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蔡生突然提到霑叔,咁耐重記得鍾意吃咩。突然感動左,佢哋人生有你尼個知己真幸福~
香江四大才子 兩個已離開,真係歲月不饒人
@@huadelu 係走左3個了
人生难得是知己~花花世界撣指过~唯有真心憶心知
蔡生講得啱,唔係日日食,要食就梗係食最好啦❤
我第一次認識戈渣這道料理, 多謝蔡先生的介紹.
數月未見蔡先生介紹,一見面就高興開心,我內心就愉快返哂來,多谢你們,祝蔡先生身體健
蔡瀾先生,你太似我嘅一位長輩了~🥺
希望你繼續身心安康,有你繼續拍片或分享嘅每一日,都係我哋香港人嘅福氣,加油~💪🫶
范佐憲長輩
祝願蔡先生健康平安, 生活輕鬆愉快 °👍👍🤝🤝🙏🙏
食的是味道與回憶,祝蔡生身壯力健
真是心機 手工 菜
祝蔡生身體健康 享受人生
介紹多D美食比大家
多謝
蔡生真係厲害,可以隨心所欲食各式各樣的肉類,而且身材仍然保持得宜,佩服!❤❤
佢3年前做左手術丶好似是通波仔……心血管病丶以前説猪油萬歲丶炸草蜢都食…現在一定少食左😱🙉🐖🐽🐂🐒🐷🐖🙉👍👌😀😀😀😀😀😀
@@wusik9685 哦,原來如此,還以為蔡生可以顛覆醫學理論添
@@JChik-rt3om 佢最多都係癲倒是非啫
蔡瀾先生:祝平安、吉祥;一切如意、如愿;平安夜☘新年快乐☘☘
蔡生可稱飲食專家!祝福蔡生身體健康,多些介绍美食,雖然没得吃,看了當食了!
謝謝蔡瀾先生的分享介紹,我和太座深受蔡先生食半肥瘦燶邊蜜汁叉燒的影響,又踏上更高的口腹境界,才知以前食的瘦叉燒如食柴皮,蔡先生食的名句如食雞不食皮不如不吃,什對。
補充一點:叉燒熱食才是極品!😋
我覺得蔡瀾先生 最鍾意食啲香口嘢 同埋濃味嘅嘢 睇到佢咁多集 都係選擇啲嘢味嘅嘢😊😊😊
灣仔有家新開的粵珍,我吃過他們的乳豬,很好吃。是福記舊伙計做的。
豬腳仔超好食. 脆皮都要加一層厚既滑肉先好味, 只係皮唔夠完美, 肥膏正,但食唔到好多件. 正! 戈渣 有D似日本既 seafood cake.
燒味當然用炭爐, 做出嚟嘅食物是另一種層次, 但現在很難過到環保, 所以買少見少, 去澳門食燒味是另一個選擇,(芝麻皮)
現今個個人都話系食評家,但蔡生系全港食得最精的一個,無人能代替。
一句食评都无,何来“高见”?
@@kevinzd13 好唔好食,食物質素係點,你自己應該都有眼睇啦
@@sunnydollliu7588 淨用👀睇使L佢講呀,分明係廣告。
任何人都可以係食評家,唯獨菜欄呢條食棍唔可以,因為佢收💰賣廣告已經係公開嘅秘密。
@@sunnydollliu7588 味道靠睇?你傻定系痴
Its nice to see Choi San again ! Thank you !
這個燒豬太過精緻,豬皮有番少少豬油更加好吃,豬和豬油是一起的,為什麼不要豬油,嘩,無敵❤
睇住蔡食燒乳豬,真係肚餓了
蔡生咁老牙口咁好,真好福气。伊家北京都有蔡澜美食,去过几次,味道好好,大人细仔都喜欢。
拍得靚。一家人食會幾開心的。
太好看,太好食了! 謝謝!
多謝🙏分享,我會趁啲肉最香嫩果陣食豬腳仔同豬頭,然後試你講嘅成隻撕黎食,一世人食一次唔算過份掛
Once in awhile, indulge in real delicacies is key to living life...😋😋😋
祝蔡生身體健康
壹級棒!
超級垃圾
流口水,想食👍👍
蔡生介紹好好睇!祝身體健康!食多D!拍多D片俾我地!👍👍👍
蔡先生你好
你的言語好輕,說話好比小溪,慢慢地流動,帶著世間嘅情懷~
蔡师傅介绍都很好👍👍👍
在我心中蔡爷是定海神针,祝蔡瀾先生健康、长寿🐖🐃🐏🐓🦆🦢🐢🐍🪱🐠🐡🦀🦞🦐🍨☕🍷🍺🍾🍵🍜🍱好好味、✌🏽✌🏽
你的評論很棒! 我支持你,謝謝你,我看到你的照片很好☺我想加你,但這裡無法加,請從你身邊加我? 對了謝謝! !線路編號 kimchatayo
師傅們手上功夫了得。
流哂口水!
我最欣賞兩位食評家,蔡生,唯靈,可惜後者已仙遊。
人一世,物一世。我都希望吃到最好的烤乳豬!
食隻龍蝦都要咁嘅價錢,呢隻專人用心制作值這價錢!😋😋😋
次次都係三更半夜黎這裡睇片,睇完流成地口水,以為自己重未食飯。
師傅好手勢!!
蔡生,我已經流囗水了。
祝蔡生身体健康!
多謝蔡生
蔡SAN好掛住你,請問你的身體安康嗎,祝福你平安健康,等待你的新片😊
蔡生,加油,為香港飲食史留下篇章。
這部影片很棒,謝謝前輩介紹。
用心做的事物,特别入神,感觉的不同。
真羨慕蔡老,我也喜歡吃,但年紀大腸胃受不了,只有看的份兒!
真係學到好多嘢😄
又見蔡生好開心!
見之則嘔
@@man-kitli1572 如此來之何為,人生苦短莫苦了自己,去你能開心的地方吧朋友。
食的享受 。享受食的過程
聽佢提起霑叔,充滿人生嘅無奈
同意~唔係日日食~要食就食最好~千零蚊享受人生~邊道搵~
蔡生精神生意健康!加油
聽到咬落去脆卜卜,好吸引。
才子 is core, essential, everything and all about
加油呀同宗,整走個乳豬油,嘥晒!豬油有營養,又通心血管,冇油,我唔食Lu
先赞后看,以示对蔡生绝对的支持💪💪
燒乳朱系辛苦錢呢呀😛👍
先生又有新片,實在太好
十分認同
絕不認同
事实上,真正能够知道吃的,不是吃家。如我的吃,是小达沙,,三寸许,在沼地,一口一条,流芳满地。这才是真正的口福。。。
眼镜姐姐闻饱晒,好羡慕!
支持👍👍👍
gooooooood...
Shiiiiiiiiiiit
蔡澜先生的食经特点似普洱茶,后辈模仿似柠檬茶🍵
友情提示~切勿深夜观看
蔡先生好好人
能够得到高智慧水平的前辈赏识,非常高兴,绝对尊重,我会很珍惜。
炭燒應更加好味
蔡瀾先生 where is the best place to eat wanton mee(soup)?
Just a normal bowl
Choi San 祝身體健康
好,good!
尖沙咀有間瑪宝鮮,堂剪妙齡乳豬,佢細細隻不用片皮連肉食,也值得推介,不過要預訂及訂位
Wow...superb...
下次回港要試試!😋
蔡生 可否介绍下 边度有靓粥食?
粥真系好考厨艺, 靓粥好正嫁
我又吾钟意皮蛋, 对瘦肉兴趣一般, 又吾钟意粥。
但系食过一次靓嘅, 原来系咁好食.... 平时爱鸡肉、咖喱, 原来系浓味刺激厨艺平平。
蔡生!讚👍
食棍,呸!
乳豬真係好正~
身體健康 四大才子得翻您一個在。我的青春也結束了😢
又來啦 👍
又嚟呃💰啦
疫情期间都出片,蔡生保重身体
成隻豬燒到無一個部位係燒到變下欄唔食得,咁貴除咗對廚師既一份專重,都係對食材既一份專重。
中咗六合彩頭獎我會過去專重一下。
蔡生帶給我很多知識⋯⋯謝謝
加油啊蔡生
加水啊食棍。
會唔會拿錯厠所個鮑魚刷?
看來,這是個人生觀的!'平與貴'是在個人看法,是沒有'標準'的!
在上世紀,咸魚青菜只是低下階層日常食物!
但是,今天已是'中價'餸菜'呀
这个结尾的音乐有谁知道吗?我好喜欢 每次看完蔡先生的视频都要听完这段曲子
思念老友了
It is utterly god dumn good to
See 蔡 San release new footage ,
Once again, thanks for your
Sharing such tremendous
Suck roasted pig ....Yum yum
Enjoy your video clip and everything
, Extraordinary and overwhelming
Foods recommendation.. you guy are authentic food critic and master
In this aspect ever.
豬肉排~正
蔡生識食識講👍
菜欄唔識食淨識吹👎
💯💯💯💯💯🤘🏻
生活最能令人留下永恆回憶的 可能只有美食 對食神而言
蔡先生祝福你富贵吉祥
我㊗️佢冚家富貴
大家姐煮餸都讚,真係好打有限😂
👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘
😡😡😡👎👎👎
乳豬足夠4,5個人食,送🍺一流
食德是福,蔡老做到了!
騙得就騙,食棍做到了。
烤乳豬~~。值得!!!!!!!!!
蔡老这期视频可以说容光焕发😄😄年轻很多。