бухарцы и все
      Умеют готовить.

    • @osmanlbori982
      @osmanlbori982 2 года назад +2

      @@Nurik_FF_GM у таджиков кроме курутоб не хере не чего нет.. В Азербайджане тоже такой плов готовят... И это не таджикский плов а Сафевидов Оши-Софи

    • @victoryisours3812
      @victoryisours3812 2 года назад +5

      @@osmanlbori982 Сафевиды предки таджиков. В Бухаре и Самарканде 80%населения составляют коренной народ таджики.

  • @irinaserkova8908
    @irinaserkova8908 3 года назад +22

    Люблю Узбекистан..Моя Родина..Всё там классно..езжу туда с удовольствием..жаль, что дороговато, и заграница ..

    • @КадамбайРузимов
      @КадамбайРузимов 2 года назад +2

      Таможня открыта. Всё дешевле. Даже Жириновский всегда сказал зачем ехать Амирати когда Узбекистан 2 рай.

  • @БауыржанМомышулы-ц6х
    @БауыржанМомышулы-ц6х 3 года назад +41

    Саламааллейкум всем! Как раз собирался в обед. Вот такой бы обед сведжи какой вусни прям в Ташкент хочется ехать

  • @ВалериевичИстринский

    Здравствуйте, добрым людям! Довелось мне в Узбекистане попробовать такой плов. Очень понравился👍👍👍

  • @ИсмираИбрагимова-к9я
    @ИсмираИбрагимова-к9я 3 года назад +53

    Привет. Живу в Узбекистане и я думала что знаю как готовить плов любого вида. Но так я в первый раз вижу чтоб готовили.🤔спасибо за видео👍👍

    • @timusypov1981
      @timusypov1981 2 года назад +2

      Вы знаете, я тоже первый раз в жизни увидел такое приготовление!

    • @alexandertolkachov6438
      @alexandertolkachov6438 2 года назад

      Исмира, этот плов делают не узбеки. Бухарские евреи делают по-своему. Чего тут непонятного?

    • @АбдулаСафаров-р1щ
      @АбдулаСафаров-р1щ 2 года назад

      Хонум Исмира ета плов гатовит Бухарски Таджик

    • @ХарьягаХарьяга
      @ХарьягаХарьяга 2 года назад

      Тоже плов но другое спосбом гатовит Сафаки Ош називает.В Чимиане тоже такое.готовит.

    • @Timur..N1.
      @Timur..N1. Год назад

      ​@@АбдулаСафаров-р1щ😂😂😂😂 тазик жуги крыса 🐀 🐀 🐀 🐀 🐀 нацист провокатор заткнись лучше иди нах отсюда свой ТАШАКИСТАН.

  • @НуретБеданокова

    Давно мечтаю побывать в узбекистане. В древних гоподах . Бухаре, Самарканде... Красота..

  • @МустакимовнаМ.Г
    @МустакимовнаМ.Г Год назад +3

    Самое полезное и диетический плов среди пловов в Узбекистане ❤️
    Японцы оценили супер оценкой ❤️

  • @BarakatTAS222
    @BarakatTAS222 Год назад +1

    Какой шикарный плов.... Ммммм😋😋😋

  • @ВегаИвановна
    @ВегаИвановна 2 года назад +7

    В каждой области Узбекистана свой плов, везде разный, но обалдено вкусно

  • @nataliatereshchenko249
    @nataliatereshchenko249 Год назад +1

    Узбекская кухня - все очень вкусно. Были в Хамзе, Фергане, Самарканде, Бухаре во времена СССР.

  • @milliondollarov775
    @milliondollarov775 3 года назад +27

    Счастливый народ!

    • @барышня-крестьянка-м2г
      @барышня-крестьянка-м2г 2 года назад

      В чем счастливый? Что плов варят на каждом шагу? Так и ты научись, и будет тебе счастье, не забывай, что пол Узбекистана метут улицы в России, так что счастье там относительное, и еще, эти узбеки наших русских в 90 - е выгоняли из своих кишлаков, а теперь все в Россию приперлись

    • @milliondollarov775
      @milliondollarov775 2 года назад +1

      @@барышня-крестьянка-м2г Ты просто завидуешь!

    • @marveledits8475
      @marveledits8475 2 года назад +2

      @@барышня-крестьянка-м2г как это пол Узбекистана???? Население Узбекистана 36 млн человек в Росси работает почти 3 млн как это половина? С математикой проблемы?

    • @Alash-kaskir.777
      @Alash-kaskir.777 Год назад

      ​@@marveledits8475 суки недовольные,если готовишь, зависть, если подметаеть тоже зависть, скуи скоро ваш Москва превратится Москвабухара, или пловстан, тогда увидим, кто будет подметать улицы москвы, конечно же пьяная маша и алкаш александр, а Узбеки будут вам оплачивать это пловом!

    • @marveledits8475
      @marveledits8475 Год назад

      @@Alash-kaskir.777 ты мне?

  • @user-sniper-platov
    @user-sniper-platov 2 года назад +1

    Сколько народов, столько и рецептов плова и борща))..вот такой рецепт вижу впервые. И что самое интересное, сколько пробовал плов в разных местах , и таджикский, и узбекский, и дагестанский, и азербайджанский и т.д. - ВСЕ безумно вкусные))

  • @НадеждаСовенко-и6я
    @НадеждаСовенко-и6я 3 года назад +22

    Слюнки текут,,,как же это,наверное,вкусно!!!

  • @Khamdampensioner
    @Khamdampensioner Год назад +1

    Плов вкусен априори. Но автор просто прелесть, красива, умна, талантлива. Счастья и удачи тебе доча.

  • @ale-hv3st
    @ale-hv3st 3 года назад +54

    Недавно научился делать шурпу по узбекски, объедение!

    • @FodiCeksu
      @FodiCeksu 2 года назад

      Шурпу легко готовить и очень вкусно, советую брать ребра говяжьи без жира и верхнюю часть, где мясо побольше, варите на маленьком огне часа 2 или 2,5 ну а дальше вы все знаете если готовили😊
      Скажите спасибо ням ням😂

  • @СильвестрЗигерман

    Наш старший Брат Дима - Московский. Родился не далеко от Бухары. Ассаламу Алейкум из Лондона..!

  • @andreipetrov8977
    @andreipetrov8977 3 года назад +20

    Ничего себе.Молодцы , отличный рецепт!!!

  • @БОБО-к4ч
    @БОБО-к4ч 2 года назад +1

    Да просто супер самый лучший и вкусный плов в Узбекистане это Бухарский оши софи естественно 👍🔥

  • @УмарРазийо
    @УмарРазийо 3 года назад +18

    Бухарский плов самый диетический считается по приготовлению, в плов соревновании по республике член комиссии по секрету сказал что самый вкусным пловом был оши софи, но мне больше в чайхане нравится Бухарский хлеб и салаты 😃

    • @Marik35
      @Marik35 Год назад +1

      Может быть сказал но выграл Самаркандский плов

    • @УмарРазийо
      @УмарРазийо Год назад

      @@Marik35 на вкус и цвет товарища нет.

    • @romanrostov7839
      @romanrostov7839 9 месяцев назад

      Если масло вообще не добавлять, будет самый диетический 🤣🤣🤣

  • @azam3467
    @azam3467 Год назад +1

    Ташкентский плов самый лучший
    Для меня

  • @золото-х9ш
    @золото-х9ш 2 года назад +4

    Очень хочу попробовать такой плов сама узбечка но не когда не ела такое шедевра это в Бухаре да.

  • @тимур-м1щ
    @тимур-м1щ 2 года назад +6

    Настоящий бухарский плов и что интересно она горячая часов шесть 👍👍👍👍в этом казане

  • @Билол-у8т
    @Билол-у8т Год назад

    САЛОМ АЗ ТОЧИИКИСТОН 🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯БУХОРОБА МУРАМ БУХОРОБА КАНЕ БАЧАХОИ БУХОРО ХАСТИЯНМИ 👍

  • @Рузиева-р7о
    @Рузиева-р7о 3 года назад +20

    Это плов номер 1. Это 👍👍

    • @Tiger-728
      @Tiger-728 2 года назад +1

      Я не согласен. 🤔

  • @Экскаватор102-у1ч
    @Экскаватор102-у1ч 2 месяца назад

    Сижу смотрю видео и ем точно такой же плов в самом центре Бухары 👍
    Всем узбекам салам из Уфы!

  • @ДимбоПанда
    @ДимбоПанда 3 года назад +9

    Плов обожаю,смотрю и давлюсь слюной

  • @Россиянка-й6у
    @Россиянка-й6у Год назад

    УЗБЕКИ, ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ , ПОРЯДОЧНЫЙ РАБОТЯЩИЙ НАРОД. ВОСПИТАНЫ КАК ДРУГИЕ НАРОДЫ МУСУЛЬМАН ПОЧЕТАТЬ УВАЖАТЬ МАМУ, ПАПУ ВЗРОСЛЫХ РОДСТВЕННИКОВ И ПРОСТО ЛЮДЕЙ. А КАКИЕ ДОБРЫЕ И НЕ ЖАДНЫЕ. УВАЖАЮ, ПРИВЕТ ВАМ ИЗ РОССИИ И БАШКОРТОСТАНА.

    • @Atakama202
      @Atakama202 Год назад

      после пандемии они очень изменились, свобода свалившаяся на них после смерти Каримова развратила их в хлам. кроме долларов ничего не признают.

  • @Mr.Motoro37
    @Mr.Motoro37 3 года назад +49

    Плов это пять принципов! Масло, мясо, морковь, вода рис. Остальное варианты...

    • @pravdarub7257
      @pravdarub7257 3 года назад +4

      Я сам нашел секрет плова, готовя его, все то, что они готовят, это не плов.

    • @AbuVasid
      @AbuVasid 3 года назад +6

      @@pravdarub7257 да конечно, это же ты придумал а не узбеки и знаешь что плов а что нет

    • @ХайпВайп89м
      @ХайпВайп89м 3 года назад +1

      @@pravdarub7257 это каша или силос!

    • @JavlonHusanov11112
      @JavlonHusanov11112 2 года назад

      Зависит от риса.

    • @Максиммаксимов-в1г
      @Максиммаксимов-в1г 2 года назад

      Шаурма какаято

  • @elyor6555
    @elyor6555 2 года назад

    УЗБЕКИСТАН
    БУХАРА Я ЛЮБЛЮ СВОЮ СТРАННУ И РОДИНУ....
    БУХАРСКИЙ ПЛОВ ЛУЧШЕ ИЗ ЛУЧШИХ ПЛОВ
    МИРА...

  • @ТатьянаГурьева-ь4й
    @ТатьянаГурьева-ь4й 3 года назад +4

    Это нереально вкусно, даже нет слов что бы выразить как это вкусно.

    • @АскарМухамеджанов-с2у
      @АскарМухамеджанов-с2у 3 года назад

      Так! Это рузкие придумали а Узбеки сохранили рецепт приготовления! 😂🤣

    • @ТатьянаГурьева-ь4й
      @ТатьянаГурьева-ь4й 3 года назад +2

      @@АскарМухамеджанов-с2у не важно какой национальности придумал человек, перед Всевышним мы все одной национальности, главное вкусно а остальное неважно.

  • @uztjrus2893
    @uztjrus2893 3 года назад +22

    В конце мазза.👍 Точно сказано. Второй год жду, открывания границ.😷 Поехать с семьёй на машине из Москвы! Соскучился по родным краям!!! 🥰

    • @tamarasabitovna591
      @tamarasabitovna591 3 года назад +1

      Счастливого пути , когда поедете.

    • @uztjrus2893
      @uztjrus2893 3 года назад +1

      @@tamarasabitovna591 спасибо. И вам всех благ ❤️👍

    • @Zolotoy2504
      @Zolotoy2504 2 года назад

      Ирина, откуда находишь а места с вкусными блюдами 😊

    • @КадамбайРузимов
      @КадамбайРузимов 2 года назад

      Таможня открыта 1 августа . Так Свободно можешь поехать.

    • @uztjrus2893
      @uztjrus2893 2 года назад

      @@КадамбайРузимов спасибо. Мы уже отдахнули, вернулись вчера десятого августа

  • @Сайора-й1т
    @Сайора-й1т 11 месяцев назад

    Это такой ароматный и вкусный плов, просто нет слов!

  • @ziyokkk6655
    @ziyokkk6655 2 года назад +5

    Самый лучший плов это ташкентский плов😍😍😍

  • @elmiraabbas6898
    @elmiraabbas6898 Год назад

    Бухарский плов самый лучший,а Софи ош это вообще что то

  • @УсманТимиров
    @УсманТимиров 2 года назад +4

    Салам из Кыргызстана, люблю Узбекский плов😍🥰

  • @икапатака
    @икапатака Год назад +1

    Узбеков обнимаю из Питера!

  • @borisbill24
    @borisbill24 Год назад +4

    Нашы Бухарские и Самаркандские таджики умеют готовить. Ошба гап нест. Рахмати калон.

  • @ШарофДжамолов-д5ч
    @ШарофДжамолов-д5ч Месяц назад +1

    Зиндаю саломат бошед❤❤❤❤❤❤❤

  • @ДжамалИсаков-ш1ж
    @ДжамалИсаков-ш1ж 3 года назад +13

    Блин я влюблен в эту красотку😍😍😍

  • @akulyaazerman1910
    @akulyaazerman1910 Год назад

    Узбеки, это талантливый на кулинарию и гостеприимный по натуре народ.. ❤❤❤🇦🇿🇺🇿🙏🙏🙏

  • @ЕвгенияЕвгения-д7ь
    @ЕвгенияЕвгения-д7ь 3 года назад +3

    Так аппетитно, даже слюньки потекли.👍

  • @benazirmehdizade2963
    @benazirmehdizade2963 2 года назад +1

    BARBIR TOSHKENT OSHI ZUR KUPCHILIK VODIY DUSTLARIMIZ SHUNAKA DIYISHADI🤲😍👆👍

  • @махмах-х7д
    @махмах-х7д 3 года назад +61

    Какое вино??? Это кипящее, хлопковое масло.

  • @МуслимаМусульманка-м7ъ

    Как я скучаю по тебе Бухара родина моя Оши софи Ин ша Аллах когда поеду обязательно плов буду 😋 Дастон дарда набинат Иллохим 🤲

    • @КадамбайРузимов
      @КадамбайРузимов 2 года назад

      Сама не умеешь

    • @_mister_x857
      @_mister_x857 2 года назад

      @@КадамбайРузимов НЕЕЕЕЕЭЭЭЭЭЭЭТ ,,,,,ОШИ СОФИ ГОТОВЬЯТ ТОЛЬКО МУЖЧИНЫ В БОЛШИХ МЕДНЫХ КАЗАНАХ НА СВАДБЕ И МНОГО КОЛЛИЧЕСТВЕ..

  • @МаринаСаьирова
    @МаринаСаьирова 3 года назад +12

    Без МОРКОВКИ ЖЕЛТОЙ КАК В АЗИИ ПЛОВ НЕ ПОЛУЧИТСЯ ТАКИМ ВКУСНЫМ .

    • @валерийпожарский-ъ4щ
      @валерийпожарский-ъ4щ 2 года назад

      Пиздишь, поосто желтая дешевая

    • @AlexeyDymov
      @AlexeyDymov 2 года назад +2

      Это и есть в Азии

    • @maratromashkin9076
      @maratromashkin9076 2 года назад

      Да и в Москве например, сейчас проблем с морковкой и рисом узбекским проблем нет. Как собственно и с маслом хлопковым и льняным(загир)

    • @AlexeyDymov
      @AlexeyDymov 2 года назад

      @@maratromashkin9076 Раз в Узбекистане не запариваются с этим, то и в Москве нет смысла

  • @ОльгаРеймер-б6ж
    @ОльгаРеймер-б6ж Год назад

    Мои дедушка и бабушка были высланы в Узбекистан и столько теплых воспоминаний слышала я с детства и только хорошее ! Прожили они там 23 года пока не разрешили уехать домой и реабилитировали!! Всех благ Вам , мира и добра!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌺🌺

  • @maqsudrashid1983
    @maqsudrashid1983 2 года назад +5

    Дажжонам Бухорои Шарифам💋

  • @ЕнгечакрепКарадениз

    Раньше так не готовили отдельно рис не варили это все пришло после 90х годов я сама из Узбекистана вкус хорошего плова хорошо знаю жила в Самарканде там были великие повара худойкул ака раджаб ака привет моему любимому Самарканду и всем жителям будьте здоровы ❤

  • @МаринаАлександровна-м9г

    Жаль, очень короткое видео в уже готовом виде. А ведь результат , это главное !!!!

  • @АхмедАхмедов-у1у
    @АхмедАхмедов-у1у 3 года назад +7

    Удивительно ,все хавают "во какая оно узбекское разнообразное кухня,но имя этого плова не узбекское, и её готовили до прихода других. Оши софӣ -переводиться как "чистий плов( то есть плова в Бухаре, Самарканде и Таджикистане называют оши палов ,ош или просто палов.

    • @Nurik_FF_GM
      @Nurik_FF_GM 3 года назад +5

      Согласна, эти узбеки ничего не имеют вся их кухня или у таджиков или у уйгуров присвоенная и потом кричат эта шедевральная узбекская

    • @АхмедАхмедов-у1у
      @АхмедАхмедов-у1у 3 года назад +2

      @@Nurik_FF_GM Вы правы. Просто когда другие народы думают что мы у них якобы украли или научились готовит. Например вот если их попросит что обозначает слова "плов" они немогут досконально ответит. Или шурбо. Мастоба сделали на мастава- и что это обозначает? ???

    • @ravshanyakubov9536
      @ravshanyakubov9536 3 года назад +2

      Вес мир знаеть что плов узбекский

    • @АслГармдори-р8ж
      @АслГармдори-р8ж 3 года назад

      @@ravshanyakubov9536 Турецкий!!!

    • @nigora7908
      @nigora7908 2 года назад +1

      @@Nurik_FF_GM Какие вы таджикистанцы завистливые, все узбекские видео смотрите и обязательно должны написать что все ваше, но почему то в таджикистане нигде так вкусно как у нас не готовят..странно да? Блюда ваши, а готовить вы их не умеете 😀

  • @РомаХакимич
    @РомаХакимич 2 года назад +1

    Ох жонингдан Бухого Софи ошига етари йук туйларда бу ошни грамини хам колдиришмайди Эх Бухоро шахрим биз качалик содик шахримизни бирор Ошпаз Софи ошини Бухоро ошпазларидек пищиролмайди. Офаринларим сизларга. Браво

  • @Мохигул-д5ю
    @Мохигул-д5ю 2 года назад +4

    Это только в
    Бухорои-Шарифе делают

  • @gulchitairahimova2824
    @gulchitairahimova2824 2 года назад +1

    Плов всякий хорош .Он есть афганский , еврейский -как этот, иорданский , арабский по регионам .,кавказский. Но ассортимент Узбекского на первом месте . И запомните ! Плов нужно есть с ПАЙ он придаёт особенный вкус ❤

  • @Человек-у4ч
    @Человек-у4ч 3 года назад +5

    Ма ша-ллах 👍запахло вкусненьким 😁

  • @13rwsn53taiga
    @13rwsn53taiga 3 года назад +1

    Попробовать, хотя бы раз в жизни, настоящий узбекский плов !

    • @larisa.7076
      @larisa.7076 2 года назад +1

      Тогда приезжайте в Узбекистан! Хуш омадед!

  • @Шев-ы7я
    @Шев-ы7я 3 года назад +13

    Селям алейкум Узбекистан халкына. Чох саг олуныз.

  • @kozimgulyamov6934
    @kozimgulyamov6934 2 года назад

    Шахракам азизакам! Ош сах дунйоба якта кани БУХОРОГО ЯКТА КЛАСС шават люблю тебя город мой родной Бухара

  • @lenabeloribkina4174
    @lenabeloribkina4174 2 года назад +3

    Не горох, а нут. Это совсем разный вкус и вид.

  • @МаринаОгнева-ж6ц

    О, это чудесный Плов, не жаренный, для желудка хорошо! 👍🍲❤

  • @Жонимболам
    @Жонимболам 3 года назад +10

    Первей раз вежу . Такой плов. Но праятни вглдет

  • @ЮрийФилатов-в2ф
    @ЮрийФилатов-в2ф Год назад

    Слюной подавился😂, плов это что то, сколько поваров, столько и рецептов. Каждый раз всегда разный вкус

  • @НиколайИванов-р7ь3ь
    @НиколайИванов-р7ь3ь 3 года назад +13

    Льняное масло греть не рекомендуется, быстро окисляется ...

    • @ХВАЛААЛЛАХУГОСПОДУМИРОВ-п4ш
      @ХВАЛААЛЛАХУГОСПОДУМИРОВ-п4ш 3 года назад +8

      Льняное масло нада греть с хлопковым маслом 100 гр льняное 200гр хлопковым розагрет до готовности градус 365 градуса раскалённый масле бросат 1шт лук,1шт морковь и масло будет готово для приготовления блюд я тоже готовлю плов с льняное маслом очень вкусный получается вы уш поверти просто супер.

    • @АльфияГиниятуллина-в8у
      @АльфияГиниятуллина-в8у 2 года назад

      Льняное масло- зигирное масло?

    • @hhhlll246
      @hhhlll246 Год назад

      Не знаю как теперь,но раньше в Узбекистане плов готовили,только,на хлопковом масле.

  • @АльмираАЮПОВА-и8у

    Ой, Аллах! Вкуснотища! 👍👍👍🥰🥰🥰

  • @Марям-й8е
    @Марям-й8е 3 года назад +7

    ммммм обожаю...

  • @jogeneli6407
    @jogeneli6407 2 года назад +1

    Люблю Узбекскую кухню.подписка и лайк от меня 👍

  • @alimardonegamberdiev8880
    @alimardonegamberdiev8880 3 года назад +7

    Спасибо за ролик Салом из Кыргызстан

  • @Владимир-д2ы8г
    @Владимир-д2ы8г 9 месяцев назад

    Жареная картоха с грибочками, да на сале. Стопарь холодной водочки да с бочковым огурчиком на второе. А на первое борщ из русской печи да чесночные пампушки....
    Вот классная еда.
    Остальное всё от лукавого

  • @kus-kus3116
    @kus-kus3116 3 года назад +12

    Знаете почему медный?
    Потому что медь хороший проводник тепла и распределяет тепло равномерно. Из за этого медная посуда в прфесиональной кухня всегда используется и самая дорогая чем дюраль латунь чугун.

    • @ДенисПилипенко-ь4х
      @ДенисПилипенко-ь4х 3 года назад +3

      Какая разница в чём готовить ! Серавно в медном казане на стенках олово ( то есть лужонный метал ) а если не лудить то будет медный купорос а это ЯД ....... То КАКАЯ РАЗНИЦА В ЧЁМ ?

    • @игорьмакс-к4ж
      @игорьмакс-к4ж 3 года назад +1

      Если руки кривые - хоть в золотом казане готовь, будет каша рисовая, А не плов.

  • @Fenya-bj3un
    @Fenya-bj3un 2 года назад

    Наш Бухарский плов самммыййй вкусный!!! жуда маззали!!!!🥰🥰

  • @РостиславАйларов
    @РостиславАйларов 3 года назад +23

    Все сварили и смешали и маслом полили первый раз такой плов вижу

    • @kus-kus3116
      @kus-kus3116 3 года назад +4

      Этому плову (рецепту) больше 600лет.

    • @ШахинИсмаилзаде-о9м
      @ШахинИсмаилзаде-о9м 2 года назад

      @@kus-kus3116 этои плов ели древнеормяне 600000000лет тому назад

    • @washigud794
      @washigud794 2 года назад

      @@ШахинИсмаилзаде-о9м ормяне, ты тайзик в своем уме🤣🤣🤣

  • @ВладимирКуликовский-о4п

    Так вкусно, что хочется приехать, подышать запахом базара, где готовят еду, ностальгия а может осень.

  • @СергейИванов-ю6ш
    @СергейИванов-ю6ш 3 года назад +7

    У нас так бухарские еврее готовили.

    • @ОхотникК-ю5о
      @ОхотникК-ю5о Год назад

      Не евреи а Бухарски готовили точнее Бухарски амир это плов готовил

  • @elenaimarek5332
    @elenaimarek5332 3 года назад +10

    Льняное масло для меня не переносимый вкус, тут видимо только приаычка с детства

  • @fdghhhfer567
    @fdghhhfer567 6 месяцев назад

    Шикарная подача! ❤🎉

  • @Наджия-с2о
    @Наджия-с2о 3 года назад +3

    Какой температуры должно быть МАСЛО ?

  • @Hunter-wt6gk
    @Hunter-wt6gk 2 года назад +2

    Процветания всему Узбекистану , мечта попасть !))

  • @ДмитрийМиллер-х1ю
    @ДмитрийМиллер-х1ю 3 года назад +4

    Все понимаю кроме одного что для чего было варить рис отдельно если его можно было засыпать в казан и доготовить на пару тем самым он Был бы более насыщен.

    • @user-andrewkim
      @user-andrewkim 2 года назад

      Рис до конца не сварен, его отдельно до кипения доводят и кипяток сливают, считай он ещё полусырой, мясо тоже отдельно варят в малой воде, а когда всё закладывают в казан то добавляют весь жир который в мясе был с бульоном...

    • @ДмитрийМиллер-х1ю
      @ДмитрийМиллер-х1ю 2 года назад

      @@user-andrewkim то о чём вы говорите на видио видно.

    • @user-andrewkim
      @user-andrewkim 2 года назад

      @@ДмитрийМиллер-х1ю на видео может и видно, я когда-то давно в 97-99гг. помогал повару готовить этот вид плова, поэтому хотел объяснить, извините если это вас как-то оскорбило....

    • @ДмитрийМиллер-х1ю
      @ДмитрийМиллер-х1ю 2 года назад

      @@user-andrewkim ничуть не задели. У меня не было вопроса так как понятно что это ленивый способ и делается для того чтобы рис в блюде был более рассыпчатый а не насыщений.

    • @user-andrewkim
      @user-andrewkim 2 года назад

      @@ДмитрийМиллер-х1ю наоборот этот способ сложнее, простой плов готовишь в одном казане, этот же в двух казанах, и по времени этот процесс дольше проходит, чем при обычном плове... И такой плов готовят на свадьбах, либо на поминках, а если на продажу готовят, то он дороже стоит за порцию чем обычный плов...

  • @nyshaagusha4974
    @nyshaagusha4974 2 года назад

    Обожаю оши софи! Могу есть каждый день с горячей лепёшкой! Ох и мазза, мазза! Это шедевр кулинарного искусства!
    Я Бухарская если что!

    • @Atakama202
      @Atakama202 Год назад

      это порода такая?

    • @nyshaagusha4974
      @nyshaagusha4974 Год назад

      @@Atakama202 очень смешно.

  • @pistachio4833
    @pistachio4833 3 года назад +5

    Все складно но вот только казан не медный)))

  • @ОлесяГалушко
    @ОлесяГалушко 2 года назад +1

    👍👍👍⭐Бухара-звезда востока⭐ Ош Софи... 👍

  • @ПолМуратов
    @ПолМуратов 3 года назад +5

    Мазза

  • @lenanabieva4368
    @lenanabieva4368 Год назад

    У нас в Навои тоже плов,пальчики оближешь ❤❤❤Узбекская кухня очень вкусная❤❤

  • @Заходитекнамнаогонек

    Интересная медь у казана. Ничо не попутали?

  • @КалдыбекЖетписбаев-э2ш

    Никогда за свою долгую жизнь не видел женщину приготовившую вкусно плов . Всегда это творческое дело считается на Востоке только мужским . Всем братьям мусульманам обожающим " Палау " процветания .