迷你小蛋糕【少油少糖少雞蛋 更簡單更健康 美味香甜】Mini Steamed Cupcakes | easy to make | NO sugar | NO butter

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陳奶奶這次跟大家分享簡單可愛的小蛋糕，
無砂糖無牛油 (奶油)，以更健康的食材去取代。
無須打發雞蛋，只需要兩分鐘即可！
材料：
中筋麵粉 150克
生粉 (馬鈴薯澱粉) 15克
麵種 40克
雞蛋 60克
煉奶 20毫升
甜葉菊 1克
奶粉 15克
茶油 50毫升
泡打粉 2克
鹽 0.5克
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迷你小蛋糕【少油少糖少雞蛋 更簡單更健康 美味香甜】
Mini Steamed Cupcakes | easy to make | NO sugar | NO butter
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【English Recipe】
Grandma Chan would like to share with you a simple and cute mini steamed cupcake with you.
No sugar, no butter added, with healthier ingredients.
No need to whip eggs, it only takes 2 minutes!
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Ingredients:
All-purpose flour 150g
Potato starch 15g
Levain ​40g
Egg 60g
Milk powder 15g
Stevia 1g
Milk powder 15g
Tea oil 50ml
Baking powder 2g
Salt 0.5g