На Кавказе айва растет повсеместно-и все народы живущие тут используют этот прекрасный фрукт и с разными сортами мяса, и ароматное варенье варят(обязательно с серединкой и семечками-варенье -желируется) и используют даже листья -заваривают душистый чай-помощь при простуде. Я часто готовлю айву с тыквой(по рецепту моей мамы)-нужно нарезать кусочками посыпать солью перцем , розмарином сбрызнуть оливковым маслом -все хорошенько перемешать и- в духовку-запечь. необыкновенная вкуснятина получается. -и как гарнир к мясу и просто так едят . Айвой мы перекладываем голубцы(долму) в капусте, жарим с говяжьей печенью, с бараниной. А с сахаром -вообще много рецептов, как десерт. Привет всем добрым людям из солнечной Армении!
Беларусь, Минск. Прочитал все ком.как занимательный роман, спасибо ВСЕМ! Давно влюбился в айву,в Литве видел..,.стоит мешок сахар и вдвоём нарезают айву,пересыпают сахаром,через пару дней сливают сироп , опять сахар и сироп отлично сохраняет витамин Ц, поэтому он кислый,а летом с ним отличный напиток. У нас растет кустарником, плоды мелкие,подарили дерево,два года плодоносило а потом вымерзла,а сейчас диабет,но узнал много рецептов,всем спасибо! Привет из Минска! Полюбите А Й В У!
Очень вкусная жареная айва! Спасибо! И именно на кокосовом масле! Ещё слегка полила мёдом, а не сахаром, т.к. больше пользы от мёда. И сбрызнула соком лимона. Аромат кокоса, лимона, натурального мёда и самой айвы просто мощнейший букет!!! Прекрасный и очень полезный рецепт! Благодарю!
Я айву жарю уже много лет. Детям нравится. Только сливочное масло, чтобы не горело, беру домашнее - для аромата, и посыпаю сахарной пудрой. Айву не чищу, в кажуре больше витаминов, и режу дольки не толще 1 см, так быстрее прожаривается. Приятного аппетита!
Айва 🔥🔥🔥 И как десерт, и с мясом. Может, кому- то интересен будет рецепт с мясом. 1. Обжариваем дольки айвы до румяности. 2. Обжариваем порционные кусочки баранины. 3. Обжариваем лук. До золотистости. Много. Укладываем слоями в казан или толстодонную кастрюлю. Слой мяса Слой лука Слой айвы И так- несколько слоëв. Верхний- айва. Это красиво. Поперчить, посолить. Воды- буквально мл 50-100. Фффсë. Ставим томиться. Готовим на маленьком огне, под закрытой крышкой часа 3-4-5. О-о-очень красиво. Божественно вкусно 🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила на завтрак. Жарила на смеси сливочного и оливкового масла, ароматизированного лимоном. Подавала теплой с жирным йогуртом. Сахар, мед и другие подсластители не понадобились. Получилось очень вкусно. Всем понравилось.
Большое спасибо за рецепт! Купила айву, помыла,кожицу не очищала, жарила на сливочном масле,потом сахарку. Вкусно, всё понравилось! Быстро и просто. Спасибо всем, кто дополнительно написал разные рецепты, будем пробовать. Ссылкой на видео поделилась с родственниками!
Спасибо всем добрым людям за такие рецепты жрённую айву вместе с жаренным мясом с добавлёниём зеленью зёрнами граната и молотыми орехами ооочень вкусно ёще айву гатирт на терке с добавлением цедры лимона и сах Песка и сметаны и будет очень вкусный крём для торта медовик спасибо за внимание
Мы в азербайджане, айву используем очень часто в нашей кухне. Запекаем в духовке начинённую перемолотыми орехами, курагой, кишмишом с сахарным песком. Варим варенье. Делаем соленье. Обкладываем запеченную в духовке курицу. И даже кладём ее в голубцы, особенно в сладкие, когда готовим сладкие голубцы ( есть у нас такое блюдо).
@@миллауллина сладкие голубцы заворачиваются как обычные,в говяжий фарш для пикантности добавляют небольшой количество бараньего курдючного жира,потом голубцы выкладывают в кастрюлю,заливают обжаренным томатом в топленом маслеи небольшим колвом воды,дальше добавляют винный уксус с сахарным песком и долго варят до готовности,очень вкусно
нарезать мясо небольшими кусочками и так же курдюк картошку кусками 5 на 3 см примерно .можно чуть больше .айву кожуру не чистить удалить серцевину и куски чуть больше картофеля на дно казана выложить часть курдюка .на него часть картошки посолить поперчить специи зра и кориандр чуть измельченные .затем часть мяса .также соль и спнции затем оставшийся картофель мясо и айву тоже соль и специи закрыть плотно крышкой и на маленьком огне чуть больше маленького огня приготовить до готовности около 40 минут.вкуснота.
Благодарю за рецепт с использования кокосового масла! Оно у меня есть постоянно. Кому надо - покупаю его в инетмагазине ШокоСтиль и там же- натуральный шоколад в кусках (называется какао тертое). Лайк за вкусный рецепт!
Я очень люблю айву. Сейчас в сезон, мясо запекаю с айвой и очень люблю айву, начиненную грецкими орехами с тростниковым сахаром и вместо сливочного масла, класть в айву сметану - очень вкусно.
Чай с айвой шикарный,вместо 🍋.Добавила в варенье из груш--груши были безвкусные.А с айвой получился цвет как янтарный и запах.Можно орехов грецких было добавить в варенье тоже.
У меня айва растёт в саду . Сейчас время айвы. Айву кладу везде, в любое блюдо. Даже когда варю картошку, то тоже кладу с нею кусочки айвы. Айва вкусна в любом виде: сладкая, солёная, варёная, печеная, жареная. В любое мясное блюдо можно положить кусочки айвы. Айва очень вкусна в блюдах , где присутствует много жира. Очень вкусно получаются голубцы, если при варке добавить кусочки айвы. Причем айва получается даже вкуснее самих голубцов. Поэтому экспериментируйте с айвой.!!! И каждая хозяйка найдёт ей свой рецепт. УДАЧИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
О потрясающих вкусовых и всех остальных свойствах кокосового масла знаю со времени своей работы на кондитерской фабрике, я притащила кусман и положила в холодильник, не зная что с ним сделать, а потом как то надо было жарить картохи, и пошло кокосовое масло в сковородку.. результат ошеломил, и тогда оно очень быстро закончилось, но с тех пор много воды утекло, и остались только воспоминания, щас на нем картоху уже не пожаришь, к сожалению. И знаю канал, на котором есть рецепт именно жареной картошки с айвой, вкусно.. и так, как у вас рассказано, тоже конечно вкусно, а чтобы сливочное не горело, его надо перетопить, топленое для жарки больше годится, спасибо за идею )), лайк конечно
Спасибо, очень приятное видео. Вкусный рецепт, великолепная идея. Спасибо всем, кто написал отзывы и рецепты. Много интересного узнала об этом фрукте. Всем написавшим спасибо за теплоту отзывов. Это так редко бывает в комментариях. Хотелось бы дружить с такими добрыми людьми.
Айва,это супер фрукт по полезности.Варенье с грецкими орехами, компоты,в голубцы или на вкус в другие обеды.Даже в плов делала,бросала к сухофруктам. Ширин аш(сладкий плов)по Азербайджански.Косточки не ядовиты, это не правда.Отличная настойка от кашля.Привет из Солнечного Баку!)
Я обожаю жареную айву. Это действительно очень вкусно. Вариантов много. С козьим сыром и медом, с жареным адыгейским сыром и медом, на гарнир к мясу. Как не приготовь- шедевр. Спасибо за ваш вариант. Я не любитель посыпать сахаром, но дело вкуса.
Очень все доступно рассказано! Просто, быстро и со вкусом! Тысяча лайков, Вам хозяюшка! Ценю быстроту и простоту в приготовлении пищи и ее ценных качеств!
Вчера собрала айву в заброшенном саду. Собрала потому что жаль что пропадёт. А что с неё сделать - мыслей не было. Варенье, джемы или компоты из неё я делать не хотела. Большое спасибо вам за идею и рецепт! Успеха вам!!! Дополняю комментарий. Пожарила на кокосовом масле. Полила мёдом. Мужу очень поравилось! Спасибо!
Попробуйте потушить айву с мясом птицы (курица, индейка и тд). Сначала быстренько поджариваете дольки айвы с добавление небольшого количества сахара для карамелизации, потом добавляете кусочки птицы, немного поджариваете всё вместе и после тушите до готовности. В конце для вкуса можно добавить немного яблочного уксуса. Приятного аппетита. Вкусно так, что всю айву в округе скупите)))
Нашёл случайно этот ролик, айва растёт на даче, урожай каждый год без пропусков, очень большой, куда девать проблема, для еды кислая, использую вместо лимона для чая, замораживаю , но все равно много остаётся и пропадает. Сегодня приготовили айву по Вашему рецепту, респект, блюдо полный восторг, жена в захвити.
У нас в Грузии из айвы ничего не выбрасывают. Сердцевину ЗАЛИТЬ СИРОПОМ и сварить варенье. Превосходное лекарство от кашля,к тому же очень вкусное. Ложку варенья залить кипятком настоять и теплым выпить. А сердцевинку сьесть. Семечки выделяют целебную слизь которая смягчает бронхи и подавляет кашлевой рефлекс.
Благодарю вас сердечно за подсказку, обязательно опробую, так как именно этот рецепт еще не применяла))). Айву собрала. Обычно для варенья варю сердцевинки, а потом процеживаю, добавляю сахар и только потом кладу айву.
Да,айву есть любят немногие,а вот варенье это супер вкусно.А также некоторым горячим блюдам она придает пикантный вкус .Но жареное я не пробовала,обьязательно приготовлю.Спасибо.
Да, у нас в Азербайджане тоже используют айву от кашля. Только я сердцевину сушу и храню в банке. Когда надо заливаю кипяткоми и завариваю как чай. Получается как кисель и принимаем несколько раз в день. Очень хорошо помогает. Будьте здоровы!
Отличное лекарство от кашля,я тоже пользуюсь и листьями и плодами!))У меня 3 айвовых дерева в саду ))обожаю айву,а ещё очень полезно есть беременным женщинам!Я тоже из Азербайджана но живу в Турции.
ДЕЛЮСЬ с удовольствием! Чищу тыкву,нарезаю на небольшие дольки. Протвень застилаю фольгой. Слегка смазываю растопленным.сливочным маслом и выкладывают дольки. Их тоже смазываю. Ставлю в нагретую духовку до 180*. Готовлю сироп. 2ст. ложки меда,2-3ст.л теплой воды, 1ст.л.лимон.сока. Размешиваю и почти запеченую тыкву смазываю сиропом, кистью. И вновь в духовку минут на 10-15. И вкусно и полезно! Попробуйте!!!
А я не люблю вкус тыквы. При этом обажаю молочную кашу с тыквой, и очень люблю жаренную тыкву. Жарю её абсолютно так же, как и картошку. Предварительно приправить солью и специями по желанию. Жарю до корочки, тогда приторный вкус тыквы выравнивается до умеренного.
Не могу поверить, что такой ароматный фрукт Вы не использовали... Варенье - изумительное, но и обыкновенный компот - чудо! Помогает от кашля лучше всяких таблеток! Кстати, в армянскую толму мама всегда клала ломтики айвы, было необычано вкусно....
мясо с фруктами вообще не понимаю,готовила по рецепту Кати Лель -"мясо с ананасом",так нахваливали, не понравилось никому ,вкус ,сказали больше не надо .Фрукт должен оставаться фруктом или же с десертом, вот просто пожарить айву с мороженым можно👍
@@АнжелаХаритонова-ы3й С ананасом мне тоже не по вкусу. Ананас лучше свежим съесть. Айва с кислинкой, может и вкусно будет.Со сливой мясо делаю, но слива хороша с кислинкой.
Привет из Кёльна, спасибо за рецепт, попробую. Я обычно Варю павидло, варенье,делаю мармелад,желе из отвара серединок,запеканка в духовке или микроволновке, но основная айва идёт на сок.
Ребята, моя история такая же! Не любила, не понимала вкус и никто не говорил, как её готовить. Просто секрет был какой- то. А буквально в прошлом году угостили 2 килограммами и я сварила варенье. Как же это оказалось вкусно!!!! В этом году я от жадности у этих людей забрала практически всё! А это более 20 кг( ведь она оч. тяжёлая). Приволокла домой и только потом поняла, что сахара столько у меня нету! Закрыла ещё компотом. Сейчас осталось 5 кг. Хотя натёрла огромедные мозоли от переработки такого количества фрукта, но попробую замариновать. Ну, и теперь ещё и пожарить. Спасибо за рецепт и комментарии.
Икожуру тоже не убирайте в ней тоже много полезного ! И ещё в плове знаете какая она вкусная ! В сезон айвы каждый день готовлю плов из - за айвы ! Если хотите напишу как готовить !
A я люблю целый ставит айву на железку и закрываю каструлем.,айва своем паре приготовливаеться.Когда половина спарилас обратная часть поменяю наборот и опять закрываю.Потом биру и можно покушать.Даже очень вкусно и мяккая получается.Масло ненадобиться.Я так люблю.Кто хочеть пусть так попробуют.У меня второго типа диабет а диабетикам сахар нельзя.
@@ЭльмираГутова-ц9п в мантыжнице можно ещё так : убираем сердце вину и наполняет измельчённых до крошки грецими орехами, сверху добавить немного мёда, готовую айву разрезать пополам, увидеть как красиво будут выглядеть такой десерт, делаю на новогодний стол.
Я айву обожаю. Готовлю курицу или утку с айвой. Картошку с айвой и яблоками запекаю. Компот из айвы с сахаром надо непременно в скороварке варить, тогда он темно-бордовый получается. Тыкву с айвой можно запечь. Всё становится очень вкусное с айвой!
Разрезав пополам, сразу очищаю сердцевину. Далее режу айву впоперёк, и дольки получаются одинаковой толщины, а не клином, как на видео. А жарить можно и на подсолнечном масле. Если пересыпанной сахаром айве дать постоять, выделится сок - самый вкусный элемент в этом блюде.
Благодарю за рецепт, молодец вы. Мы каждый день узнаём что то новое, многое еще не попробовали. Так что не расстраивайтесь. Есть причина просыпаться каждый день:)))
Я испекла шарлотку с айвой,добавила семечки тыквы.Было ооочень вкусно.Раньше,кроме варенья,ничего не готовила.Теперь и этот рецепт возьму на вооружение.
Шарлотку? Вот я даже не подумала! Варенье и компот - это с детства. Добавлять к готовящихся голубцам - тоже да. Сразу два рецепта сейчас заполучила: жареная айва и шарлотка! Спасибо, девочки!!
Друзья всем спасибо за комментарии и хозяйке ,которая выпустила это видит!Вы,меня все выручили! У меня выросла айва ,но я не знала ,что с ней делать!Теперь я знаю! Всем ,всем спасибо!
Ольга Гончарова ,я фарширую айву разрезаную пополам и вырезаную ,как чашка . куриной грудкой мелко нарезанной и обжаренной на сковороде с лучком и специи по вкусу,майонез или сметана,сливки ,посыпаю сухарями сверху фарш .очень вкусно.затем запекают в духовке 180 град.
В айве много железа. Для гемоглобина важно. Буду пробовать жарить ещё. В детстве зубами скрызала всю. Очень люблю айву! Спасибо папочке, одно дерево плодоносило у нас в саду.
Спасибо за прекрасный рецепт. Я извиняюсь,но хочу сказать за свой рецепт. Я делаю айву консервированную с перцем болгарским и заливаю сладким сиропом. Буквально на литровую банку айвы половину красного болгарского перца. Очень вкусно,а сам перец имеет вкус айвы.
Вчера привезла из гостей 2 айвы, обычно просто варю как яблоко , а сегодня просто как специально появилось ваше видео)) сразу пошла пробовать)) Мне понравилось, вкусно и необычно))
Айва хороша маринованная, со специями с добавлением уксуса, отлично квасить с капустой у нас, в Астрахани много чего делают из айвы, а я обожаю её просто съесть!
Я запекаю айву в духовке. Перед запеканием обмазываю маслом и посыпаю сахаром. Тогда сахар на зубах не скрипит.))Тыкву тоже так же запекаю, посыпаю сахаром с корицей. Очень вкусно.)
Айва незаслуженно получате мало внимания. Мы в этом сезоне много готовили с айвой, эксперементировали. Ваш рецепт пойдет и в нашу копилочку. А унас на канале мясо с айвой. Приходите, угостим 😀😍
Я с Азербайджана. Помню с детство, сердцевину с косточками сушили , а когда болело горло, заваривали и пили. Кроме варенья, у нас с айвы варили компот, просто варили , и пекли . Все очень вкусно.
Давно посматривала на айву... Купила 2 штуки попробовать... А здесь читаю столько вариантов, похоже , надо ящик покупать. Всем огромное спасибо!!!!
На Кавказе айва растет повсеместно-и все народы живущие тут используют этот прекрасный фрукт и с разными сортами мяса, и ароматное варенье варят(обязательно с серединкой и семечками-варенье -желируется) и используют даже листья -заваривают душистый чай-помощь при простуде. Я часто готовлю айву с тыквой(по рецепту моей мамы)-нужно нарезать кусочками посыпать солью перцем , розмарином сбрызнуть оливковым маслом -все хорошенько перемешать и- в духовку-запечь. необыкновенная вкуснятина получается. -и как гарнир к мясу и просто так едят . Айвой мы перекладываем голубцы(долму) в капусте, жарим с говяжьей печенью, с бараниной. А с сахаром -вообще много рецептов, как десерт. Привет всем добрым людям из солнечной Армении!
Армения,Грузия Азербайджан--это страны Закавказья!
Спасибо. Не знала, что столько блюд можно приготовить из айвы
Интересно, а с печенью как жарить?) Если можно рецептик ))
варенье из маринованной айвы очень вкусно тоже
Можно так же варить.. Они очень полезны, но при варке, жарке витамины не остаются...
Беларусь, Минск. Прочитал все ком.как занимательный роман, спасибо ВСЕМ! Давно влюбился в айву,в Литве видел..,.стоит мешок сахар и вдвоём нарезают айву,пересыпают сахаром,через пару дней сливают сироп , опять сахар и сироп отлично сохраняет витамин Ц, поэтому он кислый,а летом с ним отличный напиток. У нас растет кустарником, плоды мелкие,подарили дерево,два года плодоносило а потом вымерзла,а сейчас диабет,но узнал много рецептов,всем спасибо! Привет из Минска! Полюбите А Й В У!
Очень вкусная жареная айва! Спасибо! И именно на кокосовом масле! Ещё слегка полила мёдом, а не сахаром, т.к. больше пользы от мёда. И сбрызнула соком лимона. Аромат кокоса, лимона, натурального мёда и самой айвы просто мощнейший букет!!!
Прекрасный и очень полезный рецепт! Благодарю!
Я айву жарю уже много лет. Детям нравится. Только сливочное масло, чтобы не горело, беру домашнее - для аромата, и посыпаю сахарной пудрой. Айву не чищу, в кажуре больше витаминов, и режу дольки не толще 1 см, так быстрее прожаривается. Приятного аппетита!
Айва 🔥🔥🔥
И как десерт, и с мясом. Может, кому- то интересен будет рецепт с мясом.
1. Обжариваем дольки айвы до румяности.
2. Обжариваем порционные кусочки баранины.
3. Обжариваем лук. До золотистости. Много.
Укладываем слоями в казан или толстодонную кастрюлю.
Слой мяса
Слой лука
Слой айвы
И так- несколько слоëв. Верхний- айва. Это красиво. Поперчить, посолить. Воды- буквально мл 50-100.
Фффсë.
Ставим томиться. Готовим на маленьком огне, под закрытой крышкой часа 3-4-5.
О-о-очень красиво.
Божественно вкусно 🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила на завтрак. Жарила на смеси сливочного и оливкового масла, ароматизированного лимоном. Подавала теплой с жирным йогуртом. Сахар, мед и другие подсластители не понадобились. Получилось очень вкусно. Всем понравилось.
Возьмите айву вырезать серединку.., начинить молотыми грецкими орехами и сахарным песком, сверху положить
кусочек сл.масла И запекать в духовке. Получается вкуснейший десерт.
Спасибо, попробуем!
Супер
а сколько по времени запекать среднего размера айву?
Nadejda Hashimova . Надя! Спасибо за краткий рецепт!
@@ЛидияБондарь-э2р не чё се краткий рецепт
Я в плов с бараниной добавляю очень вкусно и если кто-то страдает повышеным давлением то айва самое то,стабилизирует давление!
Все комментарии просто чудесные, спасибо, что поделились своими рецептами. Узнала много интересного.
Век живи век учись. Никогда не ела жареную айву. Очень люблю варенье. Обязательно попробую этот рецепт.
Большое спасибо за рецепт! Купила айву, помыла,кожицу не очищала, жарила на сливочном масле,потом сахарку. Вкусно, всё понравилось! Быстро и просто.
Спасибо всем, кто дополнительно написал разные рецепты, будем пробовать. Ссылкой на видео поделилась с родственниками!
ВКУСНЯШКА!!!!!!!! Только что пожарила 1 айву на топленом масле и посыпала сахарной пудрой. Объеденье!
Я столько узнала нового о айве,благодаря милым людям,которые поделились своими рецептами,здравия всем!!!🙏🙏🙏👍👍👍👍🙌🙌🙌
Спасибо всем добрым людям за такие рецепты жрённую айву вместе с жаренным мясом с добавлёниём зеленью зёрнами граната и молотыми орехами ооочень вкусно ёще айву гатирт на терке с добавлением цедры лимона и сах
Песка и сметаны и будет очень вкусный крём для торта медовик спасибо за внимание
А можно с куриной грудкой?))
Мы в азербайджане, айву используем очень часто в нашей кухне. Запекаем в духовке начинённую перемолотыми орехами, курагой, кишмишом с сахарным песком. Варим варенье. Делаем соленье. Обкладываем запеченную в духовке курицу. И даже кладём ее в голубцы, особенно в сладкие, когда готовим сладкие голубцы ( есть у нас такое блюдо).
Напишите, пожалуйста, рецепт сладких голубцов
@@миллауллина сладкие голубцы заворачиваются как обычные,в говяжий фарш для пикантности добавляют небольшой количество бараньего курдючного жира,потом голубцы выкладывают в кастрюлю,заливают обжаренным томатом в топленом маслеи небольшим колвом воды,дальше добавляют винный уксус с сахарным песком и долго варят до готовности,очень вкусно
нарезать мясо небольшими кусочками и так же курдюк картошку кусками 5 на 3 см примерно .можно чуть больше .айву кожуру не чистить удалить серцевину и куски чуть больше картофеля на дно казана выложить часть курдюка .на него часть картошки посолить поперчить специи зра и кориандр чуть измельченные .затем часть мяса .также соль и спнции затем оставшийся картофель мясо и айву тоже соль и специи закрыть плотно крышкой и на маленьком огне чуть больше маленького огня приготовить до готовности около 40 минут.вкуснота.
Благодарю за рецепт с использования кокосового масла! Оно у меня есть постоянно. Кому надо - покупаю его в инетмагазине ШокоСтиль и там же- натуральный шоколад в кусках (называется какао тертое). Лайк за вкусный рецепт!
Я очень люблю айву. Сейчас в сезон, мясо запекаю с айвой и очень люблю айву, начиненную грецкими орехами с тростниковым сахаром и вместо сливочного масла, класть в айву сметану - очень вкусно.
Забыла про видео, увлеклась комментариями! Много интересного узнала, спасибо всем!
Попробуйте посолить, поперчить и готовую помазать выдавленным чесночком
Чай с айвой шикарный,вместо 🍋.Добавила в варенье из груш--груши были безвкусные.А с айвой получился цвет как янтарный и запах.Можно орехов грецких было добавить в варенье тоже.
Когда я смотрела это видио, мне показалось, что я даже почувствовала этот приятный запах! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Огромное спасибо за рецепт , но на чем жарить каждый выберет сам. Вы умничка.
У меня айва растёт в саду . Сейчас время айвы. Айву кладу везде, в любое блюдо. Даже когда варю картошку, то тоже кладу с нею кусочки айвы. Айва вкусна в любом виде: сладкая, солёная, варёная, печеная, жареная. В любое мясное блюдо можно положить кусочки айвы. Айва очень вкусна в блюдах , где присутствует много жира. Очень вкусно получаются голубцы, если при варке добавить кусочки айвы. Причем айва получается даже вкуснее самих голубцов. Поэтому экспериментируйте с айвой.!!! И каждая хозяйка найдёт ей свой рецепт. УДАЧИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Большое спасибо жителям,где растет этот плод! Столько полезной информации
О потрясающих вкусовых и всех остальных свойствах кокосового масла знаю со времени своей работы на кондитерской фабрике, я притащила кусман и положила в холодильник, не зная что с ним сделать, а потом как то надо было жарить картохи, и пошло кокосовое масло в сковородку.. результат ошеломил, и тогда оно очень быстро закончилось, но с тех пор много воды утекло, и остались только воспоминания, щас на нем картоху уже не пожаришь, к сожалению. И знаю канал, на котором есть рецепт именно жареной картошки с айвой, вкусно.. и так, как у вас рассказано, тоже конечно вкусно, а чтобы сливочное не горело, его надо перетопить, топленое для жарки больше годится, спасибо за идею )), лайк конечно
Великолепный рецепт, готовила на сливочном масле, можно как вариант посыпать сахарной пудрой😋
Спасибо, очень приятное видео. Вкусный рецепт, великолепная идея. Спасибо всем, кто написал отзывы и рецепты. Много интересного узнала об этом фрукте. Всем написавшим спасибо за теплоту отзывов. Это так редко бывает в комментариях. Хотелось бы дружить с такими добрыми людьми.
Айва,это супер фрукт по полезности.Варенье с грецкими орехами, компоты,в голубцы или на вкус в другие обеды.Даже в плов делала,бросала к сухофруктам. Ширин аш(сладкий плов)по Азербайджански.Косточки не ядовиты, это не правда.Отличная настойка от кашля.Привет из Солнечного Баку!)
Я обожаю жареную айву. Это действительно очень вкусно. Вариантов много. С козьим сыром и медом, с жареным адыгейским сыром и медом, на гарнир к мясу. Как не приготовь- шедевр. Спасибо за ваш вариант. Я не любитель посыпать сахаром, но дело вкуса.
Коменты превосходят ролик ! Спасибо вам мой дорогой много национальный Союз!
Вот ведь я не догадалась пожарить айву, жарила грушу и очень нравится, спасибо за идею!!!!
Очень все доступно рассказано! Просто, быстро и со вкусом! Тысяча лайков, Вам хозяюшка! Ценю быстроту и простоту в приготовлении пищи и ее ценных качеств!
А я, когда готовлю плов и под рукой есть айва, то дольки айвы затапливаю в рис. Получается превосходный плов.
Вчера собрала айву в заброшенном саду. Собрала потому что жаль что пропадёт. А что с неё сделать - мыслей не было.
Варенье, джемы или компоты из неё я делать не хотела.
Большое спасибо вам за идею и рецепт!
Успеха вам!!!
Дополняю комментарий.
Пожарила на кокосовом масле.
Полила мёдом. Мужу очень поравилось!
Спасибо!
Пожарила айву только на сливочном масле не очищая. Вкусно , но дольше жарится чем съедается. Спасибо за рецепт
Прочитала комментарии как книгу!Спасибо!
Она у нас растет и кожуру не чистят.В ней все витамины.Даже в косточках.
Привет из Баку)
Косточки айвы ядовиты
@@Angela-bg3zo － ерунда, и где Вы это взяли?! В айве всё полезно, целебно, вкусно！
Витамины в семечках.Не ядовиты?
@@Angela-bg3zo очень хорошее лечебное средство.от кашля.кипятить айву обязятельно с семечками.на 1 айву 2 стакана воды.и на тихом огне.чтоб получился 1 стакан.очень помогает.не ядовитые семечки.
Angela Счас семечки айвы жую от цистита, 3-4шт. в день, в течение нескольких дней, пока не отправилась...
Попробуйте потушить айву с мясом птицы (курица, индейка и тд). Сначала быстренько поджариваете дольки айвы с добавление небольшого количества сахара для карамелизации, потом добавляете кусочки птицы, немного поджариваете всё вместе и после тушите до готовности. В конце для вкуса можно добавить немного яблочного уксуса. Приятного аппетита. Вкусно так, что всю айву в округе скупите)))
Здравствуйте!
Благодарна за прекрасный рецепт!
А зачем уксус?
А пожарить на масле?
James Cook вот спасибо!!!
Когда готовите голубцы перекладывайте между голубцами такие дольки запах обалдеть и еще в суп м фрикадельками на Кааказе кладут
Нашёл случайно этот ролик, айва растёт на даче, урожай каждый год без пропусков, очень большой, куда девать проблема, для еды кислая, использую вместо лимона для чая, замораживаю , но все равно много остаётся и пропадает. Сегодня приготовили айву по Вашему рецепту, респект, блюдо полный восторг, жена в захвити.
Я видела айву с долмой из молодых капустных листьев. отлично сочетается с куркумой,орегано и кинзой.вкусно тоже!
У нас в Грузии из айвы ничего не выбрасывают. Сердцевину ЗАЛИТЬ СИРОПОМ и сварить варенье. Превосходное лекарство от кашля,к тому же очень вкусное. Ложку варенья залить кипятком настоять и теплым выпить. А сердцевинку сьесть. Семечки выделяют целебную слизь которая смягчает бронхи и подавляет кашлевой рефлекс.
Благодарю Вас!
Очень полезная и ценная информация!
Ой,большое спасибо,именно сейчас у меня проблема с кашлем.
Благодарю вас сердечно за подсказку, обязательно опробую, так как именно этот рецепт еще не применяла))). Айву собрала. Обычно для варенья варю сердцевинки, а потом процеживаю, добавляю сахар и только потом кладу айву.
Спасибо.очень кашляют.айваив саду есть.О рецепте таком не знала.спасибо.
Viola Kostanova
А скажите пжл долго ли сердцевинки готовить ?
Я готовлю с кожурой так вкуснее. Поливаю не много мёдом и посыпаю сверху корицу. Привет из Баку
Simuzer Qasimova мёдом поливаете после обжарки или во время жарки добавляете мёд?😁
У меня муж тоже из Баку
по вашему рецепту получается гораздо вкуснее
@@lanalove8968 %
Мёд не рекомендуется нагревать выше 60 градусов
Да,айву есть любят немногие,а вот варенье это супер вкусно.А также некоторым горячим блюдам она придает пикантный вкус .Но жареное я не пробовала,обьязательно приготовлю.Спасибо.
Да, у нас в Азербайджане тоже используют айву от кашля. Только я сердцевину сушу и храню в банке. Когда надо заливаю кипяткоми и завариваю как чай. Получается как кисель и принимаем несколько раз в день. Очень хорошо помогает. Будьте здоровы!
Yasasln Azerbaycan ve azerbaycanlilar
Nesirova Ofeliya ❤️🙏🏻
Отличное лекарство от кашля,я тоже пользуюсь и листьями и плодами!))У меня 3 айвовых дерева в саду ))обожаю айву,а ещё очень полезно есть беременным женщинам!Я тоже из Азербайджана но живу в Турции.
здравствуйте Эля!можете подилиться рецептом варенья с добавлением гвоздики?
❤❤❤❤❤✊
Жарю айву и яблоки, подаю с мясом, и готовлю часто с мясом. Очень вкусно!
Ваш рецептик сладенький, тоже хорош!
Очень хороший рецепт. Спасибо Вам!!! Я в сезон также готовлю тыкву. Выключив газ,добавляю кунжут, орешки молотые.... Очень вкусно,а главное полезно!
Спасибо и Вам!:)
Semi M
поделитесь рецептиком плиз....
ДЕЛЮСЬ с удовольствием! Чищу тыкву,нарезаю на небольшие дольки. Протвень застилаю фольгой. Слегка смазываю растопленным.сливочным маслом и выкладывают дольки. Их тоже смазываю. Ставлю в нагретую духовку до 180*. Готовлю сироп. 2ст. ложки меда,2-3ст.л теплой воды, 1ст.л.лимон.сока. Размешиваю и почти запеченую тыкву смазываю сиропом, кистью. И вновь в духовку минут на 10-15. И вкусно и полезно! Попробуйте!!!
А я не люблю вкус тыквы. При этом обажаю молочную кашу с тыквой, и очень люблю жаренную тыкву. Жарю её абсолютно так же, как и картошку. Предварительно приправить солью и специями по желанию. Жарю до корочки, тогда приторный вкус тыквы выравнивается до умеренного.
Не могу поверить, что такой ароматный фрукт Вы не использовали... Варенье - изумительное, но и обыкновенный компот - чудо! Помогает от кашля лучше всяких таблеток! Кстати, в армянскую толму мама всегда клала ломтики айвы, было необычано вкусно....
Точно так же я жарю на гарнир твёрдый авокадо, тоже очень вкусно, в конце жарки слегка присолить.
У нас с древних времен жарят айву!Это вкусно и полезно!!!Советую всем!
мясо с айвой (любое. курица, утка, свинина) запеченое в духовке тоже очень вкусно
Добрый вечер!
Благодарю за совет!
мясо с фруктами вообще не понимаю,готовила по рецепту Кати Лель -"мясо с ананасом",так нахваливали, не понравилось никому ,вкус ,сказали больше не надо .Фрукт должен оставаться фруктом или же с десертом, вот просто пожарить айву с мороженым можно👍
У меня утка. Пожалуйста, поделитесь рецептом, если возможно. Благодарю заранее.
В плов добавляю айву- аромат и вкус обалденные!
@@АнжелаХаритонова-ы3й С ананасом мне тоже не по вкусу. Ананас лучше свежим съесть. Айва с кислинкой, может и вкусно будет.Со сливой мясо делаю, но слива хороша с кислинкой.
При готовке голубцов с капустой положите дольки айвы между голубцами , будет вкуснее , а аромат бесподобный . Спасибо .
Спасибо Вам
То что вы показали это не думаю что так вкусно ! Вкусно когда она тушится , вот тогда аромат!
А еще и каштаны
Привет из Кёльна, спасибо за рецепт, попробую.
Я обычно Варю павидло, варенье,делаю мармелад,желе из отвара серединок,запеканка в духовке или микроволновке, но основная айва идёт на сок.
Ребята, моя история такая же! Не любила, не понимала вкус и никто не говорил, как её готовить. Просто секрет был какой- то. А буквально в прошлом году угостили 2 килограммами и я сварила варенье. Как же это оказалось вкусно!!!! В этом году я от жадности у этих людей забрала практически всё! А это более 20 кг( ведь она оч. тяжёлая). Приволокла домой и только потом поняла, что сахара столько у меня нету! Закрыла ещё компотом. Сейчас осталось 5 кг. Хотя натёрла огромедные мозоли от переработки такого количества фрукта, но попробую замариновать. Ну, и теперь ещё и пожарить. Спасибо за рецепт и комментарии.
Чтобы сливочное мпсло не горело,смазать сковороду растительным маслом без запаха.
Надо просто взять топленое масло
Нотовьте на пергаменте
Я хотела сказать Готовьте
Спасибо большое, век живи, век учись!
Икожуру тоже не убирайте в ней тоже много полезного ! И ещё в плове знаете какая она вкусная ! В сезон айвы каждый день готовлю плов из - за айвы ! Если хотите напишу как готовить !
Будьте Добры Можете писать ваш рецепт пожалуйста 🙏Спасибо!!!
Впервые слышу о таком рецепте, а у меня 20кг айвы на балконе. Завтра начну жарить. Спасибо за рецепт.👍👍👍💯💞
Я сорвала айву поздно в конце ноября, не вяжит, мягкая, аромат тоньчайший, а вкус совсем бесподобный
Из самого ценного -кожуры и сердцевины нужно сварить компот,там больше всего того,из-за чего айва ценна-пектинов
Я пожарила, очень вкусно! Понравилось и мне и детям! Спасибо за рецепт.
A я люблю целый ставит айву на железку и закрываю каструлем.,айва своем паре приготовливаеться.Когда половина спарилас обратная часть поменяю наборот и опять закрываю.Потом биру и можно покушать.Даже очень вкусно и мяккая получается.Масло ненадобиться.Я так люблю.Кто хочеть пусть так попробуют.У меня второго типа диабет а диабетикам сахар нельзя.
В мантыжнице для диабетиков можно приготовить айву. Попробуйте очень вкусно !
@@ЭльмираГутова-ц9п сколько времени готовить?!
@@ЭльмираГутова-ц9п в мантыжнице можно ещё так : убираем сердце вину и наполняет измельчённых до крошки грецими орехами, сверху добавить немного мёда, готовую айву разрезать пополам, увидеть как красиво будут выглядеть такой десерт, делаю на новогодний стол.
Запекла айву в фольге
Разрезала по экватору
Удалила сердцевину
Посыпала немного сахаром
Прям манго-ананас !
Надо попробовать
Зинаида, доброго времени суток! Подскажите, сколько по времени запекали? И на какой температуре нужно запекать?
Я айву обожаю. Готовлю курицу или утку с айвой. Картошку с айвой и яблоками запекаю. Компот из айвы с сахаром надо непременно в скороварке варить, тогда он темно-бордовый получается. Тыкву с айвой можно запечь. Всё становится очень вкусное с айвой!
Забыла написать, что шкурку снимать не надо - она сохраняет внешний вид айвы
Готовьте на топлёном сливочном .
Не горит .Отлично получается
Вобщем... до холодного состояния айва у нас не дожила, была сьедена прямо со сковородки, посыпанная сахаром. Очень вкусно, необычно. Спасибо! 💐
Раньше айву добавляла в плов,но никогда не жарила,приготовлю обязательно, спасибо.
Разрезав пополам, сразу очищаю сердцевину. Далее режу айву впоперёк, и дольки получаются одинаковой толщины, а не клином, как на видео. А жарить можно и на подсолнечном масле. Если пересыпанной сахаром айве дать постоять, выделится сок - самый вкусный элемент в этом блюде.
Для жарки на масле берется масли гхи(перетопленое сливочное масло).
Кагда будете готовить голубцы то сверху положите слой айвы, это будет очень вкусно, попробуйте.
Я варю компот( на зиму) из айвы, добавляю маленький кусочек апельсина, это что-то....!!!! Внуки этот компот любят больше всего.)))
Напишите пожалуйста рецептик, за ранее благодарю ❤
Я просто нарезала её на кусочки со шкуркой, добавляла немного воды, сахар и тушила, потом кушала с чаем. Довольно быстро приготовилась и возни нет.
Благодарю за рецепт, молодец вы. Мы каждый день узнаём что то новое, многое еще не попробовали. Так что не расстраивайтесь. Есть причина просыпаться каждый день:)))
для жарки сливочное масло берите топлёное
Я испекла шарлотку с айвой,добавила семечки тыквы.Было ооочень вкусно.Раньше,кроме варенья,ничего не готовила.Теперь и этот рецепт возьму на вооружение.
Уверена Вам понравится!
Я уверена
Шарлотку? Вот я даже не подумала! Варенье и компот - это с детства. Добавлять к готовящихся голубцам - тоже да. Сразу два рецепта сейчас заполучила: жареная айва и шарлотка! Спасибо, девочки!!
Если вы готовите плов с тыквой, добавьте айву( выложите на дно кастрюли сверху тыквы) будет вкусно.
В канале lezzet show одна азербайджанка испекла торт или пирог с айвой и пудинг ,заварным кремом. Неописуимый вкус.
Друзья всем спасибо за комментарии и хозяйке ,которая выпустила это видит!Вы,меня все выручили! У меня выросла айва ,но я не знала ,что с ней делать!Теперь я знаю! Всем ,всем спасибо!
Ольга Гончарова ,я фарширую айву разрезаную пополам и вырезаную ,как чашка . куриной грудкой мелко нарезанной и обжаренной на сковороде с лучком и специи по вкусу,майонез или сметана,сливки ,посыпаю сухарями сверху фарш .очень вкусно.затем запекают в духовке 180 град.
Только что запекла по рецепту Юлии Высоцкой. Оооочень вкусно!!! Сверху присыпала чуть чуть корицей. Это бомба!!!
Здравствуйте Очень интересный рецепт Попробуй приготовить сам Благодарю вас
В Латвии очень популярна айва, там подают в кафе взбитые сливки с вареньем из айвы, очень вкусно.
варю компот из айвы при простуде и гриппе, люблю кокосовое масло, использую для жарки блинов совсем немного.
В айве много железа. Для гемоглобина важно. Буду пробовать жарить ещё. В детстве зубами скрызала всю. Очень люблю айву! Спасибо папочке, одно дерево плодоносило у нас в саду.
спасибо, что сказали. не знаю уже как гемоглобин поднимать. таблетки не воспринимает организм
Светлана Валеева , очень хорошо повышают гемоглобин сырые перепелиные яйца. Сразу можно выпивать пять штук.
Спасибо, за рецепт. А то купила айву, как есть её не знаю. Вот увидела ваш ролик, теперь буду знать как готовить этот фрукт.
Хороший рецептик ,обязательно поробую ,у нас айвы много на Кавказе ,я с него варенье варю и компоты закрываю ,а вот жареный не пробовала еще
Какая Вы молодец!Так подробно и интересно по хозяйски :-) рассказываете!Приятно Вас слушать,да и видео смотреть также!Спасибо Вам!!!
Благодарю!
Спасибо за прекрасный рецепт. Я извиняюсь,но хочу сказать за свой рецепт. Я делаю айву консервированную с перцем болгарским и заливаю сладким сиропом. Буквально на литровую банку айвы половину красного болгарского перца. Очень вкусно,а сам перец имеет вкус айвы.
Зеленый горошек. Синицы поделитесь пожалуйста рецептом.
Зеленый горошек. Синицы
И я хочу такой рецепт узнать. Заранее спасибо!!!!
И я ..спасибо
Вчера привезла из гостей 2 айвы, обычно просто варю как яблоко , а сегодня просто как специально появилось ваше видео)) сразу пошла пробовать))
Мне понравилось, вкусно и необычно))
Никогда не ела айву🤷Теперь пойду в маркет,может куплю и приготовлю.Спасибо!
А я всё фрукты ем с кожурой и с косточками одна плодоножка остаётся. Мне 50 никогда ничем не болела
Тоже так ем 😂
И Слава Богу! Желаю и дальше не болеть!🙋🥰
В косточках вредные вещества...
Когда человек не болеет,у него не вырабатывается иммунитет ко всяким мелочам,большая вероятность сильно заболеть.Не хвастайтесь..
@@kopylianka , если она не болеет, значит у нее иммунитет уже сильный!
Жарю с кожурой, очень вкусно. На растительном масле вместе с подсолнечным, чтобы не подгорало.
Растительное и подсолнечное в чем разница?
Айва хороша маринованная, со специями с добавлением уксуса, отлично квасить с капустой у нас, в Астрахани много чего делают из айвы, а я обожаю её просто съесть!
Мадам я люблю и кокосовое масло и сливочное То что прогорает на сливочном так надо жарить на топленом сливочным масле Спасибо Мадам из Баку
я не чищу. поджариваю на кокосовом масле - супер вкус. притрушиваю сахаром и корицей и обжареными орехами. с ложком меда очень вкусно
Спасибо, много хорошего в ваших видео! Коменты есть положительные, а где же лайки?! Работа хорошая и качественная!
Взаимно благодарна!
Приготовьте мясо с добавлением айвы. Поверьте вкуснотище ,словами не передать.
Очень вкусный рецепт: айву и тыкву обжарить на оливковом масле и в конце перед снятием с огня полить соком свежевыжатого граната.
Всем,кто поделился рецептами -СПАСИБО!!! Умнички!
Добрый день. Попробовали так приготовить, очень понравилось.Спасибо. :)
Спасибо обязательно попробую приготовить ывшу вкусняшку думаю это вкусно. Лайк за видео
Я запекаю айву в духовке. Перед запеканием обмазываю маслом и посыпаю сахаром. Тогда сахар на зубах не скрипит.))Тыкву тоже так же запекаю, посыпаю сахаром с корицей. Очень вкусно.)
Айву на дольки нарезаете?
Айва незаслуженно получате мало внимания. Мы в этом сезоне много готовили с айвой, эксперементировали. Ваш рецепт пойдет и в нашу копилочку. А унас на канале мясо с айвой. Приходите, угостим 😀😍
Я с Азербайджана. Помню с детство, сердцевину с косточками сушили , а когда болело горло, заваривали и пили. Кроме варенья, у нас с айвы варили компот, просто варили , и пекли . Все очень вкусно.
Компот сказочный получается! И по цвету, и по аромату!
Эсмира Челябиева щ
А еще хорошо добавлять айву в голубцы.Просто укладывается между рядами.Вкусно получается,она придает аромат голубцам.