ГРИБОЧКИ К ЛЮБОМУ БЛЮДУ! (Маринуем быстро за 15 минут)
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Сегодня приготовим очень простой и быстрый рецепт маринованных грибочков. Это блюдо можно использовать в качестве перекуса, гарнира и для приготовления салатов.
Для рецепта грибов потребуется:
- Шампиньоны: 500 г
- Оливковое масло: 50 мл
- Винный уксус: 30 мл
- Вода: 100 мл
- Сахар: 1 ч. ложка
- Соль: 1 ч. ложка
- Чеснок: 3/4 зубчика
- Лавровый лист: 2 шт
- Перец горошком: 5 шт
Для этого рецепта лучше выбирать маленькие грибы. Их необходимо промыть, и если грибы крупные, то разрезать пополам. Чеснок нарезаем на произвольные крупные кусочки. В кастрюлю отправляем все компоненты маринада и перешиваем. Ставим на средний огонь, закидываем грибы и доводим до кипения. Когда закипит, немного убавляем огонь и варим 10 минут. После варки грибы можно оставить в кастрюле впитывать маринад до остывания.
Весит такая порция грибов 380 г, на которые приходится 20 г белка и 20 г жиров, что составляет 260 ккал. На 100 г здесь приходится 5 г белка и 5 г жиров, что составляет 68 ккал.
Следи за мной в Instagram ➤➤➤ / kuharim
Подпишись на группу ВК ➤➤➤ kuharims
Как можно улучшить этот рецепт? Пишите в комментариях!
instagram.com/kuharim/ Не забудьте подписаться на мой Instagram!
Антоха вот не надо - мне кажется ты сырой гриб скушает и будет вау как вкусно !!! Так кушать это искусство !!!! 🤗🤗🤗
Я
Бы в конце варки добавила полукольца лука. + Получится хрустящий маринованный лук
Я кладу еще гвоздику!
Куда Вы пропали, наш дорогой Антон???? 😳 😢😢😢
Хороший блогер и приятной душе человек и готовит отлично !!!
Рецепт просто супер.🍄🍄🍄🍄🍄🍄
Грибы всегда нужно мыть! И мыли всегда в России, замачивали даже и солили, жарили на зиму, мариновали. Эх вкусно было.Стояло, не портилось никогда.
Грибы замачивали те,которые идут на засолку(грузди,волнушки,рыжики) чтобы из них вышла горечь,остальные замачивать не надо,но мыть надо все!
Скажите а грибы любые можно приготовить по этому рецепту?или только шампиньоны?
Разные грибы варятся по-разному, так что надо отталкиваться от этого. Сам по себе маринад должен подходить под любые грибы
Если вдруг собрался делать куру в духовке , то возьми и крупные шампиньены ! Срезаешь ножки и тупо подкладываешь под мясо ! Грибы пропитываются соком куры и получается бомба ! Понятно соль , специи и т.д. ! Не благодари...
👍👍😂
Максим! Мне 85, а я многому у тебя учусь. Молодец! Подписалась, смотрю, ну и лайки, конечно.
Его зовут Антон
🤣
Ничего улучшать не надо! Рецепт очень хороший! И очень кстати пришёлся!
Если шампик крупный, его нужно чистить, а если мелкий - не нужно. Для данного рецепта лучше взять мелкие. И вот еще что, взять лучше яблочный уксус 5-6%, но не винный, по вкусу - небо и земля. А так же в рассол маринада нужно добавить горошком душистый перец, около 6-8шт и 1шт гвоздики (это вкусовщина, каждому свое). И уксус лучше добавить в конце приготовления, за 5 минут.
Молодчинка,наш Антон!Спасибо!
Антон, куда вы исчезли,где ваши новые видео.Пересматриваю старые,вы замечательный,обаятельный и повар отличный,всё по вашим рецептам вкусно и главное низко калорийно и полезно.Снимайте свеженькое.Сейчас столько дряни в инете. А пользы ноль.Жду Ваши видео.
Спасибо за рецепт 👍
Желаю всем приятного вечера и отличного настроения 😉
добрый вечер!
а можно без сахара или с заменителем?
Можно и без грибов, ктож запретит ;)
Есть ли ролик про ПП блины/оладьи?
Антон, как всегда, суперррррр! Сегодня смотрела в магазине на грибы, думала, куда бы их? Завтра куплю и сделаю. Спасибо за идею!
Я раньше чистила шампиньоны,но потом увидела,что профессиональные повара их не чистят. Теперь я тоже не чищу!
Я сегодня приготовила эти грибочки, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!
Грибы подрумяниваю на сковороде потом кидаю в кастрюлю, если хочу немножко пикантности, то чеснок выдавливаю. И еще добовляю гвоздику. Высушенные бутончики гвоздики богаты витаминами и биоактивными веществами, помогает повысить иммунитет и справиться с болезнетворными бактериями.
Всегда смотрю ваше видео с интересом!
Шампиньоны советуют чистить, но не мыть, чтобы они не впитывали лишнюю влагу.
Но лично я делаю также как Антон 🤔
Спасиб за рецепт
Я не чищу, лайк
Спасибо большое ) первый рецепт который не буду готовить) терпеть не могу грибы ( особенно шампиньоны 😝😝😝😝
Как быстро. Обязательно попробую. Спасибо за рецептик.
Спасибо!!!👍👍👍💯💯💯🔥🔥🔥🌹🌹🌹
Мммм это очень вкусно я всегда так готовлю а сверху укропчиком и лучком зелененьким посыпать.
Можно положить душистый перец, так делаю опят.
На вид соблазнительно, попробуем. Пока все что ты предлагаешь у меня в семье уходит на раз два, спасибо. Надеюсь, они улетят также. Лайк. 👍
А если красный лук добавить , лучше не будет ??? Что бы он тоже замариновался ???
Антон спасибо за рецепт!!!! Как всегда классные идеи 👍
У меня в любимых чуть другой: грибы в пакет, соевым соусом, и в холодильник минут на 20, мариноваться. Пока сыр можно потереть. Потом достать, в форму для запекания вывалить, сверху сливок и сыра, и в духовку на 15 мин. Ням!
Ну как же вкусно рассказывает этот Антон! Лайк поставила
Наконец и веган рецепт - ура! спасибочки большое! поеду за грибами)
Немного удивило, что в готовом блюде 0 углеводов. А куда делась чайная ложка сахара, добавленная в маринад? Разве грибы совсем не впитывают жидкость, в которой варятся?
Люблю грибы. Завтра сделаю)
👋👌👌👌 интересно надо попробовать спасибо большое за рецепт 👍👍👍👌💞🙂
Оюязательно добавить гвоздику
Обалденный рецепт!! Спасибо Вам)))
👍💯🔥
Спасибо вам большое за рецепт и отдельно за позитив
Успехов вам
С белыми грибами сделала,🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Спасибо за рецепт)
Прикольно, щас попробую.
очень хочется попробовать, тем более шампиньоны часто покупаем
Все съела ооооочень вкусно 🤤 🙏🏻теперь буду готовить кушать чаще . Антон благодарю 🙏🏻 🥰
Молодчина
Грибы-это тема
Хоть каждый день ещё
,Быстро готовиться
Спасибо за лёгкий рецепт
😋👍👍👍✊
Я воду не добавляю,добавляю 1ч.л. приправы для моркови по корейски.
Антон, спасибо за рецепт! Вкусно !
Здорово,а у нас и грибы есть!будем завтра пробовать! спасибо, Антон!
Я только что смотрела видео как готовить гречку 🤣
Очень крутой рецепт💣💣💣
Антоха!!! Как всегда на высшем уровне 👍👍👍
Как всегда ясно и понятно ещё и вкусно. Спасибо.
Не чищу в этом нет необходимости
Хороший рецепт! Лайкусик!
Обожаю грибы, спасибо👍👍👍
💪👍👏🥰
Спасибо большое за рецепт 😋😋😋👍👍
Только что приготовила, без сахара 👍😋🤤🙏🏻
лайк
Вы такой вкусный 😋
Тоша,спасибо за рецепт👍,как всегда виртуозно🤗
И что реально вкусно?
Не попробуешь, не узнаешь :)
Вкусняшка какая!!!! Обязательно сделаю,обожаю грибочки)))
Спасибо за рецепт) а интересно, можно заменить винный на бальзамический уксус?
Конечно
Классно, ещё я добавила бы петрушки мелко нарубленной. Антон, спасибо!
А что если масло вообще убрать ????
Можно и убрать, но будет не так вкусно ;)
👍👍👍❄️😋
Фигура 🙄👍
👍👏🏻🤝👋🏻🤗
Спаибо,Антон!Рецепт знакомый,очень вкусные грибочки получаются!
Спасибо за классный рецепт,как всегда вкусно и поосто👍😉
Спасибо вкусно
Грибочки получились мягкими или они хрустящие?
Хрустят
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Антон, спасибо за рецепт! Готовлю уже два дня подряд, очень нравится, всё просто и очень вкусно))
я так же готовлю капусту шинкованую, на второй день очень вкусно
А капусту варите? И сколько минут, если варите? Спасибо
Благодарочка за вкусняшный видосик, Антон!! Лайкос от меня ))
Антон, извини, что назвала тебя Максимом, просто перед этим с Максимом общалась. А грибочки обязательно сделаю!
Антон,ты как всегда на высоте, умничка, спасибо за рецепт, всё окей и норм, молодчинка.
❤❤❤
Вот лайк
Класс. Завтра буду готовить. Спасибо ☺️
Картошечки захотелось чот...
Тогда прощай диета и платье летом.
Что за жаргон -, видосы?Вы же не мальчик 12лет,пора взрослеть.......