정말 맛있는 토마토 달걀 볶음

간단한 재료로 한끼 뚝딱 토마토 달걀 볶음!
토마토를 볶아 더 감칠맛 좋은 요리입니다.
편하고 빠르게 요리해서 맛있는 한끼로 즐겨보세요!
■ 재료
・토마토 2개 (작은 사이즈)
・계란 4개
・대파
・생강
・쪽파 (생략가능)
・굴소스 1T
・간장 1T
・청주 1T
・설탕 1t
・참기름 1t
■조리순서
・볶음용으로 파는 어슷 썰어주고, 실파는 고명용으로 잘게 썰어줍니다.
・생강은 잘게 다져줍니다.
・2개의 토마토는 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.
・계란 4개를 잘 풀어둡니다.
・센 불에 계란을 미리 스크램블 하여 따로 덜어둡니다.
・달군 팬에 기름을 두르고 파, 생강을 넣어 향을 내줍니다.
・토마토를 넣어 센 불에 볶아줍니다.
・간장1T, 청주1T, 굴소스1T, 설탕1t를 어우러지게 볶아줍니다.
・미리 만들어둔 계란 스크렘블을 넣어 마저 섞어줍니다.
・불을 끄고 참기름 1t를 둘러 마무리 합니다.
・완성된 토마토 달걀 볶음을 그릇에 담고 실파를 뿌려 마무리합니다.
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